Главная 16 Алкоголь 16 Рецепты приготовления алкогольных напитков

Рецепты приготовления алкогольных напитков

ÑÀÌÎÃÎÍÀ È ÂÎÄÊÈ

äëÿ äîìàøíåãî âèíîäåëà:

ÄÎÌÀØÍÅÅ ÈÇÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ ÑÀÌÎÃÎÍÀ È ÂÎÄÊÈ

Âñþ ñìåñü çàëèâàþò 1300 ìë ñïèðòà è îñòàâëÿþò íàñòàèâàòüñÿ íà ïðîòÿæåíèè 18 äíåé.

Ïîñëå ÷åãî ê íàñòîéêå äîáàâëÿþò 2 ë äèñòèëëèðîâàííîé âîäû è ïîâòîðíî ïåðåãîíÿþò.

Âîäêà ãîòîâà ê óïîòðåáëåíèþ.

Ãîòîâàÿ âîäêà èìååò ìèíäàëüíûé çàïàõ.

Åñëè îí ñëàáûé, ìîæíî äîáàâèòü ê âîäêå î÷èùåííûõ è íàðåçàííûõ ðîñòêîâ ðÿáèíû.

 åìêîñòü çàñûïàþò èçìåëü÷åííûå ïîìåðàíöåâûå îðåõè, ìÿòó è àíèñ, çàëèâàþò ïðèãîòîâëåííîé âîäêîé è íàñòàèâàþò â òåìíîì ìåñòå íà ïðîòÿæåíèè 12 ñóòîê. Ïîñëå îêîí÷àíèÿ ýòîãî ñðîêà ìàññó ôèëüòðóþò.

Ïî æåëàíèþ ãóùó ìîæíî çàëèòü âî âòîðîé ðàç, íî óæå 6000 ìë î÷èùåííîé âîäêè, è íàñòàèâàòü â ýòîì ñëó÷àå íóæíî 30 äíåé.

Ëèìîííóþ öåäðó çàëèâàþò âîäêîé è ïåðåãîíÿþò, ÷òî áû èìåòü ýêñòðàêò.

 áóòûëü èç òîëñòîãî ñòåêëà çàñûïàþò èçìåëü÷åííûå êîìïîíåíòû (ìóñêàòíûé îðåõ èçìåëü÷àþò íà òåðêå), çàëèâàþò ïðèãîòîâëåííûì ëèìîííî-ñïèðòîâûì ýêñòðàêòîì, ïëîòíî çàêóïîðèâàþò è íàñòàèâàþò íà ïðîòÿæåíèè 4 äíåé ïðè òåìïåðàòóðå 35-40°Ñ. Åæåäíåâíî ìàññó íóæíî âñòðÿõèâàòü.

×åðåç 4 äíÿ æèäêîñòü ñëèâàþò è äîáàâëÿþò ñàõàð (ïî 400 ã íà 1000 ìë æèäêîñòè)

Ðÿáèíó ñîáèðàþò äî ìîðîçîâ, ÿãîäû ðàçìèíàþò â íåðæàâåþùåé åìêîñòè, çàëèâàþò õëåáíûì êâàñîì, äîáàâëÿþò äðîææè è îñòàâëÿþò äëÿ áðîæåíèÿ ïðè òåìïåðàòóðå 16-18°Ñ, Ïîñëå îêîí÷àíèÿ ñðîêà áðîæåíèÿ ìàññó ïåðåãîíÿþò.

Ïî æåëàíèþ ïåðåãîíêó ìîæíî ïîâòîðèòü 2-3 ðàçà, ïîêà âîäêà íå áóäåò îñîáåííî ïðèÿòíîãî âêóñà.

Ê âèíîãðàäíîìó ñîêó â òðåõëèòðîâóþ áàíêó äîáàâëÿþò ñïèðò, ïåðåìåøèâàþò è çàêàòûâàþò êðûøêîé äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ.

Âûäåðæèâàþò íà õîëîäå íà ïðîòÿæåíèè 30 äíåé.

Ñóõîé ïîëûíüþ çàïîëíÿþò åìêîñòü íà 1/4 îáúåìà, çàëèâàþò âîäêîé è íàñòàèâàþò íà ïðîòÿæåíèè 15 äíåé.

Ïðîöåññ íàñòàèâàíèÿ ïî æåëàíèþ ìîæíî óñêîðèòü, ïîñòàâèâ åìêîñòü â äóõîâêó ñ òåìïåðàòóðîé 45-50°Ñ.

Ïðèïðàâû äîáàâëÿþò ïî âêóñó.

Ïîëîâèíó ñóõîé ñìåñè çàëèâàþò âîäêîé è íàñòàèâàþò íà ïðîòÿæåíèè 3 ìåñÿöåâ.

Ïîòîì â äðóãîé áóòûëü ïîìåùàþò ñóõóþ ñìåñü, çàëèâàþò ïðîöåæåííûì íàñòîåì èç ïåðâîãî áóòûëè è äàþò íàñòîÿòüñÿ åùå íà ïðîòÿæåíèè 4-5 ìåñÿöåâ, ïîñëå ÷åãî ñòàðàòåëüíî ïðîöåæèâàþò.

Ñîäåðæèìîå áóòûëîê ïåðèîäè÷åñêè âçáàëòûâàþò, ÷òîáû âåñü ñàõàð ðàñòâîðèëñÿ.

Ãîòîâûé íàïèòîê ïðîöåæèâàþò ÷åðåç ïîëîòíî.

Ïî æåëàíèþ äëÿ êðåïîñòè ìîæíî äîáàâèòü ñïèðòà.

Ïîäãîòîâëåííûå ïëîäû è ÿãîäû èçìåëü÷àþò, ìàññó âûäåðæèâàþò íà ïðîòÿæåíèè 5-6 ÷àñîâ, êîãäà ïîÿâèòñÿ ñîê, îòæèìàþò.

Íà êàæäûå 500 ìë ñîêà äîáàâëÿþò 500 ìë 50%-é âîäêè.

Ïîòîì íà êàæäûå 500 ìë ñìåñè äîáàâëÿþò 200 ã ñàõàðà.

Êîãäà ñàõàð ðàñòâîðèòñÿ, ìàññó ñíîâà âçâåøèâàþò è íà 3000 ã åå äîáàâëÿþò 4 ã êîðèöû è 2 ã ãâîçäèêè.

Âñå õîðîøî ïåðåìåøèâàþò, çàëèâàþò â áóòûëü, çàêóïîðèâàþò è âûñòàâëÿþò íà 35-40 äíåé íà ñîëíöå.

Êàæäûé äåíü ñîäåðæèìîå áóòûëè âçáàëòûâàþò ïî 3-4 ðàçà â ñóòêè.

