Главная 16 Лекарственные растения 16 Березовый сок — польза и вред для организма, полезные и вредные свойства сока с мякотью, состав березового сока и как правильно его собирать

Березовый сок — польза и вред для организма, полезные и вредные свойства сока с мякотью, состав березового сока и как правильно его собирать

Березовый сок - польза и вред для организма, полезные и вредные свойства сока с мякотью, состав березового сока и как правильно его собиратьВ 80-х годах производство березового сока было сравнимо по популярности с производством виноградного и яблочного соков. Это были самые доступные для населения виды напитков.

В 21 же веке березовый сок продолжают производить, но уже не в таких масштабах. Причин тому две: широкий ассортимент различных видов соков и продолжающиеся споры медиков о пользе самого березового сока. О том, в чем же состоит польза и вред березового сока и пойдет речь в нашей статье.

Березовый сок - польза и вред для организма, полезные и вредные свойства сока с мякотью, состав березового сока и как правильно его собиратьСостав этого напитка очень даже впечатляет. В нем содержится много различных витаминов, среди которых первое место занимает витамин C. Кроме того, сок богат и своим минеральным составом, в который входят кремний, фтор, марганец, железо, калий, натрий, магний и кальций. Кроме того в его состав входят биологические стимуляторы и различные ферменты.

Именно поэтому березовый напиток полезен не только как лечебное, но и как профилактическое средство. Кроме того, он считается низкоаллергенным, поэтому его можно употреблять людям, страдающим от аллергии, беременным и кормящим женщинам.

Березовый сок - польза и вред для организма, полезные и вредные свойства сока с мякотью, состав березового сока и как правильно его собиратьПольза березового сока с мякотью определяется его богатым составом. В первую очередь следует сказать, что этот сок отлично укрепляет иммунную систему, способствует нормализации работы сердца и обладает противовоспалительными свойствами. Именно поэтому его рекомендуется употреблять в период эпидемии простудных заболеваний. Такое средство в осенне-зимний период укрепит организм и защитит от вирусных заболеваний.

Напиток обладает ярко выраженным мочегонным действием, поэтому его рекомендуется употреблять людям страдающим отеками. Например, женщинам в период беременности. Это позволит справиться с проблемой без употребления лекарственных препаратов. Но, все же находясь в положении, не стоит заниматься самолечением и обязательно следует проконсультироваться с врачом по поводу этого средства.

Польза березового сока ощутима и при заболеваниях почек и печени. Ведь он обладает отличным мочегонным свойством. Однако если в организме присутствуют камни, березовый сок следует принимать очень осторожно, поскольку он может спровоцировать их движение и тем самым усугубить состояние больного, вызвав сильный приступ. В этом случае следует отказаться от употребления березового напитка полностью.

Этот березовый напиток прекрасно очищает кровь, выводя из организма токсины и снимая интоксикацию не хуже современных лекарственных препаратов. Именно поэтому его рекомендуют пить во время простуды, острых и хронических воспалительных процессах.

Косметология также не обошла этот чудодейственный напиток стороной. Его широко применяют при различных кожных заболеваниях и перхоти. Для этого рекомендуется делать из сока различные маски, обертывания и, конечно же, принимать его вовнутрь.

Березовый сок - польза и вред для организма, полезные и вредные свойства сока с мякотью, состав березового сока и как правильно его собиратьСбор березового сока не такое и простое дело. Здесь есть свои особенности и тонкости, которые следует учесть, для того, чтобы получить этот целебный напиток.

Добывать сок нужно в начале весны, в период, когда идет активное набухание почек. В это время начинается активное движение сока, поэтому его можно набрать много и даже запастись впрок.

Но не стоит собирать сок с берез расположенных в центре города или возле дороги. Лучше всего отправиться в лес, подальше от автомобильных трасс и объектов промышленности. Выбирая дерево лучше всего остановить свой выбор на березе, толщина которой не меньше 22-25 см. В таком дереве сок более насыщен по вкусовым свойствам, да и шанс того, что сок будет с мякотью гораздо выше.

Когда дерево выбрано, следует в нем сделать отверстие на глубину около 3-х см, от земли на 0,5 метра. В это отверстие следует вставить пластиковую трубку и направить ее в тару для сбора сока. С одного дерева можно собрать 1,5-2 литра сока. Если с одного дерева собрать слишком много сока, то оно может погибнуть. Поэтому лучше его собирать с нескольких деревьев. Если все сделать правильно, то такой сбор не повредит деревьям, а людям принесет только пользу.

Березовый сок - польза и вред для организма, полезные и вредные свойства сока с мякотью, состав березового сока и как правильно его собиратьБерезовый сок, несомненно, прекрасный напиток, который, тем не менее, может нанести вред организму в следующих случаях:

  • собран в экологически загрязненном районе. В таком соке можно обнаружить тяжелые металлы, которые крайне токсичны для человека, а потому такой напиток особой пользы организму не принесет;
  • мочекаменная болезнь. При этой болезни противопоказано его употребление в связи с сильными мочегонными свойствами. При неумеренном потреблении этого напитка можно спровоцировать движение камней и тем самым только усугубить ситуацию;
  • непереносимость березовой пыльцы. Если имеется аллергическая реакция на это растение, то употребление березового сока сравнимо с приемом сильного аллергена вовнутрь. Что может спровоцировать аллергический приступ и осложнить течение болезни;

На прилавках многих магазинов можно встретить баллоны с якобы березовым соком. Но такой сок с трудом можно назвать лечебным, ведь, как правило, он состоит из воды, огромного количества сахара и лимонной кислоты. Потому не стоит уповать на промышленное производство, а следует собираться и добывать сок самостоятельно. Так вы убьете сразу трех зайцев: прогуляетесь по весеннему лесу, подышите чистым воздухом, соберете полезнейших и чистейший березовый сок. А что еще надо для того, чтобы провести время с пользой для души и тела!

