Не пропусти
Главная 16 Все обо всем 16 Болезни картофеля: осматриваем клубни

Болезни картофеля: осматриваем клубни

Заложенные на хранение клубни картофеля нужно периодически осматривать на предмет проявления болезней, которые не были замечены при сборе урожая. Некоторые инфекции распространяются в хранилище настолько быстро, что могут погубить все запасы. Как узнать, что случилось с картофелем, и остановить распространение болезни?

Болезни картофеля: осматриваем клубни

Инфекционные болезни картофеля

Симптомы: пятна на клубнях, трещины кожицы

Фитофтороз проявляет себя твердыми, слегка вдавленными пятнами сероватого или бурого цвета. Если разрезать клубень, под ними обнаруживаются коричневатые подтеки, напоминающие языки и тянущиеся к середине картофелины. Пораженные клубни быстро гниют, распространяя инфекцию на здоровые. Если в хранилище обнаружены признаки фитофтороза, немедленно удалите пораженные клубни. В случае, если уже началось гниение, их убирают вместе с соседними здоровыми, а остальные запасы опудривают древесной золой или мелом.

Профилактика. Сразу после выкапывания отбраковывайте клубни с признаками болезни. Поддерживайте в хранилище температуру не выше +2…4 °С, следите за влажностью: ее повышение способствует развитию фитофторы и других инфекций. Чаще проветривайте помещение, когда температура на улице ниже нуля, но следите за тем, чтобы температура в хранилище не опускалась до отрицательных значений. Для снижения влажности можно поставить в помещении емкости с опилками, негашеной известью, солью или золой. В огороде старайтесь не сажать картофель рядом с томатами: фитофтороз легко переносится с одной культуры на другую. Вовремя отслеживайте начало инфекции на плантации.

Парша обыкновенная имеет несколько разновидностей: при плоской парше на кожуре появляются повреждения в виде плоских участков отвердения и опробковения; при глубокой образуются ямки, окруженные разорванной кожурой; выпуклая парша формирует бугорки, напоминающие бородавки с углублением в центре; при сетчатой — кожица трескается в разных направлениях.

Болезни картофеля: осматриваем клубни

Парша черная (ризоктониоз) напоминает сухие комочки черной земли, приставшие к кожуре картофелины; соскабливаются они с трудом. Может проявляться также черными округлыми пятнами с четкими очертаниями и отверстиями посередине, которые затянуты кожицей.

Порошистая парша проявляется темно-коричневыми бугорками и звездообразными трещинами с приподнятым краем, внутри которых можно видеть темно-коричневый порошок — споры болезнетворного гриба.

Болезни картофеля: осматриваем клубни

Серебристая парша определяется по блестящим округлым пятнам серебристого цвета с темными краями. Картофель с признаками парши пригоден для употребления в пищу после снятия кожицы и термической обработки.

Профилактика. Поддерживайте в хранилище низкую температуру и влажность. Сразу отбраковывайте клубни с признаками болезни, их можно употреблять в пищу после снятия кожицы. Не храните семенной картофель вместе с пищевым: поражение паршой делает его непригодным к посадке. Для профилактики парши у семенных клубней рекомендуется перед закладкой на хранение протравливать их фунгицидом («Максим»).

Симптомы: мякоть картофеля загнивает, на кожуре впадины

Сухая гниль вызывает появление темных пятен на кожуре, пораженные участки сморщиваются и проваливаются из-за повреждения тканей, лежащих ниже. На кожуре может быть заметен белый плесенеобразный налет, при разрезании клубня обнаруживаются полости, заполненные налетом белого, зеленоватого, желтоватого оттенка из-за активного размножения болезнетворного гриба. Ткани этих участков твердые, крошащиеся. К весне клубни становятся легкими, пустотелыми. Нередко к заболеванию присоединяется мокрая гниль.

Профилактика. Лучшие способы борьбы с сухой гнилью — сокращение механических повреждений клубней, обсушивание на солнце и отбраковка перед закладкой на хранение. В хранилище обязательно должны поддерживаться низкая температура и влажность, так как жизнедеятельность грибов наиболее активно протекает при +12…+17 °С и влажности более 70%. Семенной картофель перед закладкой на хранение необходимо обрабатывать фунгицидами.

