Не пропусти
Главная 16 Хозяйке на заметку 16 Как хранить тыкву зимой в домашних условиях

Как хранить тыкву зимой в домашних условиях

Как сохранить тыкву зимой в частном доме и квартире

  • Основные требования
  • Если вы счастливый обладатель погреба
  • Если вы живете в квартире
  • Если тыква разрезанная
  • Другие способы хранения

Тыква — прекрасный продукт для диетического питания. В ней содержится множество полезных компонентов, а блюда из неё неизменно получаются вкусными и питательными. Поэтому очень важно знать, как хранить тыкву зимой, не теряя витаминов и микроэлементов.

Тыква — продукт совершенно неприхотливый, поэтому каких-то особых условий для её хранения не требуется. Вполне достаточно, если вы поместите её в прохладное и сухое место.

Идеальная температура для хранения плода — 5–10 градусов выше нуля. При такой температуре она легко хранится на протяжении нескольких месяцев.

Для длительного хранения подойдут только экземпляры, не имеющие внешних повреждений. Выбирайте созревшие плоды, причём обязательно с плодоножкой. Такие овощи будут храниться гарантированно долго.

Если у вас есть погреб, то вопрос, как хранить тыкву, отпадает сам собой. Сделайте так:

  • выберите хорошо созревшие целые плоды, на кожуре которых нет видимых повреждений и пятнышек;
  • каждый уложите на стеллажи так, чтобы они не касались друг друга. Класть овощи на стеллажи полагается плодоножкой вверх;
  • убедитесь, что в погребе достаточно прохладно, темно и сухо.

Периодически осматривайте овощи. Если вы обнаружили на поверхности следы гниения, употребляйте их в пищу в первую очередь. Погреб — лучшее место для хранения тыквы.

У большинства жителей городов и мегаполисов погребов и подвалов нет, поэтому возникает логичный вопрос: как хранить тыкву в квартире?

В этом случае оптимальным местом можно считать лоджию или балкон, но только в том случае, если они застеклены. Чтобы плоды успешно перезимовали, нужно поступить следующим образом:

  • разместите их на балконе на расстоянии 10 сантиметров друг от друга;
  • укутайте сверху тканью — это поможет избежать попадания на овощи лучей солнца, которые значительно укорачивают срок хранения.

Не забывайте следить за плодами. Если зимой температура на улице слишком низкая, укутайте их теплым одеялом, чтобы они не помёрзли.

Многие горожане предпочитают держать тыкву на кухне или под кроватью. Это не совсем правильно. Хотя некоторые сорта тыквы прекрасно чувствуют себя в комнатных условиях, всё же лучше найти место попрохладнее.

Если вы съели часть овоща и не знаете, как хранить оставшуюся тыкву, то уберечь её свежей до следующей трапезы поможет холодильник.

Разрежьте плод на дольки, снимите кожуру, удалите семечки и положите на полку холодильника. Так он спокойно пролежит, не портясь, в течение 10 суток.

Можно продлить срок хранения овоща до одного месяца, если обернуть его фольгой.

Если же в вашей квартире нет балкона да и вообще свободного места маловато, храните тыкву в морозилке. Порежьте мякоть кубиками, расфасуйте в пакеты или лотки, герметично упакуйте и положите в морозилку. В таком виде тыква может храниться дольше года и в любой момент будет доступна для приготовления разнообразных блюд.

Кстати, если в морозилке мало места, можно потереть тыкву на тёрке, уменьшив таким образом её объем.

Хранить тыкву зимой можно не только в свежем виде, но также в высушенном или засолённом.

Можно поступить с тыквой так же, как с абрикосами и яблоками, — высушить. В сухом виде объём плода существенно уменьшается, поэтому для его хранения много места не потребуется.

Можно сушить овощ в электросушилке. Если же таковой в вашем доме не имеется, сушите мякоть в духовке при температуре 60 градусов.

Прежде чем отправить овощ на сушку, избавьтесь от семечек и кожицы, а мякоть порежьте ломтиками толщиной около 1 см.

Засушенный продукт переложите в ёмкость с непрозрачными стенками и плотно закройте. Можно сложить и в полотняный мешочек. Главное условие для засушенной тыквы — отсутствие влаги. Если это условие будет соблюдено, вы сможете хранить её на протяжении года.

Для засолки 5 кг тыквы вам потребуется 1,5 кг соли. Алгоритм действий по засолке тыквы таков:

  • простерелизуйте банки;
  • промойте плоды в холодной воде, удалите кожуру и семечки, нарежьте на небольшие дольки;
  • сложите дольки в банки и залейте холодной водой с растворённой солью;
  • обратите внимание: раствор должен полностью покрыть мякоть;
  • присыпьте сверху небольшим слоем соли;
  • закатайте крышки тары и отправьте в тёмное место.

Приготовленный таким образом овощ будет храниться всю зиму при комнатной температуре.

Важно: не спешите выбрасывать тыквенные семена. В них присутствует множество микроэлементов и витаминов, а употреблять их можно как в сушёном, так и в сыром виде.

Храните тыкву правильно и наслаждайтесь в зимнее время вкусными тыквенными запеканками и ароматной кашей!

