Главная 16 Все обо всем 16 Как правильно пить настоящий бренди?

Как правильно пить настоящий бренди?

Êàê ïèòü áðåíäè — âîïðîñ, êîòîðûé òðåâîæèò óìû äàæå ñàìûõ îïûòíûõ àëêîãîëüíûõ ãóðìàíîâ. Íà÷íåì ñ òîãî, ÷òî áðåíäè — ýòî áëàãîðîäíûé è ýëèòíûé íàïèòîê, îòíîñÿùèéñÿ ê êëàññó «ëþêñ», à ïîñåìó óïîòðåáëÿòü åãî íåîáõîäèìî ïî âñåì ïðàâèëàì àëêîãîëüíîãî ýòèêåòà. Êàê ïèñàë àíãëèéñêèé ïîýò Ñ. Äæîíñîí: «Òîò, êòî ñòðåìèòñÿ áûòü ãåðîåì, äîëæåí ïèòü áðåíäè». Íî êàê ïèòü áðåíäè, ÷òîáû îñòàòüñÿ ãåðîåì è âûäåðæàòü ñòîéêî âñå "òÿãîòû" îáèëüíûõ çàñòîëèé ?

Ïðåæäå âñåãî íåîáõîäèìî ïîìíèòü, ÷òî ïèòü ýòîò ýëåãàíòíûé íàïèòîê íåîáõîäèìî íåáîëüøèìè ãëîòî÷êàìè. Åñëè Âû õëîïíåòå áîêàë ñ ýëèòíûì áðåíäè ðàçîì, òî çíàòîêè ýòîãî íå ïðîñòÿò. Ýòîò ñïèðòíîé íàïèòîê íå ïðåäíàçíà÷åí äëÿ øóìíûõ âå÷åðèíîê â áîëüøèõ êîìïàíèÿõ, òàê êàê âîñïðèÿòèå åãî âêóñà è àðîìàòà òðåáóåò ñïîêîéíîé îáñòàíîâêè. Ñïåöèàëèñòû ðåêîìåíäóþò ïèòü áðåíäè â òåñíîì êðóãó, ñðåäè äðóçåé, êîòîðûå òàêæå õîòÿò îöåíèòü õàðàêòåðèñòèêè êðåïêîãî íàïèòêà çà ïðèÿòíîé äðóæåñêîé áåñåäîé.

Ãëàâíóþ ðîëü â âîïðîñå, êàê ïèòü áðåíäè, èãðàþò, êîíå÷íî æå, áîêàëû. Êðåïêèé íàïèòîê ïðèíÿòî ïèòü èç áîêàëîâ òþëüïàíîâèäíîé ôîðìû, òàêèå æå èñïîëüçóþò è äëÿ êîíüÿêà. Çàïîëíÿþò òîëüêî øèðîêóþ ÷àñòü ôóæåðà, âåäü òàêèì îáðàçîì âåñü áóêåò âêóñîàðîìàòà ðàñêðîåòñÿ ÷óäåñíûìè è óíèêàëüíûìè íîòêàìè, êîòîðûìè îáëàäàåò áðåíäè. Ê ñëîâó, â áîêàëå äîëæíî áûòü íå áîëåå 40 ìë íàïèòêà. Ñòàíäàðòíàÿ êðåïîñòü ýëèòíîãî àëêîãîëÿ êîëåáëåòñÿ îò 40 äî 60 ãðàäóñîâ, ïîýòîìó íîâè÷êè â äåãóñòàöèè áðåíäè ïîñ÷èòàþò ýòîò íàïèòîê ñëèøêîì íàñûùåííûì è êðåïêèì.  ýòîì ñëó÷àå ïîìîãóò íåñêîëüêî êóñî÷êîâ ëüäà, äîáàâëåííûå â áîêàë ñ íàïèòêîì.

