Главная 16 Женские штучки 16 Итальянская хозяюшка

Итальянская хозяюшка

…и сразу в памяти всплывает образ полноватой матроны, услужливо предложенный итальянским кинематографом 60-х годов прошлого века, — многодетной матери, крикливой домохозяйки и отменной кулинарши. Выжил ли в современной Италии этот киношный образ – мы и узнаем сегодня.

Согласно данным прошлогоднего (2013) исследования Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), еженедельно итальянки занимаются неоплачиваемым трудом по дому на 21 час больше (36 ч.) своих соотечественников-мужчин (14 ч.). Из этого исследователи делают вполне закономерный вывод, что у итальянских женщин гораздо меньше возможностей преуспеть на работе и сделать карьеру, чем у мужчин.

Для сравнения: в Индии аналогичный показатель равняется 18 часам в неделю 15 часам в Испании 14 часам в Новой Зеландии, Турции, Канаде 12,5 часам во Франции и всего лишь 3 часам в прогрессивной Дании.

Значит ли это, что каждый итальянский дом сверкает чистотой, каждодневно радует домашней пастой и выпечкой, пестрит ухоженными растениями в горшочках и там играют милые опрятные детишки? А вот и нет!

Как справедливо заметила моя итальянская коллега, здесь после рождения детей все дома делятся исключительно на две категории: в одних царит идеальный порядок, в других – полный хаос, а третьего, к сожалению, не дано. И забота обо всем этом лежит практически безраздельно (вот и статистика нам это тоже подтверждает) на хрупких плечах простой Итальянской Женщины.

Итальянская хозяюшка

Вы мне, конечно же, скажете, что проблема не нова, и что у нас на Родине, в России-матушке, баба испокон веков безраздельно везла на себе воз домашнего хозяйства. Спору нет! А давайте я расскажу вам о том, как справляются современные итальянки?

Ведь лишь совсем недавно в Италии, особенно на индустриальном севере страны, отошли от расхожего стереотипа, что призвание женщины — рожать детей и заниматься домом, в то время как карьера и успех – это удел мужчины.

Начнем с уборки. Практически во всех знакомых итальянских семьях есть приходящая помощница по хозяйству.

Не чураются сторонней помощи и неженатые итальянцы. Среди уборщиц лидируют выходцы из Филиппин и Латинской Америки. Некоторые состоятельные семьи могут позволить себе и горничную с проживанием.

Например, мои соседи даже прикупили однокомнатную квартиру в том же доме, двумя этажами ниже, где живут их часто меняющиеся (видимо, сказывается стерзвозный нрав хозяйки) помощницы по хозяйству. «Я вам не скажу за всю Одессу», но в Милане два-три часа в неделю качественной уборки и помощи в глажке белья – уже давно не роскошь, а способ выкроить время вне работы на общение с семьей, чтобы не тратить на стирку и глажку драгоценные выходные.

Кстати, о глажке: бизнес прачечных, откуда можно забрать отутюженные мужские сорочки по вполне приемлемой цене около 3 евро за штуку, в деловой итальянской столице уже давно процветает. Даже моя неработающая соседка-марокканка облюбовала химчистку в двух шагах от дома: каждую пятницу я вижу ее с аккуратными запечатанными пакетами мужниных щегольских рубашек.

Если итальянке надо что-то заштопать, подшить или посадить по фигуре, то она почти наверняка отправится к расположенной в том же квартале китайской портнихе – ну и что, если там тесно и скверно пахнет, зато цена не кусается, ведь итальянки — рачительные хозяйки.

Бережливость (если не сказать скуповатость) местных жительниц находит очередное подтверждение в невольно подслушанных мною пикировках мужа и жены в супермаркете: он хочет купить что-нибудь эдакое, вроде готового соуса для пасты или аппетитных чипсов, а бдительная жена, шипя и бурно жестикулируя, решительно пресекает эти попытки, упорно придерживаясь списка продуктов на тщательно распланированное недельное меню. Кстати, многие местные супермаркеты предлагают возможность закупиться едой (включая мясные, молочные продукты, рыбу и овощи-фрукты) и хозтоварами прямо с их сайта с доставкой на дом по сходной цене около 7 евро.

Мои соседки – сплошь Синьоры да Бизнес-Леди – охотно этим пользуются, да и, что греха таить, и я сама оценила комфорт покупок с дивана.

Правда, фрукты и овощи с рынка – гораздо свежей, вкусней и дешевле! Неслучайно многие итальянки от мала до велика по субботам (реже рынки проходят и по вторникам) «вооружаются» продуктовыми тележками и с удовольствием торгуются, привередливо выбирая артишоки, или же отправляются прямиком к успевшему уже стать «своим» лавочнику-марокканцу, который нет-нет, да и подкинет в подарок пару лимонов или пучок петрушки… Пустячок, а приятно!

Итальянская хозяюшка

Ну вот, наконец, дом прибран, рубашки из прачечной висят рядышком в платяном шкафу, холодильник полон снеди, осталось только посадить домочадцев за стол. Кто в итальянском семействе скорее встанет к плите?

