Главная 16 Мой ребенок 16 Гречневая каша для ребёнка: чем полезна, когда давать, рецепты

Гречневая каша для ребёнка: чем полезна, когда давать, рецепты

Гречневая каша для ребёнка: самые вкусные и полезные рецепты

По утверждениям диетологов, гречневая каша для ребёнка — абсолютный чемпион по питательным свойствам и самая полезная из всех каш. Неудивительно, что одним из первых прикормов малышей становится именно гречка. Чем же она это заслужила?

Гречневая каша для ребёнка: чем полезна, когда давать, рецепты

Малыша рекомендовано знакомить с новым продуктом, обладающим минимальным риском развития аллергии и максимальной пользой для растущего организма (читайте: с какой каши начинать прикорм).

Гречка в этом плане является идеальной кашей, так как:

  • обладает большой питательной ценностью;
  • не содержит глютен, который провоцирует аллергические реакции;
  • легко усваивается организмом;
  • уровень гемоглобина повышает в крови, так что рекомендована детям, страдающим анемией;
  • клетчатка вкупе с фруктовыми кислотами улучшает переваривание пищи, облегчает усвоение питательных веществ, предохраняет от запоров и других расстройств кишечника;
  • в гречневой крупе очень много таких витаминов, как В1 (тиамин), РР (никотиновая кислота), В2 (рибофлавин), Е (токоферол);
  • флавоноиды, в частности — рутин, укрепляют сосуды, улучшают свёртываемость крови, способствуют накоплению в организме витамина С, который укрепляет иммунитет;
  • железо и медь участвуют в образовании гемоглобина и кроветворении;
  • кальций и фосфор формируют костную ткань;
  • магний нужен сердцу.

Такой спектр действия гречневой каши на детский организм делает её просто бесценным блюдом в рационе малышей. Но когда можно давать ребёнку гречку — с какого возраста?

Магазинные смеси промышленного производства можно давать уже к 5 месяцам. Самостоятельно сваренную молочную, но ещё с измельчённой крупой, можно попробовать с 8-месячного возраста. Обычную гречневую кашу, цельнозерновую, разрешается давать после года, но при условии, если она хорошо разварена.

Правильное приготовление — ещё один фактор, способствующий успешному введению нового блюда в меню малыша.

Гречневая каша для ребёнка: чем полезна, когда давать, рецепты

Существуют разные рецепты гречки для детей, так что выбор у родителей есть. Если ребёнку ещё не исполнился год, гречневое зерно лучше предварительно растолочь в муку. Сделать это можно с помощью блендера или кофемолки. После года блюдо можно варить уже из цельных зёрен.

1. Гречневые каши промышленного производства:

  • развести сухую смесь тёплой водой (обычно температура указывается в инструкции);
  • перемешать тщательно, чтобы не образовались комки.

2. Обычная гречка для малышей до года:

  • залить крупу или муку (50 гр) кипятком (200 мл);
  • варить, регулярно помешивая, 20–25 минут;
  • добавить сахарный песок (не более 5 гр);
  • добавить соль (щепотку);
  • довести ещё два раза до кипения;
  • снять с огня;
  • можно подавать на стол сразу, а можно предварительно укутать тёплым платком на 10–15 минут: гречка будет более мягкой и рассыпчатой;
  • добавить сливочное масло (5 гр).

3. Гречневая каша на молоке:

  • залить гречу (две столовых ложки) кипятком (200 мл);
  • варить на среднем огне, помешивая, в течение 20 минут;
  • влить горячее, но не вскипевшее молоко (100 мл);
  • добавить сахарный песок (чайную ложку);
  • посолить (небольшой щепотки будет достаточно);
  • довести ещё раз до кипения;
  • снять с огня, укутать тёплой тканью на 15 минут, чтобы блюдо стало разваристым
  • перед употреблением добавить сливочное масло (5 гр).

Зная, насколько полезна гречневая каша для ребёнка, нельзя лишать своего малыша такого ценного и вкусного блюда. Каждый родитель должен помнить, что в первые годы жизни детям очень важно усвоить максимальное количество нужных веществ — ведь это база их здоровья на всю жизнь.

Гречка — детское питание, оптимальное для этой цели. Приятного аппетита!

А наш малыш очень любит гречневую Бибикашу. Я ее всем своим подругам теперь советую. Так приятно смотреть, как он ее с аппетитом кушает. Не успеваю ложечку набирать, а он уже ротик открывает.)))Очень вкусная каша.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Может ли крестить девочку незамужняя девушка?

11 июля 2009 1:00 6 МИФ №1. Крестной мамой девочки не может быть незамужняя женщина. А то крестница не выйдет замуж. Нет, это предрассудки и суеверия. Самое главное, чтобы крестная ...

Красивые прически для девочек своими руками (фото)

Каждому родителю важно, чтобы их дочь всегда выглядела превосходно. Это главным образом касается прически. С самого раннего возраста для девочек всегда актуален был выбор прически: сначала в садик, потом в ...

Питание детей до года: список продуктов, введение прикорма, разрешенные

Список продуктов детям до года. Все, что Вам необходимо знать 9 Сентября 2016 Вопрос питания — один из самых важных в первый год жизни малыша. Именно то, что кушает ребенок, ...

Какие детские санки купить, как их правильно выбрать?

Зима – это сказочная пора для каждого ребенка. И заслуга этому, в основном, такого погодного явления как снег. Именно он придает зиме позитивного и сказочного оттенка, который заставляет радоваться не ...

Рейтинг@Mail.ru