Главная 16 Сад и огород 16 Клубника Мара де Буа или развенчивая мифы, характеристика сорта, фото

Клубника Мара де Буа или развенчивая мифы, характеристика сорта, фото

Появление ее сопровождали более чем бурные восторги — возможно, преувеличенные. Ее называли клубникой для ресторанов высокой кухни. Наши соотечественники восхищения не поняли, но вкус оценили: хороша, но чего-то исключительного не обнаружили — хотя искали.

Одна беда — с виду обычна: не крупная — до 16 г, не особо однородна форма — не заподозришь, что клубника Мара де Буа узнаваемым вкусом и ароматом лесной затмит многие из французских сортов.

Клубника Мара де Буа или развенчивая мифы, характеристика сорта, фото

Благодаря истинно земляничному запаху, нежнейшей сочной мякоти на родине ее относят к сортам супер-качества. Не обычного стандартного, к которому принадлежит добрая часть коммерческих сортов. Чем заслужила такую честь француженка-Мара, есть ли у нее секреты и недостатки — все ней.

Клубника Мара де Буа — описание, характеристика: must have земляничной грядки

Земляника Mara de Bois, нейтрального светового дня. Генеральная лицензия J. Marionnet, оригинатор французская компания Andre (Soings-en-Sologne, FR). Патент зарегистрирован в 1991 г. Родительские сорта (Gento×Ostara)×(Red Gauntlet×Korona). Ее гены несут Шарлотта, Сижозе, Сирафине и другие. Пригодна для выращивания в открытом и закрытом грунте, рекомендован для садовых коллекций, в т.ч. для вертикальной культуры, коммерческого выращивания в среднем и малом объеме для свежего рынка.

Знаменита в Европе, США как нишевый десертный сорт гурманов. Не новинка, но по сей день имеет высокий коммерческий потенциал в Европе, США, где производится главным образом для свежего рынка.

Название в переводе звучит как Лесная Ягода, что намекает на схожесть с дикой земляникой. Что касается разночтений названия в русской интерпретации, их много — де Бойс, де Боа — верным будет произносить как де Буа.

Нейтрального светового дня (часто относится к ремонтантным), непрерывно плодоносит со второй декады июня и до сентября волнообразно, ягоды первого и второго порядка в центральных регионах России, на Украине созревают к концу первой декады. Дает более 3 волн плодоношения, отдает ягоду на розетках текущего года. Плоды первых и последних обычно более увесистые, в пик июльской жары более мелкие.

Урожайность до 500-800 г с растения — средняя. Продуктивный период составит не более 3 лет, после чего урожайность неминуемо идет на спад — это характерно всем нейтралам, работающим на износ.

  • Куст невысокий, компактный, средней густоты, умеренной силы роста.
  • Листья темно-зеленые, средней величины, средней пуpырчатости, край слегка приподнят.
  • Цветоносы — короткие, тонкие, очень многочисленные, слегка опушены, многоягодные, несущие по 5-7 шт. соцветий.
  • Усообразование от умеренного до слабого.
  • Ягоды правильной конической формы, средней плотности, расположены на уровне листьев. По заявке оригинатора, вес 11-16 г — средняя и мелкая. По отзывам заводчиков, при высокой агротехнике и более, крупные экземпляры до 25 г. Кожица ярко-красная, с блеском, сердцевина красно-оранжевая, без белых вкраплений. Семена желтые, на поверхности.
  • Вкус десертный, высокого класса — многогранный — как у лесной земляники, идеально сбалансированы высокая сахаристость и приятные легкие кислые тона. Аромат яркий, интенсивный — опять же, схож с дикой родственницей, оправдывая название. В сравнении с последующими в линейке десертных французских, к примеру, с Шарлоттой — несколько проигрывает, в сравнении с Альбионом и прочими твердоплодными американцами — однозначно на высоте. Возможно, причины в климате — слишком прохладный континентальный климат Подмосковья, к примеру, Центральной Полосы России или северо-запада Украины не сравнить с солнечным Квебеком. В южных регионах показала себя лучше, но как минус — не слишком засухоустойчива в условиях недостатка влаги.
  • Транспортабельность средняя, перевозка рекомендуется в малообъемных контейнерах до 500 мл, тонкослойные деревянные либо пластиковые поддоны не более 1 кг, сбор — в фасовочную тару. В охлажденном до +8 С виде, как гласит описание от правообладателя, не теряет товарного вида и вкусовых качеств.

Высокая устойчивость к мучнистой росе, средняя к phytophtora cactorum, подвержен грибковым пятнистостям листьев, неинфекционному хлорозу.