Ïîñëå âûçðåâàíèÿ ñîäåðæèìîå áóòûëè ïðîöåæèâàþò, ðàçëèâàþò â áóòûëêè è ñîõðàíÿþò â õîëîäå.

Ñâåæèå ëèñòüÿ ìÿòû (áåç ñòåáëåé) çàëèâàþò âîäêîé è âûñòàâëÿþò íà 7 äíåé íà ñîëíöå.

Èç ñàõàðà è âîäè ãîòîâÿò ãóñòîé ñèðîï, ïðîöåæèâàþò â íåãî ïîëó÷åííóþ íàñòîéêó, ñòàðàòåëüíî ïåðåìåøèâàþò è åùå ðàç ïðîöåæèâàþò.

Ïëîäû ìîþò, ïðîñóøèâàþò è â íåðæàâåþùåé åìêîñòè ðàçìèíàþò äåðåâÿííîé òîëêóøêîé. Ñîê îòæèìàþò è ïðîöåæèâàþò. Ê 250 ã ñîêà äîáàâëÿþò 250 ñàõàðíîãî ñèðîïà è 500 ìë âîäêè, ñòàðàòåëüíî ïåðåìåøèâàþò è ôèëüòðóþò ÷åðåç ïîëîòíî, ïîñëå ÷åãî ðàçëèâàþò â áóòûëêè è ïëîòíî çàêóïîðèâàþò.

Ñîõðàíÿþò â ñóõîì ïðîõëàäíîì ìåñòå.

ñóõàÿ äóáîâàÿ êîðà – 50 ã, âàíèëèí èëè âàíèëüíûé ñàõàð – 1 ïàêåòèê (0,5 ã), êîðèöà – íà êîí÷èêå íîæà, ïåðåö äóøèñòûé – 5 ãîðîøèí, ïåðåö ÷åðíûé ãîðüêèé – 5 ãîðîøèí, ãâîçäèêà – 5 øò.

÷àé ñóõîé áàéõîâûé – 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà, ñàõàð-ïåñîê – 40 ã.

Ïîäãîòîâëåííûå ïðèïðàâû çàëèâàþò âîäêîé, çàêðûâàþò â áàíêàõ (íå çàêàòûâàÿ) è ñòàâÿò íà 7-10 äíåé â òåìíîå ìåñòî ñ òåìïåðàòóðîé 15-18°Ñ.

Çàòåì ïðîöåæèâàþò è ðàçëèâàþò â áóòûëêè.

Åñëè èñïîëüçóþò ÷àé, òî ñíà÷àëà ñóõîé ÷àé çàëèâàþò âîäêîé, à çàòåì äîáàâëÿþò ñàõàð-ïåñîê. Âñå âçáàëòûâàþò, ïîêà íå ðàñòâîðèòñÿ ñàõàð. Íàñòàèâàþò íà ïðîòÿæåíèè 10 äíåé, ïîñëå ÷åãî ïðîöåæèâàþò è ðàçëèâàþò â áóòûëêè.

Êîìïîíåíòû ïîìåùàþò â åìêîñòü ñ õîðîøî çàêðó÷èâàåìîé ïðîáêîé è çàëèâàþò 45%-é âîäêîé. Ìàññó íàñòàèâàþò â òå÷åíèå 18 äíåé, ïîñëå ÷åãî ôèëüòðóþò ÷åðåç ïîëîòíî èëè «âàôåëüíîå» ïîëîòåíöå, ðàçëèâàþò è ñîõðàíÿþò äî óïîòðåáëåíèÿ.

Êîìïîíåíòû ïîìåùàþò â áóòûëü, çàëèâàþò âîäêîé è íàñòàèâàþò â òå÷åíèå 12 ñóòîê â òåìíîì ìåñòå.

Çàòåì ðåäêóþ ÷àñòü ôèëüòðóþò, à ãóñòóþ ïî æåëàíèþ ïîâòîðíî çàëèâàþò âîäêîé (1500 ìë) è íàñòàèâàþò â òåìíîì ìåñòå â òå÷åíèå 10 äíåé, ïîñëå ÷åãî æèäêîñòü òàê æå ôèëüòðóþò, ïî æåëàíèþ ñìåøèâàþò ñ ïåðâîé íàñòîéêîé è ðàçëèâàþò â áóòûëêè.

Èçìåëü÷åííûå ÿäðà ïåðñèêîâûõ êîñòî÷åê ïîìåùàþò â òðåõëèòðîâóþ áóòûëü, çàëèâàþò âîäêîé òàê, ÷òîáû îíè áûëè ïîëíîñòüþ ïîêðûòû åþ, ïëîòíî çàêðûâàþò è âûñòàâëÿþò íà 4 íåäåëè íà ñîëíöå.

Ïîñëå ÷åãî äîáàâëÿþò ñàõàð-ïåñîê, ìîæíî â âèäå ñèðîïà, äëÿ ÷åãî ñàõàð ðàñòâîðÿþò â âîäå, äîâîäÿò ñèðîï äî êèïåíèÿ è âûëèâàþò â íàñòîéêó.

Ïîòîì åå ôèëüòðóþò ÷åðåç ÷èñòîå ïîëîòíî è ðàçëèâàþò â áóòûëêè.

Êîìïîíåíòû ñìåøèâàþò è ðàçìèíàþò â íåðæàâåþùåé åìêîñòè äåðåâÿííîé òîëêóøêîé, äàþò ìàññå ïîñòîÿòü â òå÷åíèå 6 ÷àñîâ, ïîñëå ÷åãî îòæèìàþò ñîê è íà êàæäûå 400 ã ñîêà äîáàâëÿþò 400 ìë âîäêè.

Ìàññó ïåðåìåøèâàþò è îïÿòü íà êàæäûå 400 ã äîáàâëÿþò 20 ã ñàõàðà-ïåñêà. Êîãäà ñàõàð ïîëíîñòüþ ðàñòâîðèòñÿ â ñîêå, íà êàæäûå 2500 ã ýòîé ñìåñè äîáàâëÿþò 4 ã êîðèöû, 2 ã ãâîçäèêè è 200 ã èçìåëü÷åííîãî ìèíäàëÿ.

Âñå ñëèâàþò â áóòûëü, ïëîòíî çàêðûâàþò è íàñòàèâàþò â òå÷åíèå 6 íåäåëü íà ñîëíöå, êàæäûé äåíü 3-4 ðàçà âçáàëòûâàÿ ìàññó.

Ïîñëå ýòîãî æèäêîñòü ïðîöåæèâàþò, ðàçëèâàþò â áóòûëêè è ñáåðåãàþò â ïðîõëàäíîì ìåñòå.

