Не пропусти
Главная 16 Здоровая жизнь 16 Лечебное питание при оксалурии

Лечебное питание при оксалурии

oksaluriaОксалурия — это стойкая экскреция кристаллов оксалата кальция с мочой. Это связано с тем, что нарушается выработка почками протекторных коллоидов, которые в норме поддерживают щавелевую кислоту в растворенном состоянии. Выпадение оксалатов происходит при любом рН мочи, но чаще при равном 5,4—6,6. Количество выделяемого оксалата напрямую коррелирует с солевым составом пищи (особенно солей кальция и натрия, содержащихся в еде), а также с интенсивностью метаболических процессов. В настоящее время не существует общепринятых схем лечения оксалурии. Имеются достаточно успешные результаты при исключении из диеты продуктов, богатых оксалатами.

Таким образом, при назначении диеты для больных оксалурией надо учитывать, что употребление продуктов, богатых щавелевой кислотой, приводит к повышению выделения оксалатов с мочой. Из рациона исключают продукты, содержащие повышенное количество щавелевой кислоты и ее солей, — щавель, шпинат, бобовые, ревень, картофель, свеклу, инжир, петрушку, землянику, крыжовник, сливу, кофе, какао, шоколад.

Диетическое питание пациента, страдающего оксалурией, включает черный и белый хлеб, растительное и животное масло, молоко, творог, сметану, кисломолочные продукты, молочные, вегетарианские супы, сыр, мясо, рыбу и птицу в отварном виде и в ограниченном количестве (150 г через день), каши, блюда им теста, капусту (цветную и белокочанную), горох, чечевицу, зеленый горошек, спаржу, репу, огурцы, яблоки, груши, персики, абрикосы, виноград, айву, кизил. При лечении диетой отмечается уменьшение экскреции оксалатов с мочой на 40 % и более.

Желатин может быть источником образования щавелевой кислоты вследствие содержания в нем 16—19 % гликокола. Употребление отваров, приготовленных на ко журе фруктов, а также яблок, айвы, винограда, груш, черной смородины способствует выведению из организма оксалатов.

Страдающий оксалурией может принимать жидкость до 2 л в сутки. Применение минеральных вод (смирновской, славяновской, ессентуков № 20) уменьшает риск микрокристаллизации. Следует снизить употребляемое количество поваренной соли и углеводов. Рекомендуется диета № 5, ограничивающая углеводы до 300 г в сутки. При обострении заболевания требуется ограничение молока и молочных продуктов, содержащих большое количество кальция.

О admin

x

Check Also

Яблочный уксус

Дорогие читатели, сегодняшний наш разговор будет посвящен одному из популярнейших средств натуропатии, яблочному уксусу, история применения которого в лечебных целях насчитывает не одно тысячелетие. Мы поговорим про пользу и вред ...

Овсяные отруби — что это, состав. Как правильно выбрать и как принимать, противопоказания

Отруби. Что это, польза, как правильно употреблять. Какие бывают отруби Говорят, что отрубями раньше кормили только животных, а люди стали есть их недавно, как продукт здорового питания – но это ...

Промывание носа и опасность синусита

Приготовить раствор поваренной или морской соли из расчёта примерно 1 чайная ложка без верха на 1 литр чуть тёплой воды. Точное количество соли подбирается индивидуально, по ощущениям: жжения (значит, соли ...

Меню кормящей мамы по месяцам: от рождения до полутора лет

Мама и малыш – это единый организм. То, что ест женщина, тут же попадает в организм ребенка, а потому она должна относиться к пище более чем критично. Как правильно организовать ...

Облепиха полезные свойства и способы применения

Полезные свойства облепихи и противопоказания к применению Природа создала для людей множество уникальных растений. Одно из таких растений – облепиха. Каких только названий не придумали для нее: оранжевая королева, чудо-ягода, ...

Льняное масло для похудения, как принимать, отзывы и результаты

* Нажимая на кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности. Удивительные лекарственные свойства льна использовались в медицинской практике еще врачами Древнего ...

Мышцы и физическая нагрузка: Параметры физических нагрузок на занятиях физическими упражнениями

Человек имеет возможность двигаться, ходить, бегать, совершать различные физические упражнения благодаря работе своей опорно-двигательной системы. Мы почти никогда не задумываемся над тем, как именно наше тело совершает то или иное ...

Правильное питание для детей

П итаться правильно – значит, есть здоровую пищу. Пищу, которая приносит пользу организму и обладает многими питательными свойствами. С самого детства мы можем научить своих детей, из всего многообразия продуктов, ...

Спортивное питание для сушки тела, для мужчин и девушек

Физические упражнения с диетой — это наиболее эффективная методика избавления от накопившегося жира, которая, к сожалению, не всегда позволяет добиться нужного результата. Зачастую атлетам, помимо тренировок и диетического питания, еще ...

Экономное меню на неделю для семьи: как начать питаться полезно и достаточно дешево?

Меню на неделю для семьи: удобный и экономичный план Составление меню на неделю для семьи – весьма полезное занятие, которое поможет вам максимально эффективно затрачивать свое время на приготовление сытных ...

Самые полезные сладости, Блог Алёны Кравченко

Сегодня давайте с вами поговорим какие же есть самые полезные сладости. Я очень люблю сладкое, тем более что сладкое питает мозг энергией, помогает проснуться и спасает нас от депрессии. Я ...

Корица с медом: польза и вред, лечебные свойства и применение корицы с мёдом

О целебных свойствах меда известно всем, гораздо меньше людей знают о том, что корица – это тоже не только приправа к пище, но и мощная биологическая активная добавка, обладающая целебными ...

Берёзовый сок — польза и вред для организма

Березовый сок — полезные свойства и противопоказания Все уже привыкли, что можно пить апельсиновый, персиковый, яблочный, виноградный сок. А вы слышали когда-нибудь про березовый или хотя бы помните слова песни ...

9 мошеннических способов очистки организма, Азбука здоровья

9 способов распознать, что вам предлагается мошеннический способ очистки организма Когда мы готовимся к встрече Нового 2018 года, всегда задумываемся о самой подготовке к празднику. И какой же лучший способ ...

Изжога — причины и лечение в домашних условиях

Изжога — возможные причины и лечение в домашних условиях Изжога является не самостоятельным заболеванием, а симптомом различных дисфункций пищеварительной системы. Возникает она при обратном забросе части пищи из желудка в ...

Имбирь полезные свойства и противопоказания рецепты

Имбирь полезные свойства и противопоказания рецепты Главная / Здоровье / Чай с имбирем — рецепт, польза и противопоказания Имбирь — одно из самых полезных растений, которое помогает людям уже не ...

Крыжовник — полезные свойства и противопоказания, польза крыжовника для организма

Крыжовник — полезные свойства и противопоказания, польза крыжовника для организма Ягоды крыжовника – это не просто ценный продукт питания. Издавна эти ягоды считаются не только вкусными, но и диетическим, а ...

Продукты питания богатые йодом (I)

В организме содержится около 25 мг йода, из них 15 мг — в щитовидной железе, остальная часть в основном сосредоточена в печени, почках, коже, волосах, ногтях, яичниках и предстательной железе. ...

Рейтинг@Mail.ru