Не пропусти
Главная 16 Ожидания 16 Вкусные и новые новогодние рецепты 2018 с фото

Вкусные и новые новогодние рецепты 2018 с фото

У каждой хозяйки есть свои кулинарные рецепты и проверенные временем блюда, от которых без ума и домочадцы, и гости. Но иногда хочется что-то изменить на праздничном столе, поэкспериментировать и найти новое применение стандартному набору продуктов. Предлагаем вашему вниманию вкусные и новые новогодние рецепты 2018 с фото, приготовление блюд по которым не займет много времени, а результаты приятно удивят тех, кого вы любите.

Необычные новогодние салаты

Без салатов не обходится ни одно застолье, поэтому на Новый год стоит выбрать, как минимум, два рецепта этого блюда, которое можно приготовить из недорогих продуктов, но необычно украсить и подать в самом начале праздника.

Вкусные и новые новогодние рецепты 2018 с фото

Салат из горбуши

Ингредиенты:

  • свежее филе горбуши – 350 г;
  • вареные яйца – 3 штуки;
  • отварной картофель – 2 клубня;
  • зеленый консервированный горошек – 120 г;
  • майонез – 100 г;
  • укроп – 1 небольшой пучок;
  • зеленый лук – 2–3 перышка;
  • соль – щепотка.

Как готовить?
1 шаг. Горбушу следует промыть в холодной воде, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности. С момента закипания должно пройти примерно 10–15 минут.

2 шаг. Пока варится рыба, можно измельчить предварительно отваренные яйца и картофель, которые нарезаются небольшими кубиками, мелко нашинковать лук и укроп.

3 шаг. Готовую горбушу нужно остудить, очистить от плавников и кожи, а затем мелко порубить и добавить к другим ингредиентам. Последним добавляется зеленый горошек.

4 шаг. Практически готовый салат следует посолить, заправить майонезом и выложить на блюдо, украсив сверху мелко нарубленным луком.

Закуски

Легкие закуски подаются на новогодний стол вместе с салатами и напитками. Их может быть несколько вариантов, начиная от обычных сыра и колбасы, и заканчивая корзиночками с деликатесами, фаршированными яйцами, рулетом в лаваше.

Вкусные и новые новогодние рецепты 2018 с фото

Бутерброды «Божья коровка»

Ингредиенты:

  • тосты либо ломтики белого обжаренного хлеба – 8-10 штук;
  • свежие помидоры – 4-5 штук;
  • твердый сыр – 150 г;
  • маслины без косточек – 10-12 штук;
  • майонез;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • укроп и петрушка – несколько веточек.

Как готовить?
1 шаг. Сыр следует натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и майонез, перемешать до образования густой пасты, которую следует намазать на тосты либо хлебцы.

2 шаг. Помидоры разрезаются пополам. Острым ножом с одного края на половинках делаются надрезы в виде крылышек.

3 шаг. Часть маслин – по количеству божьих коровок – также разрезается пополам. Оставшиеся маслины следует нарезать соломкой.

4 шаг. Бутерброды украшаются божьими коровками, которые собираются из помидоров и маслин.

Вкусные и новые новогодние рецепты 2018 с фото

Лососевые рулетики

Ингредиенты:

  • копченое филе лосося – 350-400 г;
  • мягкий сливочный сыр – 0,5 кг;
  • куриные яйца – 3 штуки;
  • зеленый лук – 2-3 перышка;
  • чеснок – несколько зубчиков;
  • соль и черный перец – по вкусу.

Как готовить ?
1 шаг. Яйца отварить. Пока они готовятся, следует нарезать тонкими полосами лосось. Ширина полоски составляет примерно 5-6 см, толщина – не более 0,5 см.

2 шаг. Готовые яйца следует измельчить и смешать с тертым чесноком, а потом добавить мелко нарезанный лук.

3 шаг. Сыр нужно растереть с солью и перцем, а затем смешать с яичной массой.

