Главная 16 Все обо всем 16 Кефир для похудения (по утрам и на ночь)

Кефир для похудения (по утрам и на ночь)

Кефир для похудения (по утрам и на ночь). Рецепты с кефиром для похудения

Одним из лучших продуктов для похудения не без оснований считается кефир: кефирных диет известно множество, и любая из них, если соблюдать её правильно, может принести здоровью немало пользы.

Почему кефир так эффективно помогает избавляться от лишнего веса? Живые бактерии – пробиотики, формирующие здоровую флору нашего кишечника, содержатся в кефире в огромных количествах. В наше время здоровая и полноценная кишечная флора стала редкостью, и неудивительно, что у большинства людей пищеварительный тракт заполнен шлаками, токсинами, лишней жидкостью и каловыми камнями. Все эти «залежи» зачастую составляют немалую часть от веса тела: даже у не слишком полных людей в кишечнике может «храниться» 10-12 кг подобного балласта, а регулярное потребление кефира позволяет быстро и мягко всё очистить. Если есть хронические запоры, они быстро уходят — только кефир нужно пить одно-двухдневный, — и уже это способствует снижению веса.

Содержащиеся в кефире белки позволяют не испытывать чувство голода довольно долгое время – то есть, кефирную диету не так трудно «держать», — да ещё и ускоряют процесс сжигания жиров. Углеводов же в кефире мало – примерно 5 % в 100 г продукта. А кальций, которым кефир тоже богат, препятствует накоплению жировых отложений – вернее, помогает организму быстрее растрачивать калории; по крайней мере, к такому выводу пришли недавно американские исследователи.

Кефир можно легко вводить в любую низкокалорийную диету. Например, когда мы едим сырые овощи и фрукты, то можем страдать от повышенного газообразования в кишечнике, а пробиотики кефира эти процессы подавляют, и способствуют скорейшему перевариванию пищи.

Даже если обходиться без диет, а просто включать кефир в свой рацион как можно чаще, вес будет стремиться к норме. Стакан кефира со свежими фруктами или ягодами может стать полноценным и полезным завтраком, только не надо выбирать обезжиренный продукт: так вы быстрее проголодаетесь, и в обед вам захочется съесть что-нибудь «существенное» — усилия пропадут даром.

Кстати, кефир можно пить и в обед, вместо десерта, сладкого чая или кофе. Многим женщинам, чья работа связана с умственными нагрузками, ко времени обеденного перерыва очень хочется сладкого. Выпейте стакан кефира с 1 ч.л. мёда и 1/2 ч.л. корицы – это вкусно. С помощью корицы можно улучшить обмен веществ, несколько понизить уровень глюкозы в крови, замедлить процесс переваривания пищи – это тоже помогает съедать меньше, чем обычно.

Подойдут оба варианта, а можно использовать их и одновременно.

Чаще всего встречается рекомендация сочетать кефир по утрам с гречкой, но так питаться можно не дольше 7-14 дней. В противном случае могут начаться головные боли, появится ощущение слабости и переутомления.

Завтрак из гречки с кефиром позволяет избежать переедания и избавляет организм от множества скопившихся «засоров». Поскольку ЖКТ начинает работать нормально, ускоряются обменные процессы и сжигание подкожного жира, снижается уровень «плохого» холестерина, уходит и лишний вес. Параллельно нормализуется кровяное давление, укрепляется иммунитет, улучшается состояние сосудов и работа сердца. Примерно через неделю результат будет заметен не только изнутри, но и снаружи: самочувствие улучшится, вес уменьшится, двигаться вы станете легче и свободнее. Конечно, в течение дня не следует есть жирные, солёные, острые блюда, мягкую выпечку, сладости и копчёности, иначе кефирно-гречневые завтраки вряд ли помогут похудеть.

Готовить такой завтрак можно по-разному. С вечера порцию гречки (3-4 ст.л.) перебирают, промывают, заливают в термосе кипятком и оставляют до утра. Утром заливают стаканом кефира и съедают. Соль, масло и сахар добавлять не нужно.

Также можно заливать гречку с вечера кефиром. Его нужно примерно вдвое больше, чем крупы. Оставлять кефирно-гречневую смесь лучше в прохладном месте, закрыв крышкой. При желании к полученному блюду можно добавить немного пряных трав и сырых не крахмалистых овощей – например, огурцов. После завтрака до следующего приёма пищи должно пройти не меньше 4-х часов.

