Главная 16 Лекарственные растения 16 Овес посевной и его лечебные свойства

Овес посевной и его лечебные свойства

Овес посевной и его лечебные свойства

Îâåñ ïîñåâíîé (íà ëàòûíè Avena sativa L. – ÷òî çíà÷èò «áûòü çäîðîâûì») îòíîñèòñÿ ê ñåìåéñòâó Çëàêîâûõ (Ðîàñåàå), î÷åíü ðàñïðîñòðàíåííîå ðàñòåíèå, ïîñåâû êîòîðîãî ìîæíî âñòðåòèòü ïîâñåìåñòíî.  ôàðìàêîëîãèè èñïîëüçóþòñÿ ïî÷òè âñå ÷àñòè ðàñòåíèÿ, êðîìå êîðíÿ, â çàâèñèìîñòè îò âðåìåíè èõ ñáîðà – òðàâà îâñà — Avenae herba, çåëåíûé îâåñ — Avenae herba recens, ïëîäû îâñà — Avenae fructus, òàêæå ñâîå ïðèìåíåíèå íàøëà è îâñÿíàÿ ñîëîìà — Avenae stramentum.

Îâåñ ïîñåâíîé – îäíîëåòíåå ðàñòåíèå, êóëüòóðíîå, äîñòèãàþùåå âûñîòû 60-150 ñì. Êîðåíü – ìî÷êîâàòûé, ïðèäàòî÷íûé. Ñòåáåëü – ïðÿìàÿ ïîëàÿ ñîëîìèíêà, ñ ïëîòíûìè óçëàìè. Ëèñòüÿ ó îâñà ëèíåéíûå, î÷åðåäíûå, äëèíîé 20 – 40 ñì, çåëåíûå, øåðîõîâàòûå. Âåðõóøêó ñòåáëÿ óâåí÷èâàåò êîëîñîê (ñîáðàííûé â ìåòåëêó), è ñîñòîèò îí èç 2-4 öâåòêîâ. Öâåòêè – ìåëêèå, îáîåïîëûå. Ïëîä – çåðíîâêà, äëèíîé äî 1 ñì, ïëîòíî îêðóæåííàÿ öâåòêîâûìè ÷åøóéêàìè. Öâåòåò îâåñ ïîñåâíîé â èþíå-èþëå, à ñîçðåâàþò çåðíà â èþëå-ñåíòÿáðå.  äèêîì âèäå ïî÷òè íå âñòðå÷àåòñÿ. Ðîäèíîé ðàñòåíèÿ ñ÷èòàþò Ñåâåðíûé Êèòàé è Ìîíãîëèþ. Îâåñ ïîñåâíîé âñòðå÷àåòñÿ íà ïîëÿõ ìíîãèõ ñòðàí, ïðåèìóùåñòâåííî ñåâåðíîãî ïîëóøàðèÿ – â Åâðîïå (Ôðàíöèÿ, Âåëèêîáðèòàíèÿ, Ïîëüøà, ÔÐÃ, Ëèòâà, Ëàòâèÿ, Ýñòîíèÿ, Óêðàèíà, Ìîëäîâà, Ðîññèÿ è äð.), Ñðåäíåé Àçèè, Ñèáèðè è â Ñåâåðíîé Àìåðèêå (ÑØÀ, Êàíàäà).

Õèìè÷åñêèå ñâîéñòâà îâñà ïîëåâîãî.  çåðíàõ ðàñòåíèÿ ñîäåðæàòñÿ áåëêè (äî 16%), êðàõìàë (äî 60%), ôåðìåíòû, æèð (äî 9%), àìèíîêèñëîòû, ñàõàðà, âèòàìèíû ãðóïï À,  è Å, êàìåäü.  íèõ òàêæå îáíàðóæåíû ýôèðíîå ìàñëî, ìèíåðàëüíûå è ùåëî÷íûå ñîëè, òèðîçèí, õîëèí. Ñîê èç çåëåíîãî îâñà ïîñåâíîãî ñîäåðæèò áåëîê, ñàõàð, ôåðìåíòû, êðàõìàë, ìèíåðàëüíûå ñîëè è âèòàìèíû.  îâñå ñîäåðæàòñÿ – ìàãíèé, êàëèé, æåëåçî, êðåìíèé, ôîñôîð, öèíê, õðîì, ìàðãàíåö, éîä, íèêåëü, ôòîð è ìíîãèå äðóãèå.

Ëå÷åáíûå ñâîéñòâà îâñà ïîëåâîãî. Îâñÿíûå çåðíà îáëàäàþò îáùåóêðåïëÿþùèì è ëåãêèì ñëàáèòåëüíûì äåéñòâèåì. Ñîëîìà è çåëåíûé îâåñ – æàðîïîíèæàþùèì, ïîòîãîííûì, ìî÷åãîííûì, âåòðîãîííûì, îáùåóêðåïëÿþùèì è òîíèçèðóþùèì ñâîéñòâàìè, à òàêæå â êà÷åñòâå ñðåäñòâà, âîçáóæäàþùåãî àïïåòèò. Ñïîñîáñòâóåò îâåñ è âûâåäåíèþ èçëèøåê õîëåñòåðèíà èç íàøåãî îðãàíèçìà.

