Не пропусти
Главная 16 Здоровая жизнь 16 Салаты из лекарственных трав — кулинарная статья

Салаты из лекарственных трав — кулинарная статья

Салаты и холодные закуски из лекарственных растений

1. Листья одуванчика слегка горчат, а это придает салату оригинальный привкус. Но если вам горчинка не нравится, от нее легко избавиться, залив листья на час холодной водой.

2. Листья одуванчика, крапивы и других растений используются в основном весной, пока они нежные, не огрубевшие.

Ингредиенты: листья молодой крапивы — 200 г, ядра орехов — 25 г, зелень петрушки — 20 г, зеленый лук — 30 г, уксус — 1 ч.л.

Ингредиенты: сельдерей — 5 корней, лук — 2 шт., рубленая крапива — 2 ст.л., кефир — 1/2 стакана.

Ингредиенты: крапива — 150 г, грецкие орехи — 50 г, лук — по вкусу, зелень — по вкусу, соль — по вкусу, перец — по вкусу.

Ингредиенты: свежая молодая крапива — 125 г, яблоко — 1 шт., лесные орехи 1—2 ст.л., нерафинированное подсолнечное масло — 1 ч.л., нерафинированное масло зародышей пшеницы — 1 ч.л., сок лимона — 1 ст.л., мед — 1/2 ч.л., щепотка морской соли.

Ингредиенты: листья подорожника — 150 г, мясо — 100 г, зеленый лук — 25 г, тертый хрен — 20 г, соль, майонез (сметана или острый соус) 30—50 г, зелень укропа и петрушки.

Ингредиенты: огурцы — 2 шт., мелко нарезанный зеленый лук — 2 ст.л., измельченные цветочные корзинки календулы — 2 ст.л., яйцо 1 шт., сметана — 2 ст.л., мелко рубленный укроп — 1 ст.л., соль.

Ингредиенты: календула — 2 цветка, листья щавеля — 200 г, очищенные грецкие орехи — 1/2 стакана, мед — 2 ч.л., нерафинированное растительное масло — 4 ст.л.

Ингредиенты: липовые листья — 1 горсть, молотые орехи -1 горсть.

Ингредиенты: огуречная трава — 200 г, картофель — 4 шт., измельченный зеленый лук — 1/2 стакана, сметана — 1/2 стакана, зелень укропа, соль.

Ингредиенты: листья огуречной травы — 50 г, перец — 50 г, квашеная капуста — 50 г, растительное масло — 5—7 г.

Ингредиенты: побеги и листья иван-чая — 50—100 г, зеленый лук — 50 г, хрен — 2 ст.л., сметана — 20 г, сок — 1/4 лимона.

Ингредиенты: клевер, крапива, одуванчик, щавель, полевой чеснок — по 100 г, оливковое неочищенное масло — 2 ст.л., винный уксус — 1 ст.л., мелко нарезанный лук — 50 г, нерафинированный сахар — 1 ч.л., горчица — 1 ст.л.

Ингредиенты: крапива — 300 г, одуванчик — 300 г, щавель — 300 г, кислица — 300 г, сныть — 300 г, ядра грецких орехов — 3—4 шт., майская подливка 1 ст. ложка.

О admin

x

Check Also

Яблочный уксус

Дорогие читатели, сегодняшний наш разговор будет посвящен одному из популярнейших средств натуропатии, яблочному уксусу, история применения которого в лечебных целях насчитывает не одно тысячелетие. Мы поговорим про пользу и вред ...

Овсяные отруби — что это, состав. Как правильно выбрать и как принимать, противопоказания

Отруби. Что это, польза, как правильно употреблять. Какие бывают отруби Говорят, что отрубями раньше кормили только животных, а люди стали есть их недавно, как продукт здорового питания – но это ...

Промывание носа и опасность синусита

Приготовить раствор поваренной или морской соли из расчёта примерно 1 чайная ложка без верха на 1 литр чуть тёплой воды. Точное количество соли подбирается индивидуально, по ощущениям: жжения (значит, соли ...

