Главная 16 Кулинар 16 Печенье на сковороде на скорую руку на кефире — рецепт с фото пошагово

Печенье на сковороде на скорую руку на кефире — рецепт с фото пошагово

Печенье на сковороде на скорую руку на кефире - рецепт с фото пошагово

Ингредиенты

  • мука пшеничная – 400 гр.;
  • кефир – 1 стакан (200 мл.);
  • сода – 1 ч. ложка, гашеная уксусом;
  • подсолнечное масло – 2 ст. ложки;
  • сахар – по вкусу;
  • сахарная пудра – для посыпки;
  • корица – для посыпки.

Время приготовления: 2 часа.

Выход: 20 печенек.

Печенье на сковороде на скорую руку на кефире - рецепт с фото пошагово

Порой хочется приготовить к чаю что-нибудь несложное и из подручных продуктов. Как нельзя кстати, в этом случае подойдет печенье на сковороде без яиц на кефире. Готовится оно быстро и не требует запекания в духовке, маленькие пышные печенюшки очень напоминают лакомство из детства. Их можно сделать в виде треугольников, кругляшков или добавить рефлености как у вафель – по вашему желанию.

Как приготовить печенье на кефире на сковороде без яиц

Как и в большинстве рецептов выпечки, для получения однородного теста сначала смешиваются ингредиенты одного типа. В нашем случае в кефир мы добавим масла, размешаем. Напоминаем, что продукты должны быть одинаковой, комнатной, температуры.

Печенье на сковороде на скорую руку на кефире - рецепт с фото пошагово

Муку кладем порционно, то есть по частям: засыпали примерно 1/3, размешали, положили еще порцию и так далее. Замешиваем тесто для печенья на сковороде без сметаны. Рецепт с фото, пошагово представленный на данной странице, также предполагает добавление сахара. Его количество регулируйте сами, по вкусу.

Печенье на сковороде на скорую руку на кефире - рецепт с фото пошагово

В последнюю очередь следует добавить ложку соды с уксусом. В итоге мы должны получить мягкое густое тесто, из которого сможем сделать печенье на сковороде треугольники как в детстве.

Печенье на сковороде на скорую руку на кефире - рецепт с фото пошагово

Теперь тесто нужно раскатать на дощечке. Чтобы получить печенье в виде желаемой фигуры, тесто мы разрежем с помощью ножа на квадратики толщиной 1 см., которые затем легко можно будет превратить в треугольники. Можно и сразу сделать треугольную форму, но в ходе готовки тесто может слегка расползтись в стороны. Поэтому рекомендуется выравнивать печенье и его края позже.

Печенье на сковороде на скорую руку на кефире - рецепт с фото пошагово

Печенье на сковороде на скорую руку на кефире - рецепт с фото пошагово

Готовится печенье на сковороде быстро и легко. Не возникает никаких проблем с пригоранием, при том что масло для жарки не добавляется, только в тесто. Сковорода обязательно предварительно должна быть разогретой, огонь же сильным делать не стоит. Фактически печенье получается даже не жаренным, а печеным и совсем не жирным. На каждой из сторон печенье готовится около трех-четырех минут. Пока оно горячее, то довольно мягкое, но вскоре станет более плотным и рассыпчатым.

Печенье на сковороде на скорую руку на кефире - рецепт с фото пошагово

Приятный момент: хорошенько прожаренное печенье на сковороде как в детстве без сметаны посыпаем сахарной пудрой, чуть-чуть корицей — буквально щепотки будет достаточно. С выпечкой мы справились!

О admin

x

Check Also

Шарлотка в хлебопечке: самый домашний пирог

Срок регистрации доменного имени истек 2018-03-10T21:00:00Z. Заявку на продление необходимо подать и оплатить до 2018-04-11. Подача заявки на регистрацию освобождающегося домена. Предполагаемая дата освобождения домена 2018-04-11 Правила регистрации п.5.9. При ...

Рисовые оладьи: из каши рецепт молочный, фото из кабачков вареных, без глютена

Приготовить оладьи не сложно, нужно только придерживаться рецептуры, основываясь на собственных предпочтениях и вкусах родственников. Побаловать можно и детишек, сделав им оладушки из сладкой рисовой каши, а любимого мужа, приготовив ...

Формы булочек с фото: как сформовать красивые булочки из дрожжевого теста

Как сформовать красивые, необычные булочки из сдобного теста: часть 2 Видя, что статья о том, как сделать красивые булочки разной формы, заинтересовала Вас, дорогие коллеги-хозяюшки, и быстро стала популярной, я ...