Êàðäàìîí èçìåëü÷àþò â ôàðôîðîâîé ñòóïêå, çàëèâàþò âîäêîé è ñòàâÿò íà 3 íåäåëè â òåïëîå ìåñòî äëÿ íàñòàèâàíèÿ.

Ïî æåëàíèþ ìîæíî äîáàâèòü ñàõàð. Êîãäà îí ïîëíîñòüþ ðàñòâîðèòñÿ, íàñòîéêó ïðîöåæèâàþò ÷åðåç òêàíü.

Öåäðó öèòðóñîâûõ çàëèâàþò âîäêîé è íàñòàèâàþò â òå÷åíèå 3 ìåñ. â òåïëîì ìåñòå.

Ãîòîâÿò ñèðîï èç âîäû è ñàõàðà, äîâîäÿò åãî äî êèïåíèÿ, ñíèìàþò ïåíó è ïðîöåæèâàþò ÷åðåç òêàíü. Ãîòîâûé ñèðîï ñìåøèâàþò ñ íàñòîéêîé, êîòîðîþ ôèëüòðóþò ÷åðåç òêàíü, è ðàçëèâàþò â áóòûëêè.

 âîäêó çàñûïàþò èçìåëü÷åííûé ïåðåö è ñòàâÿò íà 3 íåäåëè â òåïëîå ìåñòî.

Íàñòîéêó ïðîöåæèâàþò ÷åðåç òêàíü è ðàçâîäÿò ñàõàðíûì ñèðîïîì, ôèëüòðóþò ÷åðåç òêàíü è ðàçëèâàþò â áóòûëêè. Ïî æåëàíèþ ñèðîï ìîæíî íå äîáàâëÿòü.

Âîäêó íàñòàèâàþò íà àïåëüñèíîâîé öåäðå, äîáàâèâ ãâîçäèêó, â òå÷åíèå 2-3 íåäåëü â òåìíîì ìåñòå.

Çàòåì äîáàâëÿþò âèøíåâûé ñîê.

Åñëè íàñòîéêà ïîëó÷èëàñü î÷åíü êðåïêàÿ, ìîæíî äîáàâèòü ñîê ïî âêóñó.

Íàñòîéêó ñòàðàòåëüíî ðàçìåøèâàþò ñ ñîêîì, ôèëüòðóþò, ðàçëèâàþò â áóòûëêè, çàêóïîðèâàþò è âûäåðæèâàþò íå ìåíåå 6-òè ìåñÿöåâ.

Ïî÷êè ïðîìûâàþò, çàñûïàþò â áóòûëè (áóòûëêè) íà 0,5 èõ îáúåìà è çàëèâàþò âîäêîé òàê, ÷òîáû îíà ïîëíîñòüþ ïîêðûëà ïî÷êè.

Ïîñóäó çàêðûâàþò ìàðëåé è âûñòàâëÿþò íà ñîëíöå íà ñðîê íå áîëåå 6-òè íåäåëü.

Ïîòîì íàñòîéêó ïðîöåæèâàþò, äàþò óñòîÿòüñÿ è åñëè áóäåò îñàäîê, ïîöåæèâàþò âòîðîé ðàç, çàòåì ðàçëèâàþò â áóòûëêè, çàêóïîðèâàþò è ñáåðåãàþò â ñóõîì ïðîõëàäíîì ìåñòå.

×åì äîëüøå ñòîèò íàñòîéêà, òåì ëó÷øå îíà íà âêóñ.

Äëÿ íàñòîéêè ïðèãîäíûå ÿãîäû, «ïðèõâà÷åííûå» ìîðîçîì. Èõ çàñûïàþò â áóòûëü íà 0,5 åãî îáúåìà, çàëèâàþò âîäêîé è âûäåðæèâàþò â òå÷åíèå 3 ìåñÿöåâ íà ñîëíöå.

Çàòåì èç âîäû è ñàõàðà ïî âêóñó ãîòîâÿò ñèðîï è ñìåøèâàþò åãî ñ ïðîöåæåííîé íàñòîéêîé. Íàïèòîê ðàçëèâàþò â áóëêè è çàêóïîðèâàþò.

Ñâåæèå öâåòû àêàöèè î÷èùàþò îò ÷àøåëèñòèêîâ, çàñûïàþò â åìêîñòü, ïåðåñûïàþò ñàõàðîì, íàêðûâàþò ñàëôåòêîé è âûñòàâëÿþò íà 1 ñóòêè íà õîëîä.

Çàòåì ìàññó ïåðåêëàäûâàþò â ñèòî, ïðîìûâàþò â åìêîñòè ÷èñòîé âîäîé, äîáàâëÿþò ñïèðò, ñëåäÿ, ÷òîáû ñàõàð âåñü ðàñòâîðèëñÿ, ïåðåìåøèâàþò è ðàçëèâàþò â áóòûëêè.

Ñíÿòóþ èç ëèìîíîâ öåäðó êëàäóò â áóòûëü, çàëèâàþò ñïèðòîì è íàñòàèâàþò â òå÷åíèå 24 ÷àñîâ. Çàòåì ãîòîâÿò ñèðîï èç ñàõàðà è âîäû è äàþò åìó çàêèïåòü 2 ðàçà; â ïðîöåññå êèïåíèÿ ñ ïîâåðõíîñòè ñíèìàþò ïåíó.

Îõëàæäåííûé ñèðîï âûëèâàþò â ýìàëèðîâàííóþ ïîñóäó è äîáàâëÿþò â íåãî ïðîôèëüòðîâàííóþ íàñòîéêó (íå íàîáîðîò!). Âñå ïåðåìåøèâàþò, ðàçëèâàþò â áóòûëêè è çàêóïîðèâàþò.

×åðåç 2-3 äíÿ íàïèòîê ñòàíîâèòñÿ ïðîçðà÷íûì.

 ïðèãîòîâëåííóþ ïîñóäó íàñûïàþò òìèí, çàëèâàþò ñïèðòîì è ñòàâÿò íà 2 íåäåëè â òåïëîå ìåñòî.

Çàòåì ãîòîâÿò ñàõàðíûé ñèðîï, îõëàæäàþò åãî è äîáàâëÿþò â íàñòîéêó. Âñå õîðîøî ïåðåìåøèâàþò è ôèëüòðóþò ÷åðåç ñëîé âàòû.

Åñëè íàñòîéêà ïîñëå ýòîãî áóäåò ìóòíàÿ, ôèëüòðîâàíèå ñëåäóåò ïîâòîðèòü.

 ïðèãîòîâëåííóþ ïîñóäó êëàäóò ìÿòó, çàëèâàþò ñïèðòîì, ïëîòíî çàêðûâàþò è ñòàâÿò íà 6-òü äíåé â òåïëîå ìåñòî.

