Главная 16 Сад и огород 16 Яблоня Антей — вкуснейший зимний сорт

Яблоня Антей — вкуснейший зимний сорт

Êàê èçâåñòíî, ñóùåñòâóåò âåëèêîå ìíîæåñòâî ñîðòîâ ÿáëîíü — ëåòíèõ, çèìíèõ, îñåííèõ. Ñàäîâîäû âî âñåì ìèðå ìîãóò êîìïîíîâàòü ñîðòà â ñâîèõ ñàäàõ, ïîëó÷àÿ ïîòðÿñàþùèå áóêåòû âêóñîâ è àðîìàòîâ êàæäûé ãîä.  ýòîé ñòàòüå ìû ðàññìîòðèì ñîðò ÿáëîíè «Ñåðåáðÿíîå êîïûòöå», êîòîðûé ïîäàðèëà íàì Ñâåðäëîâñêàÿ îïûòíàÿ ñòàíöèÿ ñàäîâîäñòâà è ó÷åíûé Ë. À. Êîòîâ. Òàêæå âû íàéäåòå ïîäðîáíîå îïèñàíèå ñîðòà, èñòîðè÷åñêóþ ñïðàâêó î ñîçäàíèè «Ñåðåáðÿíîãî êîïûòöà», îñîáåííîñòè âûðàùèâàíèÿ è óõîäà çà ÿáëîíÿìè.

«Ñåðåáðÿíîå êîïûòöå» — îäèí èç ñàìîáåñïëîäíûõ ñîðòîâ, ïîýòîìó äåðåâüÿì ïîíàäîáÿòñÿ ñîñåäè-îïûëèòåëè. Ïóòåì ïðîá è îøèáîê ñàäîâîäû âûÿñíèëè, ÷òî ëó÷øèì îïûëèòåëåì âûñòóïàåò ñîðò «Àíèñ Ñâåðäëîâñêèé». Âïðî÷åì, âû ìîæåòå ñàìîñòîÿòåëüíî ïîäîáðàòü îïûëèòåëü, ãëàâíîå ÷òîáû ñîðò öâåë è ïëîäîíîñèë â îäíî âðåìÿ ñ «Ñåðåáðÿíûì êîïûòöåì». Ìàêñèìàëüíîå ðàññòîÿíèå ìåæäó ÿáëîíÿìè íå äîëæíî ïðåâûøàòü 1 êèëîìåòð.

Яблоня Антей - вкуснейший зимний сорт

Îïèñàíèå ÿáëîíè ñëåäóåò íà÷àòü ñ òîãî, ÷òî äåðåâî âûðàñòàåò ñðåäíåé âûñîòû, ïðè ýòîì îáëàäàåò êîìïàêòíîé, îêðóãëîé êðîíîé. Ýòî ïîçâîëÿåò âûñàæèâàòü ÿáëîíè äîâîëüíî áëèçêî ìåæäó ñîáîé. Ñêåëåòíûå âåòâè ïîêðûòû ñâåòëî-æåëòîé êîðîé, ðàñïîëàãàþòñÿ ïî÷òè ïîä ïðÿìûì óãëîì îòíîñèòåëüíî ñòâîëà. Ðàñïîëîæåíèå âåòâåé ïðåèìóùåñòâåííî ïðÿìîå, ïðè ýòîì ïðåäåëüíî êîìïàêòíîå. Ïëîäîíîøåíèå ïðîõîäèò íà êîëü÷àòêàõ, ïëîäîâûõ êîïüåöàõ è ïðîøëîãîäíèõ ïðèðîñòàõ.

Ïîáåãè ó äåðåâüåâ «Ñåðåáðÿíîå êîïûòöå» íå î÷åíü òîëñòûå, ïðÿìûå, î÷åíü ñèëüíî îïóøåííûå è òåìíî-êîðè÷íåâûå ñ êðàñíîâàòûì îòòåíêîì. Êðîíà çàïîëíåíà ñâåòëî-çåëåíûìè, ñ ìàòîâûì îòëèâîì, ëèñòüÿìè. Îíè îêðóãëîé ôîðìû ñ ïðèïîäíÿòûìè, äâîÿêîãîðîä÷àòûìè çàçóáðåííûìè êðàÿìè. Öâåòî÷íûå ïî÷êè îêðóãëîé, øèðîêî-÷àøåâèäíîé ôîðìû. Áóòîíû ðàñïóñêàþòñÿ â ñðåäíèõ ðàçìåðîâ ÷àøåâèäíûå öâåòêè áåëîãî öâåòà. Ëåïåñòêè ïîëóñîìêíóòûå, ðûëüöà ïåñòèêîâ íåñêîëüêî âîçâûøàþòñÿ íàä ïûëüíèêàìè.

