Не пропусти
Главная 16 Бытовая техника 16 Посуда для стеклокерамической плиты — как выбрать, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Посуда для стеклокерамической плиты — как выбрать, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Посуда для стеклокерамической плиты - как выбрать, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

После того, как на вашей кухне появилось чудо современной техники — стеклокерамическая варочная поверхность, неизбежными становятся расходы, связанные с приобретением подходящей утвари. Будьте готовы и к тому, что ваши старые кастрюли и сковородки, которыми вы успешно пользовались годами, вам больше не понадобятся. Хотя бы потому, что предметы кухонного обихода для стеклокерамики должны обладать вполне определенными свойствами. Какая нужна посуда для стеклокерамической плиты, как выбрать качественную, какую брать не стоит — обо всем этом вы узнаете из этой статьи.

Может все-таки удастся избежать дополнительных затрат, причем довольно значительных? Оказывается — нет. Утварь должна удовлетворять целому ряду достаточно строгих требований:

  • Ровное дно. Применение предметов с ровным дном позволяет снизить энергозатраты и увеличить срок службы самой плиты. Малейший изгиб в области донышка создает прослойку воздуха между сковородой и поверхностью электроплиты. Это снижает теплопоглощение посуды и может привести к перегреву прибора.
  • Специальная маркировка. Значок, на котором изображена стеклокерамическая поверхность, означает, что ваша покупка в полной мере отвечает всем требованиям, предъявляемым к посуде для стеклокерамики.
  • Ферромагнитные свойства. Это актуально для “индукционок”. Стеклокерамические плиты индукционного типа могут распознать исключительно такие сковороды и кастрюли. При работе электроплиты нагрева варочной поверхности не происходит. Нагревается только конфорка и посуда, находящаяся на ней.
  • Совпадение размеров конфорки и посуды. Это поможет не допустить чрезмерного нагревания поверхности и быстрой поломки прибора.

к содержанию ↑

Как выбрать сковороду для стеклокерамической плиты?

Параметры кухонной утвари для стеклокерамики совершенно особенные. Ориентируйтесь при выборе на такие моменты.

  • Нержавейка. Это — оптимальный вариант, если надо выбрать посуду для стеклокерамической плиты. Материал обладает хорошей теплопроводностью, дает возможность использовать стеклокерамику с максимальной эффективностью. Предметы из нержавейки отлично очищаются, замечательно выглядят. Сочетание темной поверхности плиты с сияющими хромом кастрюлями придает кухне респектабельный вид.
  • Алюминий. Довольно распространенный материал с хорошим показателем теплопроводности.

Важно! Есть у алюминия и минус — дно посуды нуждается в уходе, чтобы сохранить его без царапин. Чтобы этой проблемы не было, приобретайте кухонную утварь со стальным дном.

  • Эмалированная сталь. В принципе, такой вариант возможен. Тем более, можно подобрать кастрюли, идеально соответствующие дизайну кухни.

Важно! У эмалированной посуды иногда бывают сколы на поверхности. Для стеклокерамической варочной поверхности это недопустимо, поэтому приходится выбирать с особенной тщательностью.

  • Алюминий с покрытием из тефлона и керамики. Вполне приемлемый вариант, особенно, если учитывать высокую теплопроводность материала.
  • Чугун. Чугунная сковорода для стеклокерамической плиты — вполне приемлемый вариант при соблюдении определенных условий. Приобретая посуду с толстыми стенками из чугуна, проследите за тем, чтобы дно было идеально ровным.

Важно! Чугун имеет тот же недостаток, что и эмалированная посуда — возможные сколы.

  • Жаропрочное стекло. Такие кастрюли имеют красивый и оригинальный вид, но для приготовления еды на стеклокерамике это — не самый лучший вариант. Причина — невысокая теплопроводность стекла. В принципе, это допустимый вариант, но расход электроэнергии повысится.

Важно! Для индукционных электроплит стекло не годится ни в коем случае.

Посуда для стеклокерамической плиты - как выбрать, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Оптимальный вариант — кастрюли с толстыми стенками. Если пренебречь этим правилом, вы услышите неприятный шум от нагревающейся на плите кастрюли.

Желательно, чтобы она плотно прилегала к стенкам посудины. Полезная опция — наличие в крышке отверстия для выхода избытка пара, образующегося при приготовлении еды.

Помимо идеально ровной поверхности, предъявляются достаточно строгие требования к его толщине — от 7 мм. Кастрюля с толстым днищем не деформируется, может выдерживать значительные тепловые нагрузки.

Оптимальный вариант — многослойная донная часть из разных металлов:

  • 3 слоя — 2 слоя нержавеющей стали и 1 — алюминия.
  • 5 слоев — 3 слоя алюминия и 2-нержавейки.

Важно! Если электроплита индукционная, наличие ферромагнитных свойств у материала днища сковородки для стеклокерамических плит обязательно.

Рассмотрим варианты, неприемлемые для стеклокерамической варочной поверхности:

  • С открытым дном из меди или алюминия. На плите останутся следы.
  • Посуда, которая деформируется от высокой температуры.
  • С неровной или рельефной поверхностью дна.

Выгодное приобретение — комплект из нескольких предметов разного диаметра. Это позволит без проблем пользоваться конфорками. Надеемся, что приведенные советы помогут сориентироваться в огромном количестве предложений и подобрать лучшие сковороды для стеклокерамических плит.

