Главная 16 На заметку 16 Заболевания картофеля

Заболевания картофеля

Заболевания картофеляНеинфекционные заболевания картофеля возникают в результате воздействия на растения и клуни неблагоприятных факторов среды. Недостаток или избыток элементов питания в почве, влияние низких или высоких температур, недостаток влаги или, наоборот, переувлажнение способны нанести значительный ущерб урожаю и его качеству.

Рассмотрим самые распространенные физиологические заболевания картофеля пути их устранения и предотвращения. Дуплистость клубней – физиологическое заболевание, для которого характерно образование внутри клубня пустот различной величины и конфигурации. Полость дупла покрыта кожицей кремового или светло-коричневого цвета. Самой распространенной причиной дуплистости клубней является их неравномерный рост при избытке почвенной влаги и азотных удобрений. Полости образуются в результате разрыва внутренних тканей клубня из-за быстрого, опережающего роста наружных. В результате проникновения в полости гнилостных микроорганизмов клубни могут загнить. Сорта с крупными клубнями (например Гатчинскии) в большей степени подвержены дуплистости, чем сорта с мелкими и средними клубнями. Чтобы избежать дуплистости, необходимо правильно вносить удобрения, а на почвах с высоким уровнем плодородия рекомендуется уменьшить площадь питания растений. Железистая пятнистость (ржавость) клубней распространена повсеместно. Ее обнаруживают только, когда разрезают клубни, так как поверхностные признаки болезни отсутствуют. Она проявляется в виде разбросанных по мякоти или ориентированных по сосудистому кольцу светло кожицей бурых или ржаво-коричневых пятен различной величины и формы. Ткани пятен состоят из некротических клеток с почти разрушенными крахмальными зернами. Причины болезни кроются в нарушении водоснабжения, дыхания и питания растений из- за неблагоприятных погодных и почвенных условий. Железистая пятнистость часто встречается на кислых и песчаных почвах в годы с сухой и жаркой погодой. Ржавость развивается только в поле в период роста клубней и при хранении не прогрессирует. Поражение клубней снижает содержание в них крахмала (потери нередко достигают 30%). При сильном развитии болезни ухудшаются семенные качества картофеля. Склонны к поражению ржавчиной сорта картофеля Лорх, Агрономический, Ранняя Роза, Столовый 19. Для защиты от железистой пятнистости важно сбалансированное азотное и фосфорное питание растений. Эффективно известкование кислых почв.

Потемнение мякоти клубней картофеля возникает по различным причинам. Темные расплывчатые пятна могут появляться внутри клубня в разных его частях в сердцевине, пуповинной части и на сосудистом кольце. Потемнение может охватывать большую часть клубня, но внешне оставаться незаметным.

К серьезному поражению может привести слишком ранняя уборка картофеля и недостаток калия в почве. Опасна также передозировка азота и длительное пребывание клубней в сухой нагретой земле. Заболевание может развиться и под влиянием неправильного режима хранения. Продолжительное (более З месяцев) хранение картофеля при повышенных (10-12С) или пониженных(около 0°С)температурах и плохой вентиляции усугубляет проявление болезни. Особенно восприимчив к потемнению клубней сорт Луговской. При сильном развитии болезни урожай снижается на 15-20%, ухудшаются пищевые качества картофеля. Чтобы избежать потемнения мякоти клубней, нужно, чтобы содержание калия в легких почвах было не менее 15-20 мг на 100 г почвы. Для улучшения калийного питания растений рекомендуют некорневую подкормку калийным удобрением с микроэлементами (например, калийной селитрой) во второй половине вегетации. Следует избегать высоких доз азотных удобрений и обязательно поливать картофель в сухую погоду во время активного роста растений. Правильный режим хранения (4-6°С) и вентиляция хранилищ являются обязательной мерой.

Израстание клубней (детковость)

Связано с функциональными расстройствами в процессе роста и развития растений и может быть результатом неравномерного распределения осадков в течение вегетационного периода (при отсутствии искусственного орошения). Иногда весной при ранней посадке в холодную влажную почву ростки на клубнях не развиваются или сильно отстают в развитии но сразу же начинают образовываться маленькие клубеньки детки. В таких случаях всходы могут не появиться вообще.

Если в начале созревания картофеля после длительной засухи, способствующей прекращению роста растений, наблюдается обильное выпадение осадков, сформировавшиеся глазки, не проходя стадию яровизации трогаются в рост и образуют столоны, на которых формируются мелкие клубни целыми кистями. Поздние сорта картофеля более склонны к деткованию, чем ранние.

Переохлаждение и подмерзание клубней происходит, если они несколько месяцев хранятся при пониженных температурах. Внешне такие клубни не отличаются от здоровых, но на разрезе обнаруживаются тонкие черточки, буроватые полоски или ржавые пятнышки, а иногда и пустоты. Чтобы избежать переохлаждения клубней, нужно поддерживать температуру хранения не ниже 2°С. Точка замерзания у клубней находится в диапазоне от -1,5 до -2°С. При уборке в поздние сроки опасны даже слабые и непродолжительные заморозки. На разрезе подмороженных клубней мякоть при контакте с воздухом быстро розовеет, постепенно приобретая красновато-бурую, иногда почти черную окраску. Если подмораживание произошло в хранилище, клубни становятся очагом сапрофитных бактерий, вызывающих мокрую гниль. Все подмороженные клубни надо удалить. Из подмороженных клубней можно получить крахмал или использовать их на корм животным.

