Главная 16 Здоровая жизнь 16 Помидоры — полезные свойства и вред

Помидоры — полезные свойства и вред

Знаете ли вы, что привычные всем помидоры — не только вкусный овощ, отличная основа для множества соусов, заправок и различных кулинарных блюд от супов до выпечки, но и настоящая кладезь полезных веществ? Особенно полезны томаты в свежем виде, однако есть польза и от квашеных, и.соленых помидоров. А низкая калорийность помидоров делает их абсолютно безопасными для фигуры.

В этом материале мы подробно рассмотрим полезные свойства помидоров для организма, а также разберем существующие противопоказания.

Помидоры - полезные свойства и вред

Полезные свойства томатов для здоровья многогранны. Рассмотрим основные из них.

Врачами доказана эффективность помидоров против ожирения и отложения холестериновых бляшек. Многие диетологи советуют употреблять побольше свежих томатов за их полезные свойства при профилактике сердечно-сосудистых болезней, а также при гипохолестериновой диете. Известно, что свежие плоды снижают уровень холестерина в крови и триглицеридов, а также предотвращают слипание тромбоцитов, защищая от сердечного приступа.

Полезные свойства помидоров для организма человека связаны с содержанием антиоксидантов и ликопина. Недавно ученые определили связь между ликопином и поддержанием здоровья костей. В период постменопаузы у женщин, в организме которых недостаточно ликопина, обычно начинаются нежелательные изменения в костных тканях. Специалисты выяснили, что недостаток в рационе продуктов с ликопином способствует повышению риска возникновения остеопороза.

Противораковые полезные свойства помидора для человека подтверждаются многочисленными исследованиями. Плоды создают мощный противовоспалительный и антиоксидантный эффект, а также обеспечивают профилактику тяжелого заболевания. Многие формы рака начинают развиваться с хронических окислительных стрессов и воспалительных процессов, а томаты их предотвращают.

Полезные свойства томатов для человека не исчерпываются перечисленными выше воздействиями. За счет содержания множества питательных веществ помидоры рекомендуются при разных диагнозах, среди которых ожирение и метаболический синдром, а также неврологические нарушения.

Помидоры богаты антиоксидантом ликопином, регулярное потребление которого снижает риск рака простаты у представителей сильного пола. Ученые сходятся во мнении, что уникальное вещество-онкопротектор под названием альфа-томатин не только не допускает, но способно также бороться с существующими раковыми клетками.

Полезные свойства помидоров для женщин связаны с воздействием на кожу. При наличии эпидермальных нарушений, употребление томатов повысит эластичность кожных покровов, сделает их более гладкими и нежными. Также из спелых плодов можно делать эффективные маски. Полезные свойства помидоров в косметике известны многим представительницам прекрасного пола.

Красные овощи улучшают процессы обмена в организме женщины, помогая избавляться от лишнего веса и сохраняя привлекательную фигуру. Малая калорийность делает томаты диетическим продуктом. Существует даже специальная диета на помидорах, которая поможет легко скинуть несколько килограмм за неделю.

Содержание в плодах альфа-томатина и ликопина способствует снижению вероятности развития рака молочной железы, а регулярное употребление томатов предупреждает малокровие и анемии.

Используются полезные свойства помидоров и в косметике. Популярные маски для кожи с соком и мякотью томатов легко приготовить в домашних условиях, а их регулярное применение дает эффект, сопоставимый с салонными процедурами.

Кроме того, употребление свежих помидоров в пищу полезно для кожи лица, создавая антивозрастной и солнцезащитный эффект. Достаточно употреблять в день стакан томатного сока или несколько свежих помидоров для защиты кожи от негативного солнечного воздействия.

Стоит отметить, что полезные свойства томатов различаются в зависимости от сорта.

Польза розовых томатов

Полезные свойства розовых помидоров связаны с повышенным содержанием селена – лучшего антиоксиданта, хорошего стимулятора иммунной защиты и мозговой активности. Он продлевает жизнь, лучше защищает от рака и сердечных заболеваний, чем традиционные красные плоды. Также предупреждает инфекционные болезни, борется с усталостью и депрессиями.

Желтые томаты богаты ферментов ликопином, замедляющим процессы старения. Полезные свойства помидоров желтых связаны также с содержанием меньшего количества жидкости, что важно для людей, желающих похудеть. Томаты хорошо подходят людям на диетах за счет меньшей калорийности.

Полезные свойства желтых томатов связаны с содержание меньшего количества кислоты, по сравнению с красными. В связи с этим их можно кушать людям с повышенной кислотностью желудка. Дополнительно плоды содержат ретинол, благоприятно влияющий на зрение.

Полезные свойства квашеных зеленых помидоров разнообразны. Продукт богат минералами и витаминам, поэтому он укрепляет общее здоровье организма. Добавив в рацион эти плоды, вы минимизируете риск инфаркта и предотвратите изменение ДНК.

Зеленые томаты содержат томатидин, стимулирующий рост мышечных тканей и предупреждающий атрофию мускулатуры. Ученые отмечают, что регулярное употребление этого продукта помогает людям справляться с чрезмерной утомляемостью и повышает тонус.

От употребления томатов, несмотря на полезные свойства, лучше отказаться людям с пищевой аллергией на продукт. Также ограничить эти плоды в рационе нужно при подагре, артрите, почечнокаменном заболевании. Помидоры могут вызвать увеличение камней в размере и поспособствовать их выходу из желчного пузыря. Не рекомендованы кислые, маринованные и соленые помидоры людям с язвенными заболеваниями и гастритом.

О admin

x

Check Also

Пищевая сода — польза и вред пищевой соды для организма

Пищевая сода – польза, вред и лечебные свойства для организма Оксана Шавырина • 10.06.2016 Пищевая сода или гидрокарбонат натрия был открыт еще в 1–2 веке до н.э. Его широко применяют ...

Груша — польза и вред для организма, применение листьев

Груша — польза и вред для организма, применение листьев, как хранить О вреде и пользе груши для организма много спорят. Одни специалисты грушу превозносят, другие считают второсортным яблоком. Давайте же ...

Продукты против изжоги

Избавиться от изжоги можно не только с помощью лекарственных препаратов. Нейтрализовать жжение, повышенную кислотность помогут всем известные продукты питания. Но если изжога беспокоит вас часто, необходимо полагаться не только на ...

Лечение корицей. Лечебные свойства корицы. Противопоказания

Во всем мире корицу ценят за теплый, обволакивающий запах с легким оттенком сладости. Ее добавляют в десерты, а в качестве приправы – и во вторые блюда, ею успешно лечатся, ее ...

Рейтинг@Mail.ru