Главная 16 Сад и огород 16 Выращивание базилика в домашних условиях и на грядке, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Выращивание базилика в домашних условиях и на грядке, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Выращивание базилика в домашних условиях и на грядке

Выращивание базилика в домашних условиях и на грядке, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Прелесть одной из любимейших в Италии, а теперь и у нас приправ в том, что способов ее вырастить несколько. Выбирайте свой!

Пряное травянистое растение семейства яснотковых

Насчитывают от 50 до 200 видов базилика. В качестве овощного растения используют один вид— базилик обыкновенный

Пышный кустик высотой от 15 до 80 см в зависимости от сорта

Могут быть нежно-салатовыми, изумрудно-зелеными, фиолетовыми, темно-бордовыми.

Смотрите сами: базилик выращивают посевом семян сразу в открытый грунт (примерно в мае, когда земля хорошо прогрелась и угроза заморозков миновала), через рассаду и в горшках в доме. Рассмотрим последние два способа подробнее.

БАЗИЛИК достаточно теплолюбив — при понижении температуры до+8…+10 град. испытывает стресс, может даже погибнуть

И при рассадном и при комнатном вариантах выращивания грунт для базилика берут тот же, что и для рассады томатов. Лучше использовать пластиковые кассеты объемом 65 куб. см.

Хотя, конечно, можно посеять семена в общую емкость, прикрыть до появления всходов пленкой, а после (в стадии двух настоящих листьев) распикировать в отдельные емкости. Сеют базилик на глубину около 0,5 см на расстоянии 2-3 см друг от друга.

СОВЕТ: Базилик можно выращивать на грядке как самостоятельную культуру, так и в междурядьях томатов, перцев и других овощей, тем более что он своим запахом отпугивает многих вредителей: тлю, паутинного клеща, мух, комаров, бражника пятиточечного.

Для роста молодых растений нужны температура около +25 град, и хорошее освещение. Через 40-45 дней, в конце мая-начале июня, когда установится теплая погода и почва на глубине 10 см прогреется до +14… + 16 град., закаленную рассаду высаживают в открытый грунт на солнечное, защищенное от ветра место на расстоянии 20-30 см, заглубив чуть выше корневой шейки.

Базилик отлично растет на теплом солнечном подоконнике. Правда, в короткие зимние дни растения лучше досвечивать. Удачнее всего в комнатных условиях растет базилик низкорослых сортов: Арамис, Маркиз, Русский богатырь. Осмин, Василиск, Гвоздичный аромат. Используют следующие варианты высадки растений:

  • в конце лета-начале осени растущий в открытом грунте куст базилика с земляным комом пересаживают в горшок или контейнер и уносят в дом;
  • срезают с куста черенок (верхушку либо боковой побег), ставят в воду и, когда появятся корешки, сажают в горшок;
  • посеяв в горшок несколько семян. После оставляют сильнейший росток, ведь растения нельзя загущать. Базилик в комнате обычно развивается и растет почти целый год.

Для базилика, растущего в комнате, важно подготовить хорошую тару: на дно горшка или контейнера с проделанными в дне отверстиями для стока воды кладут дренаж слоем в 2-3 см, затем — питательный грунт (универсальный магазинный либо для томатов, можно смешанный самостоятельно), проливают всё теплой водой, высевают семена и немного присыпают сухой почвой.

Уход несложный: поскольку базилик влаголюбив, поливают его через день, лучше утром, а если в квартире очень тепло и сухо, то еще и ежедневно опрыскивают. Через 1-1,5 месяца можно срезать первые пряные листики.

Впоследствии, срезая зелень, оставляйте на стебле не менее трех листьев — в их пазухах начнут развиваться новые боковые побеги. Когда кустик базилика разрастется, можно прищипнуть верхушку, чтобы он рос вширь.

У нас в семье есть свой рецепт успокаивающего чая. 1 ст. л. свежего измельченного базилика (листья вместе со стеблями) заливаем 1 ст. кипятка, кипятим 5-10 минут на малом огне, настаиваем 30 минут. Пьем по 1/4 ст. 4 раза в сутки до еды. Такой целебный чай помогает снять стресс и сохранить хорошее настроение в течение всего дня. Алексей КУЛИК. с. Куземин Сумской обл.

В блендер всыпать 2 крупно порезанных пучка базилика, нарезанные пластинками 2 зубчика чеснока, 1/3 ст. молотых кедровых орешков (их можно заменить на арахис, миндаль) и измельчить всё до однородной массы, понемногу добавляя половину нормы оливкового масла (всего — 0,5 ст.). Добавить 130 г пармезана или другого твердого сыра, продолжать измельчать. Влить оставшееся масло, добавить соль по вкусу. Перемешать. Знаменитый итальянский соус к пасте, рыбе или мясу готов!

О admin

x

Check Also

Дивный Сад — Ремонтантные сорта малины

Начни свой сад с наших саженцев и сделай сад мечты реальностью. Абрикосовая – ремонтантный желтоплодный сорт с ягодами высоких вкусовых качеств. Плоды 3,5-3,8 гр., золотисто-абрикосовой окраски, хорошо отделяются от плодоложа. ...

