Главная 16 Лекарственные растения 16 Шалфей: лечебные свойства и противопоказания, применение и рецепты

Шалфей: лечебные свойства и противопоказания, применение и рецепты

Применение шалфея лекарственного в домашних условиях

Многолетний полукустарник. Ценится антисептическим, противовоспалительным, отхаркивающим, вяжущим, мягчительным, ранозаживляющим, спазмолитическим действием. Широко применяется не только в медицине, но также в кулинарии, косметологии, парфюмерной промышленности.

Шалфей: лечебные свойства и противопоказания, применение и рецепты

Шалфей: лечебные свойства и противопоказания, применение и рецепты

Лечебные свойства и противопоказания шалфея лекарственного были хорошо известны на его родине — в Средиземноморье. Со временем траву стали культивировать в разных странах Европы, Азии, Северной и Южной Америки. В дикорастущем виде в России траву не найти, однако ее легко можно вырастить на приусадебном участке. Шалфей лекарственный, как и мускатный, ценится высоким содержанием эфирного масла. Поэтому именно этот вид культивируется промышленным способом.

Как выглядит шалфей? Где его собирать и как заготавливать? Какие его виды имеют лекарственную ценность? Можно ли принимать шалфей внутрь? При каких заболеваниях он лучше всего помогает?

Классификация этого лекарственного растения довольно сложна. Сегодня количество видов шалфея сокращено до 900, ранее эта группа в классификации составляла 2000. Какие виды наиболее популярны, имеют лекарственную, хозяйственную, пищевую ценность?

  • Мускатный . Южный дикорастущий вид, встречается на юге Европы, в Азии, на Кавказе. Культивируется в сельском хозяйстве для пищевой, химической, табачной, парфюмерной промышленности, фармакологии. В первую очередь ценится эфирным маслом. Из него изготавливают мази для лечения псориаза.
  • Эфиопский . Растение чаще встречается в Северной Америке, реже его можно увидеть в центральной части России, на Кавказе, в Средней Азии. Отличный медонос, но как пряность употребляется реже. Химический состав эфирного масла изучен мало. Известно, что в народной медицине этот вид применяли при повышенной потливости и лечении туберкулеза.
  • Белый . Также его называют наркотическим, шалфеем предсказателей (salvia divinorum). Растение содержит психоактивные вещества — сальвинорины, причем их содержание в сухих листьях значительно увеличивается. Родина травы — Мексика. Здесь ее широко применяли и применяют в магии, растение используют в шаманских обрядах. В небольших дозах — это лекарство от почек, ревматизма, анемии, головных болей. Наркотический шалфей в России внесен в список контролируемых (запрещенных) законодательством веществ. В частности, это вещество входит в курительные смеси, которые могут быть опасны для здоровья и жизни.

Шалфей: лечебные свойства и противопоказания, применение и рецепты

Степной . Еще один европейский дикорастущий вид. Его можно встретить в степной и лесостепной климатической зоне, но также его ареал может распространиться до Западной Сибири и Казахстана. Хороший медонос, в народной медицине применяется реже, пригоден для парфюмерной промышленности.

Наибольшую ценность в народной медицине представляет шалфей лекарственный. Его также используют и в кулинарии, и в пищевой, и в парфюмерной промышленности. Кроме того, это красивое декоративное растение. Его высаживают на клумбах, альпийских горках, вдоль дорожек.

Где растет шалфей лекарственный? Родиной травы считается Средиземноморье. Этот вид в дикой природе чаще всего встречается в Албании, Сербии, Италии. Любит тепло, устойчив к засухе, но не переносит морозы. Культивируют как эфиромасличное растение на юге России (в степных областях), Украине, в Молдавии, Словакии, Франции, Чехии, Греции, Италии. Одичавшие культурные образцы этого растения можно встретить в садах, полях, огородах. Этот сорт часто выращивают в качестве приправы и лекарственного сырья. Размножается семенами или делением куста. Уже в первый год жизни растение образует довольно-таки большой куст. Первый урожай можно собирать уже в августе после высадки весной. Семена сохраняют всхожесть на протяжении 3 лет.

