Главная 16 Ожидания 16 Продукты, содержащие сложные углеводы: список

Продукты, содержащие сложные углеводы: список

Продукты, содержащие сложные углеводы: списокКаждый, кто хотя бы раз в жизни вставал на суровую тропу похудения методом диет, знает, что углеводы — самый страшный враг стройной фигуры.

Поэтому рацион должен включать как можно меньше таких элементов.

Рассмотрим, что же собой представляют углеводы, а именно сложные.

Очень важно следить за тем, чем ты питаешься и быть всегда в хорошей физической форме.

С какими же продуктами нужно быть предельно осторожными и чем все же полезны углеводы для организма, читайте в нашей статье.

Разрешите представиться!

Из школьной программы по химии нам известно, что углеводы, будучи органическими соединениями, включены в состав абсолютно любого живого организма.

Название говорит само за себя: углевод = углерод + вода.

С точки зрения питания (с которой мы их и будем рассматривать) углеводы являются незаменимым катализатором процесса преобразования белков и жиров в прочие полезные вещества.

Иными словами, без них нашему организму беспроблемно функционировать вовсе не представляется возможным.

Продукты, содержащие сложные углеводы: список

Самой типичной разновидностью углеводов в организме является глюкоза.

Именно в этом «обличии» они и приживаются в органах и системах человека.

Глюкоза относится к группе так называемых «простых» углеводов (они же именуются «быстрыми»), потому как они имеют незатейливую химическую структуру.

В противовес простым существуют еще и «сложные» углеводы (второе имя, соответственно, — «медленные»).

На них мы подробнее и заострим Ваше внимание.

Остров сокровищ

Как бы кто из следящих за фигурой ни ахал при упоминании слова «углеводы», не все они представляют угрозу стройности и красоте.

Потенциальные враги диеты — исключительно простые углеводы, чей гликемический индекс (сокращенно ГИ) в большинстве случаев является высоким, в пределах от 70 до 100 единиц.

В этой таблице, рассмотрим какие же продукты, содержат сложные углеводы

В каких продуктах содержатся сложные углеводы?
Все крупы
Фасоль
Горох
Злаки
Чечевица
Картофель
Все зерновые
Хлеб из цельного зерна
Фрукты (Гликемический Индекс до 60)

Этот показатель указывает на то, какие продукты питания будут активнее повышать уровень сахара в крови, а какие не будут с этим торопиться.

Что до сложных углеводов, то они представляют из себя полимеры глюкозы, являющейся настоящим кладом для Вашего здоровья.

Сплошь и рядом их можно встретить в тех продуктах, которые относятся к категории «здорового питания».

Диетологи рекомендуют употреблять их в пищу для того, чтобы ускорить обмен веществ (при этом без затрат глюкозы, а только с постепенным ее накоплением) и не дать жиру образовать ненужные запасы.

Рассмотрим список продуктов, содержащих сложные углеводы с категориями.

Выделяют следующие категории пищевых продуктов, насыщенных сложными углеводами:

Овощи и зелень

Ищите те, что богаты клетчаткой, крахмалом, гликогеном или пектином — это и есть глюкозные полимеры, о которых было сказано чуть выше.

В списке ценных источников стоят морковь, огурцы, свекла, сельдерей, картофель, тыква, черные и зеленые оливки, томаты, неразлучный дуэт лука и чеснока плюс капуста всех видов, будь то привычная нам белокочанная или в некотором роде экзотическая брюссельская.

Даже морская, кстати, подойдет.

Из зелени не лишним пунктом меню станут листовой салат и, конечно же, шпинат.

Фрукты и ягоды

Тут будьте аккуратнее.

Выбирайте те, что содержат меньше сахара, так как сахар — это глюкоза в чистом виде.

Ее избыток сразу запускает механизм выброса инсулина для удаления излишков в жировую ткань, от чего та, в свою очередь, начинает активно делиться и добавлять Вам объем.

Используйте в пищу больше яблок, персиков, груш, гранатов, всех популярных и не очень цитрусовых.

Продукты, содержащие сложные углеводы: списокУзнать какова калорийность моркови, можно на нашем сайте!

В этой статье, вы найдёте вы найдёте рецепт приготовления тилапии в духовке. Питайтесь правильно!