ßáëîêè ó ýòîãî ñîðòà íåáîëüøèå, ðåäêî ñðåäíèõ ðàçìåðîì, âåñîì íå áîëåå 90 ãðàìì. Îíè îêðóãëûå, ãëàäêèå, ðåáðèñòîñòü ïî÷òè íå âûðàæåíà. Êîæóðà íåæíàÿ, ñóõàÿ ñ ÿðêî âûðàæåííûì âîñêîâûì íàëåòîì, ïîäêîæíûå òî÷êè ïî÷òè íåçàìåòíû. Îñíîâíîé îêðàñ ÿáëîê íàñûùåííî êðåìîâûé, îäíàêî ïî÷òè ïî âñåé ïîâåðõíîñòè ðàñïîëîæåí ðàçìûòûé ðóìÿíåö îðàíæåâî-êðàñíîãî öâåòà. Ïëîäîíîæêà êîðîòêàÿ, íå î÷åíü òîëñòàÿ. Âîðîíêà îñòðîé êîíè÷åñêîé ôîðìû, ñåðî-çåëåíîãî öâåòà. Ñåðäöåâèíà íåáîëüøàÿ, ïî ôîðìå íàïîìèíàåò ðåïêó, ñåìåííûå êàìåðû îòêðûòîãî òèïà, íåáîëüøèå, íàïîëíåíû òåìíî-êîðè÷íåâûìè ñåìåíàìè.

Яблоня Антей - вкуснейший зимний сорт

Ñîçðåâàåò «Ñåðåáðÿíîå êîïûòöå» â ñåðåäèíå àâãóñòà, à ñîõðàíÿòü òîâàðíûå êà÷åñòâà ïëîäîâ ìîæíî âïëîòü äî êîíöà îêòÿáðÿ. Åñëè îñòàâèòü ÿáëîêè íà âåòâÿõ äî íà÷àëà ñåíòÿáðÿ, îíè ñòàíîâÿòñÿ ïîëóïðîçðà÷íûìè.

Ìÿêîòü íàñûùåííîãî êèñëî-ñëàäêîãî âêóñà, ñâåòëàÿ, ïëîòíàÿ ñ ìåëêîçåðíèñòîé ñòðóêòóðîé, êðàéíå ñî÷íàÿ, îäíàêî íå îáëàäàåò âûðàæåííûì àðîìàòîì. Íà 100 ãðàìì ÿáëî÷íîé ìÿêîòè ïðèõîäèòñÿ:

  • 13% ñóõèõ âåùåñòâ;
  • 11% ñàõàðà;
  • 0,8% òèòðèðóåìûõ êèñëîò;
  • 13 ìã àñêîðáèíîâîé êèñëîòû;
  • 112 ìã Ð-àêòèâíûõ âåùåñòâ.

ßáëîêè ýòîãî ñîðòà õîðîøî ïåðåíîñÿò òðàíñïîðòèðîâêó.

Âïåðâûå ñîðò «Ñåðåáðÿíîå êîïûòöå» áûë âûâåäåí â 1988 ãîäó ïîñëå ñêðåùèâàíèÿ ñîðòîâ «Ðàäóãà» è «Ñíåæèíêà». Ðàçðàáîòêîé è ñîâåðøåíñòâîâàíèåì ñîðòà çàíèìàëñÿ ó÷åíûé-ñåëåêöèîíåð Ë. À. Êîòîâ íà Ñâåðäëîâñêîé îïûòíîé ñòàíöèè ñàäîâîäñòâà.

Яблоня Антей - вкуснейший зимний сорт

«Ñåðåáðÿíîå êîïûòöå» ïðåäíàçíà÷åíî äëÿ âûðàùèâàíèÿ â Ñâåðäëîâñêîé, ×åëÿáèíñêîé, Êóðãàíñêîé è Êèðîâñêîé îáëàñòÿõ, à òàêæå Êàçàõñòàíå. Îäíàêî ëó÷øå âñåãî ïðîèçðàñòàåò ÿáëîíÿ âñå æå â Çàïàäíî-Ñèáèðñêîì ðåãèîíå.