Многолетний полукустарник может достигать высоты 70 см. Каковы особенности его морфологии?

  • Корень . Густоветвистый, разветвленный, одревесневший.
  • Стебель . Одревесневший внизу, травянистый вверху, зимой отмирает; опушенный, четырехгранный.
  • Листья . Эллиптические, зеленовато-серые, яйцевидные, сидячие или черешковые, имеют различную величину.
  • Цветы . Собраны в колосовидные соцветия, которыми заканчиваются побеги. Цветы могут быть светло-сиреневые, голубые, сиренево-голубые.

Трава цветет в июне-июле.

Шалфей: лечебные свойства и противопоказания, применение и рецепты

Как заготавливать это лекарственное растение?

  • Что собирать . Чаще всего собирают листья, но также лекарственная польза есть в верхушечной части растения (соцветия).
  • Время сбора . Собирать листья можно в начале цветения (июнь) и далее до 3 раз в период вегетации до сентября.
  • Как собирать . Можно срывать отдельные листики, соцветия. Промышленный сбор предусматривает скашивание всей надземной части.
  • Сушка . Проводится естественным способом на чердаках, под навесами.

Хранить необходимо как эфиромасличное сырье — в плотно закрытой таре. Срок годности — 2 года.

Целебные свойства шалфея:

  • спазмолитическое;
  • дезинфицирующее;
  • отхаркивающее;
  • ранозаживляющее;
  • вяжущее;
  • мочегонное;
  • успокаивающее;
  • противовоспалительное;
  • мягчительное;
  • антисептическое;
  • кровоостанавливающее.
  • смола;
  • камедь;
  • алкалоиды;
  • крахмал;
  • фитонциды;
  • органические кислоты;
  • эфирное масло (борнеол, камфара, цинеол, туйон, сальвен);
  • дубильные, белковые соединения;
  • минеральные вещества.

От чего помогает шалфей? При каких симптомах и диагнозах его назначают?

  • Наружное применение . Шалфей используют для полоскания горла и носа в отоларингологии. Хорошо помогает средство при потере голоса при ангине, фарингите, тонзиллите. Его применяют в стоматологии для дезинфекции зубов и десен, полоскания слизистой рта при стоматите. Кроме того, средство используют для клизм при геморрое, болезнях прямой кишки, предстательной железы. Из травы делают примочки, компрессы, лечебные ванны при заболеваниях суставов. Средство снимает воспаление, боли, отечность. Из свежих листьев делают компрессы при ушибах, опухолях, нагноении.
  • Шалфей в гинекологии . Часто назначают в виде спринцеваний. Внутрь принимают при бесплодии, гормональном сбое, для увеличения тонкого эндометрия, роста и созревания фолликулов.
  • Заболевания нижних дыхательных путей . Внутрь можно принимать настои и настойки травы при простуде, кашле, бронхитах и плевритах, туберкулезе, бронхиальной астме, затрудненном дыхании. Приступы кашля хорошо снимает настой шалфея с медом.
  • Мочевыделительная система . Трава — известное мочегонное средство. У мексиканцев — это одно из первых средств для лечения почек, мочевого пузыря. Выводит жидкость из организма, снимает отеки.
  • Пищеварение . Помогает при вздутии, спазмах кишечника. Применяют при поносах, воспалении толстого и тонкого кишечника, болезнях печени и желчного пузыря.
  • Нервная система . Показаниями к применению могут быть нервные расстройства, переутомление, расстройства сна и памяти. Лекарство смягчает симптомы паралича, уменьшает дрожь в руках. Помогает трава и при высоком давлении, расширяет сосуды, улучшает кровообращение.
  • Для похудения . Трава нормализует обмен веществ и аппетит, улучшает пищеварение, ускоряет метаболические процессы, способствует снижению веса. Ее часто включают в различные диетические травяные сборы, назначают при сахарном диабете, ожирении.

