Не пропусти
Главная 16 Ожидания 16 Вегетарианство как образ жизни: плюсы и минусы

Вегетарианство как образ жизни: плюсы и минусы

Вернёмся на десять лет назад: людей, называвшими себя вегетарианцами, были единицы и, их образ жизни человечество находило забавным. Знали лишь, что так называется категория людей, которая не ест мясо.

На самом деле, значение вегетарианства имеет более глубокий смысл, и так как с каждым годом оно становится всё более популярным, давайте разберёмся, что это такое, какие виды вегетарианства существуют и почему люди приходят к этому образу жизни.

Вегетарианство как образ жизни: плюсы и минусы

Вегетарианцами принято называть тех, кто не употребляет в пищу мясо животных. Для многих причиной становления вегетарианцами служит морально-эстетический аспект.

Другие считают, что отказ от мяса полезен для здоровья, так как перенасыщение организма белками и жирами животного происхождения приводит ко многим серьёзным заболеваниям.

Третьи пытаются похудеть, чтобы изменить себя и свой образ жизни. Причины бывают разными, как и виды вегетарианства.

Виды вегетарианства

  • Ово-вегетарианство – исключает все продукты животного происхождения, кроме яиц;
  • Лакто-вегетарианство – включает в рацион питания молочные продукты и мёд;
  • Лакто-ово-вегетарианство – разрешается потребление и молока, и яиц, продуктов пчеловодства;
  • Песко-вегетарианство — включает в рацион питания только рыбу;
  • Веганство – самый строгий вид, исключающий все продукты живого происхождения.
Последнее время в мире вегетарианство вызывает не только большой интерес, но и споры. По статистике, сегодня вегетарианцем становится каждый десятый житель планеты.

Врачи, учёные и диетологи подсчитывают плюсы и минусы таких принципов питания.

Минусы такого стиля питания

  • Дефицит белка:

Белки растительного и животного происхождения отличаются друг от друга. Проблема заключается в содержании аминокислот, из которых состоят белки.

Белки животного и растительного происхождения состоят из разного количественного и качественного состава незаменимых аминокислот.

Белки животного происхождения обладают большей биологической ценностью для организма человека. Они содержатся во всех видах мяса, рыбе, яйцах и молочных продуктах и являются важным источником энергии.

В растительной пище содержание белков и всех жизненно важных аминокислот значительно меньше. Вегетарианцы стараются компенсировать недостаток белка потреблением большого количества орехов, бобовых, сои, но эти продукты считаются «тяжёлыми» для пищеварительного тракта.

  • Дефицит железа:

Вегетарианство как образ жизни: плюсы и минусыНедостаток микроэлементов железа в организме приводит к расстройству важных функций организма, таких как насыщение клеток головного мозга кислородом, нарушение иммунной системы организма и производства энергии.

Лучшим поставщиком железа из растительных продуктов является гречка, пшеница, овсянка, бобовые, горох и сухофрукты. Много железа содержится в зелёных овощах, фруктах и ягодах. Однако, важные микроэлементы железа человеческим организмом усваиваются плохо.

«Мясное» железо усваивается лучше, устойчиво к термообработке и обладает значительной концентрацией.

Хорошо приготовленная говядина, куриное мясо, рыба и морепродукты обеспечивают организму витамины таких категории как В2,В12,А и D, которые участвуют в формировании здоровых иммунных клеток, регулируют жировой и углеводный обмен.

Факт, что женщинам необходимо большее количеств железа, чем мужчинам. Причиной служат, ежемесячные кровопотери. Вегетарианством увлекаться опасно женщинам кормящим грудью, беременным и планирующим беременность.

Плюсы вегетарианства

Рассматривая вегетарианство с точки зрения заботы о здоровье и в самом образе жизни, необходимо подчеркнуть, что к этому люди приходят в сознательном возрасте.

Вегетарианство как образ жизни: плюсы и минусыЭтот образ жизни включает в себя повышение духовного развития, занятия спортом, активный образ жизни, занятия медитациями. И наоборот, исключают злоупотребление алкоголя, табака и распущенность.

Доказано, что люди, регулярно потребляющие мясо животного происхождения, более возбудимы и раздражительны. Во время забоя, животное испытывает огромный страх, происходит выработка гормонов, которые попадают в организм человека.

Кроме того, во время жизни животного, в его организм вводят гормональные препараты для быстрого роста и антибиотики, в целях профилактики болезней. Всё, что происходило с животным за время его жизни, попадает в наш организм после его смерти.

Весомым плюсом вегетарианства является исключение такого заболевания как ожирение. Употребление без ограничений фруктов и овощей – естественный путь к похудению. Сырые овощи и фрукты содержат клетчатку, которая очищает организм от шлаков.

Мясная пища содержит большое количество калорий, жиров и соли, способствующие возникновению запоров. У вегетарианцев реже наблюдаются заболевания сердечно-сосудистой системы и заболевания онкологического характера.

Так стоит ли отказываться от мяса?

Как мы с вами рассматривали выше, вегетарианцы бывают «строгими» и «не очень», но большинство специалистов за здоровое и правильное питание.

Основной фундамент такого питания составляют зерновые, овощи и фрукты. Вторую ступень занимают мясо, рыба и молочные продукты. Совсем мало — употребление масла, жиров и сладостей.

Большинство врачей и диетологов выступают не за полный отказ от мяса, а за ограничение его употребления. Научиться воздерживаться, частично отказываясь от мяса – это лучшее решение, для тех, кто хочет быть здоровым.

Включить в рацион овощи и фрукты, в потреблении которых нет ограничений. В Финляндии среднее количество ежедневного потребления овощей и фруктов 500-600 граммов на человека, что приводит к увеличению продолжительности жизни (75-80 лет).

Питание человека зависит от многих факторов: от возраста, от общего состояния организма, от генетической предрасположенности к тем или иным заболеваниям.

Например, детский растущий организм и организм беременной женщины категорически нельзя лишать белка и железа, так как его нехватка приводит к острой форме анемии.

С социальной точки зрения, детское вегетарианство – отклонение от нормы. Родители обязаны обеспечить ребёнка полноценным питанием для его правильного роста и развития.

Вегетарианство как образ жизни: плюсы и минусыАктуальный перечень продуктов с наибольшим содержанием белка. Узнайте также, какова норма потребления протеина и как правильно принимать продукты с ним для похудения.

А в этой статье вы найдете инструкцию по применению Метформина для снижения веса.

Помогает ли кофе Турбослим похудеть или это очередная нашумевшая реклама-пустышка? Здесь вы все узнаете!

Советы начинающим вегетарианцам

Для тех, кто принял сознательное решение изменить образ жизни и стать вегетарианцем, следует понимать, что «насиловать» организм нельзя.

Организм человека – это сложная система, которая способна перестроиться на новую систему питания не меньше трёх недель. Отказ от мясных продуктов должен проходить постепенно.

Сокращая количество потребления мяса и рыбы, увеличьте потребление других белковых продуктов.

Подготавливая организм к вегетарианству, обязательно пройдите интеллектуальную подготовку. Соберите больше информации о видах и способах питания. Выберите максимально подходящий вариант для вашего организма.

Узнайте, какие продукты растительного происхождения содержат наибольшее количество витаминов и микроэлементов, необходимых для полноценного жизнеобеспечения организма. Соберите рецепты приготовления вегетарианских блюд.

Экспериментируйте, изучайте, прислушивайтесь к своему телу, чтобы прийти к гармонии с собой без стресса для организма.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Вот она, настоящая преданность! Рекламный ролик, который заставит тебя плакать

Простые инвестиции превзойдут все ваши ожидания;. Такой вот слоган у рекламного ролика, который тронет вас до глубины души. Ну все, хватит слов, смотрим;

Новый выход Кейт Миддлтон: герцогиня удивила смелым мини

Сегодня Кейт Миддлтон вместе с мужем, принцем Уильямом, появилась в центре психологической помощи в рамках королевской благотворительной программы. Как и во время вчерашнего визита, внимание прессы приковано главным образом не ...

О пользе общественного несогласия

Доктор философских наук Леонид Поляков в столбце АиФ.ги судят на самом деле актуальная спора вокруг передачи Исаакиевского собора в санкт-Петербурге в ведение РПЦ. Леонид Поляков, Член Экспертного совета Фонда ИСЭПИ ...

Беременность и варикозное расширение вен

Может ли варикозное расширение вен передаваться по наследству? Переживаю, ведь и мама, и бабушка страдают от этого заболевания. Как избежать варикоза во время беременности? Варикоз преследует каждого пятого человека, причем ...

Какой грипп придет в 2018 году

Грипп – это заболевание, от которого ежегодно страдает большая половина человечества, и в современное время он становится все более агрессивным. Неудивительно, что многие сегодня инвестируются тем, какой грипп ожидается в 2016-2018году, ...

Почему болят корни волос

Главная гордость женщины – красивые и здоровые волосы. Они дополняют наш идеальный образ и подчеркивают индивидуальность. Но в условиях современной жизни волосы часто страдают от недостатка витаминов, чрезмерного использования косметических ...

Жертвы моды: как умирали за красоту в 19 веке

Человек или сам должен быть произведением искусства, или быть одетым в произведение искусства.  Оскар Уайльд Гениальные слова величайшего поэта! Если человеку больше нечего предложить этому миру, приходится выделяться с помощью ...

8 необычных конкурсов женской красоты :D

Мы уже неоднократно публиковали что-то странное, не поддающееся логике рядового человека. Но этот мир продолжает нас удивлять. Итак, дорогие читатели! Вашему вниманию 8 необычных конкурсов женской красоты! Мисс Картофель, Айдахо, ...

Тренировка пресса в домашних условиях

Считается, что женский живот не должен быть рельефным, что это – не красиво и не женственно. Более того, некоторые скептики указывают на то, что прокаченный пресс вредит женскому здоровью, ссылаясь ...

Он внезапно исчез на месяц, ничего ей не сообщив. Узнав причину, она замерла

@mrbanksofficial Лиза и Андрей любили друг друга и встречались почти год. Но была одна проблема в их отношениях он постоянно всюду опаздывал: домой на ужин, на встречи, в кино и ...

Вариантов подарков родителям на Новый 2018 год Петуха

Как известно, новогодние праздники не зря читаются семейными, ведь в это время года принято собираться семьей, делиться новостями и дарить друг другу небольшие подарки. Однако именно подарки ставят многих людей ...

Лунный календарь стрижки волос на январь 2018 года

Красота и внешняя привлекательность не всегда зависят от желаний человека. Создать прекрасный внешний облик, а также благополучно обновить прическу поможет лунный календарь стрижки волос на январь 2018 года. Влияние небесных тел ...

Дельфийские игры 2018

Дельфийские игры — форум общепланетарного характера, который собирает профессионалов сферы искусств. Это грандиозное событие по своему масштабу практически не уступает спортивным Олимпийским играм, ведь каждый раз в рамках Дельфийских игр ...

Стоимость метро в Санкт-Петербурге с 2018 года

Стоимость проезда в метро Санкт-Петербурга в 2018 году повысится на 10 рублей, как сообщает новостное издание «Известия». Чтобы проехать в одну сторону по линии метро в северной столице нужно будет заплатить ...

Рейтинг сайтов по поиску работы 2018

Многие соискатели сегодня ищут работу в интернете, и зачастую успешно, так как работодатели на специализированных сайтах предлагают множество разных вакансий, причем не только на территории России, но и в различных ...

Какого числа Крещения Господня в 2018 году

Крещение Христа относится к главенствующим торжествам христианской веры. Это праздничное событие является непереходящим, соответственно, ежегодно дата празднования выпадает на один и тот же период времени. Какого числа Крещения Господня в ...

Электропила Craft-tec EKS 2200

Электропила Craft-tec EKS 2200 – не самый дорогой, но эффективный инструмент. В сравнении с бензопилами это не самый мобильный вариант ввиду наличия электропровода. Однако такая конструкция заметно легче, что упрощает ...

Великий (Чистый) четверг в 2018 году

Существуют такие праздники, которые не отмечены особенными почестями на государственном уровне, однако их искренне любят и чтут обычные люди, стараясь из года в год отмечать их по всем правилам. Одним ...

Рейтинг@Mail.ru