Главная 16 Кулинар 16 Ракушки, фаршированные сыром и орехами, пошаговый рецепт с фото

Ракушки, фаршированные сыром и орехами, пошаговый рецепт с фото

Это очень модная закуска – и с точки зрения «архитектуры» (внешнего вида), и с точки зрения вкуса. Нынче в моде все средиземноморское и морское – вот и накормите гостей ракушками с нежнейшей начинкой.

Ракушки, фаршированные сыром и орехами, пошаговый рецепт с фото

  • 500 г конкильони (пасты в виде гигантских ракушек)
  • 200 г очищенных грецких орехов
  • 300 г сыра с голубой плесенью
  • 200 мл сливок для взбивания
  • салатные листья
  • 4 ст. л. масла грецких орехов
  • 8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
  • 3 ст. л. красного винного уксуса
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вы можете как угодно экспериментировать с сырами в начинке для ракушек: класть сливочный сыр, фету, творог или козьи и овечьи сыры. Главное, чтобы они были растерты в однородную пасту или раскрошены и легко соединялись бы со взбитыми сливками.

О admin

x

Check Also

Как варить гречку, пошаговый рецепт с фото

Варить гречку тоже нужно уметь. Делимся опытом. соль – 1/2 ч. л. масло растительное – 1,5 ст. л. вода – 4 стакана крупа гречневая (ядрица) – 2 стакана ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ...

Макароны по-флотски, пошаговый рецепт с фото

Макароны по-флотски — классическое блюдо советской домашней кухни. Рецепт этого блюда появился примерно в 50-е годы XX века, и с тех пор оно стало одним из любимых в СССР. Простое, ...

Конвертики из свинины с вишневым соусом, пошаговый рецепт с фото

Оригинальный вкус, занятная подача. Мы попробовали это блюдо в одном баварском ресторане, узнали у шефа рецепт и поняли, что оно вполне по силам любой хозяйке. Проверили на себе – действительно, ...

Калифорнийский салат, пошаговый рецепт с фото

домашний майонез – 6 ст. л. перец кайенский – 1 щепотка соль – по вкусу коньяк (или бренди) – 4 ст. л. лимонный сок – 1 небольшой лимон грейпфрут (средний) ...

Рейтинг@Mail.ru