Íå ìåíåå âàæíà è òåìïåðàòóðà ñïèðòíîãî íàïèòêà. Çíàòîêè óòâåðæäàþò, ÷òî áðåíäè íå ñëåäóåò ïèòü îõëàæäåííûì, ïîýòîìó â êëàññè÷åñêîì âàðèàíòå ðàñïèòèÿ ýòîãî íàïèòêà åãî ãðåþò òåïëîì ðóêè. Òàêèì îáðàçîì ïðåìèàëüíûé àëêîãîëü âûäàñò ñâîè îðãàíîëåïòè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè â ñâîèõ ëó÷øèõ ïðîÿâëåíèÿõ. Ïîäà÷à áðåíäè ê ñòîëó â êà÷åñòâå äèæåñòèâà ïîä÷åðêíåò èçûñêàííîñòü Âàøèõ ìàíåð è õîðîøèé âêóñ. Âû ìîæåòå îïðåäåëèòü è âîçðàñò áðåíäè, íå ãëÿäÿ íà ýòèêåòêó áóòûëêè, ÷åì, áåçóñëîâíî, ïîðàçèòå ñâîèõ äðóçåé. Ïîâðàùàâ áîêàë âîêðóã îñè è ïîñìîòðåâ íà ñòåêàþùèå êàïëè, ìîæíî óâèäåòü ñëåäóþùåå: åñëè êàïåëüêè âèäíû îêîëî 5 ñåêóíä, çíà÷èò, áðåíäè âûäåðæèâàëñÿ îò 3-õ äî 5-òè ëåò, åñëè æå áîëåå 15 ñåêóíä — òî áîëåå 15-òè ëåò.

Êàê ïèòü áðåíäè è ïðî÷óâñòâîâàòü âåñü åãî âêóñîàðîìàò? Âàíèëüíûå òîíà õîðîøåãî áðåíäè áóäóò ÷óâñòâîâàòüñÿ íà ðàññòîÿíèè îêîëî 5 ñì, à ó ñàìîãî êðàÿ áîêàëà Âû óëîâèòå ôðóêòîâûå è öâåòî÷íûå îòòåíêè. Çíàíèå òàêèõ òîíêîñòåé ñäåëàåò èç Âàñ íàñòîÿùåãî àëêîãîëüíîãî ýêñïåðòà, è Âû ñòàíåòå íåçàìåíèìûì ñîâåò÷èêîì â âûáîðå õîðîøåãî àëêîãîëÿ.

Ïîäà÷à áðåíäè ê ñòîëó ìîæåò ñîïðîâîæäàòüñÿ è âñåâîçìîæíûìè çàêóñêàìè. Õîðîøî ýòîò ïðåìèàëüíûé íàïèòîê ñî÷åòàåòñÿ ñ ìÿñíûìè áëþäàìè. Èäåàëüíîé ïàðîé ê áðåíäè ñ÷èòàþòñÿ êà÷åñòâåííàÿ ñèãàðà è ïåðâîêëàññíûé êîôå. Êñòàòè, åñëè ñîáåðåòåñü ïèòü êîôå ñ áðåíäè, òî âûáèðàéòå èñêëþ÷èòåëüíî ñâåæåìîëîòûé íàïèòîê è ãîòîâüòå åãî ïî âñåì ïðàâèëàì. Èìåííî èç-çà êîôå è ñèãàðû áðåíäè ñ÷èòàåòñÿ íàñòîÿùèì ìóæñêèì íàïèòêîì. Áðåíäè ïðåâîñõîäíî ñî÷åòàåòñÿ ñ ãàçèðîâàííîé âîäîé, òîíèêîì è àïåëüñèíîâûì ñîêîì.

Äëÿ òåõ, êòî ëþáèò ðàçíîîáðàçèå, ìû ìîæåì ïîðåêîìåíäîâàòü êîêòåéëè ñ áðåíäè. Ðåöåïòîâ ñ ýòèì êðåïêèì íàïèòêîì äîâîëüíî ìíîãî, ïîýòîìó Âû ìîæåòå ýêñïåðèìåíòèðîâàòü ñêîëüêî ïîæåëàåòå. Áðåíäè — ýòî èäåàëüíàÿ äîáàâêà äëÿ ìîðîæåíîãî, ñëèâîê, ìîëîêà, ëèêåðà, ÷àÿ èëè ñèðîïà. Åñëè Âû õîòèòå äîáàâèòü ïèêàíòíóþ íîòêó ëþáîìó áëþäó, òî êàïåëüêà õîðîøåãî áðåíäè íå ïîìåøàåò. Íå ñòîèò çàáûâàòü, ÷òî áðåíäè èìååò äîñòàòî÷íî âûñîêóþ êðåïîñòü, ïîýòîìó ïåéòå åãî â óìåðåííûõ êîëè÷åñòâàõ è áóäüòå çäîðîâû!

О admin

x

Check Also

Почему нельзя брить зону бикини? Опасная привычка современной женщины

Почему эпиляция интимной области попала под запрет Удаление лишней растительности со своего тела стало модным относительно недавно, всего несколько десятков лет назад. Сексуальная революция, глянцевые журналы, полуобнаженные модели, тончайшее женское ...

Как вырастить фиалки в домашних условиях

Удивительно красивые нежные соцветия фиалок являются настоящим украшением альпийских горок, клумб, балконов и лоджий. Но существует разновидность данных растений, которые выращиваются в домашних условиях. И научное их имя «Сенполия». Несмотря ...

