Главная 16 Ожидания 16 Меню на Новый год 2018 . Что готовить новое и интересное

Меню на Новый год 2018 . Что готовить новое и интересное

Если вы до сих пор ломаете голову над приготовлением блюд, то наша статья готова дать подсказку.

Итак, вы решили подать на новогодний стол нечто интересное и новое. Только вот еще не решили – какие именно блюда готовить. Наша статья поможет вам с этим разобраться. Новый год, без сомнений, является чудом, которого все ждут.

Мы бегаем по магазинам и ищем подарки, пытаемся нарядить нашу квартиру так, чтобы создалось впечатление сказки. Но ко всему прочему, можно еще добавить вкусную еду. Ведь гостей надо же чем-то угощать. Все рецепты быстро готовятся, да и не стоят дорого. Поэтому удивите себя и своих близких в это торжество.

Рыба, запеченная в слоеном тесте

Меню на Новый год 2018 . Что готовить новое и интересное

Ингредиенты:

  • Рыба – 500 г или 2 штуки
  • Лук – 150 г
  • Слоеное тесто – 500 г
  • Соль и перец
  • Лайм или лимон
  • Кунжут
  • Яйцо – 1 штука

Теперь начинаем приготовление. Берем лук и режем его полукольцами, далее взбиваем яйцо. Теперь делим на две части слоёное тесто и каждую часть раскатываем. Кладем сверху лук, сверху на лук кладем почищенную и выпотрошенную рыбку. Добавляем соли и перца и сбрызгиваем соком лайма или лимона. Сверху на рыбу надо положить оставшийся лук и завернуть продукт в тесто.

Края же аккуратно защипать. Тем временем смазываем противень маслом и застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем нашу рыбку и смазываем все яйцом, а потом посыпаем кунжутом. Далее надо разогреть духовку до 180 градусов и выпекать блюдо 45-50 минут.

Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками

Меню на Новый год 2018 . Что готовить новое и интересное

Продукты:

  • Бекон – 150 г
  • Яйца – 2 штуки
  • Фунчозы – 100 г
  • Перец и соль
  • Зелень по вкусу
  • Помидорки – 100 г
  • Растительное масло

Нарезаем полосками бекон, а потом обжариваем его на сковородки без масла. Каждое яйцо необходимо отдельно взбить. Немного смазать сковородку маслом и пожарить там с одной стороны яичный блинчик. Потом переворачиваем и жарим его с другой стороны. Остужаем наши блинчики и режем соломкой. Помидорки тоже порезать небольшими кусочками, а вот зелень мелко накрошить. Фунчозу вы готовите так, как указано на упаковке. Теперь смешиваем помидоры, бекон, блины, фунчозу и зелень. Все это солим и перчим. Если есть желание, то салат разрешается заправить растительным маслом.

Салат с куриным филе, орехами и черносливом

Продукты:

  • Куриное филе – 300 г
  • Чернослив без косточек – 150 г
  • Майонез
  • Грецкие орехи – 100 г

Берем курицу и варим ее до готовности минут 20, потом остужаем. Мелко нарезать филе, а чернослив порезать соломкой. Теперь в блендере измельчаем орехи, или же просто мелко рубим. Смешиваем чернослив, орехи и филе. Все заправляем майонезом. Наш салатик готов, можно подавать на стол.

Пирог с брусникой

Что купить:

  • Сахар – 150 г
  • Брусника – 200 г
  • Сливочное масло или маргарин – 100 г
  • Ванильный сахар – 2 ч. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Яйца – 2 штуки
  • Мука – 300-350 г
  • Крем:
  • Сахар – 100-150 г
  • Сметана – 200 г

Растираем масло с ванильным сахаром и просто сахаром. Добавляем туда яйца и перемешиваем. Теперь сыпем разрыхлитель и муку, а после этого месим не очень густое тесто. Смазываем форму для запекания и выкладываем туда тесто. Бруснику же надо вымыть и дать воде стечь. А только потом выложить ягоду на тесто и разровнять. Теперь разогреем духовку до 180 градусов и выпекаем наш шедевр около 35-40 минут. Горячий пирог затем заливаем кремом. Очень важно, чтобы перед подачей пирог настоялся в холодильнике 3-4 часа.

Медовые пряники в сахарной глазури

Ингредиенты:

  • Мед – 4-5 ст. л.
  • Яйца – 2 штуки
  • Сахар – 7 ст. л.
  • Мука – 400-450 г
  • Сливочное масло или маргарин – 150 г
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.