Конечно же, женщина, хотя многие местные мужчины – неплохие повара и даже не стесняются посещать кулинарные курсы! Следует заметить, что итальянская кухня – отнюдь не такая трудоемкая и обременительная по времени и силам, как русская, да и полуфабрикаты, готовые овощные смеси, баночные соусы и всевозможные приправы всегда в помощь современной хозяйке.

И все равно умелую кулинаршу в Италии с большей вероятностью можно повстречать среди тридцати-сорокалетних матерей семейства, нежели среди юных незамужних девушек. И уж только бабушки или дамы пост-бальзаковского возраста готовы встать к плите на пару-тройку часов, необходимых для того, чтобы приготовить традиционный томатно-мясной соус рагу и порадовать домашних фирменной лазаньей к воскресному обеду.

А в основном современные итальянки привыкли отделываться ужином на скорую руку: запеченное мясо или рыба, гамбургеры (только котлеты – без булок), салат или овощи на гриле – вот и готов нехитрый и даже полезный ужин. А, к примеру, моя знакомая Стефания и вовсе не привыкла готовить: все званые обеды – результат чутких консультаций с проверенной мамой поваренной книгой.

На ужин Стефания перехватывает орешки, пока муж, примостившись с бокалом вина перед телевизором на диване, поглощает готовый салат прямо из пластикового контейнера. Неудивительно, что когда пришла пора вводить сынишке прикорм, она отчаянно взывала к педиатру: «Расскажите подробно как и что надо готовить ребенку!» Выходные в этой семье проходят под знаком полуфабрикатов, еды на вынос и ресторанов.

Итальянская хозяюшка

Благо, времена, когда мужчины возвращались домой на обед, уже миновали, да и женщины, справедливости ради стоить отметить, тогда не работали, а занимались исключительно домом да детьми. Во всей Италии кузина моего благоверного, наверное, единственная, кто в собственный перерыв мчится домой подогреть свеженький, приготовленный спозаранку обед для дражайшего мужа, предпочитающего исключительно домашнюю пищу.

У этой пары, где работают оба супруга, еще к тому же подрастают двое маленьких сыновей. И хоть им и помогают бабушки с дедушками, няня и уборщица, я все равно задаюсь вопросом: как она все успевает?!

Да еще и ходит на латиноамериканские танцы!

Ведь самая главная роскошь, которую не всегда может себе позволить работающая мать семейства – неважно, русская ли она или итальянка – это свободное время. Доставка на дом и прочие атрибуты современности заметно облегчают домашнюю работу – и вот уже образ подуставшей матроны с кучей ребятишек мал мала меньше, цепляющихся за ее юбки, пока она готовит обед на всю домашнюю ораву, немного поистерся и уступил место, скорее, работающей на двух фронтах женщине. Она закупает продукты на неделю прямо из офиса, контролирует няню по телефону, из офиса мчится в садик забрать старших детей, по дороге забирает из прачечной рубашки мужа и за 30 минут накрывает стол к ужину.

Спасибо прогрессу, что кроме бесспорных бонусов он наградил женщину возможностью одновременно отличиться сразу на двух фронтах – на работе и на хозяйстве!

Вполне возможно, что мои российские читатели резонно отметят, что сейчас на Родине уже никого не удивишь онлайн-аптеками, супермаркетами с доставкой на дом или круглосуточными элитными химчистками. Только вот что я заметила: если в Италии все эти услуги воспринимаются не как роскошь, а как дополнительное удобство, то в моей родной Москве, уже обзаведясь обещающей эксклюзивность приставкой VIP, эти же услуги становятся чуть ли не признаком принадлежности к какому-то особому клубу избранных и предметов кичливости тех, кто имеет возможность ими воспользоваться.

А ведь, в сущности, у женщин, жен и мам, везде одни и те же задачи: все успеть. И какая разница, кто будет шить карнавальный костюм для вашего ребенка – VIP-ателье или китайская портниха?

Главное – чтобы был толк, вы со мной согласны?

Итальянская хозяюшка

О admin

x

Check Also

И тут появляются они

Собрать четверых детей в сады-школы — хороший тренинг на толерантность, да простят мне читатели это подзатасканное словцо. Старший ребенок внезапно вспоминает про несделанные уроки. Средний малыш ищет запчасти от зимнего ...

Итальянский роман, или Как ухаживают итальянцы

Составлять свод правил ухаживаний all‘italiana — это по меньшей мере самонадеянно, да и вообще просто глупо. Итальянцы решительно во всем — в речи, в еде, в привычках — сейчас так ...

Итальянские игрушки

Италия подарила миру много нужного (радио, телефон, анестезию), вкусного (пицца, паста, мороженое) и красивого (искусство, мода, дизайн). Но знали ли вы, что некоторые из игрушек, в которые с удовольствием играют ...

Итоги года: «Господу видней»

Дорогие матроны, вот и подошёл к концу 2013 год. И хотя ещё осталось несколько часов 31 декабря, пожалуй, уже можно подвести какую-то черту, резюмировать, чего мы с вами добились в ...

Рейтинг@Mail.ru