Главная 16 Женские штучки 16 Как правильно выбрать арбуз август пора арбузов

Как правильно выбрать арбуз август пора арбузов

Правильный сезон

Сезон торговли арбузами у нас начинается в середине июля. А между тем они поспевают конечно не раньше середины августа — начала сентября.

Нелегко пройти мимо лежащего на прилавке раннего арбуза, но наслаждения вы получите самый минимум. А если он окажется спелым, скорее всего, при его выращивании имело место усиленное удобрение нитратами.

Содержание статьи:

Как правильно выбрать арбуз август пора арбузов

Верное место

Арбузы должны естественно лежать на поддонах высотой конечно не менее 150 мм над уровнем земли.

Заметьте, что торговать бахчевыми разрешается только в специально оснащенной палатке с навесным тентом или в стационарном магазине. Дело в том, что на арбузе имеются незаметные без микроскопа мелкие трещинки.

Через них в мякоть легко проникают микроорганизмы и тут же начинают активно размножаться.

Вообще торговать арбузами возле дороги запрещено по закону. Ведь даже будучи срезанной со стебля, эта большая ягода еще долго продолжает впитывать пыль и выхлопные газы.

Отсюда возникают характерные ситуации — сертификат качества налицо, а товар на поверку ядовитый. При этом для накопления серьезной дозы свинца арбузу достаточно трех часов.

А документ имеется?

Многие покупатели стесняются спрашивать у продавца арбузов сертификат качества. И напрасно, ведь никем не проверенный товар может нанести серьёзный естественно вред вашему здоровью.

Если вам скажут, что сертификат у хозяина или предъявят копию с чёрно-белой печатью, в этом месте покупать арбуз просто опасно. На удостоверенной копии печать может быть только синей.

Сертификат не только удостоверяет качество товара, но и содержит сведения о том, где вырос арбуз, чем его удобряли и в каком количестве в нем содержатся тяжелые металлы и радиоактивные элементы.

В целости и сохранности

Перед покупкой арбуза проверьте, нет ли на нём трещин, вмятин или подозрительных пятен. Как раз через подобные места внутрь плода и попадает вредная микрофлора.

А высокая температура и содержание сахара в мякоти способствуют превращению арбуза в настоящую бактериологическую бомбу.

Проявляйте осторожность, выбирая разрезанный арбуз. Вполне возможно, что он окажется безопасным, если вы покупаете его в магазине, а не на улице.

Многие покупатели как раз и опасаются брать арбуз целиком, не видя цвета мякоти. Но если официально, то такой метод продажи является незаконным.

Выбираем размер

К сожалению, большой арбуз не обязательно окажется сладким. Маленькие экземпляры также бывают спелыми и вкусными.

Однако больше всего шансов конечно совершить удачную покупку у вас будет, если вы выберете арбуз среднего размера.

Осматриваем поверхность

  1. • Чем спелее «ягодка», тем плотнее её поверхность. Корку дозревшего арбуза очень трудно проткнуть ногтем. Когда плод практически поспел, через стебелек перестает поступать вода, поэтому корка подсыхает и приобретает заметную твердость. Напротив, если арбуз сорвали раньше времени, его поверхность само собой остается мягкой и податливой.
  2. • О достаточной спелости говорит и наличие чётких, контрастных полосок на кожуре. Встречаются и арбузы без полосок, но они не такие сладкие, как их полосатые собратья.
  3. • Пятно на «попке» арбуза должно быть жёлтым или оранжевым. Если оно белое или бледно-лимонное, значит, «колобок» не успел созреть.
  4. • И, конечно же, по арбузу нужно постучать. Звук звонкий — плод спелый. Можно ещё прижать ухо к арбузу и хорошенько сжать его между ладонями. О готовности продукта к употреблению говорит характерный треск.

Как распознать арбуз с нитратами?

Характерные признаки наличия повышенного количества нитратов:

  • — Чересчур яркая с сиреневым оттенком сердцевина
  • — Желтоватые прожилки
  • — Мякоть — однородная на срезе, без искрящихся «сахарных» крупинок.

Надеемся, что наши советы помогут вам выбрать самый лучший арбуз!

О admin

x

Check Also

Dry Dry дезодорант: достоинства и недостатки, особенности применения

Из всех существующих освежающих средств Dry Dry дезодорант является самым эффективным. Он используется для предотвращения сильного потоотделения, причем он действует достаточно длительное время. Использовать его можно на тех участках тела, ...

Как правильно кормить грудью?

Кормление ребенка грудью – один из самых приятных моментов в жизни каждой женщины. Лактация помогает матери быстро восстановиться после родов. Во-первых, сосание ребенка способствует сокращению матки, которое так необходимо родившей ...

Мой отзыв о настойки календулы от прыщей

Почти все сталкиваются с красными высыпаниями на лице, способов борьбы с ними много, но действенных к сожалению весьма мало. Поэтому решила написать свой отзыв о настойки календулы от прыщей, так ...

Какие симптомы скарлатины у детей

Скарлатина может передаваться различными путями: воздушно-капельным, контактным и пищевым. Наиболее часто между детьми она передается первым способом. Симптомы скарлатины у детей могут проявиться уже спустя несколько часов после контакта с ...

Рейтинг@Mail.ru