Не пропусти
Главная 16 Для вас 16 Вкусные и новые новогодние рецепты 2018 с фото

Вкусные и новые новогодние рецепты 2018 с фото

У каждой хозяйки есть свои кулинарные рецепты и проверенные временем блюда, от которых без ума и домочадцы, и гости. Но иногда хочется что-то изменить на праздничном столе, поэкспериментировать и найти новое применение стандартному набору продуктов. Предлагаем вашему вниманию вкусные и новые новогодние рецепты 2018 с фото, приготовление блюд по которым не займет много времени, а результаты приятно удивят тех, кого вы любите.

Необычные новогодние салаты

Без салатов не обходится ни одно застолье, поэтому на Новый год стоит выбрать, как минимум, два рецепта этого блюда, которое можно приготовить из недорогих продуктов, но необычно украсить и подать в самом начале праздника.

Вкусные и новые новогодние рецепты 2018 с фото

Салат из горбуши

Ингредиенты:

  • свежее филе горбуши – 350 г;
  • вареные яйца – 3 штуки;
  • отварной картофель – 2 клубня;
  • зеленый консервированный горошек – 120 г;
  • майонез – 100 г;
  • укроп – 1 небольшой пучок;
  • зеленый лук – 2–3 перышка;
  • соль – щепотка.

Как готовить?
1 шаг. Горбушу следует промыть в холодной воде, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности. С момента закипания должно пройти примерно 10–15 минут.

2 шаг. Пока варится рыба, можно измельчить предварительно отваренные яйца и картофель, которые нарезаются небольшими кубиками, мелко нашинковать лук и укроп.

3 шаг. Готовую горбушу нужно остудить, очистить от плавников и кожи, а затем мелко порубить и добавить к другим ингредиентам. Последним добавляется зеленый горошек.

4 шаг. Практически готовый салат следует посолить, заправить майонезом и выложить на блюдо, украсив сверху мелко нарубленным луком.

Закуски

Легкие закуски подаются на новогодний стол вместе с салатами и напитками. Их может быть несколько вариантов, начиная от обычных сыра и колбасы, и заканчивая корзиночками с деликатесами, фаршированными яйцами, рулетом в лаваше.

Вкусные и новые новогодние рецепты 2018 с фото

Бутерброды «Божья коровка»

Ингредиенты:

  • тосты либо ломтики белого обжаренного хлеба – 8-10 штук;
  • свежие помидоры – 4-5 штук;
  • твердый сыр – 150 г;
  • маслины без косточек – 10-12 штук;
  • майонез;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • укроп и петрушка – несколько веточек.

Как готовить?
1 шаг. Сыр следует натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и майонез, перемешать до образования густой пасты, которую следует намазать на тосты либо хлебцы.

2 шаг. Помидоры разрезаются пополам. Острым ножом с одного края на половинках делаются надрезы в виде крылышек.

3 шаг. Часть маслин – по количеству божьих коровок – также разрезается пополам. Оставшиеся маслины следует нарезать соломкой.

4 шаг. Бутерброды украшаются божьими коровками, которые собираются из помидоров и маслин.

Вкусные и новые новогодние рецепты 2018 с фото

Лососевые рулетики

Ингредиенты:

  • копченое филе лосося – 350-400 г;
  • мягкий сливочный сыр – 0,5 кг;
  • куриные яйца – 3 штуки;
  • зеленый лук – 2-3 перышка;
  • чеснок – несколько зубчиков;
  • соль и черный перец – по вкусу.

Как готовить ?
1 шаг. Яйца отварить. Пока они готовятся, следует нарезать тонкими полосами лосось. Ширина полоски составляет примерно 5-6 см, толщина – не более 0,5 см.

2 шаг. Готовые яйца следует измельчить и смешать с тертым чесноком, а потом добавить мелко нарезанный лук.

3 шаг. Сыр нужно растереть с солью и перцем, а затем смешать с яичной массой.

