Главная 16 Ожидания 16 Меню на Новый год 2018 . Что готовить новое и интересное

Меню на Новый год 2018 . Что готовить новое и интересное

Если вы до сих пор ломаете голову над приготовлением блюд, то наша статья готова дать подсказку.

Итак, вы решили подать на новогодний стол нечто интересное и новое. Только вот еще не решили – какие именно блюда готовить. Наша статья поможет вам с этим разобраться. Новый год, без сомнений, является чудом, которого все ждут.

Мы бегаем по магазинам и ищем подарки, пытаемся нарядить нашу квартиру так, чтобы создалось впечатление сказки. Но ко всему прочему, можно еще добавить вкусную еду. Ведь гостей надо же чем-то угощать. Все рецепты быстро готовятся, да и не стоят дорого. Поэтому удивите себя и своих близких в это торжество.

Рыба, запеченная в слоеном тесте

Меню на Новый год 2018 . Что готовить новое и интересное

Ингредиенты:

  • Рыба – 500 г или 2 штуки
  • Лук – 150 г
  • Слоеное тесто – 500 г
  • Соль и перец
  • Лайм или лимон
  • Кунжут
  • Яйцо – 1 штука

Теперь начинаем приготовление. Берем лук и режем его полукольцами, далее взбиваем яйцо. Теперь делим на две части слоёное тесто и каждую часть раскатываем. Кладем сверху лук, сверху на лук кладем почищенную и выпотрошенную рыбку. Добавляем соли и перца и сбрызгиваем соком лайма или лимона. Сверху на рыбу надо положить оставшийся лук и завернуть продукт в тесто.

Края же аккуратно защипать. Тем временем смазываем противень маслом и застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем нашу рыбку и смазываем все яйцом, а потом посыпаем кунжутом. Далее надо разогреть духовку до 180 градусов и выпекать блюдо 45-50 минут.

Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками

Меню на Новый год 2018 . Что готовить новое и интересное

Продукты:

  • Бекон – 150 г
  • Яйца – 2 штуки
  • Фунчозы – 100 г
  • Перец и соль
  • Зелень по вкусу
  • Помидорки – 100 г
  • Растительное масло

Нарезаем полосками бекон, а потом обжариваем его на сковородки без масла. Каждое яйцо необходимо отдельно взбить. Немного смазать сковородку маслом и пожарить там с одной стороны яичный блинчик. Потом переворачиваем и жарим его с другой стороны. Остужаем наши блинчики и режем соломкой. Помидорки тоже порезать небольшими кусочками, а вот зелень мелко накрошить. Фунчозу вы готовите так, как указано на упаковке. Теперь смешиваем помидоры, бекон, блины, фунчозу и зелень. Все это солим и перчим. Если есть желание, то салат разрешается заправить растительным маслом.

Салат с куриным филе, орехами и черносливом

Продукты:

  • Куриное филе – 300 г
  • Чернослив без косточек – 150 г
  • Майонез
  • Грецкие орехи – 100 г

Берем курицу и варим ее до готовности минут 20, потом остужаем. Мелко нарезать филе, а чернослив порезать соломкой. Теперь в блендере измельчаем орехи, или же просто мелко рубим. Смешиваем чернослив, орехи и филе. Все заправляем майонезом. Наш салатик готов, можно подавать на стол.

Пирог с брусникой

Что купить:

  • Сахар – 150 г
  • Брусника – 200 г
  • Сливочное масло или маргарин – 100 г
  • Ванильный сахар – 2 ч. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Яйца – 2 штуки
  • Мука – 300-350 г
  • Крем:
  • Сахар – 100-150 г
  • Сметана – 200 г

Растираем масло с ванильным сахаром и просто сахаром. Добавляем туда яйца и перемешиваем. Теперь сыпем разрыхлитель и муку, а после этого месим не очень густое тесто. Смазываем форму для запекания и выкладываем туда тесто. Бруснику же надо вымыть и дать воде стечь. А только потом выложить ягоду на тесто и разровнять. Теперь разогреем духовку до 180 градусов и выпекаем наш шедевр около 35-40 минут. Горячий пирог затем заливаем кремом. Очень важно, чтобы перед подачей пирог настоялся в холодильнике 3-4 часа.

Медовые пряники в сахарной глазури

Ингредиенты:

  • Мед – 4-5 ст. л.
  • Яйца – 2 штуки
  • Сахар – 7 ст. л.
  • Мука – 400-450 г
  • Сливочное масло или маргарин – 150 г
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.

Смешиваем в миске масло, мед, сахар и ставим на огонь. Доводим смесь до кипения и убираем с огня. Массе надо дать возможность охладиться, а потом добавляем яйца и перемешиваем. Добавляем потом муку и разрыхлитель, месим тесто. Далее вы должны раскатать тесто толщиной в 0.5 см, и вырезать разные фигурки на свой вкус. Смазываем маслом противень и стелим на него бумагу для выпечки. Теперь выкладываем сверху наши пряники. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пряники минут 20-25.

Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри

Продукты:

  • Морковка – 150 г
  • Лук – 150 г
  • Куриная печень – 500 г
  • Сливки – 150 мл
  • Соль и перец
  • Зелень
  • Растительное масло
  • Тарталетки
  • Перепелиные яйца – 20 штук
  • Помидоры черри – 20 штук

Лук мелко нарезаем, а морковку терм на мелкой терке. Теперь крошим зелень и обжариваем лук на масле. Далее к нему добавляем морковку и немного жарим. Далее добавляем туда печень. Жарим и перемешиваем в течение 15 минут. Остужаем. Положить в блендер готовую печень и добавить туда сливки.

