Не пропусти
Главная 16 Здоровая жизнь 16 Семена льна — польза и вред, как принимать для лечения и кулинарии

Семена льна — польза и вред, как принимать для лечения и кулинарии

Семена льна - польза и вред, как принимать для лечения и кулинарии

Полезными для человека свойствами обладают многие растения. Вот и лен не стал исключением. Если говорить о том, чем полезны семена льна, то, в первую очередь, стоит отметить, что из данного продукта делают различные настои, масло и отвары. Также, применяют в косметологии, например, в масках для лица.

Кроме того, используют лен и для приготовления каши или муки. Добавляют его в различные блюда, что придает им особый вкус, пикантность, а главное, наделяет уникальными и полезными свойствами.

В 100 граммах данного растения находится огромное количество семян и каждое из них обладает живительными веществами, которые дают нашему организму здоровье и энергию.

Не удивительно, что многие люди сегодня все больше интересуются семенем льна польза и вред которого — важная информация для тех, кто планирует употребление данного продукта.

Семена льна - польза и вред, как принимать для лечения и кулинарии

Комбинация полезных веществ в семечках льна настолько уникальна, что мало какое другое растение сможет конкурировать с ними.

Прежде всего, необходимо отметить присутствие растительной жирной кислоты — Омега 3. Не менее важным компонентом в семени льна является и лигнин. Концентрация последнего в льняных семечках просто огромна. Если сравнивать с другими растениями, то этим же компонентом обладает, например, кунжут, но содержание лигнина гораздо меньше.

Еще одно полезное для человека вещество, которым может похвастаться лен — растворимая клетчатка или, как ее еще называют, слизь. Этот компонент положительное воздействует на ЖКТ.

Также для того, чтобы рассмотреть более подробно в чем заключается польза и вред семян льна стоит изучить и общий состав данного продукта:

  • 20 различных аминокислот и белков;
  • около 40 видов жирных кислот;
  • 21 минерал и примерно 20 различных витаминов;
  • также присутствуют и другие вещества: стеролы, фитостерины, крахмал, углеводы, гликозиды, пищевые волокна.

Конечно, имея такой внушительный состав полезных ингредиентов, льняные семена могут успешно бороться не с одним заболеванием.

Еще наши предки активно использовали данное растение для лечения различных недугов. Сегодня же, благодаря целому ряду исследований, ученные подтвердили, что семя льна — применение которого очень полезно, действительно обладает способностью помогать нашему организму в борьбе с определенными заболеваниями.

Многие специалисты рекомендуют употреблять данный продукт при лечении кишечника и желудка.

Семена льна - польза и вред, как принимать для лечения и кулинарии

1. Например, при гастрите отлично помогает такой рецепт: 1 большую ложку льняных семечек залить кипятком (2 стакана) и процедить через 45-60 минут. Принимать по 1 стакану отвара утром на голодный желудок и вечером перед сном.

2. Для того, чтобы ускорить выздоровление при таком заболевании, как атония кишечника, можно употреблять лен следующим образом: 2 чайные ложечки семечек льна запарить в горячей воде (300 грамм) и оставить на 10 минут, после чего хорошо взболтать и процедить. Готовый настой необходимо принимать по 100 грамм за 30 минут до еды.

3. Как свидетельствуют многочисленные отзывы семя льна эффективно помогают и при сниженном иммунитете: измельчить семечки в кофемолке, чтобы получилось 3 чайные ложки, добавить сахар (1 чайная ложечка) и употреблять ежедневно по 1 чайной ложечке не менее 2-3 раз, запивая водой. Если нет аллергии, то вполне допустимо использовать вместо сахара — мёд. Такой рецепт отлично подойдет как взрослым, так и детям.

4. Успешно используют семечки льна и при лечении суставов. Они быстро снимают воспаление, уменьшают болевой синдром. Например, при артрите рекомендуется использовать льняные компрессы: подогреть семена на сковородке и поместить в любой мешочек небольшого размера. Прикладывать такой компресс к больному суставу 1-2 раза в день.

