Не пропусти
Главная 16 Хозяйке на заметку 16 6 основных правил хранения меда, Продукты и напитки, Кухня, Аргументы и Факты

6 основных правил хранения меда, Продукты и напитки, Кухня, Аргументы и Факты

Мед может храниться годами и не терять своих полезных свойств. Только нужно соблюдать несложные правила хранения. Пчеловоды уверяют: мед сохраняет свои полезные свойства столетиями. Это, конечно, сложно доказать. Но несколько лет этот полезный продукт может легко простоять у вас дома. Но только в правильном месте и в правильной посуде.

6 основных правил хранения меда, Продукты и напитки, Кухня, Аргументы и Факты

Оптимальной считается температура от -6 до +20°С. То есть при комнатной температуре лучше мед не хранить – он портится и расслаивается. Если долго держать его при температуре выше 20 градусов, то разрушится часть витаминов. Если мед нагревается выше +40°С, то часть витаминов и полезных свойств утрачивается сразу. Низкие температуры, ниже 0, на качество меда не влияют, он просто становится твердым, замороженным.

Еще одно условие: температуру хранения лучше не менять. Если стоит мед в холоде – то и пусть стоит. Иначе он может неравномерно кристаллизоваться.

6 основных правил хранения меда, Продукты и напитки, Кухня, Аргументы и Факты

Самый лучший вариант – темная стеклянная банка с плотной крышкой. Подходят также эмалированная посуда, керамика. Можно использовать пищевой пластик, но в самом крайнем случае.

Нельзя хранить мед в железной посуде, в эмали со сколами, оцинкованной таре – иначе он окислится.

Посуда для меда должна быть идеально чистой и сухой. Лучше использовать для мытья банок под мед не жидкие средства, а хозяйственное мыло. И споласкивать большим количеством воды.

6 основных правил хранения меда, Продукты и напитки, Кухня, Аргументы и Факты

Чем она ниже – тем лучше. Дело в том, что мед отлично впитывает влагу из окружающей среды, поэтому тару надо очень плотно закрывать. И все же лучше не держать его во влажных местах, рядом с источниками воды и т.п. Ведь если мед впитает в себя много воды, он станет чересчур жидким и будет портиться.

Нельзя хранить мед на солнечном свете. Ни в каком случае. Солнечные лучи нагреют банку и разрушат большую часть полезных веществ. Главное – они быстро разрушают фермент ингибин, который отвечает за противомикробные свойства меда. Так что самое лучшее – поставить банку в темное место.

Нельзя хранить мед рядом с сильно пахнущими веществами (соленой рыбой, красками, бензином и т.д.). Даже несмотря на плотно закрытую крышку, он может впитать в себя все запахи.

О admin

x

Check Also

Как избавиться от неприятного запаха в стиральной машине автомат в домашних условиях

Как вывести неприятный запах, который образовался в стиральной машине автомат? Перед тем как избавиться от запаха в стиральной машине автомат, рекомендуется выяснить причины его появления. Чаще вонь из машинки возникает ...

Как избавиться от запаха в стиральной машине?

Неприятный тухлый запах из стиральной машины — причины и как убрать? Неприятный запах в стиральной машине – это самое ужасное, с чем может столкнуться любая домохозяйка. И тогда возникает вопрос, ...

Запах из стиральной машины: в чем причина и как от него избавиться

Как избавиться от неприятного запаха в стиральной машине Как легко быть хорошей хозяйкой, когда вокруг тебя так много помощников: всевозможные кухонные комбайны, чудо-печки, скороварки, моющие пылесосы и, конечно же, стиральные ...

Как убрать неприятный запах в стиральной машине — 8 советов от профессионалов, 5 звёзд сервис

Как избавиться от неприятного запаха в стиральной машинке Сегодня мы поговорим о появлении запаха в стиральной машине и о способах как от него избавиться. Если воняет из стиральной машины, то ...

