Не пропусти
Главная 16 Сад и огород 16 Выращивание базилика в домашних условиях и на грядке, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Выращивание базилика в домашних условиях и на грядке, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Выращивание базилика в домашних условиях и на грядке

Выращивание базилика в домашних условиях и на грядке, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Прелесть одной из любимейших в Италии, а теперь и у нас приправ в том, что способов ее вырастить несколько. Выбирайте свой!

Пряное травянистое растение семейства яснотковых

Насчитывают от 50 до 200 видов базилика. В качестве овощного растения используют один вид— базилик обыкновенный

Пышный кустик высотой от 15 до 80 см в зависимости от сорта

Могут быть нежно-салатовыми, изумрудно-зелеными, фиолетовыми, темно-бордовыми.

Смотрите сами: базилик выращивают посевом семян сразу в открытый грунт (примерно в мае, когда земля хорошо прогрелась и угроза заморозков миновала), через рассаду и в горшках в доме. Рассмотрим последние два способа подробнее.

БАЗИЛИК достаточно теплолюбив — при понижении температуры до+8…+10 град. испытывает стресс, может даже погибнуть

И при рассадном и при комнатном вариантах выращивания грунт для базилика берут тот же, что и для рассады томатов. Лучше использовать пластиковые кассеты объемом 65 куб. см.

Хотя, конечно, можно посеять семена в общую емкость, прикрыть до появления всходов пленкой, а после (в стадии двух настоящих листьев) распикировать в отдельные емкости. Сеют базилик на глубину около 0,5 см на расстоянии 2-3 см друг от друга.

СОВЕТ: Базилик можно выращивать на грядке как самостоятельную культуру, так и в междурядьях томатов, перцев и других овощей, тем более что он своим запахом отпугивает многих вредителей: тлю, паутинного клеща, мух, комаров, бражника пятиточечного.

Для роста молодых растений нужны температура около +25 град, и хорошее освещение. Через 40-45 дней, в конце мая-начале июня, когда установится теплая погода и почва на глубине 10 см прогреется до +14… + 16 град., закаленную рассаду высаживают в открытый грунт на солнечное, защищенное от ветра место на расстоянии 20-30 см, заглубив чуть выше корневой шейки.

Базилик отлично растет на теплом солнечном подоконнике. Правда, в короткие зимние дни растения лучше досвечивать. Удачнее всего в комнатных условиях растет базилик низкорослых сортов: Арамис, Маркиз, Русский богатырь. Осмин, Василиск, Гвоздичный аромат. Используют следующие варианты высадки растений:

  • в конце лета-начале осени растущий в открытом грунте куст базилика с земляным комом пересаживают в горшок или контейнер и уносят в дом;
  • срезают с куста черенок (верхушку либо боковой побег), ставят в воду и, когда появятся корешки, сажают в горшок;
  • посеяв в горшок несколько семян. После оставляют сильнейший росток, ведь растения нельзя загущать. Базилик в комнате обычно развивается и растет почти целый год.

Для базилика, растущего в комнате, важно подготовить хорошую тару: на дно горшка или контейнера с проделанными в дне отверстиями для стока воды кладут дренаж слоем в 2-3 см, затем — питательный грунт (универсальный магазинный либо для томатов, можно смешанный самостоятельно), проливают всё теплой водой, высевают семена и немного присыпают сухой почвой.

Уход несложный: поскольку базилик влаголюбив, поливают его через день, лучше утром, а если в квартире очень тепло и сухо, то еще и ежедневно опрыскивают. Через 1-1,5 месяца можно срезать первые пряные листики.

Впоследствии, срезая зелень, оставляйте на стебле не менее трех листьев — в их пазухах начнут развиваться новые боковые побеги. Когда кустик базилика разрастется, можно прищипнуть верхушку, чтобы он рос вширь.

У нас в семье есть свой рецепт успокаивающего чая. 1 ст. л. свежего измельченного базилика (листья вместе со стеблями) заливаем 1 ст. кипятка, кипятим 5-10 минут на малом огне, настаиваем 30 минут. Пьем по 1/4 ст. 4 раза в сутки до еды. Такой целебный чай помогает снять стресс и сохранить хорошее настроение в течение всего дня. Алексей КУЛИК. с. Куземин Сумской обл.

В блендер всыпать 2 крупно порезанных пучка базилика, нарезанные пластинками 2 зубчика чеснока, 1/3 ст. молотых кедровых орешков (их можно заменить на арахис, миндаль) и измельчить всё до однородной массы, понемногу добавляя половину нормы оливкового масла (всего — 0,5 ст.). Добавить 130 г пармезана или другого твердого сыра, продолжать измельчать. Влить оставшееся масло, добавить соль по вкусу. Перемешать. Знаменитый итальянский соус к пасте, рыбе или мясу готов!

О admin

x

Check Also

Газонокосилка своими руками из стиральной машины

Самодельная газонокосилка с электрическим двигателем от стиральной машины Газонокосилка с двигателем от стиральной машины – звучит на первый взгляд более чем странно. Но если хорошенько подумать, то ничего странного в ...

