Не пропусти
Главная 16 Ожидания 16 Вегетарианство как образ жизни: плюсы и минусы

Вегетарианство как образ жизни: плюсы и минусы

Вернёмся на десять лет назад: людей, называвшими себя вегетарианцами, были единицы и, их образ жизни человечество находило забавным. Знали лишь, что так называется категория людей, которая не ест мясо.

На самом деле, значение вегетарианства имеет более глубокий смысл, и так как с каждым годом оно становится всё более популярным, давайте разберёмся, что это такое, какие виды вегетарианства существуют и почему люди приходят к этому образу жизни.

Вегетарианство как образ жизни: плюсы и минусы

Вегетарианцами принято называть тех, кто не употребляет в пищу мясо животных. Для многих причиной становления вегетарианцами служит морально-эстетический аспект.

Другие считают, что отказ от мяса полезен для здоровья, так как перенасыщение организма белками и жирами животного происхождения приводит ко многим серьёзным заболеваниям.

Третьи пытаются похудеть, чтобы изменить себя и свой образ жизни. Причины бывают разными, как и виды вегетарианства.

Виды вегетарианства

  • Ово-вегетарианство – исключает все продукты животного происхождения, кроме яиц;
  • Лакто-вегетарианство – включает в рацион питания молочные продукты и мёд;
  • Лакто-ово-вегетарианство – разрешается потребление и молока, и яиц, продуктов пчеловодства;
  • Песко-вегетарианство — включает в рацион питания только рыбу;
  • Веганство – самый строгий вид, исключающий все продукты живого происхождения.
Последнее время в мире вегетарианство вызывает не только большой интерес, но и споры. По статистике, сегодня вегетарианцем становится каждый десятый житель планеты.

Врачи, учёные и диетологи подсчитывают плюсы и минусы таких принципов питания.

Минусы такого стиля питания

  • Дефицит белка:

Белки растительного и животного происхождения отличаются друг от друга. Проблема заключается в содержании аминокислот, из которых состоят белки.

Белки животного и растительного происхождения состоят из разного количественного и качественного состава незаменимых аминокислот.

Белки животного происхождения обладают большей биологической ценностью для организма человека. Они содержатся во всех видах мяса, рыбе, яйцах и молочных продуктах и являются важным источником энергии.

В растительной пище содержание белков и всех жизненно важных аминокислот значительно меньше. Вегетарианцы стараются компенсировать недостаток белка потреблением большого количества орехов, бобовых, сои, но эти продукты считаются «тяжёлыми» для пищеварительного тракта.

  • Дефицит железа:

Вегетарианство как образ жизни: плюсы и минусыНедостаток микроэлементов железа в организме приводит к расстройству важных функций организма, таких как насыщение клеток головного мозга кислородом, нарушение иммунной системы организма и производства энергии.

Лучшим поставщиком железа из растительных продуктов является гречка, пшеница, овсянка, бобовые, горох и сухофрукты. Много железа содержится в зелёных овощах, фруктах и ягодах. Однако, важные микроэлементы железа человеческим организмом усваиваются плохо.

«Мясное» железо усваивается лучше, устойчиво к термообработке и обладает значительной концентрацией.

Хорошо приготовленная говядина, куриное мясо, рыба и морепродукты обеспечивают организму витамины таких категории как В2,В12,А и D, которые участвуют в формировании здоровых иммунных клеток, регулируют жировой и углеводный обмен.

Факт, что женщинам необходимо большее количеств железа, чем мужчинам. Причиной служат, ежемесячные кровопотери. Вегетарианством увлекаться опасно женщинам кормящим грудью, беременным и планирующим беременность.

Плюсы вегетарианства

Рассматривая вегетарианство с точки зрения заботы о здоровье и в самом образе жизни, необходимо подчеркнуть, что к этому люди приходят в сознательном возрасте.

Вегетарианство как образ жизни: плюсы и минусыЭтот образ жизни включает в себя повышение духовного развития, занятия спортом, активный образ жизни, занятия медитациями. И наоборот, исключают злоупотребление алкоголя, табака и распущенность.