5. Людям, страдающим подагрой, также не помешает изучить полезные свойства семени льна, так как они способны значительно облегчить состояние при данном заболевании: 1-2 чайные ложки льняного семени залить 200-300 граммами воды (не горячей), проварить их в течение 15 минут, немного настоять и перелить в стеклянную тару. Затем тщательно взболтать настой и процедить. Рекомендуется принимать готовый состав по 1 большой ложке 5 раз в день.

6. При сахарном диабете, можно использовать не менее действенный рецепт из семян льна, который к тому же не составит труда приготовить: кипяченой холодной водой (200 грамм), залить льняное семя (3 чайные ложечки) и оставить настоятся в течении 2,5-3 часов, иногда помешивая. Затем процедить и выпить настой вечером перед сном полностью.

Ну и, конечно, польза семян льна — как употреблять последние зависит от каждого конкретного заболевания, просто неоценима при различных нарывах и ожогах. Успешно используют данный продукт и в лечении ячменей, а также фурункулов.

Льняные семечки можно использовать не только для лечения определенных недугов, но и в качестве пищевой добавки. Это позволит обеспечить организм максимальным количеством полезных компонентов, а также разнообразит рацион.

Например, при выпечке запеканок или булочек, можно часть пшеничной муки заменить на перемолотые льняные семечки. Рекомендуется готовить данную смесь в пропорциях 1 к 10, имеется ввиду — одна часть зёрен и десять муки. Это сделает выпечку более мягкой и вкусной.

Семена льна - польза и вред, как принимать для лечения и кулинарии

Конечно, не стоит забывать, что польза и вред семян льна зависят от индивидуальных особенностей человека, соответственно данный продукт подходит не всем.

Не менее полезной будет и каша, приготовленная из льняных семечек. Для этого, также необходимо измельчить семечки (3 большие ложки), после чего залить их горячим молоком или обычной водой (кипящей). Смесь взбить блендером или венчиком, закрыть крышкой и оставить на несколько минут. Затем добавить по вкусу сахар и соль.

Вообще, льняные семечки отлично сочетаются практически с любой кашей, их можно добавлять в овсяные хлопья, гречневую, рисовую, пшеничную крупу и т. д.

Еще один интересный вариант того, как принимать семена льна — полезный и вкусный ананасовый коктейль: необходимо 200 грамм сока ананаса и 1 чайная ложечка льняного масла, а также 1 большая ложка молотых льняных семечек. Всё перемешать и принимать с утра за завтраком или можно этот напиток приготовить на ужин.

Также, эти чудесные семечки способны напитать любой салат из овощей и фруктов, многими полезными веществами. Даже кисломолочные продукты и те, уживаются с таким универсальным продуктом.

Помните, что любой продукт, особенно растительного происхождения имеет свои особенности, которые необходимо учитывать. Это касается и применения семени льна противопоказания которого не стоит игнорировать.

  1. Мужчинам не следует принимать данное средство при заболеваниях предстательной железы.
  2. Женщины с заболеваниями матки и яичников (поликистоз, фиброма, эндометрит), тоже должны остерегаться принимать семя льна, а то вместо пользы можно получить вред. Беременные и кормящие ребёнка дамы могут употреблять семена льна после разрешения доктора.
  3. Если есть камни в почках, рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять лен в любом виде.
  4. Противопоказан данный продукт и тем, кто имеет воспалительные процессы в кишечнике.

Если вышеперечисленных заболеваний нет, то семечки льна благодаря своим уникальным и полезным свойствам помогут значительно улучшить иммунитет и состояние организма в целом. Но все же помните, что заниматься самолечением не стоит.

О admin

x

Check Also

Груша — польза и вред для организма, применение листьев

Груша — польза и вред для организма, применение листьев, как хранить О вреде и пользе груши для организма много спорят. Одни специалисты грушу превозносят, другие считают второсортным яблоком. Давайте же ...

Продукты против изжоги

Избавиться от изжоги можно не только с помощью лекарственных препаратов. Нейтрализовать жжение, повышенную кислотность помогут всем известные продукты питания. Но если изжога беспокоит вас часто, необходимо полагаться не только на ...

Лечение корицей. Лечебные свойства корицы. Противопоказания

Во всем мире корицу ценят за теплый, обволакивающий запах с легким оттенком сладости. Ее добавляют в десерты, а в качестве приправы – и во вторые блюда, ею успешно лечатся, ее ...