Смешиваем в миске масло, мед, сахар и ставим на огонь. Доводим смесь до кипения и убираем с огня. Массе надо дать возможность охладиться, а потом добавляем яйца и перемешиваем. Добавляем потом муку и разрыхлитель, месим тесто. Далее вы должны раскатать тесто толщиной в 0.5 см, и вырезать разные фигурки на свой вкус. Смазываем маслом противень и стелим на него бумагу для выпечки. Теперь выкладываем сверху наши пряники. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пряники минут 20-25.

Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри

Продукты:

  • Морковка – 150 г
  • Лук – 150 г
  • Куриная печень – 500 г
  • Сливки – 150 мл
  • Соль и перец
  • Зелень
  • Растительное масло
  • Тарталетки
  • Перепелиные яйца – 20 штук
  • Помидоры черри – 20 штук

Лук мелко нарезаем, а морковку терм на мелкой терке. Теперь крошим зелень и обжариваем лук на масле. Далее к нему добавляем морковку и немного жарим. Далее добавляем туда печень. Жарим и перемешиваем в течение 15 минут. Остужаем. Положить в блендер готовую печень и добавить туда сливки.

Все это перемолоть. Если у вас нет блендера, то печенку можно пропустить через мясорубку. Добавить к печени соль, зелень, перец и все перемешать. Теперь разрезать на две части помидоры и яйца. печеночный мусс кладем в тарталетки, а на мусс выкладываем черри и яйца. сверху украшаем зеленью.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Жить не по годам: 6 правил продления молодости

Непросто принять свой возраст «слегка за…» в наше время, которое, кажется, ценит лишь то, что ...

Шины для пил

Многообразие пильных шин может напугать неопытного пользователя, однако, на самом деле за всем этим многообразием ...

Особенности посадки и выращивания ягод годжи на приусадебном участке

В последнее время при разговоре и в сети интернет очень часто можно услышать о положительных ...

Лечение плоскоклеточного рака шейки матки

Неуклонный рост числа онкологических заболеваний, увеличение смертности, инвалидности от злокачественных новообразований привлекает высочайшее внимание врачебной ...

Заклички для детского сада

Современные и традиционные заклички в настоящее время интенсивно изучаются филологами и этнографами. Кроме того, к ...

Посадка семян на рассаду: перец, помидор, баклажан и другие овощи

На упаковках с семенной продукцией производителем обязательно должны быть указаны примерные сроки высадки, именно эти ...

Как избавиться от грибка ногтей на ногах в домашних условиях быстро: народные средства

Как избавиться от грибка ногтей на ногах в домашних условиях быстро. Что делать с грибком ...

Как избавиться от бабочек-капустниц

Многие садоводы и огородники на своих участках выращивают капусту. И очень часто ни чем не обрабатывают ее ...

Сколько стоит амстафф

Щенок стаффорда Само решение о покупке собаки — уже серьезный шаг. Нужно понимать, что любое животное, ...

Пасха в 2018 году число и дата

Самое торжественное и долгожданное событие всего года – Пасха – для многих верующих является даже ...

Модный педикюр для отпуска-2016

Яркий педикюр поднимает настроение! Этим летом приветствуется использование глиттеров, узоров и вариаций с френчем. Gettyimages Фаворитами этого ...

Рак картофеля: как бороться с заболеванием

Каждое культурное растение имеет свои особенные заболевания, но среди них всегда выделяются особо опасные. Для ...

Десять привычек хорошей хозяйки

         Всегда ли ваш дом выглядит, как на картинке? Получается ли у вас поддерживать ...

Торт на день рождения своими руками

Узнайте как приготовить торт на день рождения своими руками! К счастью для мам, день рождения ...

Находился в Гуантанамо россиянина перевели в ОАЭ

Равиль Мингазов провел в американской тюрьме более, чем в 14 лет Россиянина Равиля Мингазова, заключенного ...

Благоприятные дни для стрижки волос в марте 2018 года

Если вы хотите узнать о плохих и хороших днях для походов в салон красоты, то ...

Тренды сезона осень-зима 2015

Жаркое и солнечное лето быстро пролетит и с приходом осени на нас ожидает грусть и ...

Дизайн ногтей с полосками

Хотите побаловать себя стильным маникюром? Предлагаем оценить дизайн ногтей с полосками. Такой вариант нейл-арта подойдет ...

Рейтинг@Mail.ru