Доказано, что люди, регулярно потребляющие мясо животного происхождения, более возбудимы и раздражительны. Во время забоя, животное испытывает огромный страх, происходит выработка гормонов, которые попадают в организм человека.

Кроме того, во время жизни животного, в его организм вводят гормональные препараты для быстрого роста и антибиотики, в целях профилактики болезней. Всё, что происходило с животным за время его жизни, попадает в наш организм после его смерти.

Весомым плюсом вегетарианства является исключение такого заболевания как ожирение. Употребление без ограничений фруктов и овощей – естественный путь к похудению. Сырые овощи и фрукты содержат клетчатку, которая очищает организм от шлаков.

Мясная пища содержит большое количество калорий, жиров и соли, способствующие возникновению запоров. У вегетарианцев реже наблюдаются заболевания сердечно-сосудистой системы и заболевания онкологического характера.

Так стоит ли отказываться от мяса?

Как мы с вами рассматривали выше, вегетарианцы бывают «строгими» и «не очень», но большинство специалистов за здоровое и правильное питание.

Основной фундамент такого питания составляют зерновые, овощи и фрукты. Вторую ступень занимают мясо, рыба и молочные продукты. Совсем мало — употребление масла, жиров и сладостей.

Большинство врачей и диетологов выступают не за полный отказ от мяса, а за ограничение его употребления. Научиться воздерживаться, частично отказываясь от мяса – это лучшее решение, для тех, кто хочет быть здоровым.

Включить в рацион овощи и фрукты, в потреблении которых нет ограничений. В Финляндии среднее количество ежедневного потребления овощей и фруктов 500-600 граммов на человека, что приводит к увеличению продолжительности жизни (75-80 лет).

Питание человека зависит от многих факторов: от возраста, от общего состояния организма, от генетической предрасположенности к тем или иным заболеваниям.

Например, детский растущий организм и организм беременной женщины категорически нельзя лишать белка и железа, так как его нехватка приводит к острой форме анемии.

С социальной точки зрения, детское вегетарианство – отклонение от нормы. Родители обязаны обеспечить ребёнка полноценным питанием для его правильного роста и развития.

Вегетарианство как образ жизни: плюсы и минусыАктуальный перечень продуктов с наибольшим содержанием белка. Узнайте также, какова норма потребления протеина и как правильно принимать продукты с ним для похудения.

А в этой статье вы найдете инструкцию по применению Метформина для снижения веса.

Помогает ли кофе Турбослим похудеть или это очередная нашумевшая реклама-пустышка? Здесь вы все узнаете!

Советы начинающим вегетарианцам

Для тех, кто принял сознательное решение изменить образ жизни и стать вегетарианцем, следует понимать, что «насиловать» организм нельзя.

Организм человека – это сложная система, которая способна перестроиться на новую систему питания не меньше трёх недель. Отказ от мясных продуктов должен проходить постепенно.

Сокращая количество потребления мяса и рыбы, увеличьте потребление других белковых продуктов.

Подготавливая организм к вегетарианству, обязательно пройдите интеллектуальную подготовку. Соберите больше информации о видах и способах питания. Выберите максимально подходящий вариант для вашего организма.

Узнайте, какие продукты растительного происхождения содержат наибольшее количество витаминов и микроэлементов, необходимых для полноценного жизнеобеспечения организма. Соберите рецепты приготовления вегетарианских блюд.

Экспериментируйте, изучайте, прислушивайтесь к своему телу, чтобы прийти к гармонии с собой без стресса для организма.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Что должно быть в домашней аптечке

В каждом доме обязательно должна быть аптечка, укомплектованная хотя бы минимальным набором лекарств, способных помочь в оказании первой доврачебной помощи. Фото: Steven Depolo Хранить домашние медикаменты можно где угодно. Разместишь ...

Американский стаффордширский терьер: стоит ли его покупать? Отзывы хозяев

Американский стаффордширский терьер Американский стаффордширский терьер, он же стаффорд, он же амстафф, он же амстаффорд… Дискуссии о представителях этой породы не прекращаются уже десятилетия. Те, кто пострадал от зубов амстаффов, ...

