Главная 16 Все обо всем 16 Как приготовить творожную пасху дома

Как приготовить творожную пасху дома

Пасха творожная царская — традиционный пасхальный рецепт в двух вариациях

Как приготовить творожную пасху дома

Еще одно традиционное блюдо пасхального стола — творожная пасха или «млеко огустевшее». Она готовится в форме усеченного конуса, что символизирует гроб Господень. На верхней части изображают буквы «ХВ» (Христос Воскресе), а стороны украшают кресты, копья, цветы, виноградные гроздья. Для приготовления пасхи пользуются специальной формой — пасочницей. Если ее нет, можно воспользоваться дуршлагом.

Как приготовить творожную пасху дома

Праздничный стол обязательно должна украшать пасха творожная, рецепт приготовления которой включает в себя следующее.

  1. Протрите творог. Это можно сделать при помощи блендера, сита или мясорубки. Из этих вариантов предпочтительнее испытанное годами сито.
  2. Размягчите сливочное масло и добавьте к творогу. Размешайте или взбейте в блендере.
  3. Оставьте творог и начинайте взбивать яйца с сахаром и ванилином до получения пены.
  4. Добавьте сливки и перемешайте.
  5. Полученную массу следует заварить. Можно сделать это на водяной бане, заваривая 10 минут. На плите процесс происходит быстрее — массу нужно довести до кипения и варить, помешивая, 2-3 минуты. В итоге жидкая масса должна загустеть и по консистенции напоминать детское пюре.
  6. Пока заварная масса остывает, приготовьте изюм и цукаты. Изюм обдайте кипятком, промойте и обсушите. Цукаты порежьте, если они слишком крупные.
  7. Смешайте изюм и цукаты с заварной массой и творогом.

Как приготовить творожную пасху дома

  • Выложите полученную массу в пасочницу, выстелив ее влажной марлей в несколько слоев. Верх прикройте марлей, положите блюдце и гнет. Снизу поставьте тарелочку для сыворотки. Оставьте в прохладном месте на 12 часов.
  • По прошествии необходимого времени пасху следует извлечь из формы и украсить.
  • Творожная пасха может иметь нежно-розовый цвет, если к процессу ее приготовления подойти с фантазией.

    • 800 гр. творога;
    • 100 гр. сахара;
    • 100 гр. сливочного масла;
    • 3 яйца;
    • 400 гр. сметаны;
    • 200 гр. малинового варенья, свободного от сиропа.

    Как приготовить творожную пасху дома

    1. Протрите творог и смешайте его с варенье и сахаром.
    2. Сливочное масло должно растаять при комнатной температуре. Взбейте его.
    3. Добавьте к творогу масло, яйца и сметану. Хорошо перемешайте.
    4. Форму покройте тонкой полотняной салфеткой, выложите туда пасху и положите под пресс.
    5. Оставьте на сутки, чтобы сошла сыворотка.
    6. По прошествии времени осторожно достаньте пасху и выложите на праздничную тарелку. Украсьте сухофруктами.

    Этот рецепт пасхи из творога значительно проще предыдущего классического.

    О admin

    x

    Check Also

    Что подарить учителю? Копилка оригинальных идей подарков!

    Что подарить учителю? Копилка оригинальных идей подарков для учителя! Здравствуйте, дорогие друзья и гости моего блога! Сегодня я решила сделать обзорную статью на актуальную тему: что подарить учителю? Это еще ...

    Для чего нужны ментальные карты?

    Ïñèõîëîã â äåòñêîì ñàäó ¹60 Ìåíòàëüíûå êàðòû — ÷òî ýòî òàêîå è äëÿ ÷åãî îíè íóæíû? Ó÷åíûìè äîêàçàíî, ÷òî ÷åëîâå÷åñêèé ìîçã ìîæåò âìåñòèòü â ñåáÿ áåçãðàíè÷íîå ÷èñëî èíôîðìàöèè. Íî ìû, ...

    Как узнать размер кольца?

    Все люди любят получать подарки. Как мужчины, так и женщины. Невзирая на возраст, комплекцию, место жительства, расу. Абсолютно все любят подарки. Подарки могут быть самые разные – от милых безделушек: ...

    Усы у девушек: их удаление

    Как девушке избавиться от усиков в домашних условиях Красивое и ухоженное лицо — это и ровный тон, и гладкая кожа, и увлажнённые губы, и чёткий контур бровей. Но зачастую все ...