Груша «Лада» – описание сорта, характеристики, фото, отзывы

Груша «Лада» широко распространена в Подмосковье и других областях центрального региона. Она очень зимостойка и вообще устойчива к неблагоприятным условиям выращивания. Именно это и сделало ее такой популярной. Сорт «Лада» ...

Шелковица черная: фото сортов, посадка, уход и выращивание в Подмосковье, основные характеристики

Шелковица черная: описание, особенности ухода и выращивания Шелковица черная относится к деревьям из семейства Тутовых, ее листва простой овальной формы с зубчатыми краями, а ягоды очень мясистые, темного цвета. Растение ...

Сделать грабли своими руками: инструкции и схемы

Как сделать грабли своими руками без особых усилий Грабли садовые выполняют разнообразные функции: разрыхление грядок, очистка участка от сухих листьев, скошенной травы и сорняков и т. д. Это лучший помощник ...

Негашеная известь и ее применение в саду и огороде

Негашеная известь применяется в огороде для борьбы с сорной травой, и в качестве удобрения. Сорная трава приносит вред плодоносящим растениям, но избавляются от неё в том случае, если её слишком ...

Выращиваем помидоры черри на балконе — советы по уходу

Черри – разновидность томатов с мелкими плодами, которые могут выращиваться круглый год на балконе. Садовая разновидность плодов имеет очень сладкий вкус. Помидоры черри на балконе растут большими кистями. Вырастить сорт ...

Грабли для садового участка, виды граблей, как выбрать грабли, советы

Как сделать качественные веерные грабли своими руками Любой владелец дачи или загородного дома знает, насколько важно в арсенале садового инвентаря иметь прочные, качественные грабли. Этот инструмент значительно облегчает процесс обработки ...

Картофель, правильная посадка клубней, уход после посадки

Картофель, правильная посадка клубней, уход после посадки Хорошо пророщенные клубни для получения раннего картофеля можно высаживать несколько раньше — при температуре почвы 5-6 градусов. Опыт показывает, что такая ранняя посадка ...

Гербицид для свеклы: виды, описание, краткая характеристика

В первую очередь нужно обратить внимание на данные от аграрных специалистов. Сорняки натягивают на себя в 2 раза больше полезных почвенных минералов, чем свекла. Таким образом, даже при незначительной засоренности ...

Где растет черемша

О черемше: где растет, как собирать и хранить, основные свойства Черемша — полезное и необычное растение, по вкусу и аромату она похожа на молодой чеснок, листья напоминают ландышевые. По ботаническим ...

Как хранить кукурузу на зиму свежую и вареную в початках и зернах

Часто говорят: зрелая кукуруза – это уже хлеб, а молодая – еще овощ. Молоденькие початки с нежными зернами и созревшие упитанные ярко-желтые плоды вполне достойны того, чтобы запастись ими в ...

Почему гниёт чеснок на грядке

Почему гниёт чеснок на грядке. 7 причин возникновения проблемы Чеснок – это самый популярный овощ, который можно встретить абсолютно на каждом дачном участке. Он пользуется спросом не только у садоводов, ...

Томат Космонавт Волков: отзывы, фото, урожайность

Томат Космонавт Волков: характеристика и описание сорта Торговые точки предлагают огромный выбор сортов томатов. Большинство овощеводов традиционно отдают предпочтение новинкам селекции и чаще всего зарубежного происхождения. Старые отечественные сорта постепенно ...

Выращивание розмарина: в открытом грунте и в домашних условиях

Выращивание розмарина: в открытом грунте и в домашних условиях Розмарин — это лекарственное декоративное растение, вечнозеленый полукустарник, распространенный в Средиземноморье, Крыму и на Кавказе. Но к сожалению, в районах с ...

Как вырастить алычу: уход и созревание плодов

Как вырасти алычу? В первую очередь, нужно правильно выбрать место её произрастания. Для этого стоит учитывать, что слива не терпит засуху, а, наоборот, очень любит воду. Однако, зачатки её цветов ...

Яблоня Синап орловский: описание, агротехника, фото

Всероссийский НИИ селекции плодовых культур – одно из ведущих учреждений в своем роде. Его специалистами выведены сотни сортов различных плодовых культур. Не последнее место в их списке занимают яблони. Одним ...

Торфяные горшочки и таблетки для рассады перца

Сладкий перец (да и острый тоже) во всех климатических регионах нашей страны можно вырастить только с помощью рассадной культуры. Хотя именно острые сорта на самом юге России возможно вырастить прямым ...

Когда убирать яровой чеснок

Чеснок – полезный овощ, который никогда не залеживается на прилавках магазинов. Но многие россияне, имеющие свои участки, предпочитают выращивать чеснок своими руками. Ведь готовая продукция не содержит вредных веществ, так ...

Рейтинг@Mail.ru