Почему кефир сочетают именно с гречкой? В этом случае складываются вместе «две пользы». В гречке немало клетчатки: желудок переваривает её долго, и аппетит в это время «молчит». Углеводов в гречке тоже много, и они сложные, или медленные: глюкоза поступает в кровь постепенно, а не скачками, и жировая ткань не увеличивается. Ещё гречка весьма богата витаминами и минералами, а в процессе похудения, когда организму не хватает питательных веществ, это очень важно.

Можно также готовить по утрам нечто вроде кефирного коктейля с фруктами и ягодами. Стакан кефира смешивают в блендере с 1/2 банана (груши, яблока, персика) и 100-150 граммами ягод – отличный завтрак.

Кефир, выпитый на ночь, помогает худеть во время сна, да ещё омолаживает клетки и ткани, благодаря «работе» кальция и молочного белка; кроме того, вы быстрее уснёте и будете спать спокойнее. На ночь не надо пить жирный кефир, но и обезжиренный – тоже не вариант. Лучше выбрать продукт с жирностью 1%, и съесть его медленно, ложечкой, добавив немного клетчатки с расторопшей или другими очищающими растениями.

Впрочем, рецепты есть разные.

Например, 200-250 мл кефира смешать с сиропом шиповника или мёдом (1 ч.л.), 1/2 ч.л. корицы и 1 ст.л. любых отрубей.

Другой коктейль: к 250 мл кефира добавить 100-150 г размятой дынной мякоти и 1 ч.л. корицы.

Приведём ещё несколько несложных и недорогих рецептов коктейлей и смузи с кефиром, помогающих привести вес в норму. Можно проводить на них диету – не дольше 7 дней, или просто включать в меню время от времени.

Хорошо помогает сбросить вес смузи кефирно-свекольный – что-то вроде холодного супа. На литр кефира – 500 г отварной свеклы, натёртой на тёрке. Можно добавить к смеси также натёртый свежий огурец и зелень укропа (петрушки, сельдерея), и съесть всё это в течение дня. Огурцы с укропом можно есть и как дополнение, в виде салата – конечно, без масла и соли. За неделю может «уйти» 5 лишних кг.

Можно готовить смузи не со свеклой, а с яблоками. На литр кефира – 7-8 яблок среднего размера и 1,5-2 ч.л. корицы. Взбить в блендере. Вариант: есть не весь день, а только на завтрак и/или ужин.

Коктейль с корицей (1 ч.л. на 500 мл кефира), щепоткой имбиря и жгучего перца ускоряет обмен веществ и процессы очищения – это помогает убирать «складчатый» живот. Пить его можно после завтрака – разумеется, низкокалорийного – или вместо ужина (либо через час после). При заболеваниях ЖКТ этот коктейль пить не стоит.

Коктейль со свежим имбирём (100 г на 500 мл), натёртым на крупной тёрке, и мёдом (1 ст.л.), также прекрасно заменяет ужин и позволяет укрепить иммунитет.

Худеть на кефире легко, потому что он малокалориен, улучшает пищеварение и не даёт быстро проголодаться. Однако и этот полезнейший продукт следует употреблять с умом: в среднем взрослому человеку (исключая варианты с диетами) желательно в день пить не более 2-х стаканов кефира.

Напитки, смузи и коктейли должны быть комнатной температуры.

О admin

x

Check Also

Хранение хризантем зимой, ЧАСТНЫЙ ДОМ

Приветствую вас, друзья! С приближением холодного сезона все острее становится вопрос: выкапывать или оставлять хризантемы в земле? От этого зависит дальнейшая жизнь цветов, поэтому перед началом осенних работ следует изучить ...

15 удивительных секретов современной гейши, Звездный стиль на

Раскрываем тайны красоты, наряда и обольщения одних из самых загадочных женщин Востока Красные губы и белая кожа, тихий нрав, чувственность и соблазн. Что вы знаете о привычках и повадках японских ...

Двери для ванной комнаты: какие лучше выбрать, Ремонт и дизайн ванной комнаты

Двери для ванной комнаты: выбираем лучший из всех имеющихся вариантов В этой статье рассмотрим: Традиционно принято устанавливать одинаковые двери во всей квартире. С точки зрения дизайна это, конечно, хорошо, но ...