Ãîòîâÿò ñàõàðíûé ñèðîï, îõëàæäàþò è ñìåøèâàþò ñ íàñòîéêîé, ïîñëå ÷åãî äâàæäû ôèëüòðóþò ÷åðåç âàòó.

 ïðèãîòîâëåííóþ ïîñóäó âûñûïàþò èçìåëü÷åííóþ ãâîçäèêó è êîðèöó, êëàäóò ëèìîííóþ öåäðó, çàëèâàþò ñïèðòîì, ïëîòíî çàêðûâàþò è ñòàâÿò íà 3 íåäåëè â òåïëîå ìåñòî.

Çàòåì íàñòîé ïðîöåæèâàþò, äîáàâëÿþò îõëàæäåííûé ñàõàðíûé ñèðîï, ñòàðàòåëüíî ïåðåìåøèâàþò è äâàæäû ôèëüòðóþò ÷åðåç âàòó.

Âèøíè ìîþò, óäàëÿþò ïëîäîíîæêè, êëàäó â áóòûëü, çàëèâàþò ñïèðòîì è îñòàâëÿþò íà 6 íåäåëü íàñòàèâàòüñÿ.

Çàòåì íàñòîé ñëèâàþò, âèøíè çàëèâàþò âîäîé, äîáàâëÿþò ñàõàð è äîâîäÿò äî êèïåíèÿ, ïîñëå ÷åãî îòâàð ñëèâàþò, ñìåøèâàþò ñ ïåðâûì íàñòîåì è ðàçëèâàþò â áóòûëêè.

Ñâåæóþ, àïåëüñèíîâóþ öåäðó êëàäóò â áóòûëêó ñ øèðîêèì ãîðëûøêîì è çàëèâàþò ñïèðòîì. Áóòûëêó çàêóïîðèâàþò è ñòàâÿò íà 3 íåäåëè â òåïëîå ìåñòî.

Ãîòîâÿò ñàõàðíûé ñèðîï, äîáàâëÿþò â íåãî ëèìîííóþ êèñëîòó èç ðàñ÷åòà 10 ã íà êàæäûå 100 ã íàñòîéêè è êèïÿòÿò.

Îõëàæäåííûé ñèðîï âëèâàþò â ïðîôèëüòðîâàííóþ íàñòîéêó èç öåäðû, ïåðåìåøèâàþò, ðàçëèâàþò â áóòûëêè è çàêóïîðèâàþò.

Ãîòîâûé íàïèòîê ìîæåò ñîõðàíÿòüñÿ ãîäàìè.

Îñîáåííî õîðîøî íàñòîéêà îñâåæàåò, åñëè åå óïîòðåáëÿòü ñ ãàçèðîâàííîé âîäîé.

Ïëîäû ïåðåáèðàþò, ìîþò, êëàäóò ñëîÿìè â ýìàëèðîâàííóþ êàñòðþëþ, ÷åðåäóÿ ñî ñëîÿìè ñàõàðà, çàêðûâàþò êðûøêîé è ñòàâÿò íà 3-å ñóòîê â ïðîõëàäíîå ìåñòî.

Ïîñëå ÷åãî îñòîðîæíî ñëèâàþò ñîê è ïðîöåæèâàþò åãî ÷åðåç ëüíÿíóþ ñàëôåòêó.

Ïðîöåæåííûé ñîê ðàçëèâàþò â áóòûëêè èç-ïîä øàìïàíñêîãî, äîáàâëÿþò â êàæäóþ 50 ìë âîäêè, ñòàðàòåëüíî çàêóïîðèâàþò, çàâÿçûâàþò øïàãàòîì è çàëèâàþò ñìîëîé èëè ïàðàôèíîì.

Õðàíÿò â ïðîõëàäíîì ìåñòå, â ïåñêå, â ñòîÿ÷åì âèäå.

Ñíÿòóþ èç ëèìîíà öåäðó íàðåçàþò ñîëîìêîé, çàëèâàþò âîäêîé è íàñòàèâàþò â òå÷åíèå 24 ÷àñîâ. Îòäåëüíî ãîòîâÿò ñàõàðíûé ñèðîï.

Êîãäà îí äâàæäû çàêèïèò, ñíèìàþò ïåíó, à ñèðîï ïåðåëèâàþò â ýìàëèðîâàííóþ ïîñóäó.

Òóäà æå âëèâàþò ïðîöåæåííûé íàñòîé èç öåäðû, ñòàðàòåëüíî ïåðåìåøèâàþò è äàþò îòñòîÿòüñÿ. Ëèìîíîâêó ðàçëèâàþò â áóòûëêè è çàêóïîðèâàþò.

×åðåç 2 äíÿ îíà ñòàíåò ïðîçðà÷íîé.

 áóòûëü çàêëàäûâàþò ïðèãîòîâëåííûé êðûæîâíèê, çàëèâàþò åãî âîäêîé è äîáàâëÿþò êèïÿ÷åíóþ âîäó.

Ãîðëûøêî áóòûëè çàâÿçûâàþò ìàðëåé è âûñòàâëÿþò åãî íà 14 äíåé íà ñîëíöå, ïîêà ÿãîäû íå âñïëûâóò íà ïîâåðõíîñòü.

Ñîäåðæèìîå áóòûëè êàæäûé äåíü âçáàëòûâàþò.

×åðåç 14 äíåé íàñòîé ïðîöåæèâàþò, äîáàâëÿþò ñàõàð, ñòàðàòåëüíî ïåðåìåøèâàþò, ïåðåëèâàþò â ÷èñòóþ áóòûëü è âûñòàâëÿþò íà 24 ÷àñà íà ñîëíöå, ïîñëå ÷åãî âûäåðæèâàþò 10 ñóòîê â õîëîäíîì ìåñòå.

Çàòåì æèäêîñòü åùå ðàç ïðîöåæèâàþò, ðàçëèâàþò â áóòûëêè èç-ïîä øàìïàíñêîãî, ïëîòíî çàêóïîðèâàþò è ñáåðåãàþò â ïîãðåáå â ïåñêå.

×åðåç 21 äåíü íàñòîéêà ãîòîâà äëÿ óïîòðåáëåíèÿ.

Ìàëèíà è ñìîðîäèíà äîëæíû ðàçîìëåòü, à âèøíè ðàçìÿã÷èòüñÿ è îòñòàâàòü îò êîñòî÷åê ïðè íàèìåíüøåì íàæàòèè.

Ê íàëèâêå äîáàâëÿþò ñàõàð èç ðàñ÷åòà 120 ã íà 1000 ã ïëîäîâ è ÿãîä. Òàêóþ íàëèâêó ãîòîâÿò â òå÷åíèå ñóòîê.