Можно ли пить шалфей в комплексе с другими травами? Известно, что это лекарственное растение входит в различные травяные сборы — желудочные, грудные, мягчительные, противотуберкулезные.

В траве много дубильных веществ, горечей, эфирного масла. При передозировке и длительном курсе могут проявиться такие симптомы:

  • аллергия в виде крапивницы и зуда;
  • расстройства пищеварения: понос или запор, тошнота, изжога, рвота;
  • недомогание, слабость, головокружение, головная боль, шум в ушах, судороги, учащенное сердцебиение.

Применение шалфея в фармакологии и домашних условиях

Каково применение этого растения в народной медицине? Какие препараты можно приобрести в аптеке?

Шалфей: лечебные свойства и противопоказания, применение и рецепты Шалфей: лечебные свойства и противопоказания, применение и рецепты Шалфей: лечебные свойства и противопоказания, применение и рецепты

  • Таблетки от кашля . Предназначены для рассасывания. Снимают воспаление, действуют как отхаркивающее, антисептическое, вяжущее средство. Их назначают не только при кашле (трахеит, ларингит, бронхит), но и при острых и хронических фарингитах и тонзиллитах. Также таблетки дезинфицируют полость рта при стоматите и гингивите. Взрослым разрешается принимать до 6 таблеток в день, курс лечения не должен превышать 7 дней. В составе — сухой экстракт шалфея и эфирное масло, а также различные вспомогательные вещества. Сегодня на фармацевтическом рынке предлагается много комбинированных препаратов для рассасывания, в состав которых входит шалфей.
  • Эфирное масло шалфея мускатного . Часто назначают для ингаляций при кашле, простудных заболеваниях, тонзиллитах, ларингитах. Способствует быстрому восстановлению голоса, снимает отечность. Внутрь можно принимать по 2–3 капли не более 3 раз в день. Средство разводят теплой водой. Пьют при расстройствах пищеварения, нервном напряжении, судорогах, переутомлении, для нормализации артериального давления. Наружно эфирное масло применяют в косметологии, для лечебных ванн, ароматерапии, массажа, из него делают аппликации и компрессы.
  • Шалфей: лечебные свойства и противопоказания, применение и рецептыСпиртовая настойка шалфея . Предназначена для наружного применения. Это эффективный противомикробный препарат широкого спектра действия. Чаще применяют для дезинфекции ротовой полости, при воспалительных процессах на коже, как кровоостанавливающее средство. Снимает боль при воспалениях и нарывах. Много положительных отзывов о лечении настойкой гингивита и стоматита, средство укрепляет десны, устраняет их кровоточивость.
  • Сухое растительное сырье . Выпускается в измельченном виде (порошок), из него готовят отвары и настои. Также траву можно купить в виде фильтр-пакетиков и заваривать как чай. В инструкции по применению шалфея указаны такие фармакологические свойства препарата — антисептическое, противовоспалительное и вяжущее. Основные показания к применению — воспалительные процессы в полости рта.

Его используют для компрессов при радикулите, полиартрите, опухолях, ожогах, нагноениях. Соком промывают раны, протирают лицо при угревой сыпи. Он хорошо заживляет язвы и трещины в уголках рта. Но принимать внутрь его не рекомендуют. Применение травы шалфея в свежем виде рекомендовано при ушибах, абсцессах, опухолях. Свежие листья измельчают и прикладывают в виде компресса.

Шалфей: лечебные свойства и противопоказания, применение и рецепты

Чай с шалфеем можно принимать в чистом виде или включать его в травяные сборы. Хорошим антисептиком считается сочетание ромашки и шалфея.

  1. Возьмите по 1 ч. л. ромашки и шалфея.
  2. Залейте стаканом кипятка.
  3. Настаивайте 15 минут.
  4. Процедите.

