Не пропусти
Главная 16 На заметку 16 Консервируем томатный сок на зиму

Консервируем томатный сок на зиму

Консервируемые помидоры хороши в любом виде – целые в рассоле, в ассорти с другими овощами, резанные в салатах, жатые в томатном соке и соусе. Их используют в качестве заправки блюд и даже десертов. На основе томатного сока можно приготовить различные кетчупы и соусы. Кроме того, томатный сок с удовольствием употребляют как самостоятельный продукт и любят как взрослые, так и дети. А сделать консервированный томатный напиток совсем несложно. Консервируем томатный сок на зимуТолько понадобится время на предварительные работы. Так как овощи нужно будет хорошо помыть, разрезать на несколько частей, пропустить через соковыжималку или мясорубку с определенной насадкой. Каждая хозяйка владеет своим секретом заготовки томатного сока, но общие правила существуют для всех. К примеру, для такого напитка необходимо приобретать зрелые,  мясистые овощи красного цвета. Некоторые чрезмерно экономные люди приобретают порченые томаты, в целях экономии денег, а затем вырезают поврежденные места. Конечно же, такие овощи лучше не использовать, так как кроме плохих вкусовых качеств, сок, полученный из них может, еще и быстро испортиться. Если у Вас нет своих проверенных рецептов приготовления томатных напитков, можно использовать следующие:

Способ № 1.

Необходимые ингредиенты рассчитаны на 1 кг томатов:

100 мл столового 9% уксуса;

½ чайной ложки поваренной соли;

столовая ложке сахарного песка.

Зимний сок из томатов готовят из разваренных или свежевыжатых помидоров. Во втором случае томаты режут и пропускают через мясорубку с насадкой «струмок». Если же Вы выбрали первый вариант, то после того, как томаты разварятся, их протирают через сито, а затем фильтруют через марлю. В сок добавляют сахар и соль, держат на слабом огне. Перед тем как напиток закипит, вливают уксус и быстро разливают в предварительно подготовленные простерилизованные банки, сразу прикрывая крышками. Поставив сок в стеклянной таре в кастрюлю с водой, его стерилизуют 10 минут (если объем 0, 5 л) и закатывают крышками.

Способ № 2.

Наделен пикантным приятным вкусом. Подойдет тем, кто не любит кислые напитки.

Необходимые ингредиенты:

помидоры;

соль;

сахар;

молотые черный и красный перец;

болгарский перец.

Вначале делают сок из помидор, а затем из сладкого перца и соединяют. На один литр томатного сока, берут 0, 2 л сока из болгарского перца. Ингредиенты подогревают на огне, всыпают соль, сахар, специи. После того, как жидкость закипит, ее разливают по банкам, стерилизуют и закупоривают крышками.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как попасть в осознанный сон и выйти из него — методики и хитрости

Новички часто задают вопрос о том, как попасть в осознанный сон. Это не так уж сложно, главное — желание заниматься освоением этого навыка. Ниже приведены упражнения, которые помогут научиться осознавать ...

Как попасть в осознанный сон и выйти из него — методики и хитрости

Новички часто задают вопрос о том, как попасть в осознанный сон. Это не так уж сложно, главное — желание заниматься освоением этого навыка. Ниже приведены упражнения, которые помогут научиться осознавать ...

Сайт обо всем

Осознанные сновидения — реальность или выдумка

Осознанные сновидения — таинственное явление, существование которого еще в прошлом веке было доказано с помощью научных экспериментов. Однако далеко не каждый знает о том, что представляет собой эта малоизученная практика ...

Управление сном — как контролировать происходящее в осознанных сновидениях

Управление сном — это именно то, чему следует учиться после того, как вы научились осознавать сновидения. Если вы понимаете, что находитесь в сновидении, можно с помощью техник научится контролировать все, что ...

Эффективная и сильная магия — приворот на волосы

Приворот на волосы — это действительно сильный обряд, перед которым очень тяжело устоять. Существует много разновидностей приворотов, в которых обязательно используются волосы жертвы. Наличие этого атрибута гарантирует длительный и сильный ...

Церковный приворот — безопасная магия

Церковный приворот может стать неплохим выходом из положения, если вас терзает безответная любовь. Высшие силы не позволят вам совершить ошибку, привороты с помощью церкви считаются одними из самых сильных и ...

Заговоры на подарок — как привлечь парня и раскрутить его на подарок?

Заговоры на подарок — прекрасная идея, если вы хотите, чтобы парень обратил на вас внимание, либо чтобы ваш мужчина не был таким жадным. Для этого нужно всего лишь терпение и ...

Заговоры на здоровье — магия лечения

Заговоры на здоровье — прекрасное и эффективное средство от некоторых болей, даже в том случае, когда никакие таблетки не помогают. Однако помните, что таким образом нельзя вылечить действительно серьёзную болезнь. ...

Линия смерти на руке — роковой знак для хироманта?

Многим людям интересно, где находится линия смерти на руке. Можно с твердой уверенностью сказать, что подобной линии на человеческой руке не существует. Однако можно узнать, когда и при каких обстоятельствах ...

Хиромантия — линия замужества расскажет о дате свадьбы и других подробностях будущего

В науке под названием хиромантия линия замужества всегда вызывала больше вопросов, чем остальные знаки и черточки на руках, даже самые необычные из них. Интересно, что с помощью правильного толкования этой ...

Гадание Гуань Инь онлайн бесплатно — древнекитайский метод определения будущего на бамбуковых палочках

Гадание Гуань Инь онлайн бесплатно — это уникальный способ определения того, что будет ожидать вас в будущем и который поможет получить четкий ответ на любые волнующие вопросы. Суть обряда заключается в ...

Гадание по лото онлайн — бочонки помогут открыть завесу тайн

Гадание по лото онлайн незаменимо для тех, кому срочно нужно узнать точный ответ на интересующий вопрос. Данный оракул предназначен для тех, кто хочет виртуально и бесплатно определиться с тем, как ...

Таро Монара онлайн бесплатно — увлекательное гадание на картах на любовь

Таро Монара онлайн бесплатно — ваш верный помощник и оракул. Использовать подобный метод гадания можно для различных целей. Всего существует 7 готовых раскладов. Данная колода была создана знаменитым итальянским художником — Мило ...

Гадание на воске — как правильно толковать значения фигур?

Гадание на воске — один из наиболее старых способов гадания, который возник ещё в Древнем Египте. С тех пор мало что изменилось. Гадать подобным образом не очень сложно, что привлекает неопытных ...

Как можно похудеть за неделю на 10 кг

Порой в жизни девушки происходит нечто такое, после чего она ещё больше, нежели обычно, становится озабочена своим внешним видом и красотой. Предстоящее ли это первое свидание с незнакомцем из интернета, ...

Маска из голубой глины для лица

Каждая уважающая себя женщина должна выглядеть на все сто процентов! Многие хотят стать такими, как их кумиры – Голливудские звёзды. И это реально, достаточно научиться правильно применять косметические маски. Особого ...

Как подобрать линзы для глаз без врача

Выбирать линзы сложно, особенно в первый раз и без участия врача. А Вы помните, как впервые их выбирали? Я вот момент покупки, как и сам процесс выбора линз, помню поминутно, ...

Лучший сухой корм для кошек

Мы настолько привыкли к своим домашним любимцам, что жизни своей без них не представляем. И каждому владельцу рано или поздно приходится столкнуться со сложнейшим выбором: как выглядит лучший сухой корм ...

Рейтинг@Mail.ru