4 шаг. Полученную смесь небольшими порциями следует выложить на пластинки лосося и свернуть рулетики. При необходимости их можно защепить зубочистками.

Горячие блюда

На новогоднем столе 2018 помимо салатов и закусок должно быть горячее, которое подается в середине праздника. К традиционным пюре и плову, котлетам, ростбифам и антрекотам можно подать что-нибудь необычное и оригинальное.

Вкусные и новые новогодние рецепты 2018 с фото

Картошка, тушеная с мясом и бананами

Ингредиенты:

  • картофель – 6-8 клубней;
  • свинина (лопатка) – 0,5 кг;
  • спелые бананы – 2 штуки;
  • лук – 1 крупная луковица;
  • сливки 15% – 1 стакан (200 мл);
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • приправа карри – 10 г (1 чайная ложка);
  • соль по вкусу.

Как готовить?
1 шаг. Лук следует нашинковать, добавить к нему раздавленный чеснок и слегка пропарить все в глубокой кастрюле, в которую вместо масла добавляется вода.

2 шаг. Свинину необходимо нарезать небольшими кусочками, натереть карри и солью, а затем добавить в кастрюлю, подлить растительного масла и тушить на медленном огне 7-10 минут, пока свинина не перестанет выделять сок.

3 шаг. В полученную смесь нужно влить сливки и тушить в них мясо еще 10–15 минут после того, как содержимое кастрюли вскипит.

4 шаг. Добавляем в кастрюлю картофель, нарезанный кубиками или же соломкой, и тщательно все перемешиваем. Кастрюлю следует прикрыть крышкой и оставить на плите еще на 10 минут.

5 шаг. Когда картофель практически готов, необходимо добавить в кастрюлю размятые либо нарезанные бананы, после чего тушить блюдо еще 3-5 минут на медленном огне при закрытой крышке.

Десерты

Без традиционного торта в новогоднюю ночь не обойтись. Однако помимо него можно приготовить и десерт с фантазией, который не только придется по вкусу вашим гостям, но и станет прекрасным развлечением.

Вкусные и новые новогодние рецепты 2018 с фото

Магическое печенье

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 300-350 г;
  • сахар – 150 г;
  • мед натуральный – 100 г;
  • яйцо – 1 штука;
  • сливочное масло – 100-120 г;
  • корица – 1,5 чайной ложки;
  • имбирь, гвоздика, соль, тертый мускатный орех – по одной щепотке;
  • сахарные украшения (фигурки, шарики, цветочки), глазурь.

Как приготовить?
1 шаг. Сливочное масло нужно растереть с сахаром, а затем добавить в него взбитое яйцо, мед, специи и муку. Тесто делается достаточно крутое.

2 шаг. С помощью формочек для печенья вырезаются парные фигурки. На одну из них следует уложить записку с предсказанием, завернутую в фольгу. Затем сверху укладывается вторая парная фигурка, края аккуратно защепляются.

3 шаг. Печень следует выпекать в хорошо прогретой духовке на пергаменте примерно 15 минут.

4 шаг. Подождать, пока печенье остынет, и украсить его глазурью, сахарными фигурками и т.д.

Вкусные и новые новогодние рецепты 2018 с фото

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Американский стаффордширский терьер: стоит ли его покупать? Отзывы хозяев

Американский стаффордширский терьер Американский стаффордширский терьер, он же стаффорд, он же амстафф, он же амстаффорд… Дискуссии о представителях этой породы не прекращаются уже десятилетия. Те, кто пострадал от зубов амстаффов, ...

Потешка как предпосылка гармоничного физического и психического развития

Второй год жизни ребенка сопровождается активным физическим развитием и появлением речи. В общении мамы с младенцем появляются потешки – короткие стишки, сопровождаемые игровой деятельностью с пальчиками, ручками и ножками ребеночка. ...

Легкое метро в Подмосковье схема 2018

Москва перегружена количеством населения, транспортом. Постоянные пробки на дорогах, загазованность территорий влияют на комфорт проживания в столице. Поэтому разрабатываются проекты, которые должны решить проблемы этого большого города. Среди них – ...

