Не пропусти
Главная 16 Хозяйке на заметку 16 Хлебница, как выбрать и какую: деревянную, из нержавейки или бересты, ХозОбоз — мы знаем о еде все

Хлебница, как выбрать и какую: деревянную, из нержавейки или бересты, ХозОбоз — мы знаем о еде все

Хлебница, как выбрать и какую: деревянную, из нержавейки или бересты

Хлебница, как выбрать и какую: деревянную, из нержавейки или бересты, ХозОбоз - мы знаем о еде все

Как известно «Хлеб всему голова» и важно относится к нему с уважением всегда, в том числе это касается и места его непосредственного хранения в нашем доме. Именно поэтому свой очередной обзор ХозОбоз решил посвятить именно приспособлениям для хранения хлеба – хлебницам.

Сегодня уже не проблема купить или даже испечь в домашних условия по-настоящему вкусный хлеб. Сортов его сегодня великое множество начиная от обычного традиционного для Украины «украинского» и до самых диковинных солодовых или бездрожжевых экземпляров. Одно известно всем наверняка самый вкусный хлеб – свежий, и сохранить его таким без дополнительных манипуляций можно только в течение нескольких дней.

Чтобы продлить срок хлебной жизни кто-то использует полиэтиленовые пакеты, кто-то — ящички шкафов, встречаются даже любители хранить хлеб в холодильнике или даже развешивать его в пакетах по дверным ручкам. Но самый надежный и проверенный способ хранения хлеба – это хорошая, удобная хлебница. Более того, если правильно ее выбрать хлеб получится сохранить свежим в несколько раз дольше чем в обычных условиях. А для того, чтобы не ошибиться с выбором необходимо точно знать из чего следует выбирать.

С давних времен большой популярностью пользовались деревянные хлебницы. Во-первых это экологично, а во-вторых не влечет за собой появления посторонних запахов. Однако, есть у такого места хранения и свои недостатки, например, то, что дерево имеет свойство рассыхаться от перепада температур, а в условиях кухни это очень даже возможно. Эти неудобства натолкнули на поиски более надежных вариантов, но при этом не менее экологичных. Конечно, деревянные изделия по прежнему остались в продаже и не теряют своей актуальности, но вместе с тем на полках появились и хлебницы из пищевого пластика, металла, стекла и даже керамики. Помимо них, существуют смешанные варианты из двух или трех материалов – к примеру, сама хлебница пластмассовая, а дно деревянное, или хлебница стеклянная, но с металлическим дном. И, естественно, каждый из таких вариантов имеет право на жизнь – ведь все, так сказать, дело вкуса и привычки. Если же внимательно присмотреться ко всем упомянутым материалам, в каждом из них можно найти и преимущества, и недостатки. Рассмотрим их поподробнее в каждом отдельном варианте.

Хлебница из нержавеющей стали без вставок из дерева или пластмассы сама по себе очень удобна.

Достоинства хлебниц из нержавейки

  • за ней легко ухаживать
  • она не задерживает запахов
  • хлеб долго остается свежим и вкусным

Недостатки металлической хлебницы

  • такую хлебницу приходится часто мыть
  • на ней всегда заметны следы пальцев

Подойдет практически к любому интерьеру. Это очень хорошее и экологичное изделие – при условии, что оно изготовлено из натуральной древесины. Однако тут есть свои нюансы: нужно внимательно следить, чтобы хлеб в деревянной хлебнице не заплесневел. Все дело в том, что дерево гораздо легче и быстрее любого другого материала впитывает запахи, вывести которые в последующем практически невозможно. Если Вы решили приобрети именно вариант из натурального дерева, то лучше рассматривать образцы из липы, ясеня или березы. Одна из причин такой переборчивости в том, что эти породы не перебивают запах свежевыпеченного хлеба собственным древесным ароматом.

Само по себе гончарное дело известно веками. Изделия из глины широко используются в хозяйстве уже тысячи лет, поэтому керамическую хлебницу сложно назвать новшеством. С другой стороны, именно для хлеба хозяйки, как правило, предпочитают использовать легкие системы хранения, которые не бьются. Изделия из керамики именно в варианте хлебницы стали пользоваться спросом относительно недавно, поэтому в последнее время их стало появляться в продаже все больше. Огромный плюс керамической хлебницы в том, что керамика совершенно не впитывает неприятные запахи и, что не мало важно, препятствует размножению микроорганизмов. Хлеб, помещенный в тару из этого материала, долго сохраняет свежесть и вкус. Главный недостаток – хрупкость. Кроме того, что ее можно разбить надо помнить что от малейшего удара она может надколоться, так что будьте осторожны.

