Главная 16 Усадьба 16 Описание пород свиней: Кармалы, Корейские, Скороспелые мясные, Пьетрен, Гемпшир, Эстонская беконная и Уржумская

Описание пород свиней: Кармалы, Корейские, Скороспелые мясные, Пьетрен, Гемпшир, Эстонская беконная и Уржумская

Свинки для мяса: популярные породы

Беконными принято считать тех свиней, у которых вес мясной части после убоя составляет свыше 120 кг. Таких представителей очень выгодно держать в хозяйстве: они едят практически все и при этом быстро набирают массу. Кармалы, Эстонская, Уржумская, Гемпшир или Пьетрен — какая порода свиней больше подойдет для вашего хозяйства? Особенности, а также аспекты их содержания, читайте в нашем обзоре.

Представители данного вида были выведены за счет скрещивания Корейской травоядной и Вьетнамской вислоухой породы. В итоге получились довольно экзотические животные, которые отличаются наличием густой кудрявой шерсти. Такая особенность позволяет держать этих свинок практически круглый год на открытом воздухе. Единственным условием, которого следует учитывать – надежный загон. Животные достаточно шустрые и любознательные.

Описание пород свиней: Кармалы, Корейские, Скороспелые мясные, Пьетрен, Гемпшир, Эстонская беконная и Уржумская

Кармалы очень ценятся за нежнейшее мясо. Многие даже подмечают в его вкусе нотки, присущие для телятины. Особо ценно то, что в мясе содержится минимальное количество сала. Кармал еще демонстрирует отличные показатели относительно плодовитости. Уже с восьми месяцев самки способны спариваться и пороситься.

Разведение этих свинок для заводчика не составит особого труда. Новорожденные Кармалы быстро прибавляют в весе, и уже через год каждый из них будет весить около центнера. По прошествии еще 6 месяцев поросята могут удвоить данные показатели.

Описание пород свиней: Кармалы, Корейские, Скороспелые мясные, Пьетрен, Гемпшир, Эстонская беконная и Уржумская

Особого внимания заслуживает их крепкий иммунитет. Даже трехмесячный поросенок, пробывший целый день на морозе, не огорчит заводчика простудой. Также Кармал устойчив к разного рода инфекциям. Но несмотря на крепкое здоровье свинок Кармал, опытные фермеры советуют беречь от сквозняков. Что касается кормления, то Кармалы больше всего любят луговую траву. Поэтому проведя весь день на выпасе нуждаются лишь в незначительной подкормке зерном или комбикормом.

Представленная мясная порода свиней ценится за великолепные вкусовые качества мяса и сала, в которых отсутствует холестерин. Кроме того, ее выгоднее выращивать, нежели обыкновенных свинок. Корейские поросята являются вегетарианцами. Летом они предпочитают употреблять сорняки и разнотравье, фрукты и овощи, а зимой – сухую люцерну.

Описание пород свиней: Кармалы, Корейские, Скороспелые мясные, Пьетрен, Гемпшир, Эстонская беконная и Уржумская

Корейские свиньи за год могут набирать в весе до 200 кг. Эта порода достаточно скороспелая: уже к трем месяцам у особей начинается половая охота. Однако не рекомендуется случать их раньше 8 месяцев. Матка способна приносить за год до 30 поросят, которых целесообразно выращивать до трехмесячного возраста. При забое показатель отхода составляет всего лишь 10%.

Корейские свиньи не прихотливы в уходе и содержании. Но очень важно обустроить для них удобное помещение. Для возведения свинарника можно использовать кирпичи или газосиликатные блоки. В помещении, где планируется разведение этих животных, должна быть предусмотрена вентиляционная система.

Описание пород свиней: Кармалы, Корейские, Скороспелые мясные, Пьетрен, Гемпшир, Эстонская беконная и Уржумская

Данная порода впервые появилась в России и официально утверждена была в 1993 г. В ее создании принимало участие 13 пород преимущественно мясного типа. Задача селекционеров заключалась в выведении скороспелого животного с достойным выходом мяса. Как свидетельствуют многочисленные отзывы, эту цель полностью удалось достичь.

