Главная 16 Бытовая техника 16 Как включить электрическую плиту?

Как включить электрическую плиту?

Как включить электрическую плиту?

Порадовать близких вкусным борщом или румяными булочками стремится каждая хозяйка. Качество пищи во многом зависит от плиты. Конечно, при известной сноровке первоклассные блюда можно приготовить и на самой привычной газовой плите, однако современные варочные панели предоставляют для этого гораздо больше возможностей. Пленившись удобством и внешним видом нового прибора, владелица этого современного чуда неизбежно столкнется с вопросом, как включить электрическую плиту. Сейчас мы это и обсудим.

В современных квартирах можно увидеть самые разные устройства для приготовления пищи:

  • газовые плиты;
  • электрические плиты с металлическими конфорками;
  • электрические плиты со стеклокерамическими конфорками;
  • индукционные плиты;
  • многочисленные небольшие приборы – тостеры, вафельницы, кофеварки и т.п.

При этом стеклокерамичекие варочные панели приобретают все большую популярность. Хозяек, особенно тех, кому приходится часто и много готовить, привлекают:

  • безопасность по сравнению с газовой плитой;
  • скорость нагрева и остывания по сравнению с металлическими конфорками;
  • легкость в управлении – не надо крутить ручки;
  • простота ухода – любые пятна можно удалить легким движением руки;
  • отсутствие копоти при готовки;
  • отсутствие запахов гари и перегретого жира.

Важно! Создание такой плиты само по себе удивительно. Этот материал вовсе не предназначался для того, чтобы ублажать кухарок. Изобрели его для сверхточных астрономических приборов, а уже потом одна немецкая фирма решила использовать его для “умных” устройств, способных облегчить быт самых обычных потребителей.

Однако у этого кухонного чуда есть и некоторые недостатки:

  • с устройством надо освоиться, и первым делом понять, как включить электрическую плиту;
  • пока что такие панели стоят дороже плит с металлическими конфорками.

Для изготовления варочных панелей применяют особое стекло. Конечно, как и любое стекло на свете, оно иногда ломается, но для этого понадобится давление не менее 2 атмосферы. Струя воды, способная сбить человека с ног, несет на четверть меньшую нагрузку. Так что на плиту совершенно спокойно можно поставить хоть все кастрюли в доме, предварительно наполнив их песком – панель выдержит.

Не причинит ей вреда и падение разделочной доски – во время заводских испытаний этот материал выдерживал куда более сильные удары. Экспериментировать, конечно, не стоит, тем более, что на заводе испытания проводились на специальном оборудовании, которое позволяет поддерживать панель в строго горизонтальном положении. Поэтому сковороды и ножи лучше вешать не над плитой, а куда-нибудь в другое место.

Не стоит становиться на панель, даже если вам нужно что-нибудь подвесить над ней (например, воздухоочиститель). Для таких целей больше подойдет стремянка или, в крайнем случае, прочная табуретка.

Важно! Подвергать механическим нагрузкам газовую плиту тоже не следует – это может вызвать утечку газа и даже взрыв.

Современные газовые плиты, равно как и электрические с металлическими конфорками, как правило, представляют собой сочетание панели с конфорками и духовки. Есть, конечно, и компактные варианты, предназначенные для походов и дач, но в квартирах они встречаются крайне редко.

Перед тем, как пользоваться электрической плитой, определите, к какому типу она относится:

Зависимая панель связана с духовкой. У нее нет собственных ручек управления, они все располагаются на духовке. С духовым шкафом конфорки соединены проводами.

Независимая панель управляется без духовки, у нее есть собственные “органы”. Это могут быть:

Важно! Духовку к независимой панели можно купить отдельно. Только в этом случае нужно поинтересоваться у консультанта, какая модель духового шкафа подходит к вашей плите – эти устройства не всегда совместимы.

В современных стеклокерамических панелях используются разные нагревательные элементы:

Различия в устройстве:

  1. Спираль появилась в тот же момент, когда и первая электрическая плитка. Сначала спирали были открытыми, а в современных плитах — хоть со стеклокерамическими конфорками, хоть с металлическими, они находятся под пластиной.
  2. В более поздних моделях вместо спирали стали применять гофрированную ленту, которая оказалась и эффективнее, и безопаснее.
  3. Галогенная лампа имеет массу преимуществ перед другими нагревателями – прежде всего в том, что конфорка быстрее нагревается и столь же быстро остывает.

Традиционный способ управления плитой, конечно, привычнее и понятнее. Повернул рукоятку на одно деление – конфорка начала слегка прогреваться, повернул еще – температура становится выше.