Зимостойкость на уровне европейских сортов, чаще всего в условиях континентального климата требует укрытия. В условиях север-восточных регионов РФ — низкая.

Клубника Мара де Буа или развенчивая мифы, характеристика сорта, фото

На фото клубника Мара де Буа — в середине лета мельче обычного.

  • Высочайшие вкусовые качества и аромат;
  • Относительно неплохая способность храниться в охлажденном виде, средняя транспортабельность;
  • Непрерывное плодоношение, обилие цветоносов, завязь на розетках текущего года, что позволяет использовать в декоративном садоводстве в виде ампельных конструкций в ландшафтом дизайне.
  • Низкая для промышленного сорта продуктивность делает не рентабельным массовое производство;
  • Не любит высоких температур, засухи;
  • Разведение замедленно ввиду малого количества усов;
  • Интенсивного типа: без обильного внесения азотно-минерального комплекса результат скромен;
  • Неоднородный размер и форма.

Что любит земляника Мара де Бойс, каковы особенности выращивания — посадка, уход: растим француженку.

В условиях Средней Полосы России, в Украине, Белоруссии предпочитает хорошо освещенные участки. Между тем, по отзывам, в южных регионах лучше покажет себя в полутени и даже в затенении. Как вариант компромиссный — легкое затенение посадок. При декоративном выращивании — на газонах, в горшках приемлема полутень.

Посадка проводится осенняя — в конце августа-сентябре либо весенняя. При поздне-осенней либо текущего года цветоносы первой волны стоит истребить: растения должны нарастить коневую систему, надземную часть.

Схема посадки — произвольная: компактный габитус растений, малое количество усов не требует более стандартного расстояния между кустами в 25 см.

Учитывая огромное для компактных кустиков количество цветоносов, иногда их стоит проредить — действуют ситуативно. Так, жарким летом при недостатке влаги, при малом количестве подкормок, либо для укрупнения, чтобы исключить перегруз, мельчание.

Прикорневую зону растений мульчирую соломой (если посадки не на агроткани). Делают это в начале-середине мая, после того, как прогреется грунт. Почва сохранит влагу, убережет растения от перегрева.

Размножение Мары де Буа несколько затрудняется: маловато усов дает. Для разведения организуют отдельную грядку под маточник, где создают идеальные условия, включающие обильный полив, подкормки, обрывают цвет. Можно размножить и делением куста, разделив на 3 части. Новый куст даст достаточно усов.

На зиму укрывается агроволокном, мульчируется растительным материалом — особено не стоит рисковать в резком континентальном климате, при малом количестве снега.

Пусть среди французского сортамента найдутся боле продуктивные, в том числе несущие ее гены, но Мара де Буа по сей день отзывы имеет в основном положительные. Ее изумительный вкус, возможно, слегка преувеличен — дифирамбы рекламного характера не совпадают с мнением заводчиков. Сладкая, не теряет сахар в дожди, запах — истинно земляничный. Но чтобы за ней идти на край света — увы. К слову, дочерние сорта лучше. Оставляет желать лучшего и урожайность: для себя — полакомиться, для заготовок лучше выбрать что-то попроще, но с обильными сборами. Для коммерции — разве что в крайне небольшом объеме. Перспективна для коллекционеров, увлеченных садоводов и гурманов, изумительна в вертикальной культуре. В Европе, Штатах ее выращивают более широко ввиду более развитой организации поставки свежей ягоды в супермаркеты, где развит так называемый зеленый туризм и самосбор — лесная красавица своим невероятным ароматом и вкусом достаточно востребована. Мы же рады видеть ее в садах и парках, как приятное украшение, на которое смотришь с нескрываемым гастрономическим интересом 🙂 Она не подойдет для промышленного производства, для фермерского хозяйства — разве что как дополнение, как изыск, как эксперимент. Доброго урожая!

О admin

x

Check Also

Про ягоду калину: выбор семян и дальнейший уход за кустом

Чтобы деревце было сильным и крепким, а также много плодоносило на протяжении всей жизни, за растением нужно внимательно следить. Существует одна закономерность, характерная для калины: произрастая в природных условиях, она ...

Как правильно поливать участок и огород, кустарники и овощи, Своими руками — Как сделать самому

Как сделать что-то самому, своими руками — сайт домашнего мастера Как правильно поливать участок и огород, кустарники и овощи Правильный полив растений в огороде и на участке – как, когда ...

Яблоня Чудное: описание сорта, преимущества и уход за деревом

Карликовая яблоня сорта «Чудное» растет в высоту до полутора метра, а на сильнорослом подвое – до двух метров. Ее раскидистая крона стремится к земле, темно-зеленые ветви готовы стелиться по полу, ...