Íàñòîé ñëèâàþò (ÿãîäû ìîæíî îòæàòü), äîáàâëÿþò ñàõàð èç ðàñ÷åòà 120 ã íà 10000 ìë æèäêîñòè è äîâîäÿò äî êèïåíèÿ.

Âûäåðæèâàþò 2 íåäåëè, ïîñëå ÷åãî ïðîöåæèâàþò è äîáàâëÿþò ñàõàð ïî âêóñó.

Çàòåì åå ñëèâàþò, íå îòæèìàÿ ëåïåñòêîâ, è äîáàâëÿþò ñàõàð ïî âêóñó.

Èç ïëîäîâ ÷åðíîñëèâà óäàëÿþò êîñòî÷êè, ìÿêîòü íàðåçàþò ìåëêèìè êóáèêàìè, çàêëàäûâàþò â áóòûëü, çàëèâàþò ñïèðòîì è âîäêîé è çàêóïîðèâàþò.

Íàñòàèâàþò â òå÷åíèå 6 íåäåëü, åæåäíåâíî âñòðÿõèâàÿ âñþ ìàññó.

Çàòåì íàñòîé ñëèâàþò â äðóãóþ ïîñóäó, ïðîôèëüòðîâàâ åå ÷åðåç ñëîé âàòû.

Ñëèâû çàëèâàþò âîäîé è íàñòàèâàþò åùå â òå÷åíèå 2 ñóòîê, ïîñëå ÷åãî æèäêîñòü ñëèâàþò, ïðîôèëüòðîâàâøè ÷åðåç âàòó, â ðàíåå ñëèòûé íàñòîé, ïåðåìåøèâàþò è âûäåðæèâàþò äî îñâåòëåíèÿ.

×åðåç 5 äíåé æèäêîñòü ñëèâàþò èç îñàäêà, êîòîðûé îáðàçîâàëñÿ íà äíå, ôèëüòðóþò è ðàçëèâàþò â áóòûëêè.

×åì äîëüøå îòñòàèâàåòñÿ íàïèòîê, òåì ëó÷øå åãî âêóñîâûå êà÷åñòâà.

Ñâåæèå âèøíè, ÷åðíóþ ñìîðîäèíó, ñàäîâóþ çåìëÿíèêó, ñëèâû, êèçèë, àáðèêîñû è ìàëèíó ïåðåáèðàþò, ìîþò, ïîìåùàþò â áóòûëü, çàëèâàþò âîäêîé è ñïèðòîì, ïëîòíî çàêóïîðèâàþò è äàþò íàñòîÿòüñÿ â òå÷åíèå 6 íåäåëü.

Ïåðèîäè÷åñêè (÷åðåç äåíü) ìàññó âñòðÿõèâàþò.

Çàòåì æèäêîñòü ñëèâàþò, à ôðóêòîâî-ÿãîäíóþ ìàññó ðàçìèíàþò, çàñûïàþò ñàõàðîì, ïåðåìåøèâàþò è âûñòàâëÿþò íà 3 íåäåëè íà ñîëíöå, âñòðÿõèâàÿ 1 ðàç â 3 äíÿ.

Ïîëó÷åííûé íàñòîé ñëèâàþò, ïðîôèëüòðîâàâøè ÷åðåç âàòó, â äðóãóþ ïîñóäó, äîáàâëÿþò ðàíåå ñëèòûé íàñòîé, ñòàðàòåëüíî ïåðåìåøèâàþò è îñòàâëÿþò íà 5 äíåé äëÿ îñâåòëåíèÿ.

Îñâåòëåííóþ íàëèâêó ïåðåëèâàþò â áóòûëêè è âûäåðæèâàþò â òå÷åíèå 5-6 ìåñÿöåâ äî ïîëíîãî âûçðåâàíèÿ.

Ñâåðõó íà âèøíè íàëèâàþò ìåä (íà 12 êã âèøåí 4 êã ìåäà). Ïðîäåëûâàþò ýòî ìåäëåííî, ÷òîáû ìåä çàïîëíèë âñå ïðîìåæóòêè ìåæäó âèøíÿìè. Çàòåì áî÷îíîê ñòàðàòåëüíî çàêðûâàþò è ñòàâÿò íà 3 ìåñÿöà â ïîãðåá.

Çà ýòî âðåìÿ ïðîèñõîäèò áðîæåíèå, ïðè÷åì, åñëè áî÷îíîê íå êðåïêèé, áåç ìåòàëëè÷åñêèõ îáðó÷åé, åãî ìîæåò ðàçîðâàòü.

×åðåç 3 ìåñÿöà áî÷îíîê îòêðûâàþò, æèäêîñòü ïðîöåæèâàþò ÷åðåç «âàôåëüíîå» ïîëîòåíöå, ïåðåëèâàþò â áóòûëêè è çàêóïîðèâàþò.

Âèøíåâêà ìîæåò ñîõðàíÿòüñÿ â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ëåò.

Âñå âèøíè çàñûïàþò â áóòûëü íà 1/4 åãî îáúåìà, çàëèâàþò âîäêîé äî ãîðëûøêà è îñòàâëÿþò íà 4 íåäåëè äëÿ äîçðåâàíèÿ.

Äîçðåëóþ íàëèâêó ñëèâàþò â ÷èñòóþ áóòûëü, äîáàâëÿþò ñàõàð-ïåñîê è ñòàâÿò â òåïëîå ìåñòî, äëÿ òîãî ÷òîáû îí ðàñòâîðèëñÿ.

Ïî æåëàíèþ íàëèâêó ìîæíî ñäåëàòü ñëàùå. Äëÿ ýòîãî áåðóò äâîéíóþ ïîðöèþ ñàõàðà. Ãîòîâÿò èç íåãî ñèðîï è, ïîêà îí ãîðÿ÷èé, âûëèâàþò â âèøíåâêó.

Îõëàæäåííóþ íàëèâêó ôèëüòðóþò, ðàçëèâàþò â áóòûëêè, çàêóïîðèâàþò è ñáåðåãàþò â òå÷åíèå 6 ìåñÿöåâ.

×åì âèøíåâêà ñòàðøå, òåì îíà âêóñíåå.

Çàòåì íà êàæäûå 1000 ã âèøåí äîáàâëÿþò ïî 400 ã âîäêè, 1,5 ã êîðèöû, 1 ã ìóñêàòíîãî îðåõà è 250 ã ñàõàðà0ïåñêà, âñå ïåðåìåøèâàþò è ñòàâÿò íà 8 äíåé â òåïëîå ìåñòî.