Но как включить сенсорную плиту? Не надо прилагать вообще никаких усилий, плита начинает работать от легчайшего прикосновения, а вы чувствуете себя волшебницей. Расположенный под стеклом элемент реагирует на любое движение.

В первом случае элемент реагирует на отражение пальца под инфракрасным лучом, во втором – палец, попадая в сенсорную зону, меняет параметры электроцепи.

Важно! При этом совершенно неважно, мыли вы при этом посуду или возились с жиром – на жирные или мокрые руки конфорка отреагирует точно так же, как и на сухие и чистые.

Первая проблема, с которой сталкивается новоиспеченная владелица электрической плиты – конфоркам нужно какое-то время, чтобы нагреться или остыть. Регулярно возникает ситуация, когда начинать готовить надо на сильном огне, а заканчивать – на слабом.

Если у газовой плитки достаточно просто повернуть ручку, то хозяйкам электрической приходится думать об этом заранее, то есть требуется точно рассчитать время.

Важно! Преимущество же электроплитки заключается в том, что заканчивать приготовление можно и на выключенной конфорке.

Итак, вы впервые начинаете готовить на электроплите. Вне зависимости от того, какие у нее конфорки и как она управляется:

  1. Включите плиту.
  2. Максимально нагрейте конфорку.
  3. Поставьте на диск кастрюлю с подготовленными продуктами.

Важно! Привыкнуть к этому порядку не так уж и сложно. Включите плиту, а затем начинайте обрабатывать продукты – чистить, резать и все остальное, что требуется по рецепту.

Если вам не нужно ничего варить, а вы хотите просто подогреть готовое (или дать кушанью дотушиться), поступите следующим образом:

  1. Разогрейте конфорку до максимальной температуры.
  2. Поставьте на нее кастрюлю или сковородку с блюдом.
  3. Отключите конфорку.Как включить электрическую плиту?

Во многих рецептах приводится совет довести блюдо до готовности после того, как оно варилось или тушилось на сильном огне. Конфорка раскалена, включать вторую нет смысла, да она может быть и занята. Поступить лучше так:

  1. Выключите раскаленную конфорку.
  2. Снимите на несколько минут кастрюлю.
  3. Подождите, пока конфорка остынет.
  4. Включите ее и поставьте терморегулятор на минимальное или среднее значение.
  5. Поставьте кастрюлю и продолжите приготовление.

Для приготовления молочных блюд температуру конфорки надо планомерно снижать. Как это сделать?

  1. Доведите блюдо до кипения.
  2. Переставьте регулятор на более низкую температуру.
  3. Через несколько минут снова уменьшите нагрев.

Тушат и жарят продукты обычно без добавления воды. Порядок действий в этом случае будет таким:

  1. Разогрейте диск докрасна.
  2. Через небольшие одинаковые промежутки времени снижайте температуру на одно деление.

Важно! У разных плит – разные уровни мощности нагрева. Это зависит от производителя, то есть, время уменьшения температуры надо рассчитывать самостоятельно, разделив время приготовления на количество уровней.

Современные духовые шкафы бывают двух видов:

Готовят в них так же, как и в газовых. Но если вы не можете определить температуру “на глаз”, попробуйте метод с бумагой:

  1. Белый лист положите на противень (ближе к середине).
  2. Засеките время.
  3. Подождите, пока бумага станет бурой.

Важно! Если лист приобрел коричневый цвет через 3 минуты – нагрев сильный, через 10 минут – слабый.

  • Булочки, пироги, запеканки начинать готовить нужно при максимальной температуре. Когда пройдет половина времени, отведенного на приготовление, установите минимальный нагрев.
  • Этим же правилом пользуйтесь и при тушении.
  • Ставить противень надо на среднюю полочку – ни в коем случае не на верхнюю.
  • А вот если вы варите в духовке бульон – ставьте кастрюльку на нижнюю полку.

В рецептах обычно указывается, при какой температуре надо готовить то или иное блюдо. Но если вы решили немного пофантазировать и придумать что-то свое, то учтите, при какой температуре булочки пропекутся полностью, а мясо не останется полусырым:

  • Сдобное тесто – 200°С;
  • Хлебобулочные изделия 200-250°С;
  • Томление и тушении — 250°С;
  • Соленое тесто — 190°С;
  • Говядина, свинина, баранина, рыба – 140-170°С.

