Не пропусти
Главная 16 Хозяйке на заметку 16 Сколько можно хранить шампанское и как это делать правильно

Сколько можно хранить шампанское и как это делать правильно

  • Правила хранения
  • Сроки

Готовясь к праздникам, многие запасаются алкогольными напитками и прочей провизией. В связи с этим полезно будет узнать, как хранить шампанское, ведь оно пользуется особой популярностью. Бокалы с ним поднимают на день рождения, Новый год, Восьмое марта. В то же время просроченное вино может причинить организму большие неприятности.

Если сравнивать вина разных сортов, то окажется, что шампанское среди них портится быстрее всего. Связано это с углекислым газом, который образуется в напитке из-за процессов естественного брожения. Всегда обращайте внимание на срок годности шампанского и не храните долго в холодильнике. От этого вкус напитка становится значительно хуже, и вы не сможете насладиться всеми его оттенками.

Хранить шампанское необходимо:

  • в горизонтальном положении;
  • в темном месте;
  • вентиляция должна быть хорошей;
  • температура должна составлять 8-14 °C;
  • влажность не должна превышать 75%.

А теперь обратите внимание, как продаются бутылки с шампанским в обычном супермаркете. Зачастую они стоят на полке в свободном доступе. Только специализированные элитные магазины могут позволить себе создать условия, при которых хранение будет идеальным. Так сколько же времени можно хранить напиток после покупки у себя дома?

Вначале необходимо определиться с понятиями. Срок хранения – это период, в течение которого игристое вино не утрачивает свои вкусовые качества. А срок годности – это конкретная дата, после которой напиток употреблять нельзя, потому что он становиться опасным для здоровья.

Настоящее шампанское, сделанное во Франции, которое хранится по всем правилам, может пролежать до 20 лет. У большинства видов других игристых вин срок хранения не превышает 3 лет.

Поскольку не всегда удается поддерживать на правильном уровне влажность и температуру, а также защищать напиток от солнечного света, то некоторые производители уменьшают сроки хранения до 1 года и даже до 6 месяцев.

Из всего этого можно сделать выводы, что шампанское, купленное в обычном магазине, надо выпивать как можно быстрее. Хранить его долго и покупать про запас не имеет смысла.

Прежде чем приобрести бутылочку брюта, посмотрите на дату производства и дату годности. Магазин не может продавать напиток, если дата годности просрочена. Такое шампанское опасно для здоровья и даже для жизни. Им можно отравиться.

Чтобы ощутить все нюансы вкуса, перед подачей на стол шампанское охлаждают. Для этого его помещают на нижнюю полку холодильника или в ведерко со льдом. Если времени на охлаждение нет, то в бокал бросают несколько кубиков льда и встряхивают. Когда стекло слегка запотеет, лед выбрасывают, а в бокал наливают игристое вино.

Бывает, что открытая бутылка не выпита до конца. Сколько ее можно хранить после этого? Бутылку необходимо плотно закрыть и поставить с холодильник. В таком состоянии шампанское может храниться 1-2 дня, не более. Из открытой бутылки полностью выйдет газ, и напиток утратит свои прекрасные свойства.

О admin

x

Check Also

Заточка ножниц, Как наточить ножницы в домашних условиях

Заточка ножниц, особенно используемых парикмахерами и портными, должна производиться на специальном станке и обязательно опытным мастером. Но часто возникает необходимость срочно заточить ножницы в домашних условиях, не теряя времени на ...

Как убрать запах из термоса? Способы избавиться от проблемы

Действенные способы как избавиться от неприятного запаха в термосе Термос – незаменимый помощник, когда требуется сохранить свежеприготовленную еду или напитки долгое время горячими, но иногда возникает запах в термосе и ...

Как убрать запах из термоса: простые эффективные методы

Как избавиться от запаха из термоса с помощью подручных средств Термос – незаменимая вещь в каждом хозяйстве. В нем заваривают чай и кофе, берут с собой в дорогу и на ...

Как убрать запах из термоса

Несколько способов избавить термос от неприятного запаха Сода Кислота Горчица Соль Как избавиться от запаха пробки Необходимость убрать неприятный запах из термоса возникает довольно часто. Некоторые продукты оставляют после себя ...

