Главная 16 Хозяйке на заметку 16 Как хранить тыкву зимой в домашних условиях

Как хранить тыкву зимой в домашних условиях

Как сохранить тыкву зимой в частном доме и квартире

  • Основные требования
  • Если вы счастливый обладатель погреба
  • Если вы живете в квартире
  • Если тыква разрезанная
  • Другие способы хранения

Тыква — прекрасный продукт для диетического питания. В ней содержится множество полезных компонентов, а блюда из неё неизменно получаются вкусными и питательными. Поэтому очень важно знать, как хранить тыкву зимой, не теряя витаминов и микроэлементов.

Тыква — продукт совершенно неприхотливый, поэтому каких-то особых условий для её хранения не требуется. Вполне достаточно, если вы поместите её в прохладное и сухое место.

Идеальная температура для хранения плода — 5–10 градусов выше нуля. При такой температуре она легко хранится на протяжении нескольких месяцев.

Для длительного хранения подойдут только экземпляры, не имеющие внешних повреждений. Выбирайте созревшие плоды, причём обязательно с плодоножкой. Такие овощи будут храниться гарантированно долго.

Если у вас есть погреб, то вопрос, как хранить тыкву, отпадает сам собой. Сделайте так:

  • выберите хорошо созревшие целые плоды, на кожуре которых нет видимых повреждений и пятнышек;
  • каждый уложите на стеллажи так, чтобы они не касались друг друга. Класть овощи на стеллажи полагается плодоножкой вверх;
  • убедитесь, что в погребе достаточно прохладно, темно и сухо.

Периодически осматривайте овощи. Если вы обнаружили на поверхности следы гниения, употребляйте их в пищу в первую очередь. Погреб — лучшее место для хранения тыквы.

У большинства жителей городов и мегаполисов погребов и подвалов нет, поэтому возникает логичный вопрос: как хранить тыкву в квартире?

В этом случае оптимальным местом можно считать лоджию или балкон, но только в том случае, если они застеклены. Чтобы плоды успешно перезимовали, нужно поступить следующим образом:

  • разместите их на балконе на расстоянии 10 сантиметров друг от друга;
  • укутайте сверху тканью — это поможет избежать попадания на овощи лучей солнца, которые значительно укорачивают срок хранения.

Не забывайте следить за плодами. Если зимой температура на улице слишком низкая, укутайте их теплым одеялом, чтобы они не помёрзли.

Многие горожане предпочитают держать тыкву на кухне или под кроватью. Это не совсем правильно. Хотя некоторые сорта тыквы прекрасно чувствуют себя в комнатных условиях, всё же лучше найти место попрохладнее.

Если вы съели часть овоща и не знаете, как хранить оставшуюся тыкву, то уберечь её свежей до следующей трапезы поможет холодильник.

Разрежьте плод на дольки, снимите кожуру, удалите семечки и положите на полку холодильника. Так он спокойно пролежит, не портясь, в течение 10 суток.

Можно продлить срок хранения овоща до одного месяца, если обернуть его фольгой.

Если же в вашей квартире нет балкона да и вообще свободного места маловато, храните тыкву в морозилке. Порежьте мякоть кубиками, расфасуйте в пакеты или лотки, герметично упакуйте и положите в морозилку. В таком виде тыква может храниться дольше года и в любой момент будет доступна для приготовления разнообразных блюд.

Кстати, если в морозилке мало места, можно потереть тыкву на тёрке, уменьшив таким образом её объем.

Хранить тыкву зимой можно не только в свежем виде, но также в высушенном или засолённом.

Можно поступить с тыквой так же, как с абрикосами и яблоками, — высушить. В сухом виде объём плода существенно уменьшается, поэтому для его хранения много места не потребуется.

Можно сушить овощ в электросушилке. Если же таковой в вашем доме не имеется, сушите мякоть в духовке при температуре 60 градусов.

Прежде чем отправить овощ на сушку, избавьтесь от семечек и кожицы, а мякоть порежьте ломтиками толщиной около 1 см.

Засушенный продукт переложите в ёмкость с непрозрачными стенками и плотно закройте. Можно сложить и в полотняный мешочек. Главное условие для засушенной тыквы — отсутствие влаги. Если это условие будет соблюдено, вы сможете хранить её на протяжении года.

Для засолки 5 кг тыквы вам потребуется 1,5 кг соли. Алгоритм действий по засолке тыквы таков:

  • простерелизуйте банки;
  • промойте плоды в холодной воде, удалите кожуру и семечки, нарежьте на небольшие дольки;
  • сложите дольки в банки и залейте холодной водой с растворённой солью;
  • обратите внимание: раствор должен полностью покрыть мякоть;
  • присыпьте сверху небольшим слоем соли;
  • закатайте крышки тары и отправьте в тёмное место.

Приготовленный таким образом овощ будет храниться всю зиму при комнатной температуре.

Важно: не спешите выбрасывать тыквенные семена. В них присутствует множество микроэлементов и витаминов, а употреблять их можно как в сушёном, так и в сыром виде.

Храните тыкву правильно и наслаждайтесь в зимнее время вкусными тыквенными запеканками и ароматной кашей!

О admin

x

Check Also

Как вывести жирное пятно с одежды любых видов тканей

Пятна жира неохотно покидают любые поверхности. Особенно, если это касается ткани. Избавиться от них можно при помощи специальных химических средств или же народными средствами. Как вывести жирное пятно, посаженное на ...

