Главная 16 Все обо всем 16 Самая полезная еда

Самая полезная еда

Десять наиболее полезных продуктов питания, которые должны входить в рацион каждого человека. Важнейшие источники питательных веществ, витаминов и минералов.

Самая полезная еда

Как и любая другая капуста, брокколи богата клетчаткой, солями фолиевой кислоты, калием, кальцием и различными фитонутриентами — натуральными веществами, снижающими риск развития сердечных болезней, диабета и даже некоторых видов рака, как показывают исследования University of Illinois (1) .

Помимо прочего, брокколи содержит мощный антиоксидант бета-каротин, сулфорафан, а также витамины С и К. Однако для того, чтобы все полезные микроэлементы сохранились и в приготовленном продукте, рекомендуется не разваривать брокколи в воде, а лишь слегка тушить эту капусту на пару.

Самая полезная еда

Многие считают картофель по-умолчанию вредной пищей, хотя это не совсем так. Все зависит от вида картофеля и способа его приготовления. Картофель во фритюре или чипсы однозначно вредны, тогда как сладкий картофель, запеченный в фольге и сохранивший все полезные вещества и витамины — полезен.

Обычный белый картофель богат калием, магнезией, фосфором и витамином B6, а один клубень батата (сладкого картофеля) содержит три дневных нормы витамина А, природного иммуностимулятора. Интересно, но последние исследования показывают, что правильнее всего есть картофель остывшим (2) .

Самая полезная еда

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов листья салата айсберг, шпината, рукколы и прочих зеленых растений являются чрезвычайно полезными. Они не только содержат витамины А, В6, С, Е, К, но и такие важные для организма минералы, как селен, цинк, фосфор, кальций, магний, железо.

Листья салата могут служить отличным дополнением практически к любому блюду, особенно к стейкам из мяса. Напомним, что салат необходимо употреблять в свежем виде — при термической обработке или при заморозке большая часть полезных микроэлементов, содержащихся в нем, разрушается.

Самая полезная еда

FitSeven уже писал о том, что употребление в пищу всего 100 граммов жирной рыбы (лосося, семги или форели) с периодичностью 4-5 раз в неделю полностью покрывает потребность организма в омега-3 жирных кислотах, необходимых для правильного функционирования нервной системы и обмена веществ.

Отметим также, что семга содержит большое количество белка с высоким показателем усвояемости и отличным профилем аминокислот. В 100 граммах этой рыбы содержится до 27 граммов протеина — больше, чем в красном мясе или в курице. Это делает семгу важным продуктом для роста мышц.

Самая полезная еда

Несмотря на распространенное заблуждение, полезен как белок куриного яйца, так и его желток. Содержащийся в нем холестерин не имеет прямого отношения к повышению уровня «плохого» холестерина в крови, а никакой верхней нормы потребления яиц в сутки не существует.

Яйца служат отличным источником легкого для усвоения животного белка, что особенно важно при тренировках для роста мышц или при диете для похудения. Вы можете есть яйца как на завтрак в виде омлета или яичницы, так и использовать их в качестве снека, приготовив вкусный домашний бутерброд.

Самая полезная еда

Овсяная каша является одним из лучших вариантов завтрака. Она не только быстро и надолго наполняет желудок и улучшает пищеварение за счет содержания высокого количества клетчатки и бета-глюкагона, но и снижает уровень холестерина в крови. Из минералов овсянка богата марганцем, цинком и медью.

Однако отметим, что подслащенные овсяные каши мгновенного приготовления и большинство видов гранолы содержат огромное количество сахара (либо других быстрых углеводов) — польза подобных продуктов весьма спорна. Старайтесь самостоятельно варить овсяную кашу из овса грубого помола.

Самая полезная еда

Употребление одного лимона в сутки полностью покрывает норму витамина С, повышает уровень «хорошего» холестерина, а также укрепляет кости (2) . Вы можете использовать лимонный сок при приготовлении мяса, использовать его как заправку салатов и добавлять дольку лимона в чай.

Пектины, содержащиеся в лимонах и прочих кислых фруктах, усиливают моторную функцию толстого кишечника и способствуют процессу пищеварения — по сути, они «вытягивают» из организма токсины. Кроме этого, цитрусовые флавоноиды, содержащиеся в лимоне, обладают противовоспалительным эффектом.

Самая полезная еда

Миндаль и прочие орехи (например, кедровые и грецкие) богаты магнием, железом, фосфором, цинком, медью, витаминами Е и А. Они содержат много белка, а благодаря содержанию мононенасыщенных жиров орехи понижают уровень холестерина в крови и снижают риск развития болезней сердца.

Несмотря на то, что орехи являются идеальным снеком, помните что они чрезвычайно калорийны — в день рекомендуется съедать не более 30 граммов. Кроме этого, избегайте обжаренных, засахаренных и соленых орехов, а также смесей с потенциально опасными для здоровья сухофруктами.

Самая полезная еда

Согласно исследованию Harvard Medical School люди, регулярно употребляющие в пищу клубнику, землянику, чернику и прочие лесные ягоды, с меньшей вероятностью страдают заболеваниями, связанными с возрастными расстройствами памяти и нарушением логических функций.

Другие научные исследования показывают, что полифенолы, содержащиеся в ярких ягодах, помогают в борьбе с ожирением, препятствуя образованию новых жировых клеток (1) . Кроме этого, ученые считают, что употребление клубники способно нормализовывать и повышенное кровяное давление.

Самая полезная еда

Вода является одним из важнейших элементов питания здорового человека, без нее жизнедеятельность невозможна как таковая. К сожалению, качество питьевой воды из под крана в больших городах далеко от идеального, а бытовые фильтры лишь улучшают вкус воды, принципиально не меняя ее состава.