Удобрение Кристалон — нормы внесения, как применять, состав

Кристалон удобрение: применение, инструкция для растений, состав Минеральные элементы – непременная составляющая питания растений. Далеко не всегда они находятся в почве в необходимом количестве, поэтому их необходимо вносить дополнительно искусственным ...

Выращивание инжира в домашних условиях: пересадка, формирование кроны, уход

Особенности выращивания инжира в домашних условиях Смоковница может выращиваться способом размножения семян. Для этого используются хорошо промытые и подсушенные семена. Ранней весной проводится посев. В почве должен содержаться песок, торф ...

Вишня Тургеневка: описание и характеристика сорта

Вишня Тургеневская выведена в конце 70-х годов прошлого века и является результатом многолетней работы селекционеров. Высота дерева, в среднем не превышает 3 метров. Его крона прямоприподнятая, раскидистая, ветки ровные коричневого ...

Яблоня Макинтош – основные правила посадки, уход за молодым деревом, сбор и хранение урожая

Саженцы осеннего сорта яблони Макинтош – посадка и уход В 1811 году на берегах реки святого Лаврентия в Канаде был выведен новый сорт яблок – Макинтош. Названия плод взял от ...

Обрезка клубники осенью: как правильно обрезать

Для начала, закончив сбор урожая, нужно произвести оценку общего состояния кустиков клубники. При этом учитывают такие показатели – как сильно разрослись растения за период плодоношения, сколько на них имеется поврежденных ...

Правильная обрезка вишни и сливы весной (видео инструкция и схема)

Рекомендации по весенней обрезке вишни и последующем уходе Вишня – очень вкусный и ценный продукт. На сегодняшний день существует множество сортов и гибридов этого дерева, которые выращивают по всему миру. ...

Обработка яблонь весной

Обработка яблонь: особенности ухода за деревом ранней весной Ранняя весна – самое время для того, чтобы садовникам и дачникам приступать к работе. Именно в этот период нужно приготовить свои деревья ...

Как вырастить яблоню из семечка в домашних условиях видео

Опытные дачники рассказывают, как вырастить яблоню из семечка На приусадебных участках и садовых хозяйствах на территории России яблоня – это самое часто встречающееся плодовое дерево. Благодаря искусству селекционеров и в ...

Основные моменты и правила посадки клубники осенью

1 Ñðîêè îñåííåé ïîñàäêè 2 Ïîäãîòîâêà è óäîáðåíèå ïî÷âû 3 Ïðàâèëà ïîñàäêè 3.1 Óñàìè 3.2 Íà àãðîâîëîêíî 4 Ñîâåòû è äàëüíåéøèå äåéñòâèÿ 5 Âèäåî «Âñå î âûðàùèâàíèè êëóáíèêè» Íàèáîëåå ïðàâèëüíîé ...

Ремонтантная ежевика: сорта, посадка и уход, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками. Все чаще на дачных участках и в садах можно встретить бесшипную ежевику – ...

Сорт клубники Фестивальная: описание и характеристика сорта

Сорт клубники Фестивальная: секреты выращивания и ухода Клубника – вкусная и полезная ягода, которую любят многие дети и взрослые. В ней содержится большое количество полезных веществ и витаминов, которые необходимы ...

Шпалера для ежевики своими руками, виды, подвязка, фото, видео

Сочная и сладкая ежевика неприхотлива, одинаково хорошо переносит сухое тепло и мокрую прохладную погоду. Разрастается быстро, поэтому шпалера для ежевики помогает организовать порядок и облегчает сбор ягод. Сортов плодового кустарника ...

Сорта и выращивание карликовой яблони

Карликовые и полукарликовые сорта яблонь, которые пришли на смену высокорослым плодовым деревьям, имеют множество явных преимуществ. Они одинаково популярны сегодня не только на территории России, но также Украины и многих ...

Яблоня «Мантет» — описание сорта, фото, отзывы

Есть в селекции такой метод – свободное опыление. В этом случае селекционеры высаживают более-менее по соседству растения разных сортов. Во время цветения они переопыляются случайным образом с образованием огромного количества ...

Дивный Сад — Новые перспективные сорта ежевики садовой

Новые перспективные сорта садовой ежевики Гай « Gai» — (Польша) зарегестрирован в 2008 году. Сорт во многом идентичен сорту «Полар». Также имеет мощные неполегающие побеги, малопригодные для пригибания (требуется формирование ...

Рейтинг@Mail.ru