О admin

x

Check Also

Как самостоятельно провести замену уплотнителя холодильника

Как самостоятельно провести замену уплотнителя холодильника Одной из наиболее распространенных проблем в быту является замена уплотнителя холодильника. Ничто не вечно, и непримечательная резина по периметру дверцы также может подвести вас ...

Как выбрать посудомоечную машину – 11 вещей, которые нужно знать

11 вещей, которые нужно знать перед покупкой посудомоечной машины Посудомоечная машина (ПММ) хороша тем, что, во-первых, экономит время и силы, во-вторых, идеально отмывает и сушит посуду за счет высоких температур, ...

Почему может не работать разъем под наушникик на телефоне?

Почему может не работать разъем под наушникик на телефоне? сначала было слышно один наушник, потом вообще в них не слышно. в любых наушниках. отдала в ремонт и заменили разъем. и ...

Вред микроволновки — есть ли польза от СВЧ-печи или она вредна для здоровья

Вредна ли микроволновка для человека: правда и мифы Во многих домах и квартирах имеются микроволновые печи, пользователи которых не догадываются о возможном вреде этих удобных в применении приборов. При этом ...

Как выбрать сушилку для белья: преимущества и недостатки современных моделей

Как правильно выбрать лучшую современную сушилку для белья Как выбрать сушилку для белья? Так ли она необходима или без нее можно вполне обойтись? Какие виды современных моделей существуют и чем ...

Как подключить посудомоечную машину к воде, канализации и электросети своими руками

Счастливые обладатели новенькой посудомоечной машины сразу же после доставки покупки домой озадачиваются вопросом, как подключить посудомоечную машину. Решить проблему можно двумя способами: вызвать мастера или же попробовать справиться своими силами. ...

Канальный кондиционер — особенности функционирования и советы по установке

Как работают и устанавливаются канальные кондиционеры Выбирая климатическое оборудование для дома, офиса или производственного помещения в первую очередь стоит учесть особенности строения, его конфигурацию, а также площадь. Это позволит с ...

Что лучше, мультиварка или мультиварка-скороварка: нелёгкий выбор

Мультиварка делает кашу сама. Хороша аппаратным управлением: управятся дети. Ютуб выложил ролик: 11-летняя девочка готовит сложный рецепт, что вытворяют профи – вовсе загляденье. Зная состав ингредиентов, приготовите любое блюдо нажатием ...

Выбор электронной сигареты (какие лучше, сколько стоит, как выбрать)

Азбука вейпинга: выбор электронной сигареты (какие лучше, сколько стоит, как выбрать) Автор: Vladislav Karabas в Азбука вейпинга 31.05.2014 Комментарии к записи Азбука вейпинга: выбор электронной сигареты (какие лучше, сколько стоит, ...

Как выбрать колонки для компьютера и не прогадать — Блог мастера ПК

Приветствую! Для меня звук находится далеко не на последнем месте, я бы даже сказал, что этому вопросу я уделяю особое внимание. И в этой статье я поведаю вам как правильно ...

Зачем и чем декорируют холодильник — 28 фото примеров

Что такое декор помещения? Правильно, это оформление всех его поверхностей, причем не только стен, полов и потолков, но и предметов мебели, а также корпусов бытовой техники. Из последних своими габаритами ...

Как правильно перевозить холодильник — стоя или лёжа?

Холодильник — это незаменимый предмет бытовой техники в каждом доме или квартире. При смене места жительства или же при покупке нового холодильника возникает вопрос как перевозить холодильник? Транспортировка таких изделий ...

Стиральная машина-автомат для сельской местности, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Еще несколько лет назад жительницы сельской местности даже мечтать не могли о такой технике, как автоматическая стиральная машина, ведь условия жизни там совсем другие, и не любой бытовой прибор пригоден ...

Почему стиральная машина прыгает при отжиме и что делать?

Стиральная машина прыгает или вибрирует при отжиме Что происходит со стиральной машиной, когда она без какой-то видимой причины начинает прыгать и вибрировать? Первое что приходит в голову, это сбились ножки ...

Монтаж бойлера своими руками

Электрические бойлеры и водонагреватели одинаково востребованы, как в частных домах, так и в обычных квартирах, легко справляясь с возможными отключениями горячей воды или работая на постоянной основе. Электрические бойлеры могут ...

Как выбрать домашний кинотеатр — статьи, обсуждения

Как выбрать домашний кинотеатр Домашний кинотеатр – комплекс оборудования, воспроизводящего видео- и аудиоконтент. Позволяет добиться высокого качества звука и изображения, а также «эффекта присутствия», напоминающего кинотеатральный. Прекрасно подходит для просмотра ...

Телевизор на кухне – идеи и правила размещения, советы по выбору (ФОТО)

Телевизор для кухни – как правильно выбрать и разместить Телевизор сегодня – это неотъемлемая часть гостиной, удобное дополнение в спальне и привычный для многих атрибут кухни, ведь в среднем мы ...

Как выбрать хороший миксер: правильные советы

Как выбрать хороший миксер: какой лучше – стационарный или ручной Многие уверены, что такой прибор – пережиток прошлого. Зачем думать, как выбрать миксер, когда можно купить блендер или даже кухонный ...

Рейтинг@Mail.ru