Все это перемолоть. Если у вас нет блендера, то печенку можно пропустить через мясорубку. Добавить к печени соль, зелень, перец и все перемешать. Теперь разрезать на две части помидоры и яйца. печеночный мусс кладем в тарталетки, а на мусс выкладываем черри и яйца. сверху украшаем зеленью.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Бьюти-секреты Ким Кардашян, Дженнифер Лопес и других звезд

Звезды это просто люди, но все же не совсем простые. А отличаются они от нас тем, что в любую погоду, несмотря ни на какие проблемы, им нужно выглядеть на все ...

Трампу будет затруднено

Кого мы хотим видеть Америку? Что мы ждем от прихода в Белый дом нового руководства? Владимир Путин недавно сказал, что считает, что США великой державой, а не банановой республикой. Проблема ...

Вкусный и легкий десерт — бананы в шоколаде

В нашей стране уже давно бананы не считаются экзотическим фруктом, ведь купить их можно практически в каждом магазине. И это очень хорошо, ведь они невероятно полезные. Прежде всего, в этом ...

День отца в 2018 году в России

Для формирования полноценной личности ребенка необходимы оба родителя. И хоть на плечи матери и ложится основная ответственность по обеспечению ребенка комфортом и заботой, но роль отца при воспитании недооценить весьма ...

Где пройдет Евро 2016 по футболу

Где будет проходить Евро 2016 по футболу? Такой вопрос будоражит многих болельщиков этого популярного вида спорта. На сегодняшний день уже точно определено, что страной пятнадцатых по счету игр будет Франция. ...

Lada XRay 2018 модельного года получит полный привод

АвтоВАЗ не перестает радовать своих почитателей, и новая Lada XRay 2018 выйдет в продажу в следующем году. Ажиотаж подкреплен недавним появлением данного модельного ряда. Именно поэтому свежая информация в сети ...

Касторовое масло от морщин вокруг глаз и пигментных пятен

Касторовое масло – пожалуй, самое популярное среди недорогих и натуральных средств по уходу за собой. Наряду с репейным оно очень востребовано в рецептах красоты для волос, ресниц и бровей. Но ...

Как жить народу России в 2018 году

2016 год скоро закончится, а значит, наступает время прогнозов на год 2018 -й. Действительно , последние пару лет Россия живет как по сценарию блокбастера, и нет ничего предсказуемого. Взлеты и ...

Топ-10 летних бьюти-образов от звезд

Мировые звезды – лучшие трендсеттеры, ведь именно на них именитые визажисты первыми тестируют модные тенденции. А самые стильные девушки потом выкладывают свои селфи в Instagram, и у нас  есть возможность ...

Что делать, если начинает деформироваться косточка на большом пальце ноги?

Такие дефекты, как шишки на ногах, мешают нам носить красивую обувь, вызывают боль и являются серьезным косметическим дефектом. Почему они образуются и как избавиться от косточек на ногах? Этим вопросом ...

Выбор имени для рожденных в декабре 2016 года

Считается, что имя человека несет определенную информацию. Именно оно может дать либо счастливые моменты в жизни, либо преподнести появление постоянных неприятностей. Выбирая имена рожденных в декабре детишек, важно опираться на различные факторы. ...

Топ-8 вариантов трендового маникюра, для которых понадобится скотч

Если хочешь приятно удивить окружающих – импровизируй, придумывай креативные идеи, воплощай то, что уже придумано! Например, изучи материал про 8 вариантов маникюра с помощью скотча и попробуй повторить какой-нибудь из ...

Ох уж, эти финны! 12 самых странных телефонов Nokia за все время

Когда-то Nokia была безоговорочным лидером рынка мобильных телефонов и о трубке; этого производителя мечтали многие. Но времена меняются, и некогда легендарная компания уступила место новым игрокам. Да, современные телефоны стали ...

Прощенное воскресенье 2018

Прощенное воскресенье 2018 : когда будет В православном мире, Прощёное воскресенье – праздник, который ежегодно выпадает на последнее воскресенье перед Великим постом или приходится на конец седьмой недели перед Пасхой. ...

Перекур! Сотрудники и директор продлить рабочий день для курильщиков

Минздрав разработал новую концепцию антитабачной политики, в соответствии с которым планируется увеличить рабочий день курильщика. Как относятся к этому решению сами курильщики, а также руководители узнал корреспондент АиФ.ги Дмитрий Овчинников. ...

Как приготовить мясо в кисло-сладком соусе

Кисло-сладкий соус используется для различного мяса. Это может быть свинина, баранина, бараньи ребрышки и куриные крылья. Самый распространенный рецепт этого блюда – мясо в кисло-сладком соусе по-китайски. Для приготовления используется ...

Как выбрать свое место для отдыха

Многие из твоих знакомых уже вернулись из отпуска, а ты все еще в раздумьях? Узнать, какой отдых тебе подходит, поможет наш тест. Проходи и отправляйся в отпуск своей мечты! Какая ...

«ЖЕНЩИН НЕ ЖАЛКО»: пост Дмитрия Нагиева, который взорвал интернет

Недавно на странице Дмитрия Нагиева в Facebook появилась статья о том, кто такой мужчина и как его правильно воспитать. lamcdn.net Женщин жалко. Постоянно жалуются, что мужиков вокруг нет. Женщин не ...

Рейтинг@Mail.ru