«Ñåðåáðÿíîå êîïûòöå» îòíîñèòñÿ ê óìåðåííî ñêîðîïëîäíûì ñîðòàì, ïåðâûé óðîæàé ìîæíî ïîëó÷èòü ñ ÷åòûðåõëåòíèõ äåðåâüåâ. Îäíàêî, åìó íå áóäóò ñâîéñòâåííû âñå âûøåîïèñàííûå õàðàêòåðèñòèêè.  ïîëíóþ ñèëó ÿáëîíè ïëîäîíîñÿò íà ïÿòûé — øåñòîé ãîä. Ïðè ýòîì íåñîìíåííûì äîñòîèíñòâîì ñîðòà ìîæíî ñ÷èòàòü åãî ñòàáèëüíóþ óðîæàéíîñòü. Ýòî çíà÷èò, ÷òî êàæäûé ãîä âû áóäåòå ïîëó÷àòü îäèíàêîâîå êîëè÷åñòâî ÿáëîê ñ êàæäîãî äåðåâà, çà èñêëþ÷åíèåì òåõ ñëó÷àåâ, êîãäà ïðè âûðàùèâàíèè íàðóøàåòñÿ àãðîòåõíèêà — ýòî âåäåò ê óìåíüøåíèþ ðàçìåðîâ ÿáëîê â ÷àñòíîñòè è óðîæàÿ â öåëîì.

Ïîñàäêó ñîðòà «Ñåðåáðÿíîå êîïûòöå» ïðîâîäÿò êàê âåñíîé, òàê è îñåíüþ. Îäíàêî îïèðàÿñü íà îïûò áîëüøèíñòâà ñàäîâîäîâ, îäíîçíà÷íî ðåêîìåíäîâàíî ñàæàòü ÿáëîíè îñåíüþ. Âàì ïîíàäîáèòñÿ õîðîøî îñâåùàåìîå ìåñòî, óðîâåíü çàëåãàíèÿ ãðóíòîâûõ âîä äîëæåí áûòü êàê ìîæíî áîëåå ãëóáîêèì, ÷òîáû íå íàâðåäèòü êîðíåâîé ñèñòåìå äåðåâüåâ. Æåëàòåëüíî, ÷òîáû íà ó÷àñòêå áûëà ëåãêàÿ, ðûõëàÿ ïî÷âà, êîòîðàÿ íå áóäåò ïðåïÿòñòâîâàòü äîñòóïó êèñëîðîäà ê êîðíÿì.

Яблоня Антей - вкуснейший зимний сорт

Èíñòðóêöèÿ ïî ïîñàäêå ñàæåíöà ÿáëîíè

Äëÿ ïîñàäêè âàì ïîíàäîáèòñÿ ÿìà ãëóáèíîé 60—70 ñàíòèìåòðîâ, â øèðèíó ïîçâîëÿþùàÿ áåç ïðîáëåì ðàçìåñòèòü ñàæåíåö ñ ðàñïðàâëåííûìè êîðíÿìè. ßìó íàïîëíÿþò ñìåñüþ ïåðåãíîÿ (4 êèëîãðàììà), ñóïåðôîñôàòà (40 ãðàìì), êàëèÿ (20 ãðàìì) è ìî÷åâèíû (20 ãðàìì). Äëÿ òîãî, ÷òîáû íå îáæå÷ü êîðíè, ïðèñûïüòå óäîáðåíèÿ ÷èñòîé çåìëåé, ñôîðìèðîâàâ íåáîëüøîé õîëìèê, íà êîòîðûé ïîñòàâüòå ñàæåíåö. Çàêðåïèòå åãî ê îïîðíîìó êîëûøêó è ïðèñòóïàéòå ê çàïîëíåíèþ ÿìû çåìëåé. Ïî îêîí÷àíèè ïðîöåäóðû îáèëüíî ïîëåéòå ñàæåíåö, íàëèâàÿ âîäó äî òåõ ïîð, ïîêà îíà âïèòûâàåòñÿ.

Óõàæèâàòü çà «Ñåðåáðÿíûì êîïûòöåì» íåñëîæíî. Íà âòîðîé ãîä æèçíè äåðåâöà íåîáõîäèìî ôîðìèðîâàòü êðîíó, îáðåçàÿ ïðèìåðíî òðåòü îò äëèíû ïîáåãîâ.  ïåðâûå ÷åòûðå ãîäà âûðàùèâàíèÿ ÿáëîíè â âàøåì ñàäó íåîáõîäèìî îáðûâàòü âñå çàâÿçè, ÷òîáû äåðåâî êîíöåíòðèðîâàëîñü íà ðîñòå, à íå ïëîäîíîøåíèè. Ýòî ïîìîæåò óëó÷øèòü êà÷åñòâî è êîëè÷åñòâî óðîæàÿ.  ïîñëåäóþùèå ãîäû ðåêîìåíäóåòñÿ óäàëÿòü öåíòðàëüíóþ çàâÿçü â ñîöâåòèè.

