Главная 16 Все обо всем 16 Кефир для похудения (по утрам и на ночь)

Кефир для похудения (по утрам и на ночь)

Кефир для похудения (по утрам и на ночь). Рецепты с кефиром для похудения

Одним из лучших продуктов для похудения не без оснований считается кефир: кефирных диет известно множество, и любая из них, если соблюдать её правильно, может принести здоровью немало пользы.

Почему кефир так эффективно помогает избавляться от лишнего веса? Живые бактерии – пробиотики, формирующие здоровую флору нашего кишечника, содержатся в кефире в огромных количествах. В наше время здоровая и полноценная кишечная флора стала редкостью, и неудивительно, что у большинства людей пищеварительный тракт заполнен шлаками, токсинами, лишней жидкостью и каловыми камнями. Все эти «залежи» зачастую составляют немалую часть от веса тела: даже у не слишком полных людей в кишечнике может «храниться» 10-12 кг подобного балласта, а регулярное потребление кефира позволяет быстро и мягко всё очистить. Если есть хронические запоры, они быстро уходят — только кефир нужно пить одно-двухдневный, — и уже это способствует снижению веса.

Содержащиеся в кефире белки позволяют не испытывать чувство голода довольно долгое время – то есть, кефирную диету не так трудно «держать», — да ещё и ускоряют процесс сжигания жиров. Углеводов же в кефире мало – примерно 5 % в 100 г продукта. А кальций, которым кефир тоже богат, препятствует накоплению жировых отложений – вернее, помогает организму быстрее растрачивать калории; по крайней мере, к такому выводу пришли недавно американские исследователи.

Кефир можно легко вводить в любую низкокалорийную диету. Например, когда мы едим сырые овощи и фрукты, то можем страдать от повышенного газообразования в кишечнике, а пробиотики кефира эти процессы подавляют, и способствуют скорейшему перевариванию пищи.

Даже если обходиться без диет, а просто включать кефир в свой рацион как можно чаще, вес будет стремиться к норме. Стакан кефира со свежими фруктами или ягодами может стать полноценным и полезным завтраком, только не надо выбирать обезжиренный продукт: так вы быстрее проголодаетесь, и в обед вам захочется съесть что-нибудь «существенное» — усилия пропадут даром.

Кстати, кефир можно пить и в обед, вместо десерта, сладкого чая или кофе. Многим женщинам, чья работа связана с умственными нагрузками, ко времени обеденного перерыва очень хочется сладкого. Выпейте стакан кефира с 1 ч.л. мёда и 1/2 ч.л. корицы – это вкусно. С помощью корицы можно улучшить обмен веществ, несколько понизить уровень глюкозы в крови, замедлить процесс переваривания пищи – это тоже помогает съедать меньше, чем обычно.

Подойдут оба варианта, а можно использовать их и одновременно.

Чаще всего встречается рекомендация сочетать кефир по утрам с гречкой, но так питаться можно не дольше 7-14 дней. В противном случае могут начаться головные боли, появится ощущение слабости и переутомления.

Завтрак из гречки с кефиром позволяет избежать переедания и избавляет организм от множества скопившихся «засоров». Поскольку ЖКТ начинает работать нормально, ускоряются обменные процессы и сжигание подкожного жира, снижается уровень «плохого» холестерина, уходит и лишний вес. Параллельно нормализуется кровяное давление, укрепляется иммунитет, улучшается состояние сосудов и работа сердца. Примерно через неделю результат будет заметен не только изнутри, но и снаружи: самочувствие улучшится, вес уменьшится, двигаться вы станете легче и свободнее. Конечно, в течение дня не следует есть жирные, солёные, острые блюда, мягкую выпечку, сладости и копчёности, иначе кефирно-гречневые завтраки вряд ли помогут похудеть.

Готовить такой завтрак можно по-разному. С вечера порцию гречки (3-4 ст.л.) перебирают, промывают, заливают в термосе кипятком и оставляют до утра. Утром заливают стаканом кефира и съедают. Соль, масло и сахар добавлять не нужно.