Øèðîêî ïðèìåíÿåòñÿ îâåñ ïîñåâíîé â ãîìåîïàòèè è â íàðîäíîé ìåäèöèíå. Ãîìåîïàòè÷åñêèé ïðåïàðàò Avena sativa ãîòîâÿò èç ñâåæåãî çåëåíîãî îâñà, ïðèìåíÿþò êàê îáùåóêðåïëÿþùåå ñðåäñòâî ïîñëå òÿæåëûõ çàáîëåâàíèé, ïðè áåññîííèöå, íåðâíîì èñòîùåíèè, à òàêæå ïðè àíåìèè è àñòåíèè.

Áëþäà èç îâñÿíîé êðóïû – îòëè÷íàÿ äèåòè÷åñêàÿ ïèùà, óïîòðåáëÿþò åå ïðè ëþáûõ çàáîëåâàíèÿõ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, ïðè íàðóøåíèÿõ ïèòàíèÿ, ïðè îáùåé ñëàáîñòè, áîëåçíÿõ ïå÷åíè è ìíîãèõ äðóãèõ çàáîëåâàíèÿõ. Ñëèçèñòûå îòâàðû, êèñåëè èç îâñà õîðîøî óñâàèâàþòñÿ, ïðè ýòîì ðåãóëèðóþò ðàáîòó êèøå÷íèêà. Ðåêîìåíäóþò ïðèíèìàòü ïðè ãàñòðèòàõ, ÿçâàõ, êîëèòàõ, ðàçëè÷íûõ îòðàâëåíèÿõ. Îñîáåííî ïîëåçíû îâñÿíûå êàøè äåòÿì ïðè âçäóòèÿõ êèøå÷íèêà, çàïîðàõ èëè ïîíîñàõ, ïðè ðàçëè÷íûõ ðàññòðîéñòâàõ â ðàáîòå æåëóäêà èëè êèøå÷íèêà.

Íàñòîé èç çåðåí îâñà èñïîëüçóþò â êà÷åñòâå ìî÷åãîííîãî ñðåäñòâà, òàêæå îí ðåãóëèðóåò îáìåí âåùåñòâ, áëàãîòâîðíî äåéñòâóåò íà íåðâíóþ è ñåðäå÷íîñîñóäèñòóþ ñèñòåìû. Òàêæå äàííûé íàñòîé ðåêîìåíäóþò ïðèìåíÿòü ïðè áðîíõèàëüíîé àñòìå, ãðèïïå, ïðîñòóäå, àëëåðãè÷åñêèõ ðåàêöèÿõ, êðàïèâíèöå. Íàñòîé èç çåëåíîãî îâñà ïîêàçàí ïðè áåññîííèöå è íåâðîçàõ, äëÿ ëå÷åíèÿ ìî÷åêàìåííîé áîëåçíè, ïðè ïåðåóòîìëåíèè.

Íàñòîéêó èç çåëåíîãî îâñà (íà ñïèðòó) â íàðîäå èñïîëüçóþò â êà÷åñòâå òîíèçèðóþùåãî è óêðåïëÿþùåãî ñðåäñòâà. Âàííû èç ñîëîìû îâñà èñïîëüçóþò äëÿ ëå÷åíèÿ âîñïàëåíèÿ ñóñòàâîâ, ðåâìàòèçìà, ðàäèêóëèòà, ïîäàãðå, òàêæå ïîëüçóþòñÿ ïðèìî÷êàìè äëÿ ëå÷åíèÿ ðàõèòà è ìíîãèõ êîæíûõ çàáîëåâàíèé, îñîáåííî ó äåòåé — ïðè ýêçåìå, ëèøàÿõ èëè äèàòåçå. Êðåïêèé îòâàð ñîëîìû ýôôåêòèâåí â âèäå ïðèïàðîê (ãîðÿ÷èõ êîìïðåññîâ) ïðè ïî÷å÷íîêàìåííîé áîëåçíè. Âîäíûé íàñòîé èç îâñÿíîé ñîëîìû èñïîëüçóþò ïðè çàáîëåâàíèÿõ ìî÷åâîãî ïóçûðÿ è ïî÷åê, ïðè âîäÿíêå, ïðè æåëóäî÷íî-êèøå÷íûõ çàáîëåâàíèÿõ, ïëîõîì àïïåòèòå.  êà÷åñòâå íàðîäíîãî ñðåäñòâà èñïîëüçóþò è ÷àé èç ñîëîìû îâñà äëÿ óêðåïëåíèÿ íåðâíîé ñèñòåìû, ïðè ïåðåóòîìëåíèè, áîëåçíÿõ ïî÷åê. Òàêæå ñîëîìà îâñà âõîäèò âî ìíîãèå ñáîðû äëÿ ëå÷åíèÿ äèàáåòà. Èñïîëüçóþò ïðåïàðàòû èç îâñà è â êîñìåòè÷åñêèõ öåëÿõ: ïðè óâÿäàþùåé êîæå íàêëàäûâàþò ìàñêè èç îòâàðà òîëîêíà, ïðè æèðíîé – ìàñêè èç ñìåñè (â ðàâíûõ ÷àñòÿõ) êåôèðà è òîëîêíà íà 15-20 ìèí, à ïðè ñóõîé – èñïîëüçóþò ïðèìî÷êè èç îòâàðà çåðåí îâñà.