Лечение ишиаса и компрессии седалищного нерва

Седалищный нерв – самый крупный и мощный нерв нашего организма, является составляющим элементом крестцового сплетения. У места образования представляет собой ленту шириной до 1 см. Содержание Поражение седалищного нерва Клиническая ...

Образы на хэллоуин 2018 своими руками

Хэллоуин празднуют ночью, а днём будет учреждённый духовенством праздник, всех Святых. Хэллоуин отмечали ещё 2 тыс. лет назади дошёл он до наших дней благодаря оригинальности, мистичности и любви среди народа. ...

Алкоголь и прием лекарств: почему нельзя смешивать?

Принимать лекарства совместно с алкоголем категорически не рекомендуется. Врачи предупреждают, что алкоголь и лекарства вещи несовместимые и все может закончится печальными последствиями. Fotolia Прием лекарств вместе с алкоголем может привести ...

Где отметить новый год 2018 в Санкт-Петербурге

Питер сочетает в себе белые ночи, разводные мосты, уникальные музеи и многое другое. Такое туристы не найдут в любом другом городе. По праву город получил название – Северная Венеция. Что ...

Прогноз Веры Лион 2018 для России и Украины

Дар предвиденья у Веры Лион открылся, когда она была ребенком. В то время она не придавала этой своей особенности большого значения. Уже после 30 лет, встретив человека, который разъяснил ей ...

Как убрать зубную боль – экстренные методы

Обладатели чувствительных зубов знают, как не вовремя может появляться ужасный болевой синдром, ведь их зубы реагируют на любое изменение температуры потребляемой пищи и даже воздуха. Для того чтобы знать как ...

Рецепты на Новый год 2018

Для тех, кто еще не знает, что приготовить на Новый год, мы собрали несколько гениальных рецептов. Еще один Новый год и еще парочка рецептов для праздничного стола. Вы можете приятно ...

Тонкости макияжа для голубоглазых красавиц

Макияж – дело тонкое. Это касается представительниц всех цветотипов и всех цветов глаз. Сейчас вы узнаете все о том, как правильно делать макияж для голубых глаз. Мы поможем избежать многих ...

Модные луки осень-зима 2018

Многие девушки думают, что наличие внушительного гардероба, состоящего из трендовых вещей и громких брендов, уже само по себе делает их стильными особами, разбирающимися в актуальных тенденциях. Тем не менее, это ...

Филипп Круазон — биография

Филипп Круазон родился в 1968 году во Франции в Шательро. Является первым человеком который пересек пролив Ла-Манш без рук и ног.пловецКогда Круазону было 26 лет, во время демонтажа телевизионной антены ...

Почему женщины не получают удовольствия от секса?

Тема женского оргазма, с одной стороны, растиражированная, а с другой – табуированная. Можно признавать, что «небо в алмазах» видишь каждую ночь, еще и многократно, а вот сказать, что оргазма не ...

Easy Secret SMS (Скрываем смс)

Главное отличие SMS от звонка – в том, что SMS сохраняются в памяти вашего телефона. Порой это полезно, но иногда может привести к неожиданным и неприятным последствиям. Наверно, некоторые сообщения ...

Свадебные костюмы для жениха 2018

Свадебный костюм — главный элемент праздничного образа жениха. Именно он, наряду со свадебным платьем невесты, задает тон всему мероприятию и подчеркивает выбранный стиль. Присматривая свадебный наряд, важно придерживаться цветовой гаммы ...

Бьюти-секреты Ким Кардашян, Дженнифер Лопес и других звезд

Звезды это просто люди, но все же не совсем простые. А отличаются они от нас тем, что в любую погоду, несмотря ни на какие проблемы, им нужно выглядеть на все ...

Трампу будет затруднено

Кого мы хотим видеть Америку? Что мы ждем от прихода в Белый дом нового руководства? Владимир Путин недавно сказал, что считает, что США великой державой, а не банановой республикой. Проблема ...

Рейтинг@Mail.ru