Главная 16 Кулинар 16 Синнабон рецепт булочек: с корицей рецепт с фото пошагово, в домашних условиях, тесто как в кафе, видео французская булочка, как приготовить

Синнабон рецепт булочек: с корицей рецепт с фото пошагово, в домашних условиях, тесто как в кафе, видео французская булочка, как приготовить

Привычные синнабон: рецепт булочек с неповторимым вкусом

Синнабон рецепт булочек: с корицей рецепт с фото пошагово, в домашних условиях, тесто как в кафе, видео французская булочка, как приготовить Булочки синнабон подают не только к празднику, это также и хороший завтрак выходного дня

  • Время готовки: 1,5-2 ч.;
  • Порции: 6-8;
  • Ккал: 360;
  • Белки / Жиры / Углеводы: 4,5 г. / 14,3 г. / 56,1 г.

Булочки синнабон: рецепт для приготовления в домашних условиях

Синабон (CINNABON) готовит вкуснейшие булочки с корицей, которые уже сами по себе стали именем нарицательным. А еще там аппетитные капкейки, и сама атмосфера кафе располагает к гастрономическим удовольствиям. Но и в домашних условиях можно побаловать себя cinnabon – готовить их не сложно.

Синнабон рецепт булочек: с корицей рецепт с фото пошагово, в домашних условиях, тесто как в кафе, видео французская булочка, как приготовить Знаменитые булочки синнабон очень легко приготовить на домашней кухне

К слову, редакция одного из влиятельных журналов включила булочки синабон в список 50 удовольствий жизни.

Обеспечило столь почетное звание булочкам ароматное тесто, особый карамельный соус, и вкусные орешки пекан. Рецепт этих булочек составлен так, что все ингредиенты идеально совпали друг с другом.

Рецептура синнабон запатентована. Для приготовления используется тесто из муки с высоким уровнем клейковины. Мастер скручивает рол будущей булочки так, что имеет он не более пяти витков. Прославилась компания выпуском булочек с корицей и сливочным сыром, рецепт этот стал классическим. Но и другие вариации не менее вкусны.

  1. Мука – 3,5-4 ст.;
  2. Молоко – 180-200 мл.;
  3. Яйцо кур. – 2 шт.;
  4. Маргарин – 0,3 ст.;
  5. Ванилин – 1 д. л.;
  6. Сахар – 0,5 ст.;
  7. Коричневый сахар – 0,8 ст.;
  8. Сливочное масло – 0,3 ст.;
  9. Корица – 3-4 ст. л.;
  10. Творог – ¼ ст.;
  11. Сливочное масло для начинки – 7 ст.л.
  12. Ванилин для начинки – 0,5 ч.л.
  13. Сахарная пудра – 1,3 ст.
  14. Дрожжи – 3,7 г.

Итак, попробуйте сделать знаменитые булочки дома. Пусть ваша кухня, словно французская кондитерская, наполнится вкуснейшими ароматами.

  1. Молоко немного подогрейте, чтобы оно стало теплым, разведите в нем дрожжи, добавив немножко сахара.
  2. Пока дрожжи будут подниматься, взбейте в отдельной емкости яйца с размягченным маргарином, потом добавьте сахар.
  3. Дрожжи соедините с образовавшейся смесью.
  4. Муку посолите, часть ее всыпьте в дрожжевое тесто, вымешайте.
  5. Добавьте клейковину, перемешайте, и пусть тесто постоит минут 50.
  6. Раскатайте тесто в большой тонкий прямоугольный пласт.
  7. Растопленное масло рукой выложите на тесто, посыпьте его корицей, перемешанной с коричневым сахаром.
  8. Скатайте тесто в тугой рулетик.
  9. Разрежьте его на не очень широкие кусочки. Выложите их на противень, застеленный кондитерской бумагой.
  10. Выпекается синабон в духовом шкафу на температуре 170-180 градусов примерно 20 минут.
  11. Для крема смешайте размягченное масло с творогом, ванилином и пудрой. Готовые булочки смажьте кремом.