5 экспресс-советов, которые помогут избавиться от запаха в стиральной машине в домашних условиях

Как избавиться от запаха в стиральной машине: откуда и что делать Прошли времена, когда одежду стирали исключительно вручную. Стиральная машина подарила хозяйкам больше свободного времени. Но без достаточного ухода, как ...

Запах в микроволновке

Как избавиться от неприятного запаха в микроволновке Владельцы микроволновок часто задают вопрос: что делать, если появился запах в микроволновке? Сразу скажу, что расстраиваться не стоит, уничтожить непритяный запах очень просто. ...

Как избавиться от запаха в микроволновке от гари которая осталась, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Как избавиться от запаха в микроволновке от гари которая осталась? Сегодня микроволновая печь давно перестала быть предметом роскоши и активно используется практически на каждой кухне. Однако если выбрать неправильный режим ...

Как убрать запах гари из микроволновки: 5 способов

5 способов избавиться от запаха гари в микроволновке Если после приготовления блюда в микроволновой печи на неприемлемом для этого режиме она пропахла гарью, нужно что-то делать. Иначе въедливый запах лишит ...

Как убрать запах из микроволновки в домашних условиях

Как эффективно убрать запах из микроволновки — лучшие способы применимые в домашних условиях Здравствуйте, дорогие мои! Недавно я столкнулась с проблемой как убрать запах из микроволновки. Поставила подогреваться второе и ...

Как избавиться от запаха в микроволновке – неприятного, гари и т

Как избавиться от неприятного запаха гари в микроволновке? Не знаете, как избавиться от запаха в микроволновке, в который действительно со временем появляется неприятный запах гари? Вы удивитесь, но легко справиться ...

Как избавиться от запаха в мультиварке: эффективные народные методы

Часто домохозяек волнует вопрос, как избавиться от запаха в мультиварке. Он может присутствовать новой мультиварке или остался после приготовления любимых блюд. Избавиться от запахов простым мытьем чаши уже не получается, ...

Как избавиться от запаха в мультиварке: 7 способов

С появлением в современной продаже таких уникальных приборов, как мультиварки, многие хозяйки вздохнули с облегчением. Этот компактный и необыкновенно функциональный девайс на самом деле способен многократно упростить ежедневные хлопоты на ...

Как избавиться от неприятного запаха в мультиварке

Почти вся бытовая техника после ввода в эксплуатацию первое время источает неприятный запах горящей пластмассы или аромат пластика, этим самым новые предметы техники отличаются от побывавших в эксплуатации. Мультиварка не ...

Запах в мультиварке: как убрать и избавиться от него

Все чаще хозяйки использую для приготовления еды мультиварку. С помощью, которой можно за короткий срок приготовить различные блюда и порадовать свою семью вкусной и полезной пищей. С помощью нее можно ...

Как и чем чистить стеклокерамическую поверхность плиты от нагара, жира и грязи

Чем можно чистить поверхность стеклокерамической плиты и как делать это правильно Когда на моей кухне «поселилась» техника с покрытием из стеклокерамики, я поняла, что сдувать пылинки – это не преувеличение. ...

Как и чем чистить стеклокерамическую варочную панель: советы специалистов

Все большую популярность приобретают керамические плиты и варочные панели. Благодаря своему эстетичному внешнему виду, отличным эксплуатационным характеристикам и простоте в уходе керамические плиты и варочные панели успешно отвоевали свое почетное ...

Как и чем почистить керамическую плиту – проверенные способы и средства

Чем можно чистить керамическую плиту и как это сделать правильно? Уход за поверхностью варочной панели из стеклокерамики – необременительное занятие, если протирать ее после каждого приготовления еды. А вот как ...

Как очистить стеклокерамическую плиту в домашних условиях?

Как очистить стеклокерамическую плиту от нагара в домашних условиях? Электрические варочные панели из стеклокерамики с каждым годом становятся все более популярными ввиду своей практичности и привлекательного внешнего вида, но при ...

Рейтинг@Mail.ru