Запах в термосе: как убрать и избавиться от него

Избавиться от неприятного запаха в термосе достаточно сложно, особенно если его не использовали на протяжении долгого времени. Есть несколько эффективных методов, которые помогут значительно облегчить этот процесс. Затхлый или прелый ...

Как утеплить пластиковые окна своими руками: пошаговые советы

Когда лучше всего проводить изоляцию окон Какие работы невозможно провести самостоятельно Определяем место протечки воздуха Подбираем утеплитель Ход работы Металлопластиковые окна эстетичны и удобны в эксплуатации. Одним из преимуществ пластиковых ...

Как утеплить окна своими руками: на зиму, деревянные, пластиковые, утепление откосов и подоконника

Как утеплить окна своими руками — «дедовские» методы и современные технологии Утепление окон на зиму — это особая традиция в наших широтах. Она не обходит даже владельцев современных окон из ...

Утепление пластиковых окон на зиму снаружи и внутри своими руками

На практике пластиковые окна не так совершенны, как описывает реклама. Они прекрасно пропускают не только звук, но и холод. Так в чём же дело? Ведь по характеристикам оконные профили по ...

Готовимся к зиме – как утеплить окна пластиковые своими руками максимально эффективно и недорого

Наступление холодов – отличный повод подумать о защите квартиры от сквозняков и морозов. Существует множество советов и видео, в которых подробно рассказывается о том, как правильно утеплить пластиковые окна своими ...

Утепление пластиковых окон на зиму своими руками: инструкция

Инструкция по самостоятельному утеплению пластикового окна на зиму Пожалуй, главная причина установки пластиковых окон – это их способность хорошо удерживать тепло в помещении. Однако по различным причинам (неправильный монтаж, большой ...

Чем отмыть чернила с рук: полезные советы по выведению пятен

Эффективные способы выведения чернильных пятен, или чем отмыть чернила с рук Руки в чернильных разводах – частое явление у офисных служащих, административных работников, школьников. Кроме того, у некоторых людей дома ...

Как смыть чернила с рук и кожи

Пятна от чернил для авторучки, фломастеров или принтера – это постоянный спутник офисных служащих и множества других профессий, не говоря уже о детях. Как удалить чернила с рук без опасения ...

Чем отмыть Фукорцин с кожи: способы удаления следов Фукорцина в домашних условиях

Чем отмыть Фукорцин с кожи: как уменьшить цветность, воздействие на кожу, химический состав Особенно актуален вопрос о том, чем отмыть Фукорцин с кожи у ребенка после перенесенной ветрянки, если было ...

Как отмыть чернила с рук с помощью домашних средств

В ходе работы с бумажными документами вы можете испачкать руки чернилами или штемпельной краской. Удалить такие загрязнения с кожи рук бывает сложно. Даже если яркий пигмент вы смоете сразу, характерные ...

Как и чем отмыть краску с принтера с рук, чтобы следов не осталось?

Как заправить принтер и чем отмыть краску с рук, если получилось не очень аккуратно? Заправка принтера в домашних условиях стала привычной процедурой, не говоря уже о тех случаях, когда это ...

Что делать, если дома разбили ртутный градусник и что категорически запрещено?

Здравствуйте, уважаемые читатели! Вчера вечером мне позвонила близкая подруга с просьбой о помощи. Ее сын разбил ртутный термометр. В доме была легкая паника, зная что пары ртути очень ядовиты, они ...

Что делать, если разбился ртутный градусник в квартире?

Что делать, если разбился ртутный градусник в квартире? Сайт предоставляет справочную информацию. Адекватная диагностика и лечение болезни возможны под наблюдением добросовестного врача. Горячая линия, 24 часа, без выходных и праздников: ...

Разбился градусник, что делать?

Почему следует обращаться к экспертам, или какие могут быть неприятные последствия, если дома разбился ртутный градусник? Если в доме разбился кончик градусника с ртутью – помните, вы имеете дело с ...

Рейтинг@Mail.ru