Болезни картофеля: осматриваем клубни

Фомозная гниль проявляется появлением на поверхности клубней углублений темно-коричневого цвета. Постепенно ткани отмирают, и на пораженном участке образуется конусообразная полость с коричневатым или черным налетом. Появлению фомозной гнили на посадках картофеля способствует прохладное лето с обильными дождями.

Профилактика. Не закладывайте на хранение поврежденные клубни, поддерживайте в хранилище оптимальный микроклимат. Если лето было холодным и сырым, обязательно протравите фунгицидом семенной картофель, предназначенный для посадки в следующем году.

Болезни картофеля: осматриваем клубни

Неинфекционные проблемы

Позеленение клубней — следствие накопления в кожуре и тканях под ней алкалоида соланина, который образуется на свету. Соланин ядовит, и употреблять в пищу сильно позеленевший картофель нельзя. При небольшом позеленении затронутые части клубня удаляют до нормальной светлой мякоти.

Профилактика. Летом — окучивание кустов на высоту 18–20 см, чтобы растущие клубни всегда находились под землей. После сбора урожая — хранение картофеля в темноте.

Болезни картофеля: осматриваем клубни

Неприятный запах, плотная влажная мякоть, похожая на мыло. Ухудшение качества картофеля — результат неправильной подкормки, чаще всего это случается из-за внесения свежего навоза и других фекальных удобрений. Употреблять такой картофель в пищу не опасно.

Профилактика. В качестве органического удобрения вносить перепревший, но ни в коем случае не свежий навоз.

Деформация клубней (двойниковый рост), вторичный рост. На клубне крупные наросты, он может напоминать несколько сросшихся маленьких клубеньков. Для употребления в пищу такой картофель абсолютно безопасен, так как нарушение роста происходит в основном из-за резких смен погоды. А вот хранить его долго не рекомендуется: лежкость деформированного картофеля низкая, он легче повреждается и заражается грибными болезнями.

Болезни картофеля: осматриваем клубни

Отверстия в клубнях. Чаще всего это следы проволочников — личинок жука-щелкуна. При разрезании клубня их можно обнаружить внутри: личинка длиной 2,5 см имеет золотисто-желтый цвет и напоминает кусочек проволоки. Из-за повреждения этими вредителями часто происходит вторичное заражение картофеля инфекциями.

Профилактика. Борьба с проволочником требует комплексных мер, в частности заселения хищных нематод. Для предупреждения нападения жуков нужно выпалывать сорняки (особенно пырей) и по возможности соблюдать севооборот, периодически высаживая на месте картофеля однолетние бобовые культуры. Если посадки картофеля сильно поражены проволочником, необходима обработка инсектицидами («Актара»). Из народных средств против вредителей эффективны ловушки. Для избавления от личинок берут крупные кусочки вареной свеклы или моркови, насаживают их на палочки и закапывают на глубину 10–15 см на картофельных грядах. Ловушки каждый день осматривают, уничтожают личинок и обновляют приманку. В качестве ловушек можно также использовать стеклянные банки: на дно кладут приманку, банку закапывают до горловины. На одну сотку посадок необходимо около 10 небольших банок (объемом до 0,5 л). Такие ловушки эффективны и против личинок, и против взрослых насекомых.

Болезни картофеля: осматриваем клубни

supersadovnik.ru

Болезни картофеля: осматриваем клубни впервые появилась Усадьба и стильный сад.

О admin

x

Check Also

10 вариантов занять себя, когда нечего делать

Незнаете, что делать если нечего делать? 10 советов на все случаи жизни! Душа порой чего-то просит, а фантазия не работает! Эх… Пендель бы себе в такие моменты вставить, волшебный. Чтобы ...

Как без лишних затрат обновить интерьер квартиры?

Обновить интерьер квартиры – это просто и быстрее, чем на самом деле кажется. Нет необходимости измазываться в краске и переклеивать состарившиеся обои. Для того чтобы ваш дом выглядел совсем по-другому, ...

EMS тренировка — отзывы, противопоказания, купить ЭМС тренажер

EMS — это новое направление в миостимуляции. Ее суть заключается в проведении процедуры электростимуляции во время физических упражнений. Как известно, наши мышцы сокращаются за счет электрических микроимпульсов, за счет интенсивного ...