4 шаг. Полученную смесь небольшими порциями следует выложить на пластинки лосося и свернуть рулетики. При необходимости их можно защепить зубочистками.

Горячие блюда

На новогоднем столе 2018 помимо салатов и закусок должно быть горячее, которое подается в середине праздника. К традиционным пюре и плову, котлетам, ростбифам и антрекотам можно подать что-нибудь необычное и оригинальное.

Вкусные и новые новогодние рецепты 2018 с фото

Картошка, тушеная с мясом и бананами

Ингредиенты:

  • картофель – 6-8 клубней;
  • свинина (лопатка) – 0,5 кг;
  • спелые бананы – 2 штуки;
  • лук – 1 крупная луковица;
  • сливки 15% – 1 стакан (200 мл);
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • приправа карри – 10 г (1 чайная ложка);
  • соль по вкусу.

Как готовить?
1 шаг. Лук следует нашинковать, добавить к нему раздавленный чеснок и слегка пропарить все в глубокой кастрюле, в которую вместо масла добавляется вода.

2 шаг. Свинину необходимо нарезать небольшими кусочками, натереть карри и солью, а затем добавить в кастрюлю, подлить растительного масла и тушить на медленном огне 7-10 минут, пока свинина не перестанет выделять сок.

3 шаг. В полученную смесь нужно влить сливки и тушить в них мясо еще 10–15 минут после того, как содержимое кастрюли вскипит.

4 шаг. Добавляем в кастрюлю картофель, нарезанный кубиками или же соломкой, и тщательно все перемешиваем. Кастрюлю следует прикрыть крышкой и оставить на плите еще на 10 минут.

5 шаг. Когда картофель практически готов, необходимо добавить в кастрюлю размятые либо нарезанные бананы, после чего тушить блюдо еще 3-5 минут на медленном огне при закрытой крышке.

Десерты

Без традиционного торта в новогоднюю ночь не обойтись. Однако помимо него можно приготовить и десерт с фантазией, который не только придется по вкусу вашим гостям, но и станет прекрасным развлечением.

Вкусные и новые новогодние рецепты 2018 с фото

Магическое печенье

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 300-350 г;
  • сахар – 150 г;
  • мед натуральный – 100 г;
  • яйцо – 1 штука;
  • сливочное масло – 100-120 г;
  • корица – 1,5 чайной ложки;
  • имбирь, гвоздика, соль, тертый мускатный орех – по одной щепотке;
  • сахарные украшения (фигурки, шарики, цветочки), глазурь.

Как приготовить?
1 шаг. Сливочное масло нужно растереть с сахаром, а затем добавить в него взбитое яйцо, мед, специи и муку. Тесто делается достаточно крутое.

2 шаг. С помощью формочек для печенья вырезаются парные фигурки. На одну из них следует уложить записку с предсказанием, завернутую в фольгу. Затем сверху укладывается вторая парная фигурка, края аккуратно защепляются.

3 шаг. Печень следует выпекать в хорошо прогретой духовке на пергаменте примерно 15 минут.

4 шаг. Подождать, пока печенье остынет, и украсить его глазурью, сахарными фигурками и т.д.

Вкусные и новые новогодние рецепты 2018 с фото

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как собрать детскую аптечку в дорогу

С самого первого дня, после того, как вы с малышом вернетесь из роддома, вам желательно, собрать, и всегда иметь под рукой, детскую аптечку. Возможно, многие лекарства из нее, вам никогда ...

Размер страховых взносов в 2018 году

С января следующего, 2018 года вопросами социальных взносов будет заниматься налоговая служба. Причем сами взносы будут переименованы в единый социальный страховой сбор, сокращенно ЕССС. Передача баз данных о страхователях начнется ...

Новый BMW X5 в 2018 году

Всего три года назад была представлена третья генерация немецкого кроссовера, и сейчас производитель занимается разработкой обновленной модели, в которой будут учтены основные пожелания автолюбителей. Новый BMW X5 2018 ощерится улучшенной ...