Также можно заливать гречку с вечера кефиром. Его нужно примерно вдвое больше, чем крупы. Оставлять кефирно-гречневую смесь лучше в прохладном месте, закрыв крышкой. При желании к полученному блюду можно добавить немного пряных трав и сырых не крахмалистых овощей – например, огурцов. После завтрака до следующего приёма пищи должно пройти не меньше 4-х часов.

Почему кефир сочетают именно с гречкой? В этом случае складываются вместе «две пользы». В гречке немало клетчатки: желудок переваривает её долго, и аппетит в это время «молчит». Углеводов в гречке тоже много, и они сложные, или медленные: глюкоза поступает в кровь постепенно, а не скачками, и жировая ткань не увеличивается. Ещё гречка весьма богата витаминами и минералами, а в процессе похудения, когда организму не хватает питательных веществ, это очень важно.

Можно также готовить по утрам нечто вроде кефирного коктейля с фруктами и ягодами. Стакан кефира смешивают в блендере с 1/2 банана (груши, яблока, персика) и 100-150 граммами ягод – отличный завтрак.

Кефир, выпитый на ночь, помогает худеть во время сна, да ещё омолаживает клетки и ткани, благодаря «работе» кальция и молочного белка; кроме того, вы быстрее уснёте и будете спать спокойнее. На ночь не надо пить жирный кефир, но и обезжиренный – тоже не вариант. Лучше выбрать продукт с жирностью 1%, и съесть его медленно, ложечкой, добавив немного клетчатки с расторопшей или другими очищающими растениями.

Впрочем, рецепты есть разные.

Например, 200-250 мл кефира смешать с сиропом шиповника или мёдом (1 ч.л.), 1/2 ч.л. корицы и 1 ст.л. любых отрубей.

Другой коктейль: к 250 мл кефира добавить 100-150 г размятой дынной мякоти и 1 ч.л. корицы.

Приведём ещё несколько несложных и недорогих рецептов коктейлей и смузи с кефиром, помогающих привести вес в норму. Можно проводить на них диету – не дольше 7 дней, или просто включать в меню время от времени.

Хорошо помогает сбросить вес смузи кефирно-свекольный – что-то вроде холодного супа. На литр кефира – 500 г отварной свеклы, натёртой на тёрке. Можно добавить к смеси также натёртый свежий огурец и зелень укропа (петрушки, сельдерея), и съесть всё это в течение дня. Огурцы с укропом можно есть и как дополнение, в виде салата – конечно, без масла и соли. За неделю может «уйти» 5 лишних кг.

Можно готовить смузи не со свеклой, а с яблоками. На литр кефира – 7-8 яблок среднего размера и 1,5-2 ч.л. корицы. Взбить в блендере. Вариант: есть не весь день, а только на завтрак и/или ужин.

Коктейль с корицей (1 ч.л. на 500 мл кефира), щепоткой имбиря и жгучего перца ускоряет обмен веществ и процессы очищения – это помогает убирать «складчатый» живот. Пить его можно после завтрака – разумеется, низкокалорийного – или вместо ужина (либо через час после). При заболеваниях ЖКТ этот коктейль пить не стоит.

Коктейль со свежим имбирём (100 г на 500 мл), натёртым на крупной тёрке, и мёдом (1 ст.л.), также прекрасно заменяет ужин и позволяет укрепить иммунитет.

Худеть на кефире легко, потому что он малокалориен, улучшает пищеварение и не даёт быстро проголодаться. Однако и этот полезнейший продукт следует употреблять с умом: в среднем взрослому человеку (исключая варианты с диетами) желательно в день пить не более 2-х стаканов кефира.

Напитки, смузи и коктейли должны быть комнатной температуры.

О admin

x

Check Also

Рождество и Новый Год в Вене

Рождественский рынок перед императорским дворцом Шенбрунн С середины ноября и до самого Рождества в Вене открыты рождественские базары, где взрослые и дети попадают в мир магии и ожидания чуда. В ...

Как научиться радоваться жизни

10+ простых советов, как радоваться жизни изо дня в день Практически каждый человек хочет узнать, как научиться радоваться жизни, чтобы не становиться жертвой тоски и справляться с самыми неприятными жизненными ...