Материал, который вызывает массу споров – в первую очередь, дешевые его варианты. Прежде всего следует отметить, что пластик обязательно должен быть пищевым и об этом должна быть отметка на самом изделии. Далее важно чтобы он не издавал никаких посторонних запахов – это едва ли не единственный способ для вас проверить его на соответствие предназначению. Есть запах – ни в коем случае не покупайте.

Хлебница из пластика имеет много достоинств:

  • за ней легко ухаживать
  • хлеб в ней надолго остается свежим
  • существует много моделей этой тары

Из недостатков следует отметить тот факт, что купить на самом деле качественное изделие такого назначения крайне не просто. Поэтому, в случае приобретения именно пластикового варианта запомните правило: «Никаких рынков – все покупаем только в магазине, нюхаем и проверяем сертификаты!»

Очень красивые, изумительно выглядящие и совершенно непрактичные.

Из достоинств стеклянных хлебниц:

  • экологичность
  • отсутствие посторонних запахов
  • привлекательный внешний вид
  • такая хлебница потребует от Вас регулярного ухода и бережного обращения
  • хрупкрсть

Однако, если Вы решили украсить свою кухню неповторимой деталью, такая вполне подойдет.

Относительно новое, но уже достаточно популярное изобретение. Для создания вакуума внутри этой посудины используется специальный насос, а производители утверждают, что продукты (не только хлеб, но и овощи, фрукты, кондитерские, мясные и сырные изделия) сохраняются в ней дольше и лучше. В каждой фирме такие системы имеют разные названия, но суть работы во всех одинаковая – извлечь из посудины воздух, так, чтобы содержимое не окислялось и хранилось дольше.

Какого размера хлебница нужна напрямую зависит от того места, в котором она будет находиться и от размеров вашей семьи. Для одного-двух человек достаточно компактной модели с одним отделением, для семьи из трех-четырех человек лучше приобрести более просторную, на два отсека. Следуя той же логике, если в семье принято покупать несколько видов хлеба, например, ржаной и пшеничный, параллельно, то желательно приобрести модель на два или три отсека, так как разные виды хлеба лучше хранить отдельно друг от друга.

После этого стоит подумать о том, где ее разместить. На небольшой кухне даже некрупная хлебница будет занимать пространство. Очень удобна хлебница навесная на рейлинге – ее можно прикрепить к стене, таким образом, сэкономив пространство. Прекрасно смотрятся на рейлинге хлебницы из нержавеющей стали, а также деревянные или пластиковые модели.

Модели коробов для хлеба, изготовленные из керамики, качественны, но довольно дороги. Деревянные уступают им в некоторых пунктах (к примеру, способны впитывать запахи), но благодаря цене являются куда более доступными, и отвечают всем необходимым требованиям. Хлебница из бересты или можжевельника, к примеру, как и керамическая, препятствует развитию микроорганизмов, в то же время ее можно купить по вполне доступной цене. Что касается вакуумных систем, то при их приобретении вы получаете не одну хлебницу, а сразу набор посудин для хранения различных продуктов и сам агрегат для извлечения воздуха. Работает хорошо, но стоит дороже. С другой стороны и возможности такого набора выходят за пределы только хранения хлеба. Тут решать Вам!

Однако, покупая в дом даже самую мелкую безделушку, в том числе и для хранения хлеба, помните, лучшая хлебница – та, которая радует сердце. Ведь уют в доме превыше всего, а состоит он всегда из мелких деталей как и образ любого человека всегда создается из мелочей. ХозОбоз с удовольствием внесет свой вклад в ваше благополучие и домашний уют. Будьте здоровы и счастливы. Ваш верный друг и товарищ ХозОбоз.

О admin

x

Check Also

Отравление трупным ядом: возможно ли оно, чем опасен контакт с ним

Отравление трупным ядом довольно часто описывается в художественной литературе прошлых веков. В современной культуре на просторах интернета можно найти немало упоминаний об этом предмете, особенно среди адептов нетрадиционных методов лечения, ...

Как избавиться от трупного запаха в квартире и частном доме

Неприятный аромат часто вызывает дискомфорт. А если это трупный запах, то он не только неприятен, но и ядовит. Поэтому так важно избавиться от трупного запаха в квартире в кратчайшие сроки. ...

