Не пропусти
Главная 16 Лечение болезней 16 Что повышает гемоглобин? Список продуктов, повышающих гемоглобин в крови

Что повышает гемоглобин? Список продуктов, повышающих гемоглобин в крови

Что повышает гемоглобин? Список продуктов, повышающих гемоглобин в крови

Что повышает гемоглобин? Список продуктов, повышающих гемоглобин в крови

Что повышает гемоглобин? Список продуктов, повышающих гемоглобин в крови

Что повышает гемоглобин? Список продуктов, повышающих гемоглобин в крови

Что повышает гемоглобин? Список продуктов, повышающих гемоглобин в крови

Гемоглобин — это основа эритроцитов, важнейших элементов крови. Мало кто задумывается, что от уровня его содержания в крови зависит наше самочувствие, активность и даже внешний вид. Для того чтобы поддерживать нормальный уровень гемоглобина, нужно обеспечивать организм достаточным количеством железа. Восполнить дефицит железа можно естественным образом, без таблеток. Но нужно знать перечень продуктов, повышающих гемоглобин, и уметь сочетать их друг с другом.

Суточная норма потребления железа для поддержания физиологического уровня гемоглобина в крови

Кровь переносит и доставляет кислород ко всем клеточкам нашего тела благодаря гемоглобину. Именно в нем содержится основная часть всего железа, находящаяся в организме человека. Например, у женщины весом 50 кг с нормальным гемоглобином в крови содержится 1,1 г железа. Уровень гемоглобина определяют вместе с другими показателями при общем анализе крови. Нормальной считается концентрация от 130 г/л у мужчин и от 120 г/л у женщин.

Для детей норма гемоглобина зависит от возраста:

  • до 2 недель — 125–225 г/л;
  • в месяц — примерно 100–180 г/л;
  • с 2 до 6 месяцев — 90–140 г/л;
  • с 6 месяцев до 2 лет — 106–148 г/л;
  • с 3 до 6 лет — 103–143 г/л;
  • с 7 до 12 лет —111–146 г/л;
  • с 13 до 16 лет — 112–153 г/л у девочек и 118–164 г/л у мальчиков;
  • в 17–19 лет — 112–147 г/л у девочек и 120–167 г/л у мальчиков.

Потребность в железе зависит от возраста человека, его пола, веса, от уровня физической нагрузки, сопутствующих состояний, таких как беременность или недавняя потеря крови.

У новорожденного есть свой запас железа, который тратится постепенно. Поэтому и потребность в нем в это время маленькая — всего 0,27 мг. Постепенно депо истощается и для полноценного развития ребенку нужно получать с пищей около 11 мг этого микроэлемента в сутки.

Примерно до 13 лет ребенок должен получать от 7 до 10 мг железа. Но с началом полового созревания ситуация начинает резко меняться. С этого момента нужное количество железа для мальчиков и девочек будет отличаться.

Мальчикам-подросткам достаточно получать около 11 мг этого микроэлемента в день. Такого количества вполне достаточно для их растущего организма. Девочкам в том же возрасте нужно получать до 15 мг железа. Ведь у них происходит не только активный рост и развитие всех внутренних органов, но и становление репродуктивной системы, начинается регулярная потеря крови при менструациях.

После 19 лет потребность мужчин в железе снижается до 8 мг в сутки, а у женщин наоборот повышается до 18 мг, а во время беременности — до 27 мг в сутки. Это связано с особенностями физиологии женского и мужского организма.

Уровень гемоглобина напрямую зависит от количества железа в организме. Чем больше расход железа и чем меньше его поступает с едой, тем выше вероятность развития анемии.

Если количество гемоглобина уменьшается, кровь начинает переносить меньше кислорода. Ткани испытывают кислородное голодание, из-за чего может появиться головокружение, частое тяжелое дыхание, обморок или боль в сердце.

При беременности уровень гемоглобина особенно важен. Анемия, возникшая в этот период, повышает риск токсикоза, гестоза, преждевременных родов и выкидыша. Когда гемоглобин опускается ниже нормы, возникают иммунные нарушения, плацентарная недостаточность, нарушается развитие плода.

За время беременности тратится около 1300 мг железа.

У детей в период роста резко повышается потребность в железе, и при недостатке железосодержащих продуктов в рационе у них может понизиться гемоглобин. Это ведет к быстрой утомляемости, нарушению развития, снижению успеваемости. Поэтому при появлении подобных признаков желательно сдать анализ.

Еще одной группой риска считаются вегетарианцы. Железо усваивается из растительных продуктов не так хорошо, как из животных, и получить свою «норму» достаточно сложно. Кроме этого, многие растительные продукты, содержащие большое количество железа, одновременно с этим содержат и вещества, которые препятствуют его всасыванию.