Посадка и выращивание грецкого ореха – советы садовода, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками. Посадка и выращивание грецкого ореха – советы садовода Открою вам секрет долголетия: хотя ...

Как вытащить занозу из пальца

Практически каждый из нас хотя бы раз в жизни сталкивался с проблемой занозы в пальце. Причем эта маленькая, тоненькая и порой еле различимая скалка буквально «не дает жить», принося болезненные ...

Креатин для женщин: да или нет? Фатальная энергия

Одна из самых популярных добавок в мире – это креатин. Именно креатин спортивные эксперты и фитнес инструкторы часто рекомендуют как новичкам, так и достаточно продвинутым атлетам в комплексе с протеиновым ...

Хочу незабываемо отметить свой день рождения – блог пользователя сайта

Девочки, скоро у меня деня день рождения, через месяц. Хочу как-то необычно его отметить, подскажите как. Просто не хочется сидеть за столом и тупо обжираться, как это было всегда. Жаль ...

Ринопластика (пластика носа) — цены, фото до и после, противопоказания, реабилитация, отзывы, видео

Ринопластика носа — это эстетическая операция по изменению формы или размеров наружной части носа. Ринопластика проводится при устранении врожденных дефектов и деформации после травм. Одной из ее главных целей является ...

Выбираем тканевую обивку дивана

Наши советы помогут вам найти диван, который прослужит долгие годы. Подготовьтесь к походу в магазин и узнайте, о чем обязательно следует поинтересоваться у консультанта в салоне? Какая комната, такая и ...

Что такое стерлинговое серебро 925 пробы из Китая?

Стерлинговое серебро 925 пробы – качество, проверенное веками Приветствую, Вас, друзья и посетители блога «Наш секрет». Ювелирные украшения популярны не только в современном мире. Даже первобытным людям было присуще стремление ...

Пунш: что это, как приготовить алкогольный, классический, рецепт в домашних условиях

Домашний пунш для поднятия настроения. Как приготовить пунш классический горячий в домашних условиях При упоминании о горячем пунше у нас теплеет на сердце. Как бы сложно ни складывалась жизнь, какие ...

Как правильно встречать Новый 2018 год

7days.ru выяснил, как правильно встречать главный праздник зимы, чтобы обеспечить себе покровительство Желтой Собаки. До встречи Нового 2018 года осталось меньше месяца, а это значит, пора подумать, где, как, а ...

Где встретить Новый год за границей: 6 лучших мест — 2018 Отзывы туристов и форум — Ездили-Знаем! *

Новый год – особенный праздник и надо встретить его по-особенному. Пожалуй, это единственный праздник, который ждешь с нетерпением и надеждой на чудо, верой в волшебство. Хочется чего-то нового, экзотического, необычного. ...

Стоит ли заключать брачный контракт — Психология отношений и любви, отношения на расстоянии, отношения мужчины и женщины — Он и Она — IVONA — bigmir)net — IVONA bigmir)net

Девушки тратят много времени на поиски своей второй половинки. Суженый найден, дело близится к свадьбе. Женщины выходят замуж по любви, не подозревая о том, что могут возникнуть всевозможные семейные проблемы. ...

Подарок свекрови на день рождения: идеи подарков от невестки

Отношения названных родственников складываются не всегда, и часто конфликты возникают именно в паре свекровь-невестка. Но если дамы поладили между собой, то они охотно общаются, ходят друг к другу в гости ...

Как отметить Рождество — интересные идеи

Хорошо, если семья имеет определенные традиции, которые связаны с Рождеством. Некоторые считают обязательным для себя посетить в этот вечер церковь, другие ограничиваются праздничным семейным ужином. В любом случае, этот праздник ...

Как бросить курить и не потолстеть, Можно ли поправиться, если бросить курить, Как не набрать вес

Обычно вопрос «Наберу ли я вес, если брошу курить?» больше всего волнует представительниц прекрасного пола, которые планируют отказаться от сигарет. Центр Аллена Карра готов дать развернутый ответ на него. Все ...

Самое эффективное лечение простатита народными средствами, в домашних условиях

Лечение простатита народными средствами, в домашних условиях Простатит – воспаление предстательной железы, возникающее из-за нарушения микроциркуляции крови в мышцах таза и тазового дна или инфекционного процесс в ее тканях. Он ...

Секреты правильного загара в солярии

Не все предпочитают загорать на природе. Многие выбирают солярий, в котором пигментация осуществляется равномерно. При этом есть некоторые правила загара в солярии, о которых пойдет речь в статье. Такой способ ...

Рейтинг@Mail.ru