Кальцинированная сода: применение, меры безопасности и отзывы

Кальцинированная сода (карбонат натрия) довольно популярен среди многих домохозяек, так как является прекрасным чистящим средством. Однако многим неизвестно, что это за вещество и в каких целях его можно использовать. Простая ...

Кальцинированная сода, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Сода — это вещество, которое знакомо практически всем, поскольку в быту применяется весьма широко. Большинство из нас знакомо с пищевой содой, но у нее есть еще сестры: каустическая и кальцинированная ...

Кальцинированная сода: применение в быту и в огороде

Использование кальцинированной соды дома и на даче: дешевая альтернатива дорогой «химии» Что такое кальцинированная сода? Натриевая соль угольной кислоты (Na2CO3), углекислый натрий, бельевая сода — названия одного и того же ...

Каустическая сода, едкий натр: формула, применение в очистке канализации

Гидроксид натрия или каустическая сода производится из густого раствора поваренной соли путем электролиза. В естественной среде не встречается, является продуктом химической промышленности, имеет формулу NaOH, указывающую на наличие в гидроксиде ...

Кальцинированная сода: применение в быту для стирки и уборки

Кальцинированная сода носит химическое название карбонат натрия. Как кальцинированная, так и пищевая сода – это щелочь, только одна слабая, другая сильная. Пищевая может справиться с небольшими загрязнениями, к тому же ...

Сырость в доме — способы устранения

Если в вашем доме пахнет сыростью, значит пришло время тщательно проверить все стены и полы. Существует два типа сырости: проникающая и поднимающаяся. В зависимости от причины появления повышенной сырости в ...

Как устранить сырость в углах дома?

Проблема сырости углов и стен часто волнует и жильцов многоэтажек, и владельцев частных домов. Из-за того, что угол комнаты отсырел, начинают темнеть стены, отклеиваются обои, появляется плесень, в помещении воздух ...

Сырость в доме: 8 сложных вопросов – 8 простых ответов

Сырость в доме: 8 сложных вопросов – 8 простых ответов Избыточная влажность в помещении разрушает не только стены, полы и потолки – она разрушает наше здоровье. А еще истощает кошелек, ...

Как избавиться от запаха сырости в квартире, устранить плесень в доме, фото и видео

Как избавиться от запаха сырости в квартире раз и навсегда Запах сырости в квартире способен не только испортить настроение, но и нанести вред вашему здоровью. В борьбе с этой напастью ...

Как избавиться от сырости в доме: способы устранения

Эффективные способы устранения сырости в квартире или частном доме Повышенная сырость в частном доме или квартире — достаточно серьезная неприятность. И справиться с ней бывает непросто, и ее последствия очень ...

Как избавиться от запаха лака — советы и рекомендации

Ремонтные работы в квартире или доме часто проводят, используя различные краски и лаки. После его окончания и наведения порядка можно наслаждаться чистотой, новым дизайном и отделкой. Только омрачить эти ощущения ...

Как устранить запах краски после ремонта

Как избавиться от неприятного запаха краски после ремонта Ремонт окончен, но кажется, что-то не так. Осталось ощущение чего-то недоделанного. Что это? Недочеты в интерьере? Или не там стоящая мебель? Ни ...

Как избавиться от запаха краски в квартире раз и навсегда

Проведение даже небольшого ремонта в квартире или доме, всегда сопровождается появлением в помещениях запаха краски. Ведь именно покраска стен, деревянных рам или пола требует использования сильнопахнущих красок, запах от которых ...

Как избавиться от запаха краски в квартире после ремонта

Лучшие способы быстро проветрить квартиру от запаха краски Ни один солидный ремонт не обходится без использования лакокрасочных материалов. Но как избавиться от запаха краски в квартире, жестоко съедающего всю послеремонтную ...

Как избавиться от запаха краски в квартире

Многие планируют ремонт квартиры на зимнее время. Жилище преображается и, безусловно, выглядит очень красиво и привлекательно. Однако, после ремонта еще долгое время остается запах краски. Минус этого даже не сколько ...

Как избавиться от запаха уксуса в квартире

Большинство хозяек активно используют уксус для уборки и приготовления разных блюд. Также это вещество незаменимо в процессе домашнего консервирования. Содержащаяся в уксусе уксусная кислота отлично удаляет пятна, избавляет от неприятных ...

Рейтинг@Mail.ru