1. Ïðè áîëåçíÿõ ïî÷åê ïðèíèìàþò îòâàð èç çåðåí îâñà. Áåðóò 1 ñò. öåëüíûõ çåðåí íà 1 ë âîäû, äîâîäÿò äî êèïåíèÿ, äåðæàò íà ìàëîì îãíå äî óìåíüøåíèÿ îáúåìà îòâàðà âäâîå. Äîáàâëÿþò 4 ñò.ë. ìåäà è äåðæàò åùå íà îãíå îêîëî 5 ìèí, ñíèìàþò è ïðîöåæèâàþò. Ïüþò îòâàð 2-3 ðàçà â äåíü ïî ïîëñòàêàíà.

2. Ïðè çàáîëåâàíèÿõ ñóñòàâîâ ðåêîìåíäóåòñÿ ïðèíèìàòü âàííû: 500 ã îâñÿíîé ñîëîìû çàëèâàþò 2 ë õîëîäíîé âîäû, êèïÿòÿò è åùå 30 ìèí âàðÿò íà ñëàáîì îãíå. Ýòîò îòâàð âûëèâàþò â âàííó, òåìïåðàòóðà âîäû â êîòîðîé íå äîëæíà áûòü áîëüøå 36-37ºÑ. Ïðèíèìàþò âàííû 2-3 ðàçà â íåäåëþ, äëèòåëüíîñòüþ íå áîëåå 10-15 ìèíóò. Êóðñ – 15-20 âàíí.

3.  êà÷åñòâå æåë÷åãîííîãî ñðåäñòâà ïðèìåíÿþò íàñòîé èç êðóïû: 2 ñòàêàíà çåðåí îâñà çàëèâàþò 1 ë êèïÿòêà, íàñòàèâàþò 20 ìèí, çàòåì ïðîöåæèâàþò. Óïîòðåáëÿþò íàñòîé ïî 100 ìë òðèæäû â äåíü.

4. Ïðè ñàõàðíîì äèàáåòå óïîòðåáëÿþò îòâàð èç ñëåäóþùåãî ñáîðà: áåðóò â ðàâíûõ ÷àñòÿõ ëèñòüÿ ñåðíèêè, òðàâó îâñà, ñåìåíà ëüíà è ñòâîðêè ôàñîëè. 3 ñò.ë. äàííîé ñìåñè çàëèâàþò 3 ñò. êèïÿòêà, âàðÿò 10 ìèí, çàòåì îêîëî 20 ìèí íàñòàèâàþò, ïðîöåæèâàþò. Ïüþò ïî 50 ìë 6-7 ðàç â äåíü.

Íå èçâåñòíû. Êàê ïðàâèëî, îâåñ ïîñåâíîé íîðìàëüíî ïåðåíîñèòñÿ, èñêëþ÷åíèåì ÿâëÿþòñÿ ëþäè ñ èíäèâèäóàëüíîé íåïåðåíîñèìîñòüþ ïðåïàðàòîâ, ñîäåðæàùèõ îâåñ.

Ïðè ÷ðåçìåðíîì ïðåâûøåíèè äîïóñòèìûõ äîç ìîãóò âîçíèêíóòü ãîëîâíûå áîëè.

О admin

x

Check Also

Василек синий: лекарственные свойства и противопоказания

Василек синий и лекарственные свойства этого растения Василек синий (Centaurea cyanus L.) Описание внешности этого растения знакомо практически всем жителям России — это травянистое однолетнее растение семейства Астровые с прямыми, ...

Тысячелистник – полезные свойства, применение, противопоказания

Инструкция по применению: Цены в интернет-аптеках: Тысячелистник – многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветных, в этом роде насчитывается более 150 видов. Самые распространенные из них: тысячелистник обыкновенный, тысячелистник голый, тысячелистник щетинистый ...

Вереск обыкновенный

Âåðåñê îáûêíîâåííûé èçâåñòåí òàêæå ïîä ëàòèíñêèì íàçâàíèåì Calluna vulgaris (L.) Hull. îòíîñèòñÿ ê ñåìåéñòâó Âåðåñêîâûõ (Ericaceae).  íàðîäå æå ðàñïðîñòðàíåíû òàêèå íàçâàíèÿ, êàê, òðîåöâåòêà, âîðîáüèíàÿ ãðå÷óõà, áîðîâèöà, ðûñêóí, ïîáðóñíè÷íèê. Ìåäèöèíñêîå ...

Семена подорожника — лечебные свойства, применение, противопоказания, шелуха, Блог Алёны Кравченко

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поговорить об уникальном растении подорожник, вернее, более детально рассмотреть состав, пользу, лечебные свойства и применение семян подорожника. Ведь о целебных свойствах листьев подорожника знают многие. ...

Рейтинг@Mail.ru