Легкое метро в Подмосковье схема 2018

Москва перегружена количеством населения, транспортом. Постоянные пробки на дорогах, загазованность территорий влияют на комфорт проживания в столице. Поэтому разрабатываются проекты, которые должны решить проблемы этого большого города. Среди них – ...

Лечение ишиаса и компрессии седалищного нерва

Седалищный нерв – самый крупный и мощный нерв нашего организма, является составляющим элементом крестцового сплетения. У места образования представляет собой ленту шириной до 1 см. Содержание Поражение седалищного нерва Клиническая ...

Образы на хэллоуин 2018 своими руками

Хэллоуин празднуют ночью, а днём будет учреждённый духовенством праздник, всех Святых. Хэллоуин отмечали ещё 2 тыс. лет назади дошёл он до наших дней благодаря оригинальности, мистичности и любви среди народа. ...

Алкоголь и прием лекарств: почему нельзя смешивать?

Принимать лекарства совместно с алкоголем категорически не рекомендуется. Врачи предупреждают, что алкоголь и лекарства вещи несовместимые и все может закончится печальными последствиями. Fotolia Прием лекарств вместе с алкоголем может привести ...

Где отметить новый год 2018 в Санкт-Петербурге

Питер сочетает в себе белые ночи, разводные мосты, уникальные музеи и многое другое. Такое туристы не найдут в любом другом городе. По праву город получил название – Северная Венеция. Что ...

Прогноз Веры Лион 2018 для России и Украины

Дар предвиденья у Веры Лион открылся, когда она была ребенком. В то время она не придавала этой своей особенности большого значения. Уже после 30 лет, встретив человека, который разъяснил ей ...

Как убрать зубную боль – экстренные методы

Обладатели чувствительных зубов знают, как не вовремя может появляться ужасный болевой синдром, ведь их зубы реагируют на любое изменение температуры потребляемой пищи и даже воздуха. Для того чтобы знать как ...

Рецепты на Новый год 2018

Для тех, кто еще не знает, что приготовить на Новый год, мы собрали несколько гениальных рецептов. Еще один Новый год и еще парочка рецептов для праздничного стола. Вы можете приятно ...

Тонкости макияжа для голубоглазых красавиц

Макияж – дело тонкое. Это касается представительниц всех цветотипов и всех цветов глаз. Сейчас вы узнаете все о том, как правильно делать макияж для голубых глаз. Мы поможем избежать многих ...

Модные луки осень-зима 2018

Многие девушки думают, что наличие внушительного гардероба, состоящего из трендовых вещей и громких брендов, уже само по себе делает их стильными особами, разбирающимися в актуальных тенденциях. Тем не менее, это ...

Филипп Круазон — биография

Филипп Круазон родился в 1968 году во Франции в Шательро. Является первым человеком который пересек пролив Ла-Манш без рук и ног.пловецКогда Круазону было 26 лет, во время демонтажа телевизионной антены ...

Почему женщины не получают удовольствия от секса?

Тема женского оргазма, с одной стороны, растиражированная, а с другой – табуированная. Можно признавать, что «небо в алмазах» видишь каждую ночь, еще и многократно, а вот сказать, что оргазма не ...

Easy Secret SMS (Скрываем смс)

Главное отличие SMS от звонка – в том, что SMS сохраняются в памяти вашего телефона. Порой это полезно, но иногда может привести к неожиданным и неприятным последствиям. Наверно, некоторые сообщения ...

Свадебные костюмы для жениха 2018

Свадебный костюм — главный элемент праздничного образа жениха. Именно он, наряду со свадебным платьем невесты, задает тон всему мероприятию и подчеркивает выбранный стиль. Присматривая свадебный наряд, важно придерживаться цветовой гаммы ...

Бьюти-секреты Ким Кардашян, Дженнифер Лопес и других звезд

Звезды это просто люди, но все же не совсем простые. А отличаются они от нас тем, что в любую погоду, несмотря ни на какие проблемы, им нужно выглядеть на все ...

Трампу будет затруднено

Кого мы хотим видеть Америку? Что мы ждем от прихода в Белый дом нового руководства? Владимир Путин недавно сказал, что считает, что США великой державой, а не банановой республикой. Проблема ...

Рейтинг@Mail.ru