Главная 16 Бытовая техника 16 Покрытие чаши мультиварки: антипригарное или керамическое?

Покрытие чаши мультиварки: антипригарное или керамическое?

Сердце кухонной помощницы: выбираем чашу мультиварки

Довольные обладатели мультиварок часто признаются, что новая кухонная помощница навсегда изменила их жизнь и подход к приготовлению пищи и что они ни на что не променяют свой чудо-агрегат. Мультиварки продолжают покорять сердца хозяек, а в это время сердце самого прибора — чаша мультиварки — является главным предметом для споров. Ведь основная «магия» творится именно внутри съемной «кастрюльки».

Ассортимент мультиварок становится все разнообразнее, и выбор сделать все сложнее. И все же главные критерии, которыми руководствуются при выборе мультиварки — это объем и покрытие чаши. Вопрос в том, какая чаша подойдет именно для вашей семьи.

Объем современных мультиварок варьируется от 2 до 7 литров. Средний объем чаши — 4-5 литров, такая вместительность позволяет приготовить обед на всю семью либо достаточно большое количество пищи на несколько раз. Популярностью пользуются многие модели Redmond, например, Polaris PMC 0527D. Так что, если вы не гонитесь за разнообразием, можно приготовить самому себе обеды на всю неделю. Ощутимый минус большого объема чаши — на ее нагрев будет расходоваться больше электроэнергии. Кроме того, мультиварка — довольно габаритный агрегат, и потому чем больше объем чаши, тем больше места на кухне она займет.

Покрытие чаши мультиварки: антипригарное или керамическое?

Мультиварки-малышки на 2-3 литра — Philips HD3060/03 и Vitek VT-4202 — идеальны для готовки на одного-двух человек. Некоторые мамы специально приобретают небольшие приборы, чтобы готовить вкусные и полезные каши для малышей. Мощность маленьких мультиварок обычно ниже, а потому они экономнее расходуют электричество, к тому же такой прибор будет проще пристроить в небольшой кухне.

Покрытие чаши мультиварки: антипригарное или керамическое?Покрытие чаши мультиварки: антипригарное или керамическое?

Количество программ мультиварки зависит не от объема чаши, а от производителя. Разница лишь в том, что наличие некоторых программ теряет смысл для небольших объемов.

Такие чаши (в отличие, к примеру, от стальных чаш без покрытия) не придают блюдам посторонних запахов и не боятся пригорания, а потому в них можно готовить абсолютно любые продукты. Неоспоримыми достоинствами антипригарных чаш являются их прочность и невысокая цена. Одни из самых популярных моделей с такой чашей — Philips HD2178/03 и Vitek VT-4200 R.

Покрытие чаши мультиварки: антипригарное или керамическое?Покрытие чаши мультиварки: антипригарное или керамическое?

Главный недостаток — такие чаши требуют осторожного обращения, ведь антипригарное покрытие легко царапается металлическими приборами, моющими порошками и грубыми мочалками. Именно поэтому в комплект мультиварки всегда входит несколько пластмассовых или силиконовых ложек и лопаток, а сами чаши рекомендуется мыть вручную мягкой губкой. Большинство чаш боится резких перепадов температур, а потому не стоит мыть горячую чашу в холодной воде и хранить в холодильнике.

И хотя тефлон уже привычен на наших кухнях, все еще возникают вопросы о безопасности антипригарных покрытий для здоровья человека. Однако изменения в составе таких покрытий могут происходить лишь при температуре свыше 200-250 °С, а максимальная температура нагрева мультиварок — не более 175°С, из-за чего перегрев покрытия чаши просто не может произойти.

Главное преимущество керамического покрытия перед антипригарным — большая устойчивость к механическим повреждениям. Готовить в таких чашах можно даже без добавления масла, а по мнению некоторых хозяек, выпечка получается как из настоящей деревенской печи. Многие останавливают свой выбор на Polaris PMC 0523AD или Moulinex Cook4Me CE701132. Разумеется, стоимость таких чаш ощутимо выше, чем антипригарных.

Покрытие чаши мультиварки: антипригарное или керамическое?Покрытие чаши мультиварки: антипригарное или керамическое?

Впрочем, и керамическое покрытие не идеально. Как и керамические сковородки, спустя некоторое время чаши с таким покрытием могут терять свои антипригарные свойства, а на поверхности могут появиться пятна от пищевых красителей. Керамическое напыление также более чувствительно к смене температур, а потому нужно быть особенно внимательными при мытье чаши — большинство из них также не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.

И керамическое, и антипригарное покрытия безопасны для хранения в них приготовленных блюд, однако отставлять пищу в чаше мультиварке на долгое время не рекомендуется, чтобы избежать приставания продуктов к стенкам. Для того, чтобы чаша прослужила как можно дольше, ее также лучше не ставить в холодильник. Некоторые рекомендуют изначально обзавестись несколькими чашами для разных блюд, особенно если вы планируете готовить в мультиварке постоянно — тогда вам не придется ждать, пока чаша остынет, прежде чем начинать готовить следующее блюдо.

Ведь если мультиварка покорит и ваше сердце, вам вряд ли снова захочется готовить на обычной плите.