Принимают по ½ стакана 2–3 раза в день. Также его можно применять наружно для дезинфекции.

Шалфей: лечебные свойства и противопоказания, применение и рецепты

Отвары принимают при заболеваниях органов дыхания, почек, пищеварения, нервных расстройствах. Как правильно заваривать шалфей?

  1. Возьмите 1 ч. л. листьев.
  2. Залейте стаканом кипятка.
  3. Прокипятите 1 минуту.
  4. Настаивайте 30 минут.

Перед приемом нужно процедить отвар. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день.

Для наружного применения можно делать отвары покрепче (на 1 стакан берут 3 ч. л. сырья). Но их нельзя пить: такая концентрация может привести к расстройству пищеварения или побочным эффектам со стороны нервной системы.

Шалфей: лечебные свойства и противопоказания, применение и рецепты

Настой используют так же, как отвар, но готовят немного иначе — без кипячения.

  1. Возьмите 1 ч. л. сырья.
  2. Залейте стаканом кипятка.
  3. Настаивайте 1 час.
  4. Процедите.

Пьют по 1–2 ст. л. до еды трижды в день. Средство хорошо помогает при метеоризме, спазмах, воспалении кишечника. Также его назначают при гастрите, болезнях почек, желчного пузыря, печени.

Спиртовую настойку особенно полезно принимать для нервной системы. В народе ее называют «эликсиром жизни», она улучшает память, укрепляет психическое и физическое здоровье пожилых людей.

  1. Возьмите 2 ст. л. сырья.
  2. Залейте 2 стаканами водки (спирт 40%).
  3. Плотно закройте емкость, поставьте на свет.
  4. Настаивайте 30 дней.

Перед приемом нужно обязательно процедить. Принимают натощак по 1 ст. ложке, запивают теплой водой.

Шалфей: лечебные свойства и противопоказания, применение и рецепты

Чем может быть полезно растение для женщин? Его используют как антисептик, противовоспалительное средство, а также как природный гормональный препарат.

  • Климакс . Можно принимать внутрь в виде спиртовой настойки и отваров. Помогает снять нервозность, чувство тревоги, уменьшает приливы и повышенное потоотделение при менопаузе.
  • Шалфей для прекращения лактации . Во многих странах траву применяют мамы, которые решили завершить кормление грудью. Уменьшение выработки молока объясняется гормональным воздействием шалфея. Поэтому в период лактации (при желании ее продолжения) трава противопоказана.
  • Шалфей для зачатия . Боровая матка, красная щетка и шалфей — три чудо-травы, которые женщины часто пьют для зачатия. Однако врачи предупреждают, что самолечение может привести к серьезным осложнениям репродуктивной системы. Без консультации гинеколога, необходимых обследований нельзя принимать эту траву. Подробнее о шалфее при бесплодии читайте в другой нашей статье.
  • Меры предосторожности . Трава относится к растительным эстрогенам! Если в организме женщины дефицит эстрогена, шалфей может помочь в первой фазе цикла (для ускорения роста эндометрия и фолликулов). Но если наблюдается избыток эстрогенов, то трава может навредить и привести к гормональному сбою. Поэтому ее назначает только врач. Для выявления гормонального дисбаланса нужно сдать анализы на гормоны в определенные дни цикла.
  • Шалфей при беременности . Разрешен только для наружного применения. Пить траву даже в небольших дозах категорически запрещено. Это связано с гормональным эффектом, который дает шалфей.

Чем полезен шалфей для мужчин? Трава относится к природным афродизиакам, повышает потенцию. Наиболее эффективным считается мускатный шалфей. Из его порошка и семян делают отвары и спиртовые настойки, которые пьют длительным курсом. Шалфей назначают и при мужском бесплодии, трава благотворно воздействует на репродуктивную функцию. При воспалениях предстательной железы назначают клизмы из настоев шалфея.