Я влюбилась в своего подчиненного, что мне делать, у меня семья?

В жизни бывают разные ситуации, встретил, влюбился и возможно, вам ответили взаимностью, но, к сожалению, бывают такие ситуации, когда у начальницы на личном фронте все сложилось, вроде семья, дети и ...

Особые советы в послеродовом периоде

Выделения. (лохии) В первые несколько дней после родов имеют место влагалищные выделения похожие на обильную менструацию. Это истечение смеси крови и остатков отделившегося внутреннего слоя матки. В последующие шесть недель ...

Что ждет Россию в 2018 году и чего ждать мнения

Как много противников и сторонников обретает политика Российской Федерации в последние годы. Каждый из имеющих право голоса считает за честь иметь мнение, категорически лестное или, наоборот, нелестное по данному вопросу. ...

12 обычных вещей, о назначении которых вы не знали

Многие из нас используют эти вещи каждый день, даже не подозревая, зачем они нужны на самом деле; Итак, представляем вашему вниманию 12 обычных вещей, назначение которых знает далеко не каждый.

Хаски: описание породы, характер

Два хаски История хаски, словно мир волшебных сказаний, наполнена интересными событиями. Редко какая порода еще может таким хвалиться. Разве что ангорская кошка, у которой также много интересного. Наверное, впервые всех ...

Гороскоп для Овна на 2018 год: женщина и мужчина

Представители этого знака зодиака обладают удивительным темпераментом, предприимчивостью и определенной склонностью к авантюрам, что очень импонирует Огненному Петуху. Поэтому гороскоп на 2018 год Овен может воспринимать, как прямое руководство к ...

Поделки на Пасху своими руками

Пасха считается великим праздником христиан, но в последнее десятилетие этот день воспринимается не столько как религиозный, а скорее как приход весны, пробуждение природы от зимнего сна. С удовольствием готовятся к ...

Рейтинг антивирусов 2018

Если ранее у нас не было интернета, и нам не приходилось переживать, что некая гадость залезет в ПК и все испортит, то сегодня времена изменились. Каждый пользователь компьютера, мобильного или ...

Закон о деприватизации квартир в 2018 году

В парламент РФ был внесен законопроект о деприватизации квартир. Его составила представитель «Единой России» Елена Николаева. Согласно нововведению, малоимущие россияне, которые не в состоянии содержать жилье, получат возможность передать его ...

Запеченный батон с сыром и чесноком

Закуски всегда пользуются просто огромной популярностью за столом. Правда? Поэтому у вас всегда под рукой должно быть несколько рецептов, которые помогут вам приготовить нечто необычное, аппетитное и вкусное. Такой рецептик ...

Колядки на Рождество 2018

Думаете, правильно подготовиться к празднованию Рождества менее важно, чем к встрече Нового года? Вовсе нет! Всё еще только начинается: впереди новогодние каникулы, катание на санках, походы в гости, а также ...

Подарки семье на Новый год 2018

Выбор новогодних подарков для всех членов семьи – очень ответственное и не всегда простое занятие. Ведь даже если вы хорошо знаете предпочтения своих близких и родственников, им все равно нужно ...

Это задание дают курсантам в разведшколах. А ты справишься?

Мы знаем, что вы очень любите тесты, потому приготовили для вас один из самых интересных за последнее время. Это задание проверит твои аналитические способности, а также определит, насколько ты наблюдателен. ...

Подарки клиентам на Новый год 2018

У каждого топ-менеджера есть свои секреты по привлечению клиентов, от количества которых напрямую зависит процветание бизнеса. Помимо качественных товар и услуг, которые вы предлагаете людям, нужно время от времени ненавязчиво ...

Очень сочные и нежные шницели с яйцом

Для того, чтобы приготовить очень сочные и нежные шницели с яйцом, вам понадобятся такие нижеперечисленные продукты — восемь яиц куриных для начинки; — 700 грамм вырезки свинины; — около 150 ...

Рейтинг@Mail.ru