Главная 16 Женские штучки 16 Прекрасные пряные и ароматные блюда

Прекрасные пряные и ароматные блюда

Самая вкусная шурпа готовится на костре. Именно тогда к ее богатым вкусовым оттенкам присоединяется еще и неповторимый аромат дымка.

Шурпа на костре

Прекрасные пряные и ароматные блюда

Время ее приготовления не займет более 40 минут. Это блюдо идеально подойдет для праздников на природе или на даче, ведь ничего не надо обжаривать, все ингредиенты вариться на маленьком огне.

В воду добавить сырое мясо и свежие овощи. Мясо надо добавлять крупными кусками, не отделяя от кости, а птицу можно вообще не рубить.

Шурпу обязательно приправьте специями и зеленью: кинзой, укропом и петрушкой, зирой, черным и красным перцем.

Шурпу по-праву можно считать настоящим трансформером кулинарии. Изменяя лишь несколько ингредиентов, ей можно придать не только стимулирующие, лечебные, восстанавливающие свойства, но и даже сделать ее отличным релаксантом.

Шурпу можно приготовить двумя разными способами. Первый — вареная, или кайнатма, когда все продукты, без предварительной обработки, долго варятся в казане на медленном огне.

Второй — жареная, или каурма, когда все главные ингредиенты (мясо, морковь, лук) надо предварительно обжарить, а уже после залить холодной водой, и добавив большое количество ароматных специй и зелени, варить до полной готовности.

Шурпа из курицы

Прекрасные пряные и ароматные блюда

Чтобы быстро приготовить вкусное и сытное первое блюдо — воспользуйтесь прекрасным рецептом курицы тушеной с грибами.

Курица, тушеная с грибами

Прекрасные пряные и ароматные блюда

Это великолепное блюдо можно приготовить не только на праздник, но и просто, для ужина. Тушеная курица намного вкуснее чем стандартная жареная, и она точно разнообразит ваш обыденный рацион! По сути, в состав этого блюда входит три главных ингредиента – это курица, грибы и репчатый лук.

В сочетании с разнообразными специями, они придадут блюду очень интересный и невероятно нежный вкус. Для тушения можно использовать различные соусы, например: томатный, сливочный, соевый, а также можно тушить блюдо в ароматном белом вине.

О admin

x

Check Also

Бывают ли всезнающие и непогрешимые родители

Мы продолжаем публиковать отрывки из книги «Мама, перестань читать нотации! И ты, папа, тоже!» греческого педагога и организатора «школы родителей» Кики Дзордзак а ки-Лимбероп у лу, перевод которой выполнен монахиней ...

Здоровое питание: меню на неделю, день (для похудения)

Фраза «чего бы такого съесть, чтобы похудеть?» еще несколько лет назад была шуткой. Современные же диетологи рассматривают ее как основу для избавления от лишних жировых складок. Именно правильное, сбалансированное и, ...

Как сделать белой кожу лица? Практические советы

Еще во времена правления царей женщины знали, как сделать белой кожу лица. Ведь тогда это было модно. Бледность была показателем принадлежности к аристократическому роду. Соответственно такая прекрасная дева не занималась ...

Угроза выкидыша на ранних сроках: симптомы, причины и лечение

На этапе беременности до 22 недель нередко можно услышать такой диагноз, как угроза выкидыша на ранних сроках. Но тревожиться раньше времени не стоит, он далеко не во всех случаях обоснован, ...

Рейтинг@Mail.ru