Êîãäà íàëèâêà ñòàíåò ïðîçðà÷íîé, åå ñëèâàþò, ïðîöåæèâàþò, ïî æåëàíèþ äîáàâëÿþò ãóñòîé ñëàäêèé ñèðîï, õîðîøî ïåðåìåøèâàþò è ðàçëèâàþò â áóòûëêè.

Çàòåì æèäêîñòü ñëèâàþò, èç âèøåí âûäàâëèâàþò ñîê, ïîëîæèâ èõ â ïîëîòíÿíûé ìåøî÷åê.

×åðåç ñóòêè, êîãäà âûäàâëåííûé ñîê ñòàíåò ïðîçðà÷íûì, åãî ñìåøèâàþò ñ ïðåäâàðèòåëüíî ñëèòûì íàñòîåì, ðàçëèâàþò â áóòûëêè, ñòàðàòåëüíî çàêóïîðèâàþò è çàñìàëèâàþò.

Âèøíåâêà äîëæíà âûñòîÿòüñÿ â òå÷åíèå 1 ãîäà.

Íàñòàèâàþò â òå÷åíèå 6 íåäåëü, ïîêà âèøíè íå ïåðåáðîäÿò.

Çàòåì æèäêîñòü ðàçëèâàþò â áóòûëêè è çàêóïîðèâàþò.

Òàêèì îáðàçîì, ãîòîâÿò ïåðâûé âèøíÿê.

Âèøíè, êîòîðûå îñòàëèñü â áóòûëè, âòîðè÷íî çàëèâàþò âîäêîé, äàþò ïîñòîÿòü 2 ìåñÿöà è ñíîâà ðàçëèâàþò â áóòûëêè (âòîðîé âèøíÿê).

Çàòåì íàñòîé ñëèâàþò â êåðàìè÷åñêóþ èëè ýìàëèðîâàííóþ åìêîñòü áåç òðåùèí, äîáàâëÿþò ìåä, èìáèðü, êîðèöó, ãâîçäèêó, äóøèñòûé ïåðåö è ëàâðîâûé ëèñò, íàêðûâàþò êðûøêîé è çàìàçûâàþò íåïëîòíîñòè òåñòîì.

Ñâåðõó êëàäóò ëåãêèé ãíåò è ñòàâÿò íà 10-12 ÷àñîâ â äóõîâêó ñ òåìïåðàòóðîé íå âûøå 100°Ñ.

Ãîòîâûé íàïèòîê ïðîöåæèâàþò è ïîäàþò ãîðÿ÷èì èëè õîëîäíûì.

Êîìïîíåíòû çàëèâàþò âîäêîé è íàñòàèâàþò â òå÷åíèå 2 íåäåëü, åæåäíåâíî âçáàëòûâàÿ.

Çàòåì íàñòîé ïðîöåæèâàþò è âàðÿò ñ ñàõàðîì, ïîñëå ÷åãî ôèëüòðóþò ÷åðåç òêàíü.

Ëèìîíû ìîþò, îáäàþò êèïÿòêîì, ðàçðåçàþò íà êóñî÷êè âìåñòå ñ öåäðîé, äîáàâëÿþò èçìåëü÷åííûé êîðèàíäð è ãâîçäèêó, çàëèâàþò âîäêîé è íàñòàèâàþò 7 äíåé.

Çàòåì èç ñàõàðà è âîäû âàðÿò ãóñòîé ñèðîï è çàëèâàþò íèì ïðîöåæåííûé íàñòîé, ñòàðàòåëüíî ïåðåìåøèâàþò, åùå ðàç ïðîöåæèâàþò ÷åðåç âàòó è ðàçëèâàþò â áóòûëêè.

ßãîäû ïåðåáèðàþò, ìîþò, ðàçäàâëèâàþò â íåðæàâåþùåé ïîñóäå äåðåâÿííîé òîëêóøêîé, ïåðåêëàäûâàþò â òîðáî÷êó è äàþò ñòå÷ü ñîêó.

Èç ñàõàðà è âîäû ãîòîâÿò ãóñòîé ñèðîï, âëèâàþò â íåãî ñîê èç ÿãîä è åùå ðàç äîâîäÿò äî êèïåíèÿ. Ñíÿâøè ñ îãíÿ, âëèâàþò âîäêó, êîòîðóþ â òå÷åíèå 14 äíåé íàñòàèâàëè íà âàíèëè, è ñòàðàòåëüíî ïåðåìåøèâàþò.

Ñìåñü ñòàâÿò íà îãîíü è íàãðåâàþò, ïåðåìåøèâàÿ, ïîêà íå íà÷íåòñÿ âûïàðèâàíèå, íî äî êèïåíèÿ íå äîâîäÿò.

Çàòåì íàïèòîê îõëàæäàþò, ðàçëèâàþò â áóòûëêè è ïëîòíî çàêóïîðèâàþò.

Çåëåíûå ãðåöêèå îðåõè ðàçðåçàþò êàæäûé íà 4 ÷àñòè, çàëèâàþò âîäêîé, âûñòàâëÿþò íà ñîëíöå è íàñòàèâàþò â òå÷åíèå 30 äíåé.

Çàòåì íàñòîé ïðîöåæèâàþò è ðàñòâîðÿþò â íåì ñàõàð, äîáàâëÿþò âèøíåâûå êîñòî÷êè, ãâîçäèêó è êîðèöó, ñòàðàòåëüíî ïåðåìåøèâàþò è íàñòàèâàþò åùå â òå÷åíèå 7 äíåé, åæåäíåâíî âçáàëòûâàÿ, ÷òîáû ñàõàð ïîëíîñòüþ ðàñòâîðèëñÿ.

Çàòåì ïðîöåæèâàþò è ðàçëèâàþò â áóòûëêè.

Ìîëîòûé êîôå íàñòàèâàþò â òå÷åíèå 24 ÷àñîâ â õîëîäíîé âîäå, íàñòîé ïðîöåæèâàþò, äîáàâëÿþò âàíèëü è âàðÿò â òå÷åíèå 7-8 ìèí., äåðæàò åùå 8-10 ìèí.

Íà ñëàáîì îãíå è ñíîâà ïðîöåæèâàþò. Çàòåì äîáàâëÿþò ñàõàð, âàðÿò íà ñëàáîì îãíå, ñíèìàþò ñ îãíÿ, ìåäëåííî âëèâàþò âîäêó è ñíîâà ïîäîãðåâàþò, ïîêà íå íà÷íåò èñïàðÿòüñÿ.

Ïîòîì ñíèìàþò ñ îãíÿ, îõëàæäàþò, ðàçëèâàþò â áóòûëêè è ñîõðàíÿþò â ïðîõëàäíîì ìåñòå.