Перед применением этой травы у детей нужно обязательно проконсультироваться с педиатром. Это эффективное противовоспалительное и отхаркивающее средство, но большие дозы могут привести к угнетению или возбуждению центральной нервной системы, нарушению пищеварения. Нет никаких противопоказаний для наружного применения. Если ребенок достаточно взрослый и может самостоятельно полоскать горло, отварами обрабатывают полость рта. Также полезен шалфей при кашле детям. Траву можно пить в виде слабых отваров и настоев, в которые добавляют кипяченое молоко и мед. Также ее добавляют в ингаляционные сборы. Однако и в этом случае требуется консультация врача. К примеру, сухой, лающий кашель может быть симптомом ларингита. Ингаляции при этом диагнозе могут привести к сужению гортани, спазмам бронхов, удушью.

Шалфей: лечебные свойства и противопоказания, применение и рецепты

Как применяют траву в косметологии?

  • Отвар шалфея для волос . Его применят в виде масок и ополаскивания. Трава устраняет перхоть, уменьшает жирность кожи головы и волос, благотворно воздействует на рост волос.
  • Шалфей для лица . Полезен антибактериальными, противовоспалительными свойствами. Отвары и настои применяют при угревой сыпи. Трава особенно полезна для молодой, чувствительной кожи с повышенной жирностью. При темных кругах, отечности век из травы делают компрессы.

Широко применяют в косметологии и парфюмерии эфирное масло шалфея, его используют для ароматизации косметических и гигиенических средств. Оно снимает стресс при массаже и ароматерапии.

Каково применение травы в кулинарии? У растения острый, пряный вкус и запах, поэтому его употребляют в качестве приправы для первых и вторых блюд, салатов. Особенно хорошо трава сочетается с рыбными, мясными, овощными и сладкими блюдами. В странах Южной и Северной Америки ее широко применяют в консервной, ликеро-водочной, кондитерской промышленности, в сыроделии. К примеру, в Мексике и Чили из мускатного шалфея готовят хмельные напитки, добавляют траву в вино, пиво, выпечку. Но также шалфей любят на юге Европы.

Широкое применение шалфея лекарственного в народной и традиционной медицине объясняется его дезинфицирующим, вяжущим, противовоспалительным свойством. Его часто назначают для полоскания горла, обработки ротовой полости при заболеваниях десен и зубов. Им обрабатывают раны и ожоги. Внутрь траву принимают при кашле, заболеваниях почек, органов пищеварения, для нормализации гормонального фона, укрепления нервной системы, улучшения памяти.

О admin

x

Check Also

Кровохлебка лекарственная — лечебные свойства и противопоказания

Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis) — р астение относится к семейству Розовые. Оно травянистое и многолетнее. Корневище деревянистое, толстое, расположенное горизонтально, от него отходят многочисленные тонкие и мочковатые корни. Стебель у ...

Иван-чай (кипрей): полезные свойства и противопоказания, как его заваривать, копорский чай

Чай по своей популярности на нашей планете уступает только воде. Известно свыше 1,5 тысячи сортов этого замечательного напитка. Есть индийский, цейлонский, конечно же, китайский чай (пуэр, молочный улун, белый чай ...

Боровая матка (Ортилия однобокая)

БОРОВАЯ МАТКА ПРИ МАСТОПАТИИ Боровая матка при эрозии шейки матки Лечение с использованием боровой матки Свойства боровой маткиФитогормоныАрбутинГидрохинонКумариныВитамин. Боровая матка для здоровья. Оглавление Боровая матка для женщинБоровая матка при бесплодии. ...

Мелисса лекарственная: польза и вред, рецепты отваров, настоек, чая

Лекарственная мелисса: полезные свойства и применение В статье обсуждаем мелиссу, ее полезные свойства и противопоказания. Вы узнаете, как используют траву в народной медицине. Познакомитесь с рецептами, помогающими справиться с депрессией, ...