О цветах и растениях

Не бывает цветов некрасивых, но некоторые из них не просто красивые и своеобразного вида, но и вызывают восторг при внимательном взгляде. Одним из таких растений является дицентра. Дицентра посадка и ...

Идеи детского Дня рождения: как сделать праздник незабываемым

Калейдоскоп ярких, интересных идей и ценных рекомендаций для детского Дня рождения Чтобы День рождения ребенка превратился в фееричный праздник, нужно продумать каждую деталь мероприятия: где его провести, как оформить и ...

5 Äà! ïñèõîëîãè÷åñêèå òðåíèíãè, êîíñóëüòàöèè

— Óçíàåì, êàê ïîëó÷àòü òî, ÷òî õî÷åòñÿ — Ðàçáèðàåì òåõíîëîãèþ èñïîëíåíèÿ æåëàíèé; — Óçíàåì òåõíèêè áûñòðîãî èñïîëíåíèÿ æåëàíèé — Ïîëó÷àåì èíñòðóìåíòû äëÿ èñïîëíåíèÿ áîëüøèõ, çàâåòíûõ æåëàíèé — Íàõîäèì ðåñóðñû äëÿ ...

Забудьте про панику, если летучая мышь залетела в квартиру

Летучая мышь в доме: как сделать все быстро и спокойно, чтобы скорее достичь результата Для каждого обычного человека увидеть летучую мышь где-нибудь или услышать ее писк – это уже шок ...

Правильный уход за бородой

Борода – для кого-то это лишняя растительность на лице, а кто-то мечтает об этом стильном аксессуаре мужского образа. Независимо от того, будет ли это длинная и объемная борода или небольшая ...

Итальянский стиль в одежде для женщин, фото — Woman s Day

Итальянский стиль в одежде для женщин отличается элегантностью, роскошью, изяществом. Недаром его часто называют «итальянский шик». И дело здесь не в том, что именно в этой стране устраивается большинство трендовых ...

15 поводов купить зимний комбинезон и выйти в нем из дома — Я Покупаю

15 поводов купить зимний комбинезон и выйти в нем из дома Не можете решить, покупать или не покупать зимний спортивный костюм? Не раздумывайте – берите! А мы расскажем – зачем ...

Маски для лица из огурца

Любая женщина знает, что абсолютно во всех натуральных продуктах, которые используются для приготовления пищи, содержится огромное количество витаминов и питательных веществ. Это позволяет использовать продукты не только в качестве ингредиентов ...

Сумка для ноутбука

Персональные компьютеры очень плотно вошли в нашу повседневную жизнь, и не малую часть этой самой жизни занимают ноутбуки. Ноутбук – это персональный компьютер, который всегда может быть под рукой. А ...

Самое острое блюдо в мире

Вы любите острую пищу? Вам нравится испытывать экстремальные пределы кулинарного искусства? Тогда вам понравятся эти двадцать пять самых острых блюд в мире. Вы уже пробовали одно из этих огненных блюд ...

Чем опасно для человека тату (татуировка), НОВАЯ АПТЕКА

Чем опасны татуировки Стремление к гармонии у человека заложено на генетическом уровне. Мы хотим видеть красоту во всем, начиная от окружающей обстановки и заканчивая своим телом. Во все времена люди ...

Подарки жене на Новый год 2018, 62 идеи, что подарить

Что можно подарить любимой жене к Новому 2018 году собаки Выбор оригинального подарка для любимой жены на Новый год довольно сложен и требует тонкого индивидуального подхода. Все женщины разные, ровно, ...

Как можно стать стюардессой?

Всем нам с детства знаком образ привлекательной и готовой в любую минуту прийти на помощь стюардессы. А некоторые даже мечтали освоить такую профессию. А можно ли стать стюардессой? И что ...

Безглютеновая рисовая бумага для бутербродов, Веселый бублик

Бывает, надо срочно сделать ребенку бутерброд в школу, или мужу на работу, или как перекус в дорогу или на прогулку, а в доме хлеба нет… Причем, в безглютеновом доме такая ...

Как выспаться за короткое время?

Депрессия, состояние подавленности и хронической усталости, различные болезни и головная боль – это далеко не все последствия, которые ожидают человека в случае недосыпа. Однако многие терпят все эти неприятные симптомы, ...

Рейтинг@Mail.ru