Экзема на почве нервных расстройств

Может ли от нервов возникнуть экзема? В настоящее время ответ на этот вопрос известен. Среди причин возникновения экземы первое место на сегодняшний день принадлежит стресс, вызванный повседневными проблемами, сложностями и ...

Можно ли дарить часы

На первый взгляд, часы – замечательный подарок. Солидные наручные мужские часы или изящные женские ювелирные часики – памятный и полезный аксессуар, а настольные или настенные интерьерные часы – великолепное украшение ...

Как повысить выносливость организма?

Выносливость представляет собой способность человека продолжительное время выполнять работу, требующую высоких затрат энергии. Эта способность бывает физической и эмоциональной. Последняя позволяет переносить изнурительные эмоциональные обстоятельства спокойно, невозмутимо и безмятежно. Физическая ...

Ноопепт и его аналоги

Ноопепт и его аналоги В мире существует очень много лекарств, направленных на решения различных проблем в нашей жизни. Снимающие острые боли, поддерживающие наше самочувствие, иммунитет. С каждым годом медицинская сфера ...

Подводный душ-массаж

Подводный душ-массаж – бальнеологическая процедура, при которой тело человека или его отдельные части массируются в воде струей воды, подающейся под давлением. Температура воды варьируется в пределах 35-38 градусов. Процедура проводится ...

Что взять на пляж

Все мы любим ездить на отдых на море, загорать на песке и наслаждаться голубым небом и ярким солнцем. В данной статье мы расскажем, что взять на пляж, чтобы ваш отдых ...

Поделки из макарон: 100 фото и 15 идей декора для детей и взрослых

Макароны – это не только вкусный гарнир, но и отличный материал для создания всевозможных поделок своими руками. Ведь они так легки в обработке, доступны в больших количествах и в самых ...

Боль в большом пальце ноги: причины и лечение

Когда большой палец ноги начинает неожиданно болеть, многие люди не относятся к этому серьёзно, хотя и ощущают дискомфорт при физической нагрузке, которая предусматривает движение. Особую неприятность болевые ощущения доставляют тем, ...

Кейс наносайт по развлекательной тематике

Пиши годноту говорите, ну что же давайте поговорим о наносайтах развлекательной тематики. Мой мини кейс по созданию наносайта развлекательной тематики, по сути это то же, что и у Арбайтена по ...

Как сделать оригинальное селфи?

Сегодня фотоаппарат или хотя бы телефон с камерой есть практически у каждого. Поэтому чтобы получить интересное фото, необязательно обращаться за помощью к профессиональному фотографу, его вполне можно сделать самому. Сегодня ...

Дневник питания

Когда мы произносим слово «дневник», то каждый из нас вспоминает что-то свое. Это и школьный дневник, и дневник, который каждый когда-то вел, записывая что-то личное. Столько времени прошло. И опять ...

Как укрепить кости и суставы

Истончение костей, вымывание кальция, слабые суставы становятся привычны даже для молодежи, к сожалению. Остеопороз, артрит и артроз тоже «молодеют». Поэтому сидеть и ждать прихода болезни нельзя, нужно укреплять кости постоянно! ...

Как вытащить клеща? Способы достать паразита из кожи

Наибольшая активность клещей наблюдается в период «весна–лето» и сохраняется до середины осени. Инфицированные клещи являются переносчиками опасных для человека заболеваний. Обнаружив клеща на теле у человека, следует незамедлительно принять необходимые ...

Японский маникюр — что это такое?

Не все женщины знают о японском маникюре. А этот вид ухода за руками дает прекрасные результаты, которые порадуют даже самую капризную красавицу. Японский маникюр – что же это такое? Почему ...

Что такое ресвератрол и какова инструкция к его применению?

«Фонтан юности» — ресвератрол: как правильно принимать? Ресвератрол – это антиоксидант группы биофлавоноидов, обнаруженный в какао, красном винограде и других ягодах, имеющих темную окраску (чернике, голубике, бруснике, ежевике и др.). ...

Как выбрать утюжок для волос: отзывы потребительниц

Как выбрать утюжок для волос: отзывы потребительниц «Пора бы мне приобрести утюжок для волос, отзывы почитать и определиться с выбором», — примерно так подумали вы, набирая в поисковике фразу «лучшие ...

Рейтинг@Mail.ru