    Муэр (древесный или китайский гриб) — характеристика полезных свойств и вреда

    Древесный гриб муэр — характеристика полезных свойств, вреда; противопоказания к употреблению; использование китайского гриба в кулинарии Калорийность: 10 кКал. Муэр (древесный гриб) – гость из далекой Азии, наиболее популярный в ...

    Лучшие варианты корпоративных подарков на 8 Марта

    Интересные варианты корпоративных подарков на 8 Марта Восьмое марта – повод порадовать коллег женского пола. Но как выбрать подарки, особенно если сотрудниц много, и хочется уделить внимание всем? Подготовьте интересные ...

    Что приготовить на Новый год 2017: рецепты, сервировка стола

    Что из блюд и напитков приготовить на Новый год 2017 Новый Год — праздник волшебный. Стоит только с шумом и весельем его отметить, загадать желание, бросив пепел от бумажки, с ...

    Учимся правильно подстригать ногти ребенку

    Подстригать ногти ребенку нужно не только ради красоты, но и для того, чтобы он себя не травмировал. Рассмотрим, как делать это правильно. Ногти у ребенка начинают расти еще до рождения. ...

    Новогодние открытки своими руками: 23 идеи для вдохновения

    Новогодние открытки своими руками: 23 идеи для вдохновения Разбудите свою фантазию и новогоднее настроение — смастерите яркую и оригинальную открытку вместе с ребенком. Ему ведь тоже хочется участвовать в праздничных ...

    Как можно сделать оригинальный скворечник?

    Äîáðûé âå÷åð Âàì! Ó ìåíÿ âîò òàêîé âîïðîñ, ìîæíî ëè ïîñòðîèòü ñêâîðå÷íèê â âèäå âîçäóøíîãî øàðà, ÷òîáû ñàì øàð èãðàë ðîëü äîìèêà, à êîðçèíà øàðà-ðîëü êîðìóøêè, ó íàñ íà ðàáîòå ...

    Скраб из кофе

    Чашечка крепкого бодрящего кофе — это изумительный напиток, без которого многие из нас не представляют себе начало нового дня! Но оставшаяся на дне гуща не менее приятна и полезна для ...

    Спортивный бра: как выбрать бюстгальтер и топ для фитнеса

    Спортивный бюстгальтер: выбираем правильно белье для тренировок фитнес-блогер и настоящая йогиня «Фитнес – это способ изменить свою фигуру в лучшую сторону. Тренировки влияют на тело и модифицируют его, в основном ...

    Идеи, что подарить мужчине на День рождения, подарки для мужчин на День Валентина

    Что подарить мужчине: топовые идеи подарков для мужчин Каждая женщина рано или поздно озадачивается вопросом, что подарить мужчине. И это совсем не означает, что женщина не знает, что подарить мужчине. ...

    Сухофрукты: польза и лечебные свойства сухофруктов

    Сухофрукты: польза и лечебные свойства сухофруктов. Как выбирать и хранить сухофрукты Что такое сухофрукты? Понятно – высушенные фрукты, но так ли они полезны, как фрукты свежие? Сухофрукты получаются тогда, когда ...

    Как удалить следы от скотча, не повредив поверхность

    Изобретение и появление на прилавках магазинов скотча существенно упростило жизнь человека. С помощью этой липкой ленты можно надежно скрепить практически любые твердые поверхности. Но есть у этого помощника в хозяйстве ...

    Как научиться высыпаться за 4 часа

    Спать 4 часа – о, это очень просто. Гораздо сложнее не спать остальные 20… Спешка, суета… Целеустремленные люди стремятся достичь карьерных высот и достойного уровня благосостояния, самоутвердиться или кому-то что-то ...

    Те Гуань Инь — Чайная Гавань

    Это наиболее известный и знаменитый улун, родом с юга провинции Фуцзянь, уезд Аньси. На этой территории его выращивали монахи начиная с времен правления династии Тан (VII—IX вв.). Время заваривания 20 ...

    Как сделать клейстер из муки и воды: видео рецепт как сварить

    Затевая оклейку обоями стен в доме, необходимо купить специальный клей для них. Но не всегда это будет лучший вариант. В некоторых ситуациях лучше использовать сваренный в домашних условиях клейстер. Кроме ...

    Рейтинг@Mail.ru