Меню кормящей мамы по месяцам: от рождения до полутора лет

Мама и малыш – это единый организм. То, что ест женщина, тут же попадает в организм ребенка, а потому она должна относиться к пище более чем критично. Как правильно организовать ...

Облепиха полезные свойства и способы применения

Полезные свойства облепихи и противопоказания к применению Природа создала для людей множество уникальных растений. Одно из таких растений – облепиха. Каких только названий не придумали для нее: оранжевая королева, чудо-ягода, ...

Льняное масло для похудения, как принимать, отзывы и результаты

* Нажимая на кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности. Удивительные лекарственные свойства льна использовались в медицинской практике еще врачами Древнего ...

Мышцы и физическая нагрузка: Параметры физических нагрузок на занятиях физическими упражнениями

Человек имеет возможность двигаться, ходить, бегать, совершать различные физические упражнения благодаря работе своей опорно-двигательной системы. Мы почти никогда не задумываемся над тем, как именно наше тело совершает то или иное ...

Правильное питание для детей

П итаться правильно – значит, есть здоровую пищу. Пищу, которая приносит пользу организму и обладает многими питательными свойствами. С самого детства мы можем научить своих детей, из всего многообразия продуктов, ...

Спортивное питание для сушки тела, для мужчин и девушек

Физические упражнения с диетой — это наиболее эффективная методика избавления от накопившегося жира, которая, к сожалению, не всегда позволяет добиться нужного результата. Зачастую атлетам, помимо тренировок и диетического питания, еще ...

Экономное меню на неделю для семьи: как начать питаться полезно и достаточно дешево?

Меню на неделю для семьи: удобный и экономичный план Составление меню на неделю для семьи – весьма полезное занятие, которое поможет вам максимально эффективно затрачивать свое время на приготовление сытных ...

Самые полезные сладости, Блог Алёны Кравченко

Сегодня давайте с вами поговорим какие же есть самые полезные сладости. Я очень люблю сладкое, тем более что сладкое питает мозг энергией, помогает проснуться и спасает нас от депрессии. Я ...

Корица с медом: польза и вред, лечебные свойства и применение корицы с мёдом

О целебных свойствах меда известно всем, гораздо меньше людей знают о том, что корица – это тоже не только приправа к пище, но и мощная биологическая активная добавка, обладающая целебными ...

Берёзовый сок — польза и вред для организма

Березовый сок — полезные свойства и противопоказания Все уже привыкли, что можно пить апельсиновый, персиковый, яблочный, виноградный сок. А вы слышали когда-нибудь про березовый или хотя бы помните слова песни ...

9 мошеннических способов очистки организма, Азбука здоровья

9 способов распознать, что вам предлагается мошеннический способ очистки организма Когда мы готовимся к встрече Нового 2018 года, всегда задумываемся о самой подготовке к празднику. И какой же лучший способ ...

Изжога — причины и лечение в домашних условиях

Изжога — возможные причины и лечение в домашних условиях Изжога является не самостоятельным заболеванием, а симптомом различных дисфункций пищеварительной системы. Возникает она при обратном забросе части пищи из желудка в ...

Имбирь полезные свойства и противопоказания рецепты

Имбирь полезные свойства и противопоказания рецепты Главная / Здоровье / Чай с имбирем — рецепт, польза и противопоказания Имбирь — одно из самых полезных растений, которое помогает людям уже не ...

Крыжовник — полезные свойства и противопоказания, польза крыжовника для организма

Крыжовник — полезные свойства и противопоказания, польза крыжовника для организма Ягоды крыжовника – это не просто ценный продукт питания. Издавна эти ягоды считаются не только вкусными, но и диетическим, а ...

Продукты питания богатые йодом (I)

В организме содержится около 25 мг йода, из них 15 мг — в щитовидной железе, остальная часть в основном сосредоточена в печени, почках, коже, волосах, ногтях, яичниках и предстательной железе. ...

Рейтинг@Mail.ru