Оладьи из ржаной муки

Из чего только не делают оладьи. Помимо стандартных толстых блинчиков из пшеничной муки хозяйки умудряются поджаривать круглые лепешки из манки, гречки, картошки, кабачков, моркови, творога и даже из печени. А ...

Быстрая выпечка к чаю в духовке, на сковороде: рецепты с фото

Когда конфеты и печенье из магазина надоедают и хочется чего-нибудь домашнего, можно самостоятельно испечь вкусные булочки и пирожные. Однако не всегда на это хватает времени. В арсенале каждой хозяйки должны ...

Простые вкусные домашние рецепты вторых блюд с фото и рецепты на второе

Сегодня хочу предложить вам приготовить тушеную чечевицу с овощами. Это вполне самостоятельное блюдо, хотя можно его приготовить и в качестве гарнира. Чечевицу рекомендуется включать в свое меню вегетарианцам и тем, ...

Сдобное тесто для булочек — рецепт с фото

Не знаю, как вы, но я нахожусь в непрерывном поиске хорошего сдобного теста. Все время пробую новые рецепты, пытаясь изменить что-нибудь в приготовлении для лучшего результата, роюсь в интернете, выспрашиваю ...

Тесто для пирожков должно быть вкусным, легким и эластичным

Вымешивая тесто для пирожков, хозяйка вряд ли задумывается о требованиях к нему: эластичность, легкость, вкус. Но стоит нарушить технологию, и пирожки не слепятся, не поднимутся, будут попросту невкусные. Только удачное ...

Низкокалорийная выпечка, Стройность и красота в идеале

Этот рецепт низкокалорийной выпечки невероятно прост, набор продуктов самый доступный. Выпекается практически моментально. Рекомендую приготовить яблоко в тесте к чаю, особенно оценят те, кто поддерживает стройность, следит за фигурой или ...

Оладьи без яиц на кислом молоке: рецепт оладушек на прокисшем молоке

Оладушки на кислом молоке без яиц являются одним из наиболее простых и быстрых в приготовлении лакомств. Интересно, что первое упоминание об оладьях обнаружено а середине 16 века, но до 1938 ...

Булочки в сметанной заливке

Помните я замесила вот это универсальное дрожжевое тесто и храню его в холодильнике, выпекаю разные вкусности каждый день. Вчера была вот такая пицца с семгой и креветками, сегодня вот такие ...

Ванильная булочка шведы называют: рецепт с фото, ванилин, чем в выпечке можно заменить

Уникальная ванильная булочка: шведы называют бабушкиным кашлем Достаточно широкую распространенность получила ванильная булочка. Особую популярность она получила в Швеции – шведы называют их «бабушкиным кашлем». Это давняя история. Почему ее ...

Оладьи из кабачков: рецепты быстро и вкусно с фото пошагово

Пришло время собирать кабачковый урожай, а значит, и готовить всеми любимые оладьи из кабачков. Кабачки по праву считаются диетическим продуктом, в них мало калорий, да и пользы хоть отбавляй: в ...

Как приготовить пирожки с картошкой жареные рецепт с фото

Как приготовить вкусные жареные пирожки с картошкой Обожаю эти пирожки с картошкой! Посмотрите, какие! Аппетитные, румяные, а большущие – один едва на ладони умещается! Это ж целые корабли. Авианосцы! Зимой ...

Отличные оладьи на соде: решение для быстрого завтрака — Блог про кухни: все о кухне

Отличные оладьи на соде: решение для быстрого завтрака Оладьи на соде готовятся очень быстро из простых ингредиентов Время готовки: 20 мин.; Порции: 3; Ккал: 253; Белки / Жиры / Углеводы: ...

Диетические овсяные оладьи

Овсянка – прекрасный диетический продукт, помогающий худеющим дамам усмирять аппетит и сохранять энергичность в течение дня. Если вам надоела традиционная каша по утрам, приготовьте овсяные оладьи, простые или с грибами ...

Оладьи из кабачков рецепт без яиц

Любой продукт можно приготовить миллионом способов, ведь мясо – не всегда стейк, а спагетти – не то же самое, что макароны по-флотски. Так что сегодня мы приготовим не просто кабачки, ...

Варианты диетических шарлоток: как побаловать себя, следуя строгой диете для похудения?

Диетическая шарлотка: несколько простых рецептов отличного десерта для худеющих Согласно традиционным представлением, рецепт классической яблочной шарлотки пожаловал в нашу культуру из далекого Туманного Альбиона. Правда, он неоднократно видоизменялся, и теперь ...

Рейтинг@Mail.ru