Ñâåæèé àíèñ ñòàðàòåëüíî ìîþò è ïðîñóøèâàþò â òåíè, âûñûïàþò íà ëèñò áóìàãè, ðàçìèíàþò äåðåâÿííîé ñêàëêîé, êëàäóò â ýìàëèðîâàííóþ ïîñóäó, âëèâàþò âîäêó, äàþò ïîñòîÿòü 12 ÷àñîâ è ïðîöåæèâàþò.

Îòäåëüíî ãîòîâÿò ñàõàðíûé ñèðîï, Êîãäà îí çàêèïèò, ñíèìàþò ïåíó è ïåðåìåøèâàþò åãî ñ íàñòîåì àíèñà íà âîäêå, âëèâàþò â áóòûëü, äîáàâëÿþò ñïåöèè è àïåëüñèíîâóþ öåäðó è âûäåðæèâàþò â òå÷åíèå 5 äíåé, åæåäíåâíî âçáàëòûâàÿ.

Çàòåì æèäêîñòü ïðîöåæèâàþò, ðàçëèâàþò â áóòûëêè è õîðîøî çàêóïîðèâàþò.

Ñïîòûêà÷ óïîòðåáëÿþò ÷åðåç 6 ìåñÿöå⠖ ïîñëå ïîëíîãî äîçðåâàíèÿ.

Îõëàäèâøè, çàïåêàíêó ðàçëèâàþò â áóòûëêè è çàêóïîðèâàþò.

Êàñòðþëþ çàêðûâàþ êðåïêîé áóìàãîé, êîòîðóþ ïðîêàëûâàþò â òðåõ ìåñòàõ ïàëî÷êîé, è ñòàâÿò íà 8-10 ÷àñîâ â äóõîâêó ñ òåìïåðàòóðîé 100°Ñ.

Åñëè çà ýòî âðåìÿ ïëîäû äîñòàòî÷íî íå ðàçìÿêíóò, èõ îñòàâëÿþò åùå íà íåêîòîðîå âðåìÿ.

Çàòåì æèäêîñòü ñëèâàþò è ïðîöåæèâàþò ÷åðåç 4 ñëîÿ ìàðëè, äîáàâëÿþò ñàõàð (700 ã) è íàãðåâàþò, ïîêà îí íå ðàñòâîðèòñÿ.

Ïîñëå ÷åãî íàïèòîê ðàçëèâàþò â áóòûëêè, ñòàðàòåëüíî çàêóïîðèâàþò è çàëèâàþò ïàðàôèíîì.

Óïîòðåáëÿþò ÷åðåç 1 ãîä ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ.

Ïîñëå ÷åãî æèäêîñòü ñëèâàþò, à â áóòûëü äî âåðõó, çàñûïàþò ñàõàð-ïåñîê èëè çàëèâàþò ñèðîï, ïðèãîòîâëåííûé èç ðàñ÷åòà 400 ã ñàõàðà íà 1500 ìë âîäû.

×åðåç 14 äíåé ñèðîï ñëèâàþò, ñìåøèâàþò ñ ðàíåå ñëèòîé æèäêîñòüþ, ôèëüòðóþò, ðàçëèâàþò â áóòûëêè è çàêóïîðèâàþò.

Ñëèâÿíêà äîçðåâàåò ÷åðåç 6 ìåñÿöåâ.

Äîëèâàþò âîäêó (íà 250 ìë ñîêà – 350 ìë âîäêè), ïåðåìåøèâàþò è ñòàâÿò íà 30 äíåé â ïðîõëàäíîå ìåñòî äëÿ äîçðåâàíèÿ.

Çàòåì ïðîöåæèâàþò, ðàçëèâàþò â áóòûëêè è çàêóïîðèâàþò. Òåðíîâêà

Êîãäà ïëîäû ïåðåáðîäÿò, â áóòûëü äîáàâëÿþò âîäêó (500 ìë íà 10 êã ïëîäîâ) è äàþò ïîñòîÿòü 4 ìåñÿöà.

Ïîñëå ÷åãî íàñòîé ñëèâàþò, ïî æåëàíèþ íà âêóñ ðàçâîäÿò âîäêîé, âûëèâàþò â êàñòðþëþ, êèïÿòÿò, îõëàæäàþò, ðàçëèâàþò â áóòûëêè, çàêóïîðèâàþò è çàëèâàþò ïàðàôèíîì èëè âîñêîì.

Ñîõðàíÿþò â òå÷åíèå 6-8 ìåñÿöåâ â ñóõîì ïðîõëàäíîì ìåñòå.

Çàòåì æèäêîñòü ñëèâàþò, ìàëèíó âûñûïàþò, áóòûëü íà ïîëîâèíó îáúåìà çàïîëíÿþò ñâåæåé ìàëèíîé, çàëèâàþò æèäêîñòü, êîòîðóþ ñëèëè ïîñëå ïåðâîãî íàñòàèâàíèÿ, è îñòàâëÿþò íà 48 ÷àñîâ (íå áîëüøå, ïîòîìó ÷òî âûäåëèòñÿ êèñëîòà, êîòîðàÿ óõóäøèò âêóñîâûå êà÷åñòâà ïðîäóêòà).

Íàñòîé ñëèâàþò, ôèëüòðóþò è ïîñòåïåííî ñìåøèâàþò ñ ãóñòûì ñèðîïîì, äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîòîðîãî áåðóò ñòîëüêî ñàõàðà, ñêîëü áûëî ñëèòî íàñòîÿ.

Ãîòîâóþ ìàëèíîâêó ðàçëèâàþò â áóòûëêè, çàêóïîðèâàþò è ñòàâÿò íà 5 ìåñÿöåâ â òåìíîå ïðîõëàäíîå ìåñòî.

Ïîñëå ýòîãî ìàëèíîâêà ãîòîâà ê óïîòðåáëåíèþ.

О admin

x

Check Also

Лучшие белые вина франции

Ïðàâèëà áåçîïàñíîñòè äëÿ ãðèáíèêà Î ïîêóïêå äèêîðàñòóùèõ ãðèáîâ Ïðàâèëà ñáîðà è óïîòðåáëåíèÿ ãðèáîâ ×ÒÎ ÑÎÁÈÐÀÒÜ, ÅÑËÈ ËÓ×ØÈÕ ÍÅÒ ÑÀÌÛÅ ÎÏÀÑÍÛÅ ßÄÎÂÈÒÛÅ ÃÐÈÁÛ ÑÓØÊÀ, ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÈÅ, ÊÂÀØÅÍÈÅ, ÇÀÑÎËÊÀ, ÊÎÍÑÅÐÂÈÐÎÂÀÍÈÅ Ïèùåâàÿ öåííîñòü ãðèáîâ ...