У пожилых людей снижение уровня гемоглобина проявляется не так как в среднем возрасте. Вместо ломкости ногтей, выпадения волос или сухости кожи на первый план выходят такие проявления железодефицита как одышка, слабость и головокружение. Эти симптомы часто «списывают» на возраст или сердечные заболевания. При этом изменение питания, прием БАДов или лекарственных препаратов помогают скорректировать дефицит гемоглобина и значительно улучшить состояние.

Основными причинами, которые могут вызвать дефицит гемоглобина, являются:

  • повышенная потребность в железе, например, при активном росте или при беременности;
  • кровотечения, в том числе периодические и скрытые;
  • несбалансированное питание или диеты.

Если в первых двух случаях обязательно нужно проконсультироваться с врачом по поводу назначения специальных препаратов, то при дефиците железа, связанном с питанием, достаточно скорректировать свой рацион.

Для производства гемоглобина нужны аминокислоты и железо. Казалось бы, если употреблять продукты с высоким содержанием железа, это должно решить проблему. Но на самом деле не все так просто.

Всасываемость этого микроэлемента сильно зависит от кислотности желудочного сока, от состояния кишечника, от сочетания продуктов и наличия в них определенных веществ. Например, из мяса усваивается около 15–20% находящегося там железа, а вот из овощей — не более 1–5%. Именно поэтому поднять гемоглобин с помощью таких продуктов как яблоки или гранаты — можно, но на это потребуется много времени.

Лучше всего гемоглобин «поднимает» говядина, немного менее эффективно — мясо курицы и индейки. Хуже железо всасывается из яиц и печени.

Если брать растительные продукты, повышающие гемоглобин, то лучше всего действуют морковь, картофель, капуста, брокколи, помидоры, цветная капуста и тыква. В них содержится большое количество лимонной, яблочной и аскорбиновой кислоты, которые помогают железу поступать в организм. А вот из шпината, пшеницы (в том числе из хлеба) или чечевицы оно практически не усваивается, так как в этих продуктах содержится большое количество фитинов.

Прием чая и кофе при этом желательно ограничить. Они содержат большое количество танина, который мешает усвоению железа. Выпивая большое количество крепкого чая можно и вовсе остановить поступление этого микроэлемента в организм.

Как повысить степень усвоения железа из продуктов питания

Для того чтобы продукты, повышающие гемоглобин, были наиболее эффективны, важно правильно сочетать их между собой. Для этого нужно запомнить несколько правил.

Повышают биодоступность железа:

  • аскорбиновая кислота (шиповник, болгарский перец, цветная капуста);
  • медь (печень, арахис, гречка, крупы);
  • фолиевая кислота (говяжья печень, печень трески, грецкие орехи);
  • лимонная и яблочная кислота (цитрусовые, помидоры, перец);
  • серосодержащие аминокислоты (мясо, рыба, морепродукты);
  • сахар.

Снижают биодоступность железа:

  • кальций (молочные продукты);
  • фитаты (хлеб, бобовые);
  • белки молока и сои;
  • танин (чай, кофе, гранат, хурма);
  • фосфаты (консервированные продукты, плавленый сыр, газированные напитки).

Если знать, какие продукты нужно есть, чтобы повысить гемоглобин, достаточно просто составить для себя меню, чтобы не допустить дефицита железа. Особенно важно позаботиться о правильном питании для детей и беременных женщин. И, конечно, лучше задуматься о здоровье до того, как появятся первые признаки снижения гемоглобина.

О admin

x

Check Also

Поликистоз почек: симптомы, лечение и профилактика в клинике «Евромедпрестиж»

Поликистоз почек — тяжелое заболевание, затрагивающее сразу обе почки. При поликистозе ткань почки поражается кистами различной величины. Поликистоз чаще всего наследственное заболевание. Поскольку разрастание кист происходит постепенно, болезнь может не ...

Болит горло

Здравствуйте, мои дорогие читатели. Сегодня хочу раскрыть тему: болит горло, лечение народными средствами. Ведь народные средства всегда действеннее и эффективнее, ну по крайне мере для меня. Все-таки столько подделок лекарственных ...

Временные коронки: цены, материалы и установка временных коронок на импланты

Установка коронки – многоэтапный процесс, который может занимать от нескольких недель до нескольких месяцев. Что делать с зубом в этот период? Пока протез будут изготавливать, его может заменить временный зуб. ...

Боль в груди при кашле: причины и лечение

Достаточно часто бывают случаи, что человек заболел, чувствует себя плохо и ощущает дискомфорт при кашле. Это говорит о признаке воспаления трахеи (дыхательной трубки). Такой кашель может исчезнуть вместе с простудой. ...