Растрескивание (ростовые трещины) и сетчатость кожуры клубней наблюдаются обычно у картофеля, выращиваемого на плодородных землях и почвах, богатых азотом, особенно при резких изменениях в водоснабжении растений. Если на поверхности кожуры формируется сетка мелких трещин, не проникающих в глубокие слои клубня, такое явление называют сетчатостью кожуры. Клубни с сетчатой кожурой легче загнивают в процессе хранения. Если при уборке картофеля в урожае много треснувших клубней, их нужно тщательно просушить и две недели подержать в темном помещении при комнатной температуре.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

15 важных бизнес-законов

Вы никогда не сумеете решить возникшую проблему, если сохраните то же мышление и тот же подход, который привел вас к этой проблеме& Альберт Эйнштейн Начать свое успешное дело – мечта многих ...

Роберт Кийосаки – практические советы как стать богатым (на примерах из биографии)

Роберт Кийосаки – человек с удивительной биографией. В своей жизни ему удалось реализовать то, о чем многие могут лишь мечтать: выходец из семьи государственного служащего, он стал миллионером и «вышел ...

Литературный путеводитель для Богини: 10 лучших книг по саморазвитию

Женщина уникальный генератор интуитивных эмоций. Каждая из нас знает о своих необычайных возможностях, дремлющих в уголках подсознания. Книги по саморазвитию для женщин помогут подобрать ключ к волшебному ларчику и выпустить ...

Куда поехать на отдых на Новый год 2017

Не будет преувеличением сказать, что Новый год – излюбленный праздник в России, да и многих других странах мира. Именно с этого момента многие начинают новую жизнь, заряжаясь праздничной и волшебной ...

Отдых на Новый год 2018 в Великом Устюге

Один из самых посещаемых городом на территории Российской Федерации – является Великий Устюг. Путешественники и туристы особенно любят отправляться сюда на Новый год, чтобы встретить этот волшебный праздник в одном ...

Дни воинской славы России в 2018 году: памятные даты

С древних времён русский народ чтил и помнил свою историю, передавая из поколения в поколение рассказы о подвигах предков. В дореволюционной России по церковному обычаю существовал ряд дат, в которые ...

Всероссийский конкурс Учитель года России 2017

Каждый из нас помнит школьные годы как особенное время. Для некоторых это был период открытий, труда, познания нового, иные же считают эти года наиболее ценными для развития навыков коммуникации, кто-то ...

Кукла Радостея принесет в дом удачу и счастье

Кукла Радостея относится к обрядовым славянским лялькам-мотанкам. Это оберег, который символизировал радостное приветствие, привлекал хорошее настроение, удачу, счастья и позитивную энергию. Кукла Радостея — история История этой куклы уходят в ...

Оберег для дома своими руками — схемы вышивки и инструкции

Каждая женщина может сделать оберег для дома своими руками, ведь именно она хранительница домашнего очага, которая способна защитить семью от всех невзгод, привлечь счастье, радость и благополучие. Подобные знания дошли ...

Абаддон — демон войны и ангел разрушения

Абаддон — это один из наиболее могущественных демонов, который покровительствует непосредственно стихии разрушения. Ранее он был ангелом, а в некоторых источниках считается, что он и до сих пор им является. ...

Гадание на здоровье поможет узнать, когда завершиться недуг

Гадание на здоровье всегда было популярным, так как многие люди стараются приоткрыть завесу будущего и определить, что ждет их и близких в ближайшее время. Как известно, ничего важнее здоровья нет ...

Катрены Нострадамуса — загадки сквозь века

Катрены Нострадамуса — это загадочная часть наследия великого прорицателя, алхимика и эзотерика. Считается, что в них зашифровано будущее всего человечества, однако долгое время катрены не поддавались расшифровке. Центурии и катрены ...

Рассорка на друзей — избавляемся от ненужных знакомых

Рассорка на друзей — это заговор, позволяющий избавиться от нежеланных знакомых, отвадить их от человека. Часто такие ритуалы используются женами, которым не нравятся друзья мужа. Нередко девушки, дабы сберечь свою ...

Гадание на чувства любимого — а вы знаете, как на самом деле к вам относится мужчина?

Гадание на чувства любимого — простой и действенный ритуал, который поможет проникнуть в душу к мужчине и узнать, что на самом деле он испытывает. Используя приведенные ниже обряды, можно прочитать мысли ...

Виды подкладов и их значение — чего можно добиться таким колдовством

Виды подкладов и их значение в жизни каждого человека — то, что должен знать каждый. Зная методики врагов, вы всегда будете оставаться на шаг впереди них. Кроме этого, с помощью ...

Смертная кольчужка — как снимают и наводят такую порчу

Мантры богатства привлекут достаток и помогут разбогатеть

Мантры богатства — это известный в Индии способ привлечь в свою жизнь денежный поток. Конечно, они не обрушат на практикующего потоки денег. У вас просто появятся возможности для их заработка. Мантры для привлечения ...

Лечебные мантры в медицине Индии и Тибета

Лечебные мантры — это отличное дополнение к традиционному врачеванию, которое до сих пор практикуется в Индии и на Тибете. Существует множество различных лечебных молитв, которые читаются над больными до полного исцеления. Также ...

Рейтинг@Mail.ru