Славятся синнабон и своей незабываемой по вкусу сырной глазурью. Если вам нравится именно такой вариант, то и его приготовить дома совсем несложно.

Синнабон рецепт булочек: с корицей рецепт с фото пошагово, в домашних условиях, тесто как в кафе, видео французская булочка, как приготовить Булочки синнабон можно готовить как с заварным кремом, так и с сырной или шоколадной глазурью

Смешайте полкило сыра Маскарпоне с четырьмя столовыми ложками сахарной пудры и одной столовой ложкой ванильного сахара. Это и начинка, и глазурь для булочек. Можно класть и туда, и сюда, можно только смазывать булочки.

И еще немного про клейковину – как ее сделать? 2 ложки муки смешайте с 2 ложками воды, скатайте в шарик. Налейте в миску холодную воду, шарик опустите в нее, разминайте в воде так, чтобы вымыть из теста крахмал. Воду нужно периодически менять, когда водичка станет почти прозрачной, в руке у вас будет клейкая масса – тесто без крахмала.

Калорийность булочек высока, так что постарайтесь лакомиться ими до обеда, запивая несладким травяным чаем. Красивые синабон украсят и стол детского праздника, и просто завтрак выходного дня.

Синнабон рецепт булочек: с корицей рецепт с фото пошагово, в домашних условиях, тесто как в кафе, видео французская булочка, как приготовить Разведите в теплом молоке дрожжи и сахар

Синнабон рецепт булочек: с корицей рецепт с фото пошагово, в домашних условиях, тесто как в кафе, видео французская булочка, как приготовить В отдельной емкости взбейте яйца, сахар и маргарин

Синнабон рецепт булочек: с корицей рецепт с фото пошагово, в домашних условиях, тесто как в кафе, видео французская булочка, как приготовить Теперь все соедините, добавьте муку и клейковину, после этого все вымешайте

Синнабон рецепт булочек: с корицей рецепт с фото пошагово, в домашних условиях, тесто как в кафе, видео французская булочка, как приготовить Раскатайте тесто в тонкий пласт, смажьте растопленным маслом и посыпьте корицей с коричневым сахаром. После этого скатайте тесто в рулет

Синнабон рецепт булочек: с корицей рецепт с фото пошагово, в домашних условиях, тесто как в кафе, видео французская булочка, как приготовить Разрежьте рулет на широкие кусочки и уложите на противень

Синнабон рецепт булочек: с корицей рецепт с фото пошагово, в домашних условиях, тесто как в кафе, видео французская булочка, как приготовить Булочки выпекаются 20 минут при температуре 180 градусов. Готовые булочки смажьте кремом

О admin

x

Check Also

Что умеет хлебопечка Мулинекс: рецепты домашнего хлеба и выпечки, рецепт белого хлеба в мулинекс

Дата публикации: 01.11.2017 Мультиварка MiPSD — новый, уникальный продукт в линейке мультиварок от Oursson. Добавьте соль в уже залитую воду, не перемешивайте. В чем может быть дело? Если у вас ...

Булочки рецепт с фото пошагово: домашние булочки, как приготовить пирожки, выпечка, делаем гусенички

Готовятся домашние булочки легко, достаточно следовать правилам приготовления. Начинки для будочек можно придумывать самые разнообразные, придавать тесту различные формы, а сверху посыпать пудрой, орешками и прочими вкусностями. Многие женщины предполагают, ...

Венские булочки, пошаговый рецепт с фото

500 г пшеничной муки 300 мл холодного молока 30 г сахара 20 г прессованных дрожжей 10 г соли 100 г сливочного масла 1 яйцо для смазки Смешайте дрожжи с молоком, ...

Американские блины — панкейки

Американские блины — панкейки. Рецепты пышных и очень вкусных блинчиков на завтрак Панкейки – американские блины. Именно их традиционно готовят и подают на завтрак и полдник в американских семьях. Отличаются ...

Рейтинг@Mail.ru