Витамин в12 в каких продуктах содержится больше всего? 2018

Один из самых больных вопросов для вевегетарианцев — витамин В12, в каких продуктах он содержится больше всего, как избежать дефицита в организме и проблем со здоровьем, которые могут возникнуть при ...

Очищение крови народными средствами, НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

Очищение крови народными средствами нередко бывает даже более эффективно, чем такая же процедура, проведённая с помощью лазерных установок. Народная медицина имеет куда большую историю, нежели медицина классическая. Да и что ...

Что приготовить на романтический ужин на День Святого Валентина (14 февраля)?

Эта статья Новостного портала «Vtemu.by» полностью будет посвящена самому прекрасному и светлому чувству – Любви! Ведь совсем скоро все влюбленные будут отмечать праздник всех влюбленных – День Святого Валентина. Дорогие ...

Как сделать вкусную выпечку диетической? Лакомьтесь и худейте! Редакторская колонка — Здоровое питание

Как сделать вкусную выпечку диетической? Лакомьтесь и худейте! Каких бы строгих диет мы ни придерживались, время от времени перед нами возникает искушение в виде соблазнительного кусочка тортика, пирожного, печенья или ...

Питание при повышенном давлении

Диета при гипертонии, питание при повышенном давлении Проблема повышенного давления была актуальна во все времена. Но если раньше данная патология чаще всего диагностировалась у людей пожилого возраста, то теперь эта ...

Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов. Узвар. Польза для детей и взрослых. Рецепт Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня предлагаю поговорить о таком вкусном и полезном напитке, как компот из сухофруктов. В современном мире мы ...

Макробиотика или Союз Инь и Янь

Согласно восточной философии, мир подчинен двум противоположным и вместе с тем взаимодополняющим силам – инь и ян. Самое сложное в макробиотике, учении о питании, созданной на основе идей даосизма – ...

Как заморозить болгарский перец на зиму правильно

Как заморозить перец на зиму — резаный кусочками и целиком для фарширования. Правила заморозки Здравствуйте, дорогие читатели. Каждый год мы ждем наступления того самого сезона свежих овощей и фруктов, и ...

Чистка почек в домашних условиях: народными средствами, лекарствами

Полная очистка организма включает очищение всех органов и систем. Чистка почек в домашних условиях считается неотъемлемой частью проведения этой процедуры, так как почки — важная система человека, от работы которой ...

Как похудеть: 4 простых и важных факта — Зожник

Иллюстрация из рекламы Del Mar Medical Spa На этот текст надо давать ссылки подругам. И мы надеемся, что к прочтению его их вынудит бессилие и злоба на неработающие чудо-таблетки, чаи ...

Перловая каша (Перловка) — польза и вред, калорийность перловки

Крупный ячмень, из которого путем промышленной обработки получается перловка, сравнительно недорогой продукт в нашей стране, поэтому перловая каша очень популярна среди людей с небольшим достатком. Такая особенность ячменя связана с ...

Варенье из айвы — ТОП 6

Как варить айвовое варенье. Варенье из айвы дольками, джем, с апельсином, грецкими орехами, лимоном Здравствуйте, дорогие читатели. Практически любой фрукт в свежем виде считается вкуснее, чем консервированный. Но существуют некоторые ...

7 советов, как перестать нервничать по пустякам

15 ноября 2014 в 8:30 Мы привыкли жить беспокоясь, причем даже тогда, когда причин для нервозности, казалось бы, и нет. В конце концов невозможность расслабиться входит в привычку, и мы ...

Стевия – польза и вред

Окружающая природа создала для людей большой запас растений, которые являются не источаемыми ресурсами витаминов и минеральных веществ, способствующих не только питанию необходимой жизненной энергией, но и улучшению состояния здоровья человека. ...

Правильное питание для женщин: принципы, рацион, программы сбалансированного питания для похудения

Правильное питание для женщины: залог здоровья и стройной фигуры Что главное в женском питании? «Низкокалорийность!» — сразу же воскликнут многие девушки. И действительно, с некоторых пор забота о стройности исказила ...

Рейтинг@Mail.ru