Ïîìèìî ýòîãî, äåðåâî íóæäàåòñÿ â ðåãóëÿðíîì ðûõëåíèè ïî÷âû â ïðèñòâîëüíîì êðóãå, à òàêæå ñòàáèëüíûõ ïîëèâàõ è ïîäêîðìêå. Ïîëèâàþò ÿáëîíè íåñêîëüêî ðàç â ìåñÿö. Òàêæå íå óäàñòñÿ îáîéòèñü áåç ïðîôèëàêòè÷åñêèõ îáðàáîòîê ôóíãèöèäàìè è èíñåêòèöèäàìè äëÿ çàùèòû äåðåâüåâ îò âðåäèòåëåé. Ïðîâîäÿò îïðûñêèâàíèå äâàæäû â ãîä: êîãäà ïî÷êè òîëüêî íàáóõàþò è ïåðåä íà÷àëîì öâåòåíèÿ.

Яблоня Антей - вкуснейший зимний сорт

Ñîðò «Ñåðåáðÿíîå êîïûòöå» â ñðåäíåé ñòåïåíè óñòîé÷èâ ê çàáîëåâàíèÿì, âûçâàííûì ãðèáêîâûìè ìèêðîîðãàíèçìàìè. Íàèáîëåå ÷àñòî äåðåâüÿ ïîðàæàåò ïàðøà è ïëîäîâàÿ ãíèëü.

 ñëó÷àå ïîðàæåíèÿ ïëîäîâîé ãíèëüþ íà ÿáëîêàõ ïîÿâëÿþòñÿ òðåùèíû è íåáîëüøèå ÿçâû, êîòîðûå ïðåâðàùàþòñÿ â î÷àãè ãíèëè. Ïîñòåïåííî ÿáëîêî ñãíèâàåò ïîëíîñòüþ. Ïðè ïîðàæåíèè ïàðøîé ïîä óäàð ïîïàäàþò ëèñòüÿ, à çàòåì ïëîäû.

Îñíîâíîé ïðè÷èíîé ðàçâèòèÿ ãðèáêîâûõ çàáîëåâàíèé âûñòóïàåò èçëèøíåå çàãóñòåíèå êðîíû è, êàê ñëåäñòâèå, íåäîñòàòî÷íàÿ åå âåíòèëÿöèÿ.

Äëÿ òîãî, ÷òîáû èçáåæàòü çàðàæåíèÿ äåðåâüåâ, íåîáõîäèìî ñðàçó æå óäàëÿòü çàðàæåííûå ÷àñòè äåðåâà, ðåãóëÿðíî ïðîâîäèòü îáðàáîòêó ôóíãèöèäàìè êîìïëåêñíîãî äåéñòâèÿ.

 êà÷åñòâå ïðîôèëàêòè÷åñêîé áîðüáû ñ ÿáëîííîé ïëîäîæîðêîé, ëèñòîâåðòêîé, êðàñíîé òëåé è ïàóòèííûì êëåùîì ðåêîìåíäîâàíî îáðàáàòûâàòü äåðåâüÿ è ïî÷âó âîêðóã íèõ ïðåïàðàòàìè íà îñíîâå êàðáîôîñà, à òàêæå èñïîëüçîâàòü îáðó÷è-ëîâóøêè èç ãîôðèðîâàííîé áóìàãè.

Ýòî âèäåî äåìîíñòðèðóåò ïðîöåññ âûáîðà ÿáëîíåâîãî ñàæåíöà è ïîñàäêó åãî íà äà÷íîì ó÷àñòêå.

О admin

x

Check Also

Эпин — для рассады (экстра): Применение и отзывы, Дача

Рассада часто выращивается в неблагоприятных условиях: недостаток света, перепады температур, холод. Противостоять факторам окружающей среды, активизировать защитные силы и укрепить иммунитет растениям помогают стимуляторы роста. Среди них — очень популярное ...

Теплица из полипропиленовых (пластиковых) труб своими руками

Как сделать теплицу для приусадебного участка из пластиковых труб своими руками? Выращивание огурчиков, помидорчиков, цветочков и прочего – любимое занятие всех дачников и огородников. Но строительство теплицы, как правило, мероприятие ...

Груша Просто Мария: описание сорта, опылители, отзывы

Груша сорта Просто Мария – это один из популярных сортов, который был получен белорусским селекционером Марией Мялик. Для этого ей пришлось потратить около 35 лет. Сегодня сорт Мария одна из ...

Пересадка яблони: когда лучше всего осуществлять, инструкция

Посадив яблоню у себя в саду, вы на протяжении не одного десятка лет будете получать вкусный и большой урожай. Яблоня самое распространенное плодовое дерево в нашей стране. Его можно встретить ...

Рейтинг@Mail.ru