Главная 16 Вегетарианские блюда 16 Пять популярных рецептов варенья — Еда — Новости Благовещенска, Амурской области, Дальнего востока — Дважды два

Пять популярных рецептов варенья — Еда — Новости Благовещенска, Амурской области, Дальнего востока — Дважды два

Пять популярных рецептов варенья - Еда - Новости Благовещенска, Амурской области, Дальнего востока - Дважды два

Ягодный сезон в самом разгаре — пора варить варенье! Сделать это совсем несложно, главное — сахаром запастись

Каких только ягод не продают сейчас на рынках! Вишню, смородину, клубнику. Малина с крыжовником на подходе, да и лесные ягоды скоро поспеют. Как сохранить урожай надолго? Конечно, сварить варенье!

В рубрике «Пальчики оближешь!» пять рецептов сладкого лакомства.

Пять популярных рецептов варенья - Еда - Новости Благовещенска, Амурской области, Дальнего востока - Дважды два

В этом варенье полностью сохраняются все витамины, потому что его не надо варить! Его можно приготовить практически из любой ягоды: малины, земляники, крыжовника, черной и красной смородины, черноплодной рябины. Главная хитрость — взять достаточное количество сахара для каждого вида ягод: если ягода сладкая (малина, земляника), достаточно будет пропорции 1:1 или 1:1,2. Для кислой ягоды вроде смородины сахара нужно больше, в пропорции 1:1,5.

Ягоды перебрать, промыть и обсушить на полотенце. Превратить их в пюре любым способом: пробить блендером, измельчить на мясорубке, протереть через сито. Засыпать сахаром и оставить на 12 часов при комнатной температуре, периодически перемешивая, чтобы сахар растворился. Варенье готово!

Пять популярных рецептов варенья - Еда - Новости Благовещенска, Амурской области, Дальнего востока - Дважды два

Для приготовления вам потребуется:

Ягоду перебрать, промыть, обсушить. Из воды и сахара приготовить сахарный сироп. Когда он закипит, осторожно опустить в него ягоды, довести до кипения, снять пену и варить пять минут. Готово!

Пять популярных рецептов варенья - Еда - Новости Благовещенска, Амурской области, Дальнего востока - Дважды два

Пять популярных рецептов варенья - Еда - Новости Благовещенска, Амурской области, Дальнего востока - Дважды два

Пять популярных рецептов варенья - Еда - Новости Благовещенска, Амурской области, Дальнего востока - Дважды два

Для приготовления вам потребуется:

Малину перебрать. Сложить слоями в эмалированную посуду, пересыпая каждый слой сахаром, оставить на 10 минут, чтобы ягода дала сок. Затем поставить посуду на медленный огонь, довести до кипения и варить пять минут, снимая пенки.

Пять популярных рецептов варенья - Еда - Новости Благовещенска, Амурской области, Дальнего востока - Дважды два

Для приготовления вам потребуется:

Вишню промыть, обсушить, вынуть косточки. Положить в эмалированную посуду, засыпать сахаром и дать настояться два часа. Нагревать на медленном огне до полного растворения сахара. Довести до кипения и варить пять минут. Оставить остывать. Остывшее варенье вскипятить и проварить еще пять минут. Когда варенье опять остынет, повторить процедуру еще раз. Готово!

Пять популярных рецептов варенья - Еда - Новости Благовещенска, Амурской области, Дальнего востока - Дважды два

Джем из крыжовника с апельсинами

Для приготовления вам потребуется:

1,5 кг крыжовника

Крыжовник и апельсины (вместе с цедрой) измельчить в мясорубке или блендере, перемешать. Добавить сахар и варить в эмалированной посуде на медленном огне 25 минут, постоянно помешивая. Варенье готово!

Пять популярных рецептов варенья - Еда - Новости Благовещенска, Амурской области, Дальнего востока - Дважды два

Пять популярных рецептов варенья - Еда - Новости Благовещенска, Амурской области, Дальнего востока - Дважды два

О admin

x

Check Also

Яблочное вино лего приготовить дома

Приготовить в домашних условиях вино из яблок совершенно не сложно, даже если у вас нет никакого опыта в виноделии. Следуя нашим инструкциям, вы сможете сделать яблочное вино, которое будет вкусным ...

8 полезных диетических салатов без майонеза

Салаты, которые мы по традиции готовим на праздники, конечно, любят все. Но такая гастрономическая феерия небезвредна для фигуры. Сокрушённо вздыхать о набранном после празднования Нового года лишнем весе не придётся, ...

Домашний чай от простуды: 3 простых и эффективных рецепта

Домашний чай от простуды: 3 простых и эффективных рецепта Когда мы чувствуем первые симптомы простуды, такие как повышение температуры, боль в горле и общую слабость, то первым делом идем на ...

Уксус домашний, рецепт приготовления ягодного уксуса в домашних условиях, Волшебная

Этот уксус я приготовила 2,5 месяца назад, но окончательно созрел он только на днях. Не могу отказать себе в удовольствии поделиться с вами рецептом, хотя актуальным он будет, видимо, уже ...

Рейтинг@Mail.ru