«Зачеркнутый текст» используем теги HTML

Для зачеркивания текста в HTML применяется тег — , это сокращенное написание тега . Толкование английского слова — черкать и вычеркивать. Пример с использованием двух тегов: текст, который зачеркнут с ...

Кризис среднего возраста: способы его преодоления

  Зачастую люди пугаются трудностей, с которыми им приходится сталкиваться, и даже не задумываются о том, что любой кризис может стать источником как негативных, так и позитивных факторов. Более ощутимым ...

Диагностика синдрома Дауна

Новая методика в медицине, известная как ДОТ-тест, представляет собой безопасную и высокоэффективную пренатальную диагностику. Целью данного неинвазивного тестирования является выявление наличия у плода хромосомных аномалий на ранних сроках. Современная диагностика ...

Как девушке отметить свой день рождения 30 лет

Идеи для дня рождения девушки: отмечаем тридцатилетие Первый действительно взрослый юбилей — 30 лет — отличный повод, чтобы устроить себе настоящий праздник. Почему бы не сделать это творчески? Читайте, как ...

Как соблазнить мужа? Освежаем чувства

Сохранить былую страсть в браке, который длится уже довольно продолжительное время, иногда бывает предельно сложно. Однако при желании из супруга снова можно сделать пылкого сексуального партнера. Чтобы секс с любимым ...

Колизей фирменный знак древнего Рима

Фирменный знак древнего Рима, наиболее посещаемая в мире развалина, скорей всего, никогда не была бы построена, если бы Веспасиан не изъявил желание уничтожить следы правления Нерона. Таким вот образом на ...

Как полотенце сделать мягким и пушистым после стирки — Woman s Day

Как приятно после ароматной ванны взять нежное полотенце. К сожалению, махра со временем теряет пушистость. Это можно исправить, если знать, как полотенце сделать мягким. Не стоит отчаиваться и выкидывать любимый ...

Подарки мальчику на День рождения 10 лет

Десять лет – первая серьезная дата в жизни каждого ребенка, первый значимый юбилей. Еще вчера мальчик еще был несмышленым малышом, а сегодня он уже практически подросток. Мальчики в десять лет ...

Черника — полезные свойства и вред

5 Сентябрь 2012 kanalie Ягоды черники — это удивительное сочетание вкусного и полезного, что в нашей жизни, согласитесь, случается не так часто. В любом состоянии, будь то свежие или сушеные ...

Отельер назвал майские праздники в Петербурге «безумием» RTourNews. ru

Владелец и генеральный менеджер одного из петербургских отелей Юнис Теймурханлы дал интервью «Радио Балтика», в котором сообщил, что в гостиницах Северной столицы в период с мая по конца лета будет ...

Макияж для нависшего века: стрелки, как обратить недостаток в изюминку? (фото)

Нависшее веко: это недостаток или изюминка? Люди, страдающие от проблемы нависшего века Как правильно делать макияж для нависшего века? Общие приемы грамотного макияжа Основные ошибки визажа для нависшего века Необходимые ...

Какие яйца выбрать, Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой

Яйца в доме, как поется в известной песне, должны быть обязательно. Это – палочка-выручалочка всех хозяек. Утром из яиц можно на скорую руку соорудить вполне приличный завтрак. На праздничных ужинах ...

Причины запоров

  Обычная частота стула здорового человека – 1 раз в сутки. Его задержка более 2 суток – это нарушение процесса, называемое запором. Чаще всего запоры случаются у малышей и стариков. ...

Ежевика: вкусная и целебная ягода

Ежевика — это полезная, красивая ягода, именем которой назван один из самых популярных в настоящее время мобильных телефонов (Blackberry) произрастает в Азии, Европе, Северной и Южной Америке. В Европе ее ...

Почему желтеют и опадают завязи у огурцов

Без здоровых и сформировавшихся завязей нельзя рассчитывать на обильный урожай. Но иногда завязи без видимых причин желтеют и опадают, оставляя растения без плодов, а вас — без урожая. Почему так происходит и что нужно делать в этом случае? Часто ...

Рейтинг@Mail.ru