Болит коленный сустав: чем лечить, как избавиться от боли в коленях

Боли в колене могут доставить массу неприятностей человеку. Они сковывают движения и мешают полноценной жизни. Вызвать боли может множество различных заболеваний. Для полноценного лечения и гарантированного избавления от болезненных ощущений ...

Лечение сахарного диабета народными средствами: методы и рецепты, Помощь при диабете

Возможно ли лечение сахарного диабета народными средствами? Вопрос, безусловно, непростой. Конечно же медицинской системе не выгоден такой подход, поэтому подобные методы принято умалчивать. На любой стадии заболевания, а также при ...

Причины возникновения сахарного диабета

Сахарный диабет – заболевание, сопровождающееся повышением уровня сахара в крови, возникающее вследствие абсолютной или относительной недостаточности гормона инсулина. Инсулин вырабатывают особые клетки поджелудочной железы, называемые β-клетками. Под воздействием каких-либо внутренних ...

Причины суженных зрачков, как сузить зрачки

Çðà÷êîì íàçûâàåòñÿ îòâåðñòèå â ðàäóæíîé îáîëî÷êå ãëàçà. Îíî îãðàíè÷èâàåò ñâåòîâîé ïîòîê, èäóùèé ê ñåò÷àòêå. Èçìåíåíèÿ äèàìåòðà çðà÷êà ó ïàöèåíòîâ âîçíèêàþò â îòâåò íà ñâåòîâîå ðàçäðàæåíèå ñåò÷àòêè, êîíâåðãåíöèþ (ñâåäåíèå çðèòåëüíûõ îñåé ...

Атопический дерматит у взрослых, причины, симптомы, лечение

Атопический дерматит у взрослых, причины, симптомы, лечение Атопический дерматит, как аллергическое заболевание, наиболее часто проявляется у малышей до 2 лет, но, хотя и гораздо реже, встречается и у взрослых. Как ...

Сайт обо всем

Таблетки от аллергии: список лучших таблеток для лечения

При выборе препаратов мы задаем себе вопрос: «Какие таблетки от аллергии лучше?» Чтобы ответить на этот вопрос, нужно убедиться в том, что перед приемом любого средства от аллергии устранен главный ...

Особенности протезирования зубов металлокерамикой, Поговорим о зубах

Discus Dental — профилактика и лечение стоматологических заболеваний Сегодня, пожалуй, каждая стоматология в Петербурге предлагает услуги по протезированию металлокерамикой. На сегодняшний день это самый распространенный вид протезирования, характеризующийся высокой надежностью ...

Одышка — что это такое, причины, симптомы, лечение

Сегодня мы поговорим о причинах, симптомах и лечении одышки, но сперва стоит определиться, что это такое одышка? Одышка – это реакция организма в ответ на недостаточное поступление кислорода в кровь ...

Массаж при грудном остеохондрозе: эффективность, 3 популярные техники

Эффективные методы массажа при остеохондрозе грудного отдела Комплексное лечение остеохондроза грудного отдела позвоночника подразумевает обязательное использование методов физиотерапии, лечебной физкультуры и массажа. Сочетание приема лекарственных препаратов с физиолечением в разы ...

Статины от холестерина: польза и вред

Статины: что это такое? Что в них преобладает — польза и вред? Статины – это препараты для снижения холестерина в крови, широко разрекламированные в течение нескольких последних десятилетий как средства, ...

Как снизить пульс не снижая давление: препараты, народные средства

В определенных обстоятельствах может возникнуть необходимость уменьшить пульс, не принимая снижающие давление таблетки. Это бывает во время интенсивных тренировок, при беременности, и других физиологических состояниях. Иногда справиться с приступами тахикардии ...

Отрыжка после еды: причины и лечение частой отрыжки

Отрыжка после употребления пищи бывает у каждого человека. Происходит срыгивание с выделением газов из горла, иногда с кусочками еды. Это обусловлено проникновением воздушных масс в желудок при разговоре или с ...

Аллергия на холод

Дорогие читатели, сегодня на блоге хочу поговорить о такой проблеме, как аллергия на холод. С недавних пор о ней мы слышим все чаще и чаще, хотя еще несколько лет назад ...

Кардиомиопатия: виды, симптомы, лечение

Кардиомиопатия — это изменение мышцы сердца часто невыясненной причины. Условием постановки диагноза "кардиомиопатия" является отсутствие (или исключение после обследования) врожденных аномалий развития, клапанных пороков сердца, поражения, обусловленного системными заболеваниями сосудов, ...

Рейтинг@Mail.ru