Как вывести жирное пятно с болоньевой куртки народными средствами

Советы по удалению жирных пятен с болоньевой куртки Случайно капнули мороженым, прислонились к стеллажу в автосервисе, неаккуратно несли пакет с мусором – и на куртке появилось пятно. Не спешите избавляться ...

Как убрать жирное пятно с куртки: выводим масляные, засаленные пятна

Как вывести жирное пятно с куртки в домашних условиях Сегодня бешеный жизненный темп редко дает возможность выделить время для полноценного обеда, поэтому кушать приходиться на ходу. В такой ситуации запачкать ...

Как вывести жирное пятно с болоневой куртки (пуховика) в домашних условиях?

Как можно вывести жирное пятно с куртки у себя дома? Пятна на верхней одежде — это проблема, которая известна даже самому аккуратному человеку. Как вывести жирное пятно с куртки в ...

Как отстирать шоколад с белой, черной и цветной одежды

Как вывести пятно от шоколада с одежды из разных типов ткани Сладкоежки и мамы маленьких детей знают, как нелегко отстирать шоколад с одежды. Но такие пустяки не должны омрачать жизнь ...

Как вывести пятно от шоколада с одежды, чтобы не осталось следов?

Почти в каждой семье есть сладкоежка, поэтому каждая хозяйка должна знать, чем и как отстирать шоколад с одежды и текстильных предметов быта. При этом нужно учесть, что полностью удалить темное ...

Как отстирать шоколад с одежды — все способы

Какой бы конфуз не случился – маленькая растаявшая шоколадная крошка или опрокинутая кружка горячего шоколада, справиться с этой задачей вполне возможно. Главное, действовать оперативно, пока шоколадный след не застыл и ...

Как вывести пятно от шоколада с одежды из разных типов ткани

«Ïÿòü ìèíóò íà ÿçûêå è ïÿòü ëåò íà òàëèè», — ÷àñòî øóòÿò â àäðåñ ìàëåíüêîé è áåçîáèäíîé íà âèä øîêîëàäêè. À êàê íàñ÷åò òêàíè? Âåäü íà íåé ïÿòíî îò øîêîëàäà ...

Как вывести жирное пятно с одежды: удаляем свежие и застарелые пятна

Всем приходилось сталкиваться с проблемой пятен на одежде, которые портят её вид, возможно навсегда. Но, несмотря на то, что покидают поверхность ткани они достаточно тяжело, советов, о том, как вывести ...

Как вывести пятно с джинсов домашними средствами

Еще в конце прошлого века американский исследователь в мире моды Даниель Миллер отсчитывал 100 первых прохожих на улицах разных городов и определял, сколько из них носят джинсы. Так он составил ...

Как вывести жирное пятно с джинсов в домашних условиях!

9 способов, отстирать жирное пятно с любимых джинсов Обидно, когда на любимых джинсах, таких удобных и практичных, появляется маслянистое пятно. Чаще всего, такие «подарки» появляются во время пикников или ежедневных ...

Универсальные способы, как избавиться от новых и застарелых жирных пятен, спасти от масляных разводов футболки и джинсы

На футболках и джинсах: как отстирать жирные пятна с одежды Пятна жира появляются на нашей одежде в каких угодно ситуациях. Зачастую даже невозможно вспомнить, когда же это произошло. Но расследование ...

Как вывести жирное пятно на джинсах быстро и просто

Как отстирать джинсы от трудновыводимых жирных пятен К удобной одежде привыкаешь. И если вдруг на любимых джинсах появилось невесть откуда взявшееся масляное пятно, это очень огорчает. Но не выбрасывать же ...

Пятно от клея «Момент»: как вывести с одежды? Woman s Day

Пятно от клея вывести непросто, клей «Момент» не отстирывается порошком, да и механически его счистить сложно. Однако выбрасывать испачканную вещь не стоит, можно попробовать удалить пятно. Стойкие пятна от любого ...

Как убрать клей с одежды: удаление разных типов клея

Не стоит расстраиваться, если на вашем одеянии обнаружилась клеевая клякса, зная, как удалить клей с одежды, можно «спасти» любимую вещь. Удалить его можно различными способами: оттереть, отскоблить, отстирать, очистить химическими ...

Как вывести супер клей с одежды: обзор 10 секретных способов, 3 способа в видео

Как вывести суперклей с любимой одежды: 10 секретов Следы, которые оставляет суперклей, вывести достаточно сложно. Кроме того, они способны привести вещь в полную негодность. Изначально жидкая субстанция твердеет очень быстро. ...

Как убрать клей с одежды?

Испортила клеем любимые джинсы? Не спеши отправлять их на свалку! Зная, как убрать клей с одежды, ты вернешь ее к жизни буквально за 20 минут. Вывести пятна, оставленные клеем ПВА, ...

Как вывести пятна клея с любимой одежды

Ðàáîòàòü ñ êëååì íóæíî î÷åíü àêêóðàòíî, ïîòîìó ÷òî îí ïðè ïîïàäàíèè íà îäåæäó îñòàâëÿåò òðóäíîâûâîäèìûå ïÿòíà, êîòîðûå ìîãóò áåçâîçâðàòíî èñïîðòèòü íàøå ëþáèìîå ïëàòüå, äæèíñû èëè êðàñèâóþ ðóáàøêó. Îò ïîÿâëåíèÿ ýòèõ ...

Рейтинг@Mail.ru