О admin

x

Check Also

Выбираем блендер

Когда современные мамы и папы были маленькими, их собственным мамам и бабушкам приходилось затрачивать много времени и усилий на то, чтобы измельчить пищу для маленького гурмана. Сначала нужно было отварить ...

Как собрать простую охранную сигнализацию для дачи или частного дома

Иногда возникает необходимость установить простую и не дорогую охранную сигнализацию. Без лишних наворотов и «прибамбасов», которые добавляют в неё производители, что бы расширить функциональность своей системы и как-то выделить её ...

Мороженое в мороженице — пошаговый рецепт с фото на

Хотите приготовить натуральное, очень вкусное шоколадное мороженое в мороженице в домашних условиях? Тогда именно вам и пригодится этот весьма простой рецепт любимого многими летнего десерта. Сливки 500 Миллилитров Какао 20 ...

Как подключить колонки

Допустим, на колонках 2 входа RCA (тюльпаны), то производится подключение с помощью аудиокабеля Mini jack (джек 3.5 мм) на 2 RCA. Mini jack подключается к звуковой карте (зеленый выход), если ...

Как выбрать соковыжималку для дома

Выжмем лето до последней капли: как выбрать хорошую соковыжималку для дома Когда мы покупаем яркий пакет с тремя веселыми буквами «Сок» и наливаем в высокий бокал… коктейль из консервантов, подсластителей, ...

Бытовой оверлок, Как выбрать оверлок для дома

В наше время купить швейный оверлок любой модели можно уже не только в магазине швейных машин, но и в интернет-магазине бытовой швейной техники. Выбор от недорогих, простеньких моделей бытовых оверлоков ...

Как подключить электроплиту своими руками, Ремонт своими руками

Как сделать ремонт квартиры и дома своими руками. Советы по строительству. Давно отошло на второй план понятие преимущества газовой плиты над электрической. В те времена, электроплиты были громоздкими, неэкономными. Сейчас ...

Как рассчитать мощность вытяжки для кухни

Расчет мощности кухонной вытяжки: советы специалистов Вытяжка для кухни по праву считается одним из наиболее необходимых атрибутов в доме. Но прежде чем приобрести ее, следует грамотно рассчитатьмощность вытяжки. Даже если ...

Как выбрать автомагнитолу для автомобиля, лучшие по звуку и цене — АвтоНоватор

Как выбрать недорогую и хорошую магнитолу для автомобиля На современном рынке представлено множество аудиосистем для машин разных марок. Перед тем как выбрать конкретную модель автомобильной магнитолы, надо понять, в каких ...

Как выбрать встраиваемый духовой шкаф, Домашние заметки

Как выбрать встраиваемый духовой шкаф? Габариты и тип духового шкафа Выбирая встраиваемый духовой шкаф, для начала важно определиться с его расположением — зависимым от варочной панели либо автономным. С размерами ...

Обзор моделей мясорубок Бош (Bosch), Портал о компьютерах и бытовой технике

На смену механическим мясорубкам вроде мясорубки Мулинекс, для использования которых приходится прилагать физические усилия, уже давно пришли более функциональные и удобные электрические модели. Ассортимент этой бытовой техники постоянно расширяется, пополняется ...

Ремонт шуруповерта своими руками

— шуруповерт не включается; — при работе слышны посторонние свисты и скрипы; — сильное биение зажимного патрона; — не регулируются обороты; — не переключается реверс; — после отключения кнопки двигатель ...

Как хранить продукты в холодильнике

На вопрос: «почему продукты хранят в холодильнике?» может ответить любой школьник. Просто холод помогает им долго оставаться свежими. Однако холодильник – не панацея и, к сожалению, иногда еда в нем ...

Шумоглушители для систем вентиляции

Системы принудительной канальной вентиляции подразумевают наличие вентиляторов, которые являются первичным источником шумов и вибраций, распространяющихся вдоль воздуховодной сети. Воздуховоды, особенно если они выполнены из металла, служат отличной магистралью для передачи ...

Чистка кофемашины от накипи в домашних условиях

Как почистить кофемашину от накипи в домашних условиях Самый первый признак того, что нужно срочно проводить чистку — это накипь. Дело в том, что частички накипи замедляют процесс нагрева воды, ...

Стиральная машина не сливает воду — ремонт своими руками!

Вы решили постирать белье и заметили, что стиральная машина не сливает воду? К сожалению, эта неполадка одна из самых распространенных. Причины для ее возникновения могут быть разные. Но прежде чем ...

Как выбрать болгарку? Информационный проект: Как выбрать

Название «болгарка» очень сильно вцепилось в данный электроинструмент. Многие даже не подозревают, что в действительности, это углошлифовальная машина (если короче, то УШМ). Но так сложилось, что впервые это чудо техники ...

Как выбрать комнатную антенну для телевизора

Разумный и конструктивный выбор комнатной цифровой антенны для телевизора Что такое телевизионная антенна? Это небольшой прибор, у которого есть способность принимать сигнал для передачи на экран телевизора. Существует три главных ...

Рейтинг@Mail.ru