Скороспелая мясная порода ценится фермерами за то, что она превосходит многие виды свиней по интенсивности роста. Уже в возрасте 170 дней представители породы Скороспелая мясная достигают 100 кг. Живая масса самцов находится в пределах 300 кг при длине тела 180 см. Средние показатели веса свиноматки – 240 кг. В одном помете матка может принести до 11 поросят.

Что касается выхода мяса, то он располагается в пределах 64%, при этом в среднем толщина шпика составляет 26 мм.

Описание пород свиней: Кармалы, Корейские, Скороспелые мясные, Пьетрен, Гемпшир, Эстонская беконная и Уржумская

Как и многие другие беконные породы свиней, Скороспелая мясная не отличается прихотливостью ни в еде, ни в уходе. Однако для того чтобы животные радовали своими продуктивными свойствами, необходимо обеспечить их качественным кормом, чистым помещением и свежей водой.

Эти свинки были выведены в начале 20 века селекционерами Бельгии. В их получении участвовали породы Беркширская и Белая крупная. Пьетрен имеет широкое туловище цилиндрической формы, а также характерные серые пятна. В разведении эта порода ценится за хороший выход мяса — у Пьетреном достаточно хорошо развита филейная часть, а также мясистые окорока.

Описание пород свиней: Кармалы, Корейские, Скороспелые мясные, Пьетрен, Гемпшир, Эстонская беконная и Уржумская

Вес взрослой особи может достигать отметки 260 кг, при этом среднесуточный привес находится в районе 0,5 кг. За 210 дней живая масса молодняка может достигать до 90 кг. К числу преимуществ, которыми выгодно отличается Пьетрен, следует отнести высокий показатель выхода мяса – порядка 70%. Кроме того, эти свинки не предрасположены к ожирению.

Перед тем, как решиться на разведение поросят Пьетрен, необходимо создать для них оптимальные условия проживания. Поскольку у них низкая сальность, животные некомфортно чувствуют себя при температуре ниже 16°С. Более низкие показатели температуры губительны для свинок, а при 30°С они могут пострадать от теплового удара.

Рацион представителей породы Пьетрен должен быть богат белковой пищей. Она может быть представлена отходами кухни, молочными продуктами, а также остатками мясного или рыбного производства. Пьетрен не сможет набирать достаточно веса, если его кормить большим количеством зерновых культур. Более подробно о породе смотрите на видео (автор Ruslan Skiba).

Пользуются популярностью среди фермеров, как одни из лучших беконного направления. Появилась эта порода в Америке в 1825 г и ее легко узнать. Ее представители отличаются наличием широкой белой полосы в области лопаток, идущей в сторону передних ног. Также для них свойственна крепкая спина, туловище удлиненного типа, мощные ноги, небольшие прямостоящие уши.

Гемпширская порода ценится за отменные качества мяса, в которых присутствуют тонкие прослойки сала. Вес свиноматки может доходить до 240 кг, а хряка – до 310 кг. Данная порода обладает средней плодовитостью. В помете при разведении, как правило, не больше 8 поросят. Однако при обеспечении качественного откорма за сутки прирост массы животного может составлять 900 грамм.

Описание пород свиней: Кармалы, Корейские, Скороспелые мясные, Пьетрен, Гемпшир, Эстонская беконная и Уржумская

Уржумская порода свиней появилась в 1965 г. Среди ее преимуществ следует выделить скороспелость, а также крепкая конституция и мощный костяк. Туловище их удлиненной формы, живот объемный, голова тяжеловата, ноги массивные.

Средние весовые показатели хряка – 320 кг, а свиноматки – 250 кг. Кроме того скороспелости, из преимуществ породы стоит отметить высокое качество мяса, которое прекрасно подходит для производства бекона. Молодняк к возрасту шести месяцев может весить 100 кг, но при условии мясного откорма.

Описание пород свиней: Кармалы, Корейские, Скороспелые мясные, Пьетрен, Гемпшир, Эстонская беконная и Уржумская

Как понятно из названия, выведена она в Эстонии в 1961 г. путем скрещивания Немецкой и Финской породы с участием Датского ландрасома. При этом последняя оказала наибольшее влияние в формировании свойств, которыми сегодня наделена Эстонская беконная порода свиней.

Разведение Эстонской породы очень выгодно, поскольку она отличается прекрасными показателями продуктивности. Взрослые особи способны достигать в весе 320 кг. Матки за один раз могут приводить порядка 12 поросят. Среднесуточный прирост животного достигает 750 грамм. В туше до 60% мяса.

Видео «Корейские свиньи с поросятами»

Автор Kostyantyn Dyakiv поделился своим видео, на котором представлен один день из жизни его питомцев.

Описание пород свиней: Кармалы, Корейские, Скороспелые мясные, Пьетрен, Гемпшир, Эстонская беконная и Уржумская

Свиньи породы Ландрас — любимицы многих заводчиков

Описание пород свиней: Кармалы, Корейские, Скороспелые мясные, Пьетрен, Гемпшир, Эстонская беконная и Уржумская

Карликовые свиньи породы мини-пиг — экозотические домашние питомцы

Описание пород свиней: Кармалы, Корейские, Скороспелые мясные, Пьетрен, Гемпшир, Эстонская беконная и Уржумская

Красные свинки Дюрок — необычайно красивая порода

Поделись информацией в соц сетях:

Нуждаетесь в консультации?

Как-то не все правдоподобно описано про породы, зачем преувеличивать?

  • Описание пород свиней: Кармалы, Корейские, Скороспелые мясные, Пьетрен, Гемпшир, Эстонская беконная и Уржумская

  • Описание пород свиней: Кармалы, Корейские, Скороспелые мясные, Пьетрен, Гемпшир, Эстонская беконная и Уржумская

  • Описание пород свиней: Кармалы, Корейские, Скороспелые мясные, Пьетрен, Гемпшир, Эстонская беконная и Уржумская

    • Расходов и доходов по курицам-несушкам
    • Рациона мясных кур
    • Рациона продуктивных гусей
    • Рациона племенных индеек
    • Рациона цесарок
    • Рациона перепелок
    • Рациона фазанят на мясо
    • Дохода от продажи яиц
    • Окрола крольчихи
    • Опороса свиноматки
    • Окота овцы
    • Отела коровы
    • Выжеребки кобылы
    • Окота козы

    Описание пород свиней: Кармалы, Корейские, Скороспелые мясные, Пьетрен, Гемпшир, Эстонская беконная и Уржумская

  • О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Черная курица — Фермерский сайт

    Черная курица No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясных кур

    Маленькие поросятки — Фермерский сайт

    Маленькие поросятки Разноцветные поросята в Крыму породы Ландрас No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации?

    Голые, но гордые! Фермерский сайт

    Голые, но гордые. Мелочь, а уже с характером) No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по

    Марта — Фермерский сайт

    Марта No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясных кур Рацио

    Красавица утка — Фермерский сайт

    Красавица утка No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясных кур Р

    Кролик, который не боится — Фермерский сайт

    Кролик, который не боится Один из 5-х кроликов, который не боится рук. No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации?

    Большой братец кролик — Фермерский сайт

    Большой братец кролик No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясны

    Кролики в ряд — Фермерский сайт

    Кролики в ряд No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? А потом люди, которым эти кролики доверяли, убьют этих беззащитных, бесправных кроликов.

    Индоутки в ожидании еды — Фермерский сайт

    Индоутки в ожидании еды No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясных ку

    Стройная красавица — Фермерский сайт

    Стройная красавица No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Раци

    Мокрый красавец — Фермерский сайт

    Мокрый красавец No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясн

    Индюки — Фермерский сайт

    Индюки Очень люблю выращивать птиц. Индюки очень интересная птица. Наблюдать за ними одно удовольствие. No related posts. Поделись информацией в соц с

    Верхом на козе — Фермерский сайт

    Верхом на козе Коза и цыпленок No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Какой сообразительный петушок:). Расходов и

    Гроза деревни — Фермерский сайт

    Гроза деревни Всегда на страже порядка �� No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доход

    Всегда в дозоре — Фермерский сайт

    Всегда в дозоре Две курочки пеструшки No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Раци

    Два друга — Фермерский сайт

    Два друга No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясных кур Рацион

    Пасека в городе Вэйхай (Китай) — Фермерский сайт

    Пасека в городе Вэйхай (Китай) Пасека в саду (город Вэйхай) No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов п

    Барашки — Фермерский сайт

    Барашки No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясных кур Рацион

    Рейтинг@Mail.ru