Когда лучше пить: до, после или во время еды

Заголовок получился немного двусмысленный. Поэтому сразу уточню, что речь не о выпивке, а о воде ))) В первую очередь, вспомним несколько фактов из анатомии об устройстве желудка. Первый факт свидетельствует ...

Алкогольные напитки и давление

Àìôåòàìèí (àëüôàìåòèëôåíèëýòèëàìèí) ÿâëÿåòñÿ ñèíòåçèðîâàííûì õèìè÷åñêèì ñîåäèíåíèåì ñòèìóþùèì öåíòðàëüíóþ íåðâíóþ ñèñòåìó. Àìôåòàìèí ÿâëÿåòñÿ ôàðìàêîëîãè÷åñêèì àíàëîãîì ãîðìîíîâ àäðåíàëèíà è íîðàäðåíàëèíà. Ïîïàäàÿ â îðãàíèçì îí íå âûðàáàòûâàåò ýíåðãèþ, êàê ïèùà, à ïóñêàåò â ...

Руководство по джину — определение, классификация, история

Ультимативный гайд по джину: определение, классификация, история Джин! Материнское молоко, губитель матерей, мадам Женева, голландское мужество. Тысячелетняя история наградила джин множеством прозвищ. Напиток, который был связан с медициной, упадком британского ...

Лучшие коктейли самбукой – 10 простых рецептов

Благодаря особому ритуалу распития этот итальянский ликер считается незаменимым атрибутом молодежных вечеринок. Пить горящую самбуку считается модным развлечением. Но кроме голубого пламени и анисового привкуса у самбуки есть еще одно ...

Купить самогонный аппарат Германия по лучшей цене!

при заказе сегодня: Успейте оформить заказ сегодня и получите 4 подарка! при заказе сегодня: Бентонит — это натуральный материал для осветления и очистки самогона. Проверенная конструкция классического самогонного аппарата с ...

Алкогольные напитки: вред и польза

На втором месте Люксембург, на третьем Ирландия, далее следуют Венгрия и Молдова. К чести России следует сказать, что она занимает лишь 22 место в рейтинге самых пьющих стран, а Украина ...

РЕЦЕПТЫ, Как приготовить Киевский торт? Cекреты при выпечке коржей для Киевского торта

57 человек сохранили Cекреты при выпечке коржей для Киевского торта Как приготовить Киевский торт? Cекреты при выпечке коржей для Киевского торта Оценка: 4.71 , проголосовало 34, отзывов 98 По моему ...

Пирантел, как принимать правильно взрослым, сколько дней, как часто, устро или вечером

Как правильно принимать Пирантел взрослым: утром или вечером Многие паразиты представляют большую опасность для здоровья человека. К примеру, при заражении ленточными, круглыми или плоскими червями у больного могут развиться хронические ...

Лучшие болгарские красные вина

Ïàðèæ, 7 ôåâðàëÿ 1907 ã. Ïðèíîøó æèâåéøóþ ïðèçíàòåëüíîñòü äðóçüÿì è ó÷åíèêàì ìîèì, îáëåã÷èâøèì ìîé òðóä êàê ïîëó÷åíèåì íîâûõ ôàêòîâ, òàê è ñîîáùåíèåì öåííûõ ñâåäåíèé. Ïî÷òè âñå èìåíà èõ óïîìèíàþòñÿ â ...

Лучшие сухие вина россии

È ðåçóëüòàò ïðåâçîéäåò âñå îæèäàíèÿ! ÇÀßÖ, ÄÈÊÈÉ ÊÐÎËÈÊ Ëó÷øàÿ ïîðà èõ îòñòðåëà — ñ ñåíòÿáðÿ ïî ìàðò. Ñàìûå âêóñíûå — íå ñòàðøå îäíîãî ãîäà. Âîçðàñò èõ ìîæíî îïðåäåëèòü ñëåäóþùèì îáðàçîì: ...

Домашнее виноделие, Блог Игоря Заики о виноградарстве и авторском виноделии

Игорь, здравствуйте. Меня интересует,вы продаёте вино? Я нахожусь в Запорожье. Купила бы для себя с удовольствием! Удивительно, как Вы не заметили назойливой рекламы моих вин на всех страницах ? и ...

Что подарить на Новый год 2019 брату, сестре, тете, дяде, мужу сестры, жене брата

Что подарить на Новый год 2019 брату, сестре, тете, дяде, мужу сестры, жене брата Наличие многочисленных родственников немого усложняет жизнь перед новогодними праздниками. Каждому из них нужно купить небольшой подарок, ...

Эспераль (Esperal®) — инструкция по применению, состав, аналоги препарата, дозировки, побочные действия

во флаконах полипропиленовых по 20 шт.; в пачке картонной 1 флакон. Круглая таблетка белого с кремовым оттенком цвета с надписью «ESPERAL» на одной стороне и крестообразной насечкой на другой; без ...

Просто о лучших винах

îòçûâû î : Ñåìåéíûå íîâîãîäíèå è ðîæäåñòâåíñêèå áàëû â ñòàðèííîé ðóññêîé óñàäüáå Íà ñëåäóþùåé ïëîùàäêå ìû ïîçíàêîìèëèñü ñ Ïèôèÿìè — äðåâíèìè æðèöàìè-ïðîðèöàòåëüíèöàìè. Ïðîðèöàòåëüíèö áûëî ÷åòâåðî è èõ çàäà÷åé áûëî íàïðîðî÷èòü ...

Настойка из граната на водке – рецепты приготовления ароматного напитка

Настойка из граната полезна и вкусна, она будет украшением праздничного стола! Гранат в своем составе содержит незаменимые для человеческого организма аминокислоты и минералы, витамины и пуникалагин. С его помощью можно ...

Отравление алкоголем: признаки, симптомы, помощь

Когда человек по собственному желанию или при стечении обстоятельств оказывается втянут в употребление алкоголя он не застрахован от отравления алкоголем. Отравился некачественной водкой, перепил низкокачественного рома или в процессе употребления. ...

Как определить хорошее вино по бутылке

Áîëåçíè æåëóäêà è êèøå÷íèêà: ëå÷åíèå è î÷èùåíèå Æåëóäî÷íî-êèøå÷íûé òðàêò, èëè êàê îðãàíèçì ïåðåâàðèâàåò ïèùó Êàêîé îðãàí ñàìûé âàæíûé Êàêîé îðãàí ó ÷åëîâåêà ñàìûé âàæíûé? Íà ýòîò âîïðîñ íåâîçìîæíî îòâåòèòü îäíîçíà÷íî. ...

Рейтинг@Mail.ru