Для готовки на варочной панели или в духовке подходит не всякая посуда. Наверняка в доме есть посуда, которую использовать на варочной панели или в духовке нельзя:

  • старые кастрюли, в которых готовили на газовой плите;
  • медная без покрытия;
  • алюминиевая без покрытия;
  • чугунные казаны

Для духовки подходят емкости:

Важно! Посуду из жаропрочного стекла использовать можно, но она очень долго нагревается – как, впрочем, и керамическая.

Для приготовления пищи на варочной панели подходят:

  • эмалированные кастрюли (новые);
  • емкости из нержавейки, если дно не рифленое;
  • чугунные сосуды, если дно у них ровное;
  • любая посуда, имеющая маркировку “для стеклокерамики”.

Важно! Размер дна кастрюли и сковородки должен равняться размеру конфорки. Допустима разница не более, чем в 1 см в ту или другую сторон.

При пользовании варочной панелью нужно учитывать еще несколько правил:

  • дно кастрюли или сковородки должно быть чистым;
  • ставить на конфорку можно только сухую посуду;
  • накрывать кастрюли можно только их собственными крышками.

Вне зависимости от того, на какой плите вы собираетесь готовить, необходимо соблюдать целый ряд правил. В любом случае прочитайте инструкцию. Но ее может и не оказаться, тогда для начала убедитесь в безопасности прибора.

Внимательно осмотрите обозначения на передней панели – там, где ручки:

  1. Определите, какой конфоркой управляет каждая ручка.
  2. Найдите подводящую трубу.
  3. Откройте вентиль – ручка должна встать параллельно плите.
  4. Зажгите горелку.
  5. Поставьте кастрюлю на конфорку.

Горелку можно разжечь;

  • с помощью спички;
  • специальным устройством;
  • с помощью встроенного розжига.

Как включить плиту:

  1. При ручном розжиге зажгите спичку, поднесите ее к горелке, второй рукой поверните ручку, управляющую конфоркой.
  2. Когда газ загорится, быстро уберите руку.
  3. Огоньки должны располагаться по всей окружности.
  4. Если это так, отрегулируйте пламя.

Для розжига конфорок есть и специальные зажигалки – электрические или пьезо:

  • Пьезозажигалку снимите с предохранителя, а дальше действуйте так же, как и со спичкой.
  • Электрозажигалку перед тем, как разжигать конфорку, включите в розетку.

Важно! В современных газовых плитах встречается и встроенный розжиг. Он находится на передней панели – там же, где и ручки, с левой стороны. Узнать можно по маркировке – рядом обычно нарисована искорка. Чтобы разжечь конфорку, надо одновременно нажать эту кнопку и повернуть ручку. Есть и модели плит с автоматическим розжигом, когда пламя появляется сразу после поворота ручки.

Духовка включается точно так же, как и конфорка, только спичку или зажигалку надо подносить к отверстиям внутри шкафа, и делать это нужно быстро.

Электроплита, конечно, намного удобнее и безопаснее газовой. Чтобы включить обычную плиту, осмотрите переднюю панель и найдите ручку, которая управляет нужной вам конфоркой.

Рядом с этой ручкой вы обнаружите и маркировку, которая позволяет понять, насколько нужно ее повернуть для получения нагрева определенной мощности. Ноль означает, что конфорка отключена, а далее следуют обозначения от 1 до 3. “Тройка” — максимальный нагрев.

Важно! Плиту с сенсорным управлением включить еще проще, достаточно легкого прикосновения к нужным кнопкам.

В самых современных плитах с сенсорным управлением включение и выбор режима осуществляется простым прикосновением к нужным кнопкам.

Надеемся, вы быстро смогли разобраться с тем, как включить электрическую плиту, и приспособились готовить на ней. Значит — у вас не будет недожаренного мяса, полусырых булочек или угольков вместо вкусного блюда, и вы сможете оценить все преимущества такой бытовой техники.

О admin

x

Check Also

Расчет мощности кондиционера — калькулятор для автоматического расчета мощности и энергопотребления кондиционера online

Типовой расчет позволяет найти мощность кондиционера для небольшого помещения: отдельной комнаты в квартире или коттедже, офиса площадью до 50 – 70 м² и других помещений, расположенных в капитальных зданиях. Расчет ...

Как выбрать йогуртницу и что важно знать в 2017 году

Рекомендации экспертов по выбору йогуртницы для дома Электрические йогуртницы имеют совсем небольшую мощность, что делает их очень экономными. Мощность стандартных устройств для приготовления йогуртов не превышает 18 Вт. Связано это ...