Ежедневное употребление лечебной минеральной воды особенно полезно для здоровья спортсменов — гидрокарбонатная минералка ускоряет восстановление мышц за счет регулирования щелочности крови, а магниевая минеральная вода снимает стресс, стимулирует работу кишечника и улучшает усвоение пищи.

Овсяная каша — лучший выбор на завтрак, сладкий картофель, запеченный в фольге и капуста брокколи, слегка тушеная на пару — идеальный вариант для ужина, лосось и семга — отличный источник белка и омега-3 жирных кислот, а миндаль и клубника — вкусные и полезные снеки для легкого перекуса.

О admin

x

Check Also

Как выбрать мутоновую шубу правильно

Как выбрать мутоновую шубу и не ошибиться в своем выборе Содержание: Еще с юности каждая женщина мечтает о шубе. Это меховое изделие не только согревает в холода, но и смотрится ...

Как открыть ампулу без пилочки

Некоторые лекарственные и косметические препараты фармацевтические предприятия выпускают в стеклянных ампулах. Но при необходимости извлечь препарат из ампулы для большинства из нас становится огромной проблемой , приготовленной нашими доброжелателями фармацевтами. ...

Как выбрать гантели: вес для мужчин, женщин и детей, материал и другие критерии

Как выбрать гантели: по весу, форме, материалу и производителю Люди, уже давно занимающиеся силовыми тренировками, наверняка знают, как выбрать гантели, и что такое «шаг веса», и почему шестигранная призма для ...

Реставрация кухонного гарнитура, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

К сожалению, даже самая качественная и надежная кухонная мебель со временем теряет свою привлекательность и изнашивается. И если семейный бюджет не позволяет купить новый гарнитур, то отчаиваться не надо, ведь ...

Сюрприз на День Святого Валентина для мужа, пошаговый план

Сюрприз на День Святого Валентина для мужа, пошаговый план День Святого Валентина – это прекрасный повод, чтобы снова напомнить мужу о своей любви к нему. Этот день не должен ассоциироваться ...

Польза и вред степ аэробики — две стороны медали

Как правило занятия степ аэробикой приносят исключительно пользу, но, в некоторых случаях, они могут нанести вред вашему организму. Если вы достаточно долго занимаетесь степ аэробикой, то наверняка неоднократно задумывались о ...

Сайт обо всем

Что подарить лучшей подруге на день рождения — списки и примеры подарков

Давайте рассмотрим интересные идеи и мысли о подарках для лучшей подруги на день рождения. Подруга – человек, которому известны все секреты, который в любой момент внимательно выслушает и поможет. Если ...

Как сделать помаду матовой

Как в домашних условиях из обычной глянцевой помады на губах сделать матовую? — текстовая и видео инструкция Вопрос: «Как сделать помаду матовой?» — чаще всего задают молодые девушки, однако, многие ...

Что подарить на Новый год девушке, парню, теще, ребенку

Новый год считается главным праздником. Он наполнен атмосферой радости и веселья, и мыслями что подарить родителям, девушке, парню, ребенку и теще. Вариантов много. Можно обойтись небольшими сувенирами или приобрести полезные ...

Что можно подарить бабушке на День Рождения? идеи подарков

Что подарить бабушке на День Рождения? — Чем можно порадовать любимую бабулю Ломаете голову, что подарить на День Рождения бабушке? Мы поможем вам определиться. Многообразие вариантов приятно удивит вас, а ...

Как выбрать пилку для ногтей?

Ассортимент маникюрных принадлежностей очень широк. Что нужно для домашнего маникюра, а что для салонного – разобраться с ходу не просто, поэтому вопрос: как выбрать пилку для ногтей нередко становится одним ...

Как себя вести, если ваш багаж потерялся в аэропорту?

По статистике, ежедневно в аэропортах по всему миру теряются 70 тысяч чемоданов, 97 процентов из которых находятся в первую неделю поисков. Для тех, кто собирается лететь в другие города и ...

Маска для сна своими руками

Маска просто необходима для полноценного и здорового сна. Доказано медиками, что здоровый и полноценный сон возможен только в полной темноте. Но как этого добиться? Ведь абсолютную темноту в комнате создать ...

Сушеный шиповник

Шиповник, который нередко называют дикой розой, является удивительным растением с огромным множеством преимуществ. В уходе он абсолютно неприхотлив, поэтому выращивать его очень легко и удобно. А по содержанию ценных веществ ...

Сумка-клатч своими руками (66 фото): выкройка, как сшить из старой сумки, пошаговый мастер-класс

Сумочек никогда не бывает много. Каждый наряд диктует свои правила для подбора аксессуаров. Можно позволить себе иметь клатчи под любые платья из гардероба, ели научиться их шить самостоятельно. Это не ...

Как выбрать рюкзак для города

Выбираете городской рюкзак? Команда Tatonka поможет вам! Мы знаем всё о рюкзаках для города. Tatonka — семейное немецкое предприятие, более 20 лет выпускающее проверенное и надежное туристчиеское снаряжение. Для чего ...

Какие фестивали стоит посетить заграницей

Спонтанность, порой, конечно, вносит яркие краски в нашу жизнь. Вот так, не задумываясь, наскоро собрать вещи в чемодан и рвануть куда-нибудь за бугор, где можно забыть о буднях и предаться ...

Прострел луговой

Сон-трава, сон-трава, сон-трава, Одолей меня сном, одолей. Разве мог я подумать вчера, Что расстанусь с любимой моей. Я цветок под подушку кладу, Но не сплю я, не сплю, не сплю ...

Рейтинг@Mail.ru