О admin

x

Check Also

Жимолость: польза и вред для организма

Жимолость – это род кустарников, относящихся к семейству Жимолостные. Представители этой родовой группы произрастают в лесах, кустарниковых зарослях и на приречных лугах умеренной зоны Северного полушария. Внутри рода выделяют более ...

Укроп — лечебные свойства, противопоказания, народное лечение семенами

Фото лекарственного растения Укроп пахучий (огородный) Укроп пахучий (огородный) усиливает отделение секрета пищеварительными желёзами, моторику пищеварительного тракта, повышает аппетит, способствует нормализации обмена веществ в организме. Латинское название: Anethum graveolens. Английское ...

Шалфей – лечебные свойства и противопоказания травы

Шалфей – лечебные свойства и противопоказания настоя, чая, таблеток для рассасывания Шалфей – лечебные свойства и противопоказания лекарственной травы, его применение в народной медицине, польза и вред шалфея для женщин, ...

Каланхоэ от насморка — детям и взрослым

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу поговорить о чудесном лекарственном растении — каланхоэ. Это растение «красовалось» у нас на кухне. Мама специально выращивала каланхоэ как лекарство от насморка. Это было ...

Почки сосны: полезные свойства, показания и противопоказания к применению

Полезные свойства и применение сосновых почек в народной медицине В статье обсуждаем полезные свойства и возможный вред почек сосны. Вы узнаете о вариантах применения сосновых почек в лечебных целях, ознакомитесь ...

Герань — полезные свойства и вред

Герань (ботаническое название «пеларгония домашняя») — верная спутница подоконников, неприхотливое растение с розовыми, белыми, красными цветами, собранными в соцветия. Существует большое видовое разнообразие герани, и каждый из подвидов обладает ярко ...

Душица: лечебные свойства, противопоказания, женщинам, детям

Дорогие читатели, сегодня я хочу поговорить на блоге о траве душице, ее полезных и лечебных свойствах, применении для здоровья. Наверно, многие из вас знают ее, любят ее и часто используют ...

Марена красильная — отзывы, применение, противопоказания

Инструкция по применению: Цены в интернет-аптеках: Марена красильная – многолетнее растение, применяющееся в медицине. Марена красильная содержит флавоноиды, кумарины, углеводы. Корень Марены красильной содержит антрахиноны, сахар, кислоту аскорбиновую, иридоиды, пектиновые ...

Хвощ – польза и противопоказания растения

Оксана Ткаленко • 29.12.2017 Хвощ – одно из древних травянистых растений. Его можно встретить по всему миру, исключением является пустыни и крайний север. В природе существует несколько видов хвоща, но ...

Аконит джунгарский — лечение рака, как принимать настойку, видео

Информация о том, можно ли при помощи аконита вылечить рак, очень противоречива. Использование аконита джунгарского для лечения рака зафиксировано еще в медицинских трудах Древнего Тибета. Начнем с того, что существуют ...

Череда для купания младенцев: как в ней купать новорожденных?

После рождения любой младенец нуждается в максимальном уходе, который только может предоставить ему любящая мама. Многим родителям этот процесс может показаться сложным, и они нередко прибегают к советам врачей или ...

Омежник водный: лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания

Син.: омежник водяной, вех малый, укроп водяной, укропник, конское семя, камнелом, конский тмин, собачья петрушка, трубчатый тмин, конский фенхель. Омежник водный или водяной, как его еще называют, является ядовитым растением. ...

Подорожник: лечебные свойства и противопоказания, применение сока, сиропа, листьев, семян подорожника

О целебных свойствах скромного подорожника знают все, но зеленые листья этого повсеместно встречающегося растения годятся не только на то, чтобы ими заклеивать разбитые коленки. На самом деле, подорожник – растение, ...

Исландский мох: лечебные свойства и противопоказания, Азбука здоровья

Исландский мох: лечебные свойства и противопоказания, рецепты от кашля, препараты, народные методы Исландский мох, второе название которого цетрария исландская – это напочвенный лишайник из семейства Пармелиевых, не имеющий отношения к ...

Каштан: полезные свойства, состав и лечение орехом каштан

Каштан: полезные свойства, состав и лечение орехом каштан. Калорийность каштанов. Как готовить каштаны. Отвар из каштана Каштан с Балкан – так можно сказать о тех деревьях, которые весной радуют нас ...

Одуванчик: лечебные свойства и противопоказания, применение

Одуванчик — лечебные свойства и противопоказания корня, цветков, листьев, сока Поговорим сегодня об одуванчике, простом, ярком, солнечном цветке, о его полезных лечебных свойствах для организма человека, применении этого растения в ...

Чистотел при кожных заболеваниях: особенности и области применения

Использование чистотела в лечении различных кожных заболеваний Рады в очередной раз приветствовать вас, уважаемые читатели! Очередную статью мы решили посвятить уникальному растению, обладающему поразительным лечебным действием. Станет ли полезен чистотел ...

Черемуха: полезные свойства и секреты заготовок

Черемуха обыкновенная обладает чрезвычайно мощным лечебным потенциалом. Один ее аромат с миндальными нотками благотворно способен успокоить нервы. Воздух вокруг куста черемухи насыщен летучими фитонцидами, которые убивают болезнетворные микроорганизмы, в том ...

Рейтинг@Mail.ru