Классы энергопотребления стиральной машины: обзор

Выбирая любой бытовой агрегат, а тем более, стиральную машину, необходимо обратить внимание на довольно большое количество параметров, характеризующих качество выполняемой работы, возложенной на изделие. Ведь модель той или иной машинки ...

Как правильно повесить телевизор на стену?

Помните ли вы старые советские телевизоры, которые скорее напоминали громоздкую коробку, чем чудо техники? Их, как правило, устанавливали на специальные тумбочки под телевизор или ниши в серванте, а о том ...

Ремонт швейных машин, Настройка швейных машин своими руками

Почти каждой женщине, в той или иной степени приходится использовать швейную машинку. Некоторым женщинам швейная машина позволяет сшить своими руками такую одежду, в которой они могут выразить свою индивидуальность. Многим, ...

Как чистить пылесос: фильтр, шланг, щетку

Пылесос – надежный электрический помощник каждой хозяйки, помогающий убрать пыль и грязь в доме, почистить ковры и полы. Но чтобы он служил нам верой и правдой на протяжении всего срока ...

Установка газовой колонки в квартире своими руками

Правила самостоятельной установки газовой колонки в квартире Типов газовых нагревательных колонок существует всего два, зато моделей от разных производителей на нынешнем рынке предлагается такое количество, что установка газовой колонки предваряется ...

Обогреватели для дома энергосберегающие настенные

Настенные энергосберегающие обогреватели для дома. Как правильно выбрать Все типы электрических обогревателей работают по одному и тому же принципу – преобразуют электроэнергию в тепло. Но единственным отличием является технология данного ...

Какую антенну купить для телевизора

Приобретение дорогого телевизора с высоким разрешением экрана не всегда обеспечит качество изображения. Важным элементом телетрансляции является приемник сигнала, способный обеспечить качество ее передачи. Для определения его типа, необходимо сделать выбор ...

Установка измельчителя пищевых отходов своими руками

Как самостоятельно подключить измельчитель пищевых отходов Многие отходы пищи можно спокойно отправлять в канализацию, предварительно их перемалывая, и помогает в этом специальный прибор под названием «измельчитель» или «диспоузер». Установка измельчителя ...

Размеры, монтаж и популярные модели подрозетника для гипсокартона

Размеры, монтаж и популярные модели подрозетника для гипсокартона Для полых стен используются коробки для гипсокартона, которые имеют широкий спектр установок для электрических элементов. Монтируется подрозетник, затем в него встраивается электроустановочное ...

Замена подшипника в стиральной машине своими руками

Как самостоятельно поменять подшипник барабана стиральной машины Стиральная машина. как любой сложный механизм, имеет свойство ломаться. Выйти из строя, конечно, может любая деталь, но обычно поломкам наиболее подвержены детали несущие ...

Размеры посудомоечных машин: разница в габаритах

Посудомоечные машины только на первый взгляд кажутся одноликими, точнее дву… Полноразмерные и компактные. Размеры посудомоечных машин ограничены широкими пределами, здесь действительно есть повод поговорить. Различия не одной высотой ограничены. Отдельностоящие ...

Синтезатор для начинающих как выбрать отзывы

Для того чтобы дома прозвучала заветная мелодия в собственном исполнении, придется подналечь на музыкальную науку. Синтезатор назвали так потому, что он синтезирует несколько инструментов. Современная панель с клавишами умеет не ...

Как очистить термопот от накипи народными средствами

Все больше хозяек предпочитают вместо обычного электрического чайника использовать термопот. Действительно, у такого прибора немало преимуществ: и объем побольше, и горячая вода всегда под рукой. Вот только, к сожалению, накипь ...

Устройство компрессора холодильника: типы и классификация холодильных компрессоров

Работа бытового и промышленного холодильного оборудования напрямую зависит от циркуляции хладагента, отвечает за этот процесс компрессорная установка. По сути, это самый важный элемент конструкции, без которого домашний холодильник заинтересует только ...

Как подключить ресивер Триколор к телевизору

Как самостоятельно подключить ресивер Триколор к телевизору Вы совершили долгожданную покупку и задумались, как без проблем подключить новый ресивер Триколор к телевизору? Сейчас в интернете существует множество специализированных сообществ, где ...

Статьи, страница 5, Компания «ФРАНКО»

Кофемашины для офиса: прогресс на службе у истинных кофеманов! Еще несколько лет назад кофемашина для офиса казалась экзотикой и была непозволительной роскошью для большинства компаний. Сегодня же современное кофейное оборудование ...

Рейтинг@Mail.ru