Главная 16 Кулинар 16 Печенюшки Яичница, пошаговый рецепт с фото

Печенюшки Яичница, пошаговый рецепт с фото

Печенюшки Яичница, пошаговый рецепт с фото

  • 1 банка (800 г) консервированных абрикосов (половинками)
  • 250 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 80 г сахара
  • 1 стакан молока
  • 1 яйцо
  • 120 г сахарной пудры
  • 2-3 ст. л. лимонного сока

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сливочное масло размягчить и миксером взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйцо и молоко. Просеять муку и смешать с яично-масляной смесью.

Замесить мягкое тесто.

На слегка присыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт толщиной около 3-4 мм. Вырезать из него кружки диаметром 6 см. Разогреть духовку до 180°C.

Противень застелить пергаментом, выложить на него кружки из теста.

Поставить в духовку на 12-15 минут. Оставить печенье на противне на 10 мин., затем переложить на решетку и полностью охладить.

Половинки абрикосов выложить на бумажные полотенца, дать им обсохнуть.
Для глазури в сахарную пудру добавлять понемногу лимонный сок, перемешивая вилкой, пока не добьетесь желаемой консистенции. Нанести глазурь на каждое печенье.

В центр печенья положить половинки абрикосов. Дать глазури застыть.

Лучше выложить печенье на решетку и что-нибудь подстелить под нее, т.к. во время подсыхания глазурь будет немного капать.

О admin

x

Check Also

Дим-самы с мясной начинкой, пошаговый рецепт с фото

пшеничная мука — 1 стакан кукурузный или картофельный крахмал — 1 стакан очень горячая подсоленная вода — 1 стакан свиной и говяжий фарш, смешанный в равных пропорциях — 400 г ...

Суп из грибов и перловки, пошаговый рецепт с фото

масло оливковое – 2 ст. л. лук репчатый – 1 луковица сухой орегано – щепотка морковь – 2 шт. соль свежие лесные грибы – 750 г крупа перловая – 130 ...

Рататуй с виноградом, пошаговый рецепт с фото

Родина этого овощного рагу – юг Франции. В давние времена его придумали монахи, без труда выдерживающие с рататуем самый строгий пост. Да и где еще могло появиться это легкое и ...

Говядина бургиньон, пошаговый рецепт с фото

Это блюдо, одновременно сытное и изысканное, давно стало классикой не только французской, но и мировой кулинарии. Кстати, как утверждают биографы, его очень уважал экс- президент Франции Жорж Помпиду. Готовить мясо ...

Рейтинг@Mail.ru