Клубника из семян: технология выращивания в домашних условиях

Правильное выращивание клубники из семян в домашних условиях View the full image Выращивание клубники из семян – это довольно кропотливое и трудоемкое занятие. Однако, рассмотрев все преимущества данного метода, все ...

Термопривод для теплиц своими руками, фото

Развитие человечества не стоит на месте – приборы, устройства и аппаратура внедряется в сферы нашей жизнедеятельности и в делает ее лучше. Сфера садоводства не исключение. Один из примеров — термопривод ...

Размножение черной смородины черенками осенью

Практически на каждом садовом участке растет куст черной смородины. Любят смородину не только за ее вкусовые качества. Все знают о ее уникальной полезности и насыщенности витамином С, но не каждый ...

Осенне-зимний сорт Фуджи родом из Японии

• зимний сорт яблони североамериканского происхождения • (устаревшее) обобщенное название граждан США • имя американского кинорежиссера Мостоу • имя американского кинорежиссера Демми • роман американского писателя Ричарда Баха «Чайка по ...

Абрикос Лель: описание сорта, опылители

Большая часть плодовых культур выращивается в южных регионах. Чаще это связано с холодными зимами, свойственными территориям средней и северной климатических зон. Развитие селекции не стоит на месте, ежегодно появляются новые ...

Парник своими руками из подручных материалов: советы

Как сделать парник своими руками из подручных материалов Теплица является важной и ценной постройкой тогда, когда в стране возможен кризис, а питаться свежими овощами и фруктами всегда надо. Существует огромное ...

Обустройство теплицы из поликарбоната внутри: как обустроить стеллажные и грунтовые теплицы фото

Обустройство теплицы из поликарбоната внутри: хитрости планировки грунтовых и стеллажных теплиц Вы счастливы, что, наконец, любимый муж соорудил теплицу (или смонтировал готовую)? Погодите. Красивый колпак еще не означает, что растения ...

Теплица по Митлайдеру: делаем теплицу по методу Митлайдера своими руками

Использование теплиц Митлайдера в современном огородничестве Практичная теплица по методу доктора Митлайдера завоевала уважение многих садоводов и огородников всего мира. Она проста в монтаже, обеспечивает оптимальный микроклимат внутри сооружения, защищает ...

Посадка клубники осенью усами и делением куста: в каком месяце, после чего сажать и как подготовить почву

Каждый огородник осенью старается сделать больше пересадок, которые необходимо провести, чтобы весной сэкономить время для других культур. Поэтому клубника тоже не является исключением, так как осенняя посадка дает возможность получить ...

Обрезка сливы: как правильно, схема, осенью, весной и летом, формирование кроны

Слива, как любая плодовая культура, нуждается в формировании кроны. Кронирование – искусство сродни архитектуре. От садовода требуется развитое пространственное мышление, а также знание физиологии растений. Прежде чем подходить к дереву ...

Яблоня Мечта: секреты выращивания

Яблоки — очень полезный и доступный у нас фрукт. Содержащиеся в яблоке антиоксидант кварцетин и витамин С нейтрализуют действие свободных радикалов на организм. Пектин выводит из организма вредные вещества. Яблоки ...

Зола как удобрение: как применять, состав золы

Использование древесной золы в качестве удобрения известно давно. В ее составе содержится большое количество кальция, магния и калия. Благодаря эти элементам ускоряется рост, к тому же это поможет избавится от ...

Малина брусвяна — описание сорта с фото

Малина считается одной из вкуснейших и полезных ягод. Практически невозможно найти сада, в котором бы не росло это растение. Существует огромное разнообразие сортов малины, самыми выдающимися из которых считаются ремонтантные ...

Сорт яблони Имрус: описание, фото

Зимний сорт яблони Имрус был выведен российскими учеными методом гибридизации. Его несколько экзотическое название образовано от слов «Иммунитет русский». Он был получен скрещиванием всенародно любимой старинной Антоновки с донором устойчивости ...

Крыжовник бесшипный: уход и особенности сортов

View the full image Крыжовник – одна из популярных садовых культур. Плоды его вкусны и в свежем, и в консервированном виде. Но уход за кустарником и сбор урожая осложняются неприятнейшими ...

Описание сортов шелковицы

БЕЛАЯ МЕДОВАЯ. (Относится к шелковице белой — Morus alba.) Сорт получен в ООО «Росток» путем отбора из сеянцев лучших образцов шелковицы белой от свободного опыления. Листопадное однодомное дерево с густой ...

Насос для полива из бочки, модели бочковых насосов компании Керхер, видео

Чтобы полить насаждения из емкости нужно затратить энергию на перемещение воды. Будет использован насос для полива из бочки, или воду носят вёдрами – для растений всё равно. Исключить тяжелый ручной ...

Рейтинг@Mail.ru