Артишок: полезные свойства и научные открытия

Полезные свойства артишока – любимого лакомства гурманов Фото: Depositphotos.com Автор: riderfoot Один артишок среднего размера содержит всего 60 калорий. В его состав также входят: калий, рибофлавин, фолиевая кислота (до 15 ...

Гинкго билоба свойства и применение в косметике

Реликтовое дерево, которое относится к самым ранним растениям на Земле, но произрастает и в наши дни, — это гинкго билоба. Его еще называют «динозавровое дерево», поскольку оно считается свидетелем пребывания ...

Семена подорожника

Лечебные свойства подорожника известны с незапамятных времен. Его начали использовать еще в Древнем Китае при лечении самых разных заболеваний. Для приготовления снадобий использовали не только листья, но и семена подорожника. ...

Дикорастущие растения: съедобные и лекарственные травы из леса

В кладовой леса, кроме ягод, грибов и орехов, большое место занимают травянистые съедобные растения. В нашей стране насчитывается более 200 видов пищевых растений, которые издавна используются вместо овощей и зеленых ...

Морозник и лапчатка белая мазь

Состав: пальмовое масло высшего качества, прополис, спиртовые вытяжки морозника кавказского и лапчатки белой, масло эвкалипта, экстракт ромашки, глицерин, ланолин. Способ применения: 2-4 раза в день наносить мазь тонким слоем на ...

Спорыш: лечебные свойства и противопоказания травы, при подагре, при камнях, для зачатия, Азбука здоровья

Спорыш: лечебные свойства и противопоказания, показания при цистите, подагре, при камнях, бесплодии Спорыш, официальное название которого горец птичий — однолетняя травянистая культура высотой 0.1-0.8 м. Представляет собой полиморфный вид рода ...

Зверобой. Лечебные свойства. Применение. Противопоказания

Одно из наиболее эффективных в терапевтической практике растений – зверобой продырявленный, или обыкновенный. Эта целебная трава вырастает до 30–70 см, цветёт в июне-августе небольшими желтыми цветочками. Самые благоприятные места обитания ...

Как заваривать семена льна, Домашний способ

Мир, казалось, сошел с ума! Мир бросился в срочном порядке худеть к Новому году, а для этого не гнушается никакими даже страшными диетами для сброса веса. Слава богу, что заваривание ...

Укроп — польза и вред для здоровья, полезные свойства и противопоказания видео

Укроп огородный, хорошо известный людям уже не одну тысячу лет, находит применение в кухнях различных стран и регионов. Растение в виде экстрактов, отваров и отдушек находит применение в косметологии, но ...

Лебеда раскидистая и ее полезные лекарственные свойства

Лебеда раскидистая (лат. Atriplex patula) – однолетнее травянистое растение семейства маревых. Ее часто отождествляют с марью белой, растение этого же семейства, но другого рода. На территории бывших союзных республик встречается ...

Помело — полезные свойства, калорийность, вред

Как только не называют этот сочный и крупный фрукт из семейства цитрусовых! И помелло, и памела, а в Европе иногда говорят «шеддок». Но правильное его название все-таки помЕло – с ...

Берёза: полезные и лечебные свойства, фото, березовый гриб чага

Всего на планете насчитывается до 120 видов берёзы. Для ландшафта средней полосы России наиболее характерна береза пониклая (повислая), или бородавчатая, — гладкое дерево с белой корой семейства берёзовых, со свисающими ...

Багульник болотный и его лекарственные свойства

Багульник — вечнозеленый кустарник с интенсивным ароматом, высотой от 20 до 125 см. Принадлежит к семейству Ericaceae. Очередные листья, по форме линейно-продолговатые или линейные, до 4,5 см в длину и ...

Можно ли пить ромашку при беременности

Для лечения болезней все мы используем аптечные препараты или народные средства, но в период беременности многие из них становятся недоступными, так как могут навредить организму. В связи с этим приходится ...

Рейтинг@Mail.ru