Главная 16 Кулинар

Кулинар

Салтимбока из индейки, пошаговый рецепт с фото

«Прыгает в рот» – так переводится с итальянского название этого блюда. Очевидно, прыгает прямо со сковороды, и рот не возражает – так это вкусно, хоть и горячо. 300–400 г филе грудки индейки 8 листиков шалфея ...

Читать далее »

Кебаб из картофеля, пошаговый рецепт с фото

картофель – 600 г перец красный острый сало курдючное – 150 г куркума молотая – 1 ч.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сформовать кебабы, как описано в рецепте люля-кебаба из баранины. Поместить кебабы на сложенный вдвое лист ...

Читать далее »

Пшенная каша с тыквой, пошаговый рецепт с фото

пшено – 1 стакан соль масло сливочное – 1 ст. л. молоко – 3 стакана тыква – 0,5 кг ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Пшено обладает большой питательной ценностью, богато растительными белками, витаминами и минеральными веществами. Ключевые ...

Читать далее »

Лагман, пошаговый рецепт с фото

Это просто удивительно, как много на нашей матушке-Земле лагманов. Уйгурские, узбекские, киргизские, дунганские, казахские, таджикские, крымско-татарские… И все такие разные! Не все лагманы – супы, часто это мясо с густой подливкой. Однако есть у них ...

Читать далее »

Креветки с соусом из сметаны и текилы, пошаговый рецепт с фото

Сметана и текила? Да-да, не удивляйтесь. Русский национальный продукт прекрасно сочетается с мексиканским, а вместе они очень хороши на фоне креветок. При желании вы можете сделать соус к креветкам острым, положив в него молотый кайенский ...

Читать далее »

Настойка на калине, пошаговый рецепт с фото

0,5 кг ягод калины 500 мл водки ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Калину для настоек собирают после первых морозов, когда обычно горькая ягода становится сладковатой. В народной медицине настойки из калины применяют при простудах, легочных заболеваниях и ...

Читать далее »

Тапенада, пошаговый рецепт с фото

Tapenade – типично провансальское блюдо, ведь именно в этой французской провинции произрастает наибольшее количество оливковых деревьев. Хотя готовят ее и в близкой Провансу Каталонии. Классическая тапенада делается из черных оливок, но можно по желанию использовать ...

Читать далее »

Салат из авокадо с тунцом, пошаговый рецепт с фото

соль, свежемолотый черный перец 2 авокадо 1 банка (180 г) консервированного в собственном соку тунца 1 сладкая луковица 1 ст. л. лимонного сока щепотка молотой зиры ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Очень мелко нарежьте лук, тунец выньте ...

Читать далее »

Поросята в одеяле, пошаговый рецепт с фото

Сосиска в тесте — не просто фастфуд, а выпечка с историей, причём вполне себе добропорядочной. Сосиски в тесте под разными названиями известны и немцам, и британцам, и американцам. сыр чеддер тертый – 1 ч. л. ...

Читать далее »

Креветки с паприкой и чесноком, пошаговый рецепт с фото

Легкий, быстрый, яркий ужин! Есть шанс похудеть. 500 г очищенных креветок 4 зубчика чеснока 4-6 веточек петрушки 1 крупный лимон 1 ч. л. молотой сладкой паприки 4-5 ст. л. оливкового масла свежемолотый черный перец соль ...

Читать далее »

Картошка по-испански, пошаговый рецепт с фото

Елена Ильина, постоянный автор сайта Gastronom.ru, предлагает на ужин картошку, жареную на испанский манер. 12–16 перепелиных яиц 2 сладких перца 1 средняя луковица оливковое масло соль 700 г картофеля ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Картофель очистить, порезать ...

Читать далее »
Рейтинг@Mail.ru