Главная 16 Кулинар 16 Быстрый плов с морепродуктами и базиликом, пошаговый рецепт с фото

Быстрый плов с морепродуктами и базиликом, пошаговый рецепт с фото

Этот рецепт плова — победитель конкурса Сегодня на ужин!

Быстрый плов с морепродуктами и базиликом, пошаговый рецепт с фото

  • 400 г риса
  • 250-300 г готового морского коктейля в масле
  • 3 зубчика чеснока
  • пучок свежего базилика
  • 200 мл сливок
  • 50 г швейцарского сыра + еще для посыпки
  • сушеный тимьян
  • куркума
  • черный перец, соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для начала отвариваем рис до полуготовности. Параллельно мелко рубим чеснок и обжариваем его 1 минуту на предварительно слитом масле из-под морского коктейля.
Добавляем к чесноку морепродукты и поджариваем пару минут. Затем кладем нарезанный базилик, готовим 3 минуты и заливаем сливками. Кладем куркуму для красивого цвета и аромата.

Соус томим около 5 минут.
Выкладываем в соус рис, тщательно перемешиваем, добавляем натертый сыр. Убавляем огонь и тушим минут 15 под крышкой. За пару минут до готовности добавляем тимьян, соль и перец.

Подаем, посыпав сыром.

Конечно, называть эту скороспелку пловом с кулинарной точки зрения кощунственно. Но вы уж простите меня за эту вольность.

О admin

x

Check Also

Индийская самоса, пошаговый рецепт с фото

1 стакан муки 2 ст. л. манной крупы 2 ст. л. растительного масла соль топленое масло для жарки 3 средние картофелины горсть зеленого горошка 1 небольшая луковица 2 небольших зеленых ...

Заливное из овощей, пошаговый рецепт с фото

1 кабачок соль и перец по вкусу оливковое масло – 3 ст.л. 2 зеленых перца Для соуса: 350 мл томатного сока 1 баклажан зелень уксус винный красный – 1 ст. ...

Томатный суп с овощами, пошаговый рецепт с фото

консервированная красная фасоль – 400 г (1 банка) консервированный зелёный горошек – замороженная брокколи – 100 г чёрный перец и соль – по вкусу картофель – 2 шт. морковь – ...

Куриное филе, запеченное в беконе, пошаговый рецепт с фото

Отличное блюдо для ужина с друзьями на рабочей неделе: усилий минимум, а результат прекрасен! 1 кг куриного филе 20 полосок сырокопченого бекона 2 ст. л горчицы зернами 2 ст. л ...

Рейтинг@Mail.ru