О admin

x

Check Also

Можно ли стирать кожаную куртку в стиральной машине

Кожаная куртка всегда выглядят шикарно и дорого, неприхотлива и вписывается в любой образ: будь то вечернее платье или джинсы с футболкой. Любая хозяйка понимает, что за безупречным внешним видом стоит ...

Как стирать кожаную куртку в домашних условиях?

Как стирать кожаную куртку – советы по удалению пятен Элегантную и стильную курточку из натуральной кожи можно найти в гардеробе каждой девушки. Такие изделия весьма практичны и, главное, выглядят очень ...

Как стирать одеяло, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Зимой, чтобы отдыхать с комфортом, без теплого одеяла не обойтись. Да и летом многие тоже любят спать укрываясь, но как стирать одеяло, знает далеко не каждый. Более того, некоторые вовсе ...

Как постирать ватное одеяло в стиральной машине и вручную

Автоматическая очистка Ручная чистка Альтернативный метод Все про сушку Дополнительные рекомендации Такая процедура, как стирка ватного одеяла пугает многих. Наполнитель очень капризный и если производитель сшил изделие некачественно, то его ...

Как стирать одеяло: ватное, шерстяное, синтепоновое и пуховое

Одеяла, как и все другие предметы обихода, нуждаются в регулярной стирке или чистке. Вы вдруг обнаружили, что любимое верблюжье или байковое изделие уже не такое свежее, как было при покупке, ...

Как постирать ватное одеяло в домашних условиях

Как правильно стирать ватное одеяло в машинке и руками Не хочется расставаться с теплым ватным одеялом, которое верой и правдой служило в течение многих лет. Но когда оно загрязнилось настолько, ...

Как постирать пальто (кашемировое, драповое) в домашних условиях в стиральной машине

Как самостоятельно постирать пальто из разных материалов в стиральной машине? В современном мире многие задаются вопросом, как постирать пальто в домашних условиях в стиральной машине. Данный предмет гардероба — вещь ...

Как постирать шерстяное пальто – проверенные домашние способы

Эффективные способы постирать шерстяное пальто в домашних условиях Все мы понимаем, что стирку дорогой верхней одежды из шерсти, кашемира или драпа лучше доверить профессионалам, но не всегда это доступно, да ...

Как постирать пальто в домашних условиях

Как самостоятельно постирать пальто из разных типов ткани Большинству обычных людей химчистка оказывается не по карману, поэтому они ищут альтернативные более дешевые методы. О том, как постирать пальто в домашних ...

Как постирать пальто из полиэстера, шерсти, драповое, кашемировое в домашних условиях

Как без проблем постирать пальто в домашних условиях? Информация о том, как постирать пальто, не будет лишней для ценителей этого вида верхней одежды. В химчистку не всегда удобно обращаться, но ...

Как постирать пальто в домашних условиях из разных типов ткани

Как самостоятельно постирать пальто не испортив его В холодное время года не обойтись без пальто: кашемирового, драпового или из полиэстера. Оно согревает в любую погоду и может прослужить не один ...

Как постирать свадебное платье в домашних условиях

Как самостоятельно постирать свадебное платье у себя дома Как постирать свадебное платье в домашних условиях? Избежать загрязнений на убранстве во время многочасовых праздничных мероприятий невозможно, как бы невеста ни старалась. ...

Как постирать свадебное платье со стразами в домашних условиях, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Как постирать свадебное платье со стразами в домашних условиях? Каждая девушка тщательно готовится к своей свадьбе, ведь это — один из самых счастливых и запоминающихся дней в ее жизни. После ...

Как постирать свадебное платье в домашних условиях вручную и в стиральной машине

Как вернуть свадебному платью роскошный вид в домашних условиях Как быстро пролетел долгожданный день свадьбы! Теперь о нем будут напоминать лишь фотографии, видеосъемка и… грязное свадебное платье! Последний пункт, в ...

Как стирать свадебное платье в домашних условиях

Избавляемся от пятен Стираем платье дома вручную Используем стиральную машину Несколько слов о сушке и глажке Как бы ни старалась невеста аккуратно обращаться со своим подвенечным платьем, насыщенный событиями свадебный ...

Как постирать свадебное платье в домашних условиях — фото и видео

Празднование свадьбы, как правило, длится около десяти-двенадцати часов, а порой и больше. За это время происходит многое: утренний выкуп невесты, торжественная регистрация супружеских отношений, выездная фотосессия, а после – шикарный ...

Как быстро сделать полотенце мягким?

К сожалению, полотенца и некоторые другие изделия после стирки часто становятся жёсткими и совершенно неприятными наощупь. А можно ли вернуть им прежнюю мягкость? Конечно, можно! Выясните, как это сделать. Почему ...

Как сделать махровые полотенца мягкими и пушистыми — Дизайн интерьера — интерьер дома, фен-шуй, дома знаменитостей, ремонт — IVONA — bigmir)net — IVONA bigmir)net

Как сделать махровые полотенца мягкими и пушистыми Вопреки расхожему мнению, качество самого халата и полотенца здесь, как правило, не причем. Жестким может стать и дорогое элитное махровое полотенце высокой плотности ...

Рейтинг@Mail.ru