Очень сытный, вкусный и полезный суп с куриными яйцами, как его приготовить, читайте здесь:http://notefood.ru/retsepty-blyud/supy/kyrinuy-syp-s-yajtcom.html

Не лишние также виноград, дыни, малина, слива, черная смородина, клубника, ежевика, крыжовник, инжир и айва.

Зерновые и бобовые культуры

Злаковые давно известны своими полезными свойствами и богатым содержанием витаминов и клетчатки.

Поэтому наличие таких их представителей, как пшеницы, гречихи, неочищенной ржи, овса, дикого коричневого риса, а также бобов, чечевицы, фасоли и гороха в своем рационе будет вполне уместным.

Каши

Как правило, варятся они на воде или на молоке.

Гликогенный индекс молока, кстати, не очень высокий — всего 32 единицы, и оно также относится к группе продуктов, содержащих медленные углеводы.

В качестве крупяной основы подойдет любая за исключением манной.

Макаронные изделия. Но не торопитесь довольно потирать руки и радостно бежать готовить pasta carbonara.

Дело в том, что источником сложных углеводов является ТОЛЬКО мука грубого помола.

Если Вы уверены, что в упаковках из супермаркетов находятся изделия из такого сырья, — приятного аппетита и можете себя особо не ограничивать.

В остальных случаях рекомендуем на спагетти не налегать.

Молочные продукты

Помимо самого молока, упомянутого в пункте про каши, в один ряд с ним диетологи ставят творог, натуральный йогурт без ароматизаторов, кефир и нежирные сливки (не более 10%).

Здесь, конечно, нужно сказать о дополнительном «строительном» эффекте, ведь в каждом из этих продуктов содержится кальций, спасающий наши кости от переломов.

Колбасные изделия

Казалось бы, удивительно, но от колбасы и сосисок поправиться довольно трудно, учитывая наличие в них сложных углеводов.

Впрочем, известно, что набирают вес не от самих колбас, а от того, что за спутник у них на тарелке.

Злоупотреблять все же не советуем, поскольку ГИ что сосисок, что колбасы хотя и расположен в «нижних границах», но и не такой уж низкий.

Колбаса имеет показатель в 34 единицы, а сосиски уступают всего 6 пунктов.

Отдельным пунктом хотелось бы сказать немного о напитках

Продукты, содержащие сложные углеводы: список

Сторонники диет являются ярыми противниками алкоголя.

И все же одно «НО» есть, а именно ВИ-НО.
В нем тоже присутствуют медленные углеводы, правда, гликемический индекс не самый низкий.

Другое дело — томатный сок.

Натуральный напиток из спелых плодов содержит всего 15 единиц по ГИ.

Можно изготовить коктейль и при помощи томатной пасты, но обязательно чтобы она была без сахара.

И в заключении — лучик надежды для сладкоежек.

Находясь в условиях жесткого отказа от своих любимых булочек, вафель, печенья, конфет и прочих вкусностей, Вы можете не вредить фигуре и одновременно баловать себя.

Для этого Вы (естественно, в разумных пределах) должны употреблять в пищу мармелад (ГИ=30), сливочное мороженое на фруктозе (ГИ=35) или шоколадный батончик без сахара (ГИ=30).

Как видите, цифры в скобках очень близки к показателю в 40 единиц, что уже является средним.

А вот горький шоколад с ГИ=20 — самое то! Так что будьте осмотрительны!!!

Видео десерт

Очень познавательное видео, в котором вы узнаете, не только о пользе и вреде сложных углеводов, но и простых, а так же узнаете, что такое гликемический индекс.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Почему у огурцов плохой урожай

Почему у огурцов плохой урожай? Многие задаются этим вопросом, вроде и уход за растениями производился должным образом, и погода благотворила, а урожай огурцов все равно очень низкий. Рассмотрим несколько методов, ...

Обижают в школе. Что делать?

Большинство уже взрослых людей, вспоминая свои школьные годы, помнят неприятные моменты, когда их дразнили и обижали в школе. С годами эти неприятные воспоминания стираются, но если не было противостояния этому, ...

Диспансеризация 2018 : какие года рождения попадают

Когда-то диспансеризация считалась чуть ли не панацеей от всех недугов, поэтому у населения не возникало вопросов по поводу того, стоит ли ее проходить. Сегодня к обязательному медосмотру многие относятся с ...

Детское увлажняющее молочко для тела Töpfer – лето без забот

Компания Töpfer, всемирно известный немецкий производитель натуральной детской косметики, представляет детское увлажняющее молочко для тела. Разработанное с учетом потребностей нежной кожи малышей, оно эффективно защищает ее, избавляя от сухости, стянутости, ...

Ведение семейного бюджета для начинающих

Ведение семейного бюджета  одна из самых лучших привычек, которую ты обязательно должна приобрести. Ты очень удивишься, обнаружив, сколько лишних и таких желанных денег появилось в твоем кошельке, сколько неожиданных рессурсов ...

Открытки на 8 марта

8 Марта замечательный женский праздник. В этот день все женщины и девушки ждут подарков, красивых и оригинальных поздравлений. Открытки на 8 марта помогут вам в этом. На этой странице мы ...

30 прекрасных деликатных тату от южнокорейского художника

Южнокорейский художник Хонгдэм (Hongdam) предлагает альтернативу большим и ярким тату. Его особый стиль легкий и элегантный, но в то же время каждая работа состоит из огромного количества мелких деталей. Не ...

Бензопила Stihl MS 211

Небольшие фермерские бензопилы пользуются особым спросом. Их преимущество в компактности превращает их в универсальный инструмент, который не составит труда поднять на большую высоту, или перенести на дальнее расстояние вглубь леса ...

Сорос предсказал банкротство России в 2018 году

Один из самых влиятельных финансистов мира Джордж Сорос полагает, что вскоре России грозит банкротство. В 2018 году РФ придется выплатить большую часть иностранных займов. Это приведет страну к финансовому краху. ...

Потрясающая новогодняя мелодия, от которой тепло разливается внутри!

Представляем вашему вниманию невероятно чувственную новогоднюю мелодию Angels We Have Heard on High; в исполнении гениальных The Piano Guys;. Так тепло и спокойно становится внутри во время и после прослушивания ...

Этот метод настолько хорош, что я не могу им не поделиться!

Почему на некоторых поверхностях в ванной и на кухне, например, на хромированном смесителе, образуется налет? На самом деле все просто коварный налет появляется из-за наличия в воде минералов и извести. ...

Новостройки Москвы старт продаж 2018

Население российской страны постоянно возрастает, ведь Москва принимает каждого, у кого есть желание и, что немаловажно, стремление жить в этом городе, и как раз по этой причине в столице постоянно ...

20+ детей, которые восприняли задания слишком буквально

Ох уж, эти забавные детки. Им еще столькому нужно в жизни научиться, например, не воспринимать все буквально, как это сделали герои нашей сегодняшней подборки, чем заметно подняли нам настроение! 1. ...

Рейтинг брокеров бинарных опционов 2018

В наше время бинарные опционы стали сильно популярными. И все потому, что здесь есть выгодный способ неплохо заработать. Если вы хотите получить большую прибыль, вам заранее надо определить упадет или ...

Восточный гороскоп для Козы на 2018 год

В начале года у Козы может быть сложный период. А вот лето подарит им профессиональные контакты, которые будут важны для их карьерного роста. Гороскоп для мужчины Козы на 2018 год ...

Вот она, настоящая преданность! Рекламный ролик, который заставит тебя плакать

Простые инвестиции превзойдут все ваши ожидания;. Такой вот слоган у рекламного ролика, который тронет вас до глубины души. Ну все, хватит слов, смотрим;

Новый выход Кейт Миддлтон: герцогиня удивила смелым мини

Сегодня Кейт Миддлтон вместе с мужем, принцем Уильямом, появилась в центре психологической помощи в рамках королевской благотворительной программы. Как и во время вчерашнего визита, внимание прессы приковано главным образом не ...

О пользе общественного несогласия

Доктор философских наук Леонид Поляков в столбце АиФ.ги судят на самом деле актуальная спора вокруг передачи Исаакиевского собора в санкт-Петербурге в ведение РПЦ. Леонид Поляков, Член Экспертного совета Фонда ИСЭПИ ...

Рейтинг@Mail.ru