Главная 16 Усадьба 16 Как пчелы делают мед: описание процесса и видео обзор

Как пчелы делают мед: описание процесса и видео обзор

Секреты пчелиного производства — как делается мед?

Создание меда — это уникальный природный процесс, который пчелки осуществляют со своими особенностями. Чтобы понять, как пчелы делают мед, мы должны разобраться в нескольких моментах.

Соты пчел — это специально созданные для хранения пищи (перги и меда) ячейки. Там же, в сотах выращивается потомство, которое в будущем станет такими же добытчиками, как старшее поколение пчел. Форма у ячеек сот — шестиугольная, правильная, геометрическая. По сути, сота — это идеально размещенное пространство, которое можно максимально эффективно наполнить сырьем пчелиного производства.

Как пчелы делают мед: описание процесса и видео обзор

Бывают нескольких видов:

  • маточники (там выращивают маток);
  • переходные (для молодняка, т.е. личинок);
  • трутневые (их строят старые матки и рабочие пчелы);
  • пчелиные (их как раз и пополняют медом взрослые рабочие насекомые).

Размеры сот обычно колеблются, исходя из размеров ульевой рамки (зачастую они не более 5 мм в диаметре). Основой для ячеек служит вощина — специальный восковой тонкий листок с начальными «каркасами» ячеек. Его размещает на проволочный каркас человек, а затем пустую рамку с вощиной опускает в улей. После чего пчелы сами наращивают пятиугольники до нужного размера по обе стороны рамки.

Как пчелы делают мед: описание процесса и видео обзор

Процесс создания сот на первый взгляд кажется простым, однако это не так. Ведь по сути каждая ячейка не должна иметь отверстий по отношению к другой. Все стыки и несоответствия пчелы тщательно заделывают и исправляют. На одну секцию у насекомого уходит в среднем 13 мг воска.

На трутневые соты пчелы затрачивают чуть больше сырья — 30 мг. В среднем общий вес всего пустого (без меда и личинок) сота на рамке равен примерно 150 граммам. Воск у полосатых тружеников начинает вырабатываться самостоятельно из специальных желез с началом вылета на первые цветы. Если остались ячейки с прошлого года, их «достраивают», и вылепливают дополнительные шестиугольники, т.е. соты.

Производство меда начинается со сбора пыльцы и нектара цветов. Примечательным является то, что в процессе создания этого полезного продукта участвуют пчелки всех поколений — и молодые, и уже зрелые. Рабочая особь всасывает нектар специальным зобом. На его стенках расположены специальные железы и кровеносные сосуды. Именно они производят ферменты, необходимые для расщепления глюкозы нектара.

Как пчелы делают мед: описание процесса и видео обзор

После того, как сахар расщеплен, он обогащается декстринами. В целом на производство такого меда, какой мы привыкли видеть в банках на рынке и сотах, уходит около 10 дней. Всё это время молодые особи обрабатывают нектар, добавляя к нему свои ферменты и, перенося из ячейки в ячейку, постепенно заполняют медом соты в улье.

У этих насекомых имеется два желудка, один из них нужен для непосредственно питания насекомого, а другой служит сборником нектара. Для наполнения такого желудка (70 мг) у одной особи, насекомое должно посетить порядка полутора тысяч цветков.

Первоочередное сырье для меда — это нектар цветов. Пыльцу (пергу пчелиную), которую пчелки тоже берут из цветка, можно назвать побочным, однако не менее важным продуктом, который в небольших количествах тоже попадает в мед. В улье перговые ячейки пчёлы формируют наравне с медовыми, но последних, конечно, больше. Поэтому, когда вы видите заполненную рамку, то знайте, что перговые ячейки — желтые, а медовые — более темные, почти коричневые.

Итак, нектар пчелы собирают практически со всех цветущих растений. Сам нектар довольно жидкий и на 60% состоит из воды. А вот зрелый мед обладает влажностью около 20%. Нектар копится в так называемом нектарнике, в глубине цветка, а вот пыльца (желтая пыль, которая окрашивает нам нос, когда мы нюхаем цветы) находится на пыльнике возле тычинки. Поэтому пчела выполняет сразу два вида работ — берет у цветов и пыльцу, и нектар.

Как пчелы делают мед: описание процесса и видео обзор

В целом процесс сбора сырья для мёда можно описать так. Подлетая к цветку, пчелка садится на его пыльцевую часть, после чего всасывает нектар в хоботок, одновременно подбирая и пыльцевые крошки. Задними ногами насекомое «счищает» желтую пыль на специальные щетки на передних ногах, однако когда щетки заполнятся, пыльцовая масса вновь переносится на задние ноги. Далее формируется специальный пыльцовый шарик, он, в свою очередь, размещается в «корзинке» на голени пчелы, где удерживается тонкими волосками.

В среднем один пыльцовый комочек одно насекомое собирает с тысячи цветков. Если пыльцовая часть у растения крупная, сбор может занимать чуть меньше времени. Собранный нектар сохраняется в зобике до возвращения в улей. Там он вкладывается в ячейку, лежит пару дней, а потом попадает под «опеку» молодых ульевых пчелок. Там же, в соседних с медовыми ячейках, остаются и комочки перги (пыльцы).

По сути, мед — это продукт, состоящий из виноградного и плодового сахара. Эти виды сахаров чудесным образом появляются из тростникового сахара, который составляет основу нектара.

В улье именно на молодых пчел возложена задача перекладывания нектара, полежавшего 2-3 дня в одной ячейке (и уже немного созревшего) в другие ячейки. Каждый раз при перемещении молодая пчелка добавляет к нектару свою слюну. Будущий мед как бы впрыскивается на восковую поверхность, и за счет довольно высокой температуры улья, лишняя вода из него испаряется.

Как пчелы делают мед: описание процесса и видео обзор

Иногда к настоящему меду подмешивается так называемая падь — низкосортная сладкая жидкость, выделяемая такими насекомыми, как тля или червец. Чем засушливее весна и лето, тем низкосортнее мед, сделанный в ульях, и называют его падевым. Еще один источник сладости — медвяная роса — сладкий сок, выделяемый листьями растений и деревьев.

Это самый большой подвох для насекомых, ведь именно медвяная роса и падь в зимнее время губительно действует на их обменные процессы. Если же медоносы были правильными, то и конечный продукт получит великолепный вкус.

Как пчелы делают мед: описание процесса и видео обзор

Для чего пчелам мед?

Как пчелы делают мед: описание процесса и видео обзор

Топим воск не используя воскотопки!

Как пчелы делают мед: описание процесса и видео обзор

Какое количество меда может дать один улей?

Поделись информацией в соц сетях:

Нуждаетесь в консультации?

  • Как пчелы делают мед: описание процесса и видео обзор

  • Как пчелы делают мед: описание процесса и видео обзор

  • Как пчелы делают мед: описание процесса и видео обзор

    • Расходов и доходов по курицам-несушкам
    • Рациона мясных кур
    • Рациона продуктивных гусей
    • Рациона племенных индеек
    • Рациона цесарок
    • Рациона перепелок
    • Рациона фазанят на мясо
    • Дохода от продажи яиц
    • Окрола крольчихи
    • Опороса свиноматки
    • Окота овцы
    • Отела коровы
    • Выжеребки кобылы
    • Окота козы

    Как пчелы делают мед: описание процесса и видео обзор

  • О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Черная курица — Фермерский сайт

    Черная курица No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясных кур

    Маленькие поросятки — Фермерский сайт

    Маленькие поросятки Разноцветные поросята в Крыму породы Ландрас No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации?

    Голые, но гордые! Фермерский сайт

    Голые, но гордые. Мелочь, а уже с характером) No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по

    Марта — Фермерский сайт

    Марта No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясных кур Рацио

    Красавица утка — Фермерский сайт

    Красавица утка No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясных кур Р

    Кролик, который не боится — Фермерский сайт

    Кролик, который не боится Один из 5-х кроликов, который не боится рук. No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации?

    Большой братец кролик — Фермерский сайт

    Большой братец кролик No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясны

    Кролики в ряд — Фермерский сайт

    Кролики в ряд No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? А потом люди, которым эти кролики доверяли, убьют этих беззащитных, бесправных кроликов.

    Индоутки в ожидании еды — Фермерский сайт

    Индоутки в ожидании еды No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясных ку

    Стройная красавица — Фермерский сайт

    Стройная красавица No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Раци

    Мокрый красавец — Фермерский сайт

    Мокрый красавец No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясн

    Индюки — Фермерский сайт

    Индюки Очень люблю выращивать птиц. Индюки очень интересная птица. Наблюдать за ними одно удовольствие. No related posts. Поделись информацией в соц с

    Верхом на козе — Фермерский сайт

    Верхом на козе Коза и цыпленок No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Какой сообразительный петушок:). Расходов и

    Гроза деревни — Фермерский сайт

    Гроза деревни Всегда на страже порядка �� No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доход

    Всегда в дозоре — Фермерский сайт

    Всегда в дозоре Две курочки пеструшки No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Раци

    Два друга — Фермерский сайт

    Два друга No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясных кур Рацион

    Пасека в городе Вэйхай (Китай) — Фермерский сайт

    Пасека в городе Вэйхай (Китай) Пасека в саду (город Вэйхай) No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов п

    Барашки — Фермерский